Bakso Kentang Goreng #KURCEPCEMILANANAK

Resep Bakso Kentang Goreng #KURCEPCEMILANANAK

Erna

Erna

5.0

(1 Rating)

Bakso kentang goreng berempah, enak buat camilan ataupun lauk.

Bahan Utama

500 gr kentang

Secukupnya garam

1 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt merica

1 batang seledri, iris tipis

1 butir kuning telur

2 sdm tepung terigu

3 sdm tepung beras

Pelapis : 1 butir putih telur + sedikit tepung tapioka

Bahan Bumbu :

2 siung bawang putih

2 siung bawang merah

1 buah cabai rawit

2 buah kemiri

2 cm kencur

1 sdt ketumbar

1/2 sdt gula pasir

Cara Membuat

Kupas lentang dan potong ketebalan 1/2 cm, goreng hingga matang, tiriskan.

Langkah 1

Kupas lentang dan potong ketebalan 1/2 cm, goreng hingga matang, tiriskan.

Goreng bawang putih, bawang merah, cabai, kencur dan kemiri hingga empuk, tiriskan. Uleg bumbu yang digoreng, ketumbar dan gula hingga halus.

Langkah 2

Goreng bawang putih, bawang merah, cabai, kencur dan kemiri hingga empuk, tiriskan. Uleg bumbu yang digoreng, ketumbar dan gula hingga halus.

Uleg kentang hingga halus.

Langkah 3

Uleg kentang hingga halus.

Campurkan semua bahan kecuali pelapis, aduk rata.

Langkah 4

Campurkan semua bahan kecuali pelapis, aduk rata.

Bentuk bulat-bulat.

Langkah 5

Bentuk bulat-bulat.

Celupkan ke dalam pelapis dan goreng dengan minyak panas api sedang hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Celupkan ke dalam pelapis dan goreng dengan minyak panas api sedang hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait