Beri ayam perasan air jeruk nipis dan garam. Biarkan selama 10 menit. Lalu gosok-gosok, bilas air sampai bersih lalu tiriskan.

Langkah 1

Beri bumbu ayam kalasan. Aduk sampai rata, biarkan sekitar 15 menit agar meresap.

Langkah 2

Tuang ayam dan bumbu dalam wajan. Beri air, daun jeruk, daun salam dan lengkuas geprek.

Langkah 3

Ungkep ayam dengan api kecil sambil sesekali diaduk. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap sempurna. Matikan kompor dan sisihkan.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng secukupnya dengan api kecil. Goreng sayap ayam sampai matang. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Ayam

Daun Jeruk

Daun Salam

Jeruk Nipis

Lengkuas

Ayam Goreng Kalasan Praktis

Tuang telur di wajan dan buat orak-arik. 
Sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang dan cabai hingga harum.

Masukkan sawi, kol dan telur orak-arik. 
Aduk hingga sayur layu.

Masukkan nasi dingin, saus tiram, kecap manis, lada, saus sambal dan garam.

Langkah 6

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan hangat dengan tambahan bawang goreng.

Langkah 7

Ini hasil recook resep mbak wilda di jago masak maret kemarin yang aku sesuaikan tingkat kepedasannya dengan selera orang rumah.

Bumbu Iris :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Kecap Manis

Lada

Nasi

Saus Tiram

Telur

Nasi Goreng Gila

Masak dengan sedikit minyak hingga matang.

Sajikan dengan cream cheese di atasnya lalu beri lettuce.

Oatmeal

Chicken Fritters #MISIHARIANAKNASIONAL

Potong kotak kotak singkong, cuci bersih sampai airnya jernih.

Lalu panaskan kukusan kukus sampai singkong setengah matang.

Siapkan wadah yang berisi air dingin dan es batu lalu masukan singkong rendam selama 5 menit tiriskan.

Blender halus bumbu, lalu campurkan ke singkong yang sudah di kukus, beri garam aduk hingga merata. Koreksi rasa.

Diamkan selama 15 menit sampai bumbu meresap ke singkong.

Kemudian panaskan minyak, goreng hingga gurih.

Langkah 8

Beri taburan seledri yang sudah di goreng, siap disajikan.

Langkah 9

Cemilan ini berasal dari daerah Minangkabau Sumatra Barat, sering di jumpai di pusat oleh-oleh.
Cemilan yang terbuat dari singkong yang gurih renyah ketika dikunyah. Pembuatan nya pun simple. Yok silahkan di coba.

Halal

Kunyit

Singkong

Ganepo (dakak dakak) Khas Minang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas, potong-potong lalu cuci bersih suweg. Kukus suweg sampai matang, angkat.

Tambahkan suweg, uleg bersama bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan irisan daun bawang, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk-aduk semua bahan sampai rata.

Ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat lalu pipihkan. Lakukan sampai adonan habis.

Masukkan bulatan suweg ke dalam telur kocok. Goreng dengan minyak panas sampai matang. Angkat lalu sajikan.

Teksturnya lembut, mirip seperti perkedel kentang.

Daun Bawang

Perkedel Suweg #JagoMasakMinggu10

Blender ayam, sisihkan. Haluskan bawang putih goreng, sisihkan.

Campur tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu bubuk, lada dan irisan daun bawang. Kemudian tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan centong kayu. Aduk hingga rata.

Masukkan ayam dan bawang putih goreng, aduk rata. Masukkan adonan ke dalam piping bag, gunting ujungnya.

Cetak adonan cilok, langsung dimasukkan ke dalam air panas. Celupkan sendok ke air panas tiap kali akan mengambil adonan supaya tidak lengket.

Nyalakan api, rebus hingga cilok mengapung.

Goreng bawang merah, bawang putih dan cabai lalu haluskan. Haluskan juga kacang gorengnya. Masukkan ke dalam sauce pan, beri air secukupnya lalu rebus. 
Sajikan cilok bersama bumbu, kecap dan saus sambal. Beri air perasan jeruk limau jika suka.

Cilok ini jajanan jadul yang paling legend di antara semua jajanan. Resep yang saya recook dari mbak Eva Wijaya ini pas banget rasa dan kenyalnya.

Bumbu Kacang Yang Dihaluskan

Pelengkap

Gula

Kacang

Saus Sambal

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cilok Ayam Bumbu Kacang

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur jadi satu tepung terigu, maizena, dan baking powder. Aduk kemudian ayak

Kocok sebentar saja susu kental manis, margarin, mentega, dan vanili. Asal tercampur rata

Masukkan campuran terigu, aduk rata. Tambahkan parutan keju, aduk

Panaskan oven dengan api kecil. Cetak menggunakan mata semprit. Gunakan ibu jari saja untuk menekan

Panggang selama 30 menit hingga matang (tergantung oven masing-masing). Angkat dan dinginkan

Kue kering yang memiliki rasa asin manis gurih

Tepung

Terigu

Maizena

Keju

Cheddar

Susu

Vanili

Margarin

Mentega

Semprit Keju

Campurkan ayam cincang dengan gula, garam, lada bubuk, saus tiram, dan kecap asin.

Tambahkan tahu, sawi, dan daun bawang cincang.

Aduk rata semua bahan lalu tambahkan saus tiram.

Tambahkan telur dan aduk rata. Koreksi rasa dengan merebusnya dengan kulit pangsit.

Setelah rasa sudah pas, ambil 1 lembar kulit beri 1 sdt isian. Lipat seperti pastel lalu temukan ke dua ujungnya dan lekatkan. Atau bentuk apapun sesuai selera.

Setelah bahan habis, kukus hingga matang. Setelah matang, mandu siap disajikan dengan saus sesuai selera.

Assalamualaikum anyeong yorobun... hari ini aku bikin korean dumpling alias mandu..

Ayam Cincang

Jahe

Kecap Asin

Kulit Pangsit

Sawi

Mandu (Korean Dumpling) #KoreanFood

Blender halus cabe merah, bawang merah, dan bawang putih.

Masukan nasi putih aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan kecap manis.

Masukan duan seledri masak sebentar,tes rasa, siap di sajikan.

Bahan Penyedap

No Alcohol

Nasi Goreng Tempe

Siapkan tepung pisang dan susu bubuk dalam sebuah wadah.

Ambil 1 sendok adonan, beri parutan keju mozzarella.

Beri 1 sendok adonan lagi dan beri susu cokelat bubuk.

Beri adonan lagi dan beri parutan keju mozzarella. Kukus sampai matang. Sajikan hangat-hangat.

Memanfaatkan buah pisang untuk dijadikan kudapan yang disukai anak-anak

Keju Mozarella

Pisang

Pisang Kukus Mozarella

Panaskan minyak secukupnya, masukkan udang, sosis, dan bakso. Tumis hingga matang, sisihkan.

Masukkan telur kocok lalu orak-arik, kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih, aduk rata hingga bawang harum.

Masukkan nasi aduk rata, tuang kecap asin, kecap manis, saus tiram, lada bubuk, dan kaldu jamur. Aduk rata.

Aduk semua bahan menjadi satu lalu tes rata dan matikan api, sajikan. Yummy.

Bakso

Sosis

Udang

Nasi Goreng Solaria

Panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih.

Masukkan tauco, kacang panjang, terong, jagung muda, dan daun salam.

Tambahkan air dan gula masak hingga sayuran matang.

Tauco Udang Kacang Panjang adalah Masakan khas dari Medan.

Jagung

Salam

Serai

Minyak

Tauco Udang Kacang Panjang #JagoMasakMinggu3

Dalam wadah, haluskan tahu. Beri bumbu halus, garam dan .

Arata kemudian tambahkan santan kental sedikit demi sedikit. Hati hati keenceran.

Siapkan daun pisang, taruh selembar daun salam. Sendokan adonan tahu lalu tambahkan daun kemangi. Lalu lipat kedua ujungnya.

Kukus kurang lebih 25 menit hingga matang.

Daun kemangi boleh diskip kalau tidak suka.

Daun Kemangi

Daun Pisang

Pepes Tahu Pedas

Membuat kulit dumpling: dalam wadah masukkan tepung terigu, tepung tangmien, tepung maizena dan secukupnya garam kemudian tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan sendok hingga tercampur rata (stop pemberian air jika dirasa tepung sudah tercampur rata dengan air).

Setelah adonan mulai hangat uleni lagi menggunakan tangan hingga menjadi adonan yang kalis dan mudah dibentuk.

Ambil adonan kulit tabur dengan tepung maizena tipis-tipis kemudian gilas hingga tipis lalu cetak bulat dengan diameter 10cm, lakukan hingga adonan kulit habis, sisihkan (taburi tiap lembar kulit dengan tepung maizena agar tidak lengket).

Haluskan daging ayam bersama bawang putih, telur, kecap asin, garam dan merica bubuk (proses ini saya menggunakan blender).

Pindahkan daging halus dalam wadah lebih besar, masukkan rajangan kubis, potongan daun bawang prei dan parutan wortel kemudian aduk hingga rata.

Ambil satu lembar kulit dumpling kemudian beri secukupnya isian lalu lipat-lipat ujungnya dengan rapi, lakukan hingga adonan dan kulit dumpling habis.

Panaskan kukusan, jangan lupa alasi tutup kukusan dengan lap bersih.

Setelah kukusan panas mulailah mengukus dumpling selama 30 menit atau sampai matang, dumpling pun siap disajikan dengan saus favorit.

Hai chef nafitri ijin recook dumingnya yaaa, 😃 aku bentuk koi fish dumpling biar lucu.. anak² syuka mksh ya ✌️#JagoMasakMaret

Dumpling Ayam #JagoMasakMinggu6

Taburi mie dengan tepung terigu hingga rata.

Panaskan minyak, goreng mie, balik mie ketika bagian sisinya sudah garing.

Goreng hingga berwarna kecoklatan dan garing, sambil terus diaduk.

Biarkan mie dingin, masukkan kedalam toples. Beri bumbu tabur atau campuran kaldu bubuk dan cabai bubuk, kocok hingga bumbu rata.

Kemasi mie kremes dengan plastik kecil,  camilan siap untuk dijual.

resep ide jualan, modal sedikit untung banyak

Cabe Bubuk

Mie Kremes

Kupas pisang potong menjadi beberapa bagian.

Cocok banget buat teman minum teh ataupun kopi.

Resep Bakwan Jagung Minimalis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakwan Jagung Minimalis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya