<p><p>Saus keju adalah saus dengan tekstur gurih dan <em>creamy. </em>Saus satu ini sering digunakan sebagai <em>topping</em> atau penyedap dalam berbagai macam makanan. Kelezatannya terbukti dapat meningkatkan cita rasa makanan dan minuman, baik itu pasta, <em>pizza</em>, burger, <em>nachos</em>, dan <em>thai tea.</em></p>
<p>Kamu tak perlu merogoh kocek untuk menikmati saus keju. Karena <em>Yummy App </em>sudah sajikan resep dan tips membuat saus keju yang mudah dan murah. Yuk, ikuti langkah-langkahnya.</p></p><h2>Resep Saus Keju</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240129/2136dc574a6e0917a499a1768d184a71.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep saus cocol keju" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi saus cocol keju (freepik.com/pixel-shot.com)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram keju&nbsp;</li>
<li>100 gram mentega&nbsp;</li>
<li>2 butir telur, ambil kuningnya</li>
<li>3 sendok makan tepung jagung</li>
<li>500 gram susu putih<em> full cream</em></li>
<li>2 sdm tepung maizena</li>
<li>2 sdm tepung bumbu keju instan</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan susu putih <em>full cream</em> dengan suhu sedang.</li>
<li>Tambahkan keju yang sudah diparut ke dalam susu. Aduk hingga keju larut.</li>
<li>Masukkan 100 gram mentega ke dalam larutan. Aduk hingga merata.</li>
<li>Ambil mangkuk kecil, masukkan kuning telur, tepung jagung, dan air minum. Kocok hingga semua bahan tercampur rata.</li>
<li>Masukkan adonan dalam mangkuk kecil ke dalam panci sedikit demi sedikit. Panaskan dan aduk-aduk hingga mendidih.</li>
<li>Setelah mendidih, tuangkan saus keju ke wadah berupa mangkuk atau piring.</li>
<li>Masak dengan api kecil dan tunggu hingga matang</li>
<li>Keju siap disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jenis-jenis-keju target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Jenis Keju, Manfaat Keju, dan Alasan Kenapa Keju Banyak Jenisnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Tips Membuat Saus Keju</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240129/4a78dc535f4f8d621c1ca4aed9084f86.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tips membuat saus keju" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi saus keju (freepik.com)</a></span></div><p>Saus keju merupakan olahan keju yang digemari berbagai kalangan. Membuat saus keju sendiri, bisa menjadi pengalaman yang memuaskan dan istimewa.</p>
<p>Untuk memastikan saus keju yang kita buat berhasil, berikut adalah tips untuk membuat saus keju yang enak.</p><h3><strong>1. Pilih bahan yang berkualitas</strong></h3><p>Pilih keju yang berkualitas tinggi dan memiliki rasa yang sesuai dengan selera kamu. Kamu bisa menggunakan beberapa jenis keju, seperti <em>cheddar</em>, <em>mozarella</em>, parmesan, dan <em>blue cheese</em>.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, perhatikan juga bahan tambahan lainnya seperti mentega, tepung terigu, susu, dan rempah-rempah. Pastikan semua bahan yang digunakan dalam membuat saus keju adalah bahan yang berkualitas.</p><h3>2. Panaskan mentega dengan tepat</h3><p>Langkah awal dalam membuat saus keju adalah melelehkan mentega. Pastikan untuk melakukan ini dengan hati-hati.</p>
<p>Hindari pemanasan mentega terlalu cepat yang dapat mengakibatkan kecoklatan atau kegagalan dalam proses penggorengan.</p><h3>3. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit</h3><p>Setelah mentega meleleh, tambahkan tepung dengan perlahan sambil terus diaduk. Ini membantu mencegah pembentukan gumpalan dan memastikan kehalusan saus keju.</p><h3>4. Pastikan takaran dan rasa sudah sesuai</h3><p>Kendalikan konsistensi saus dengan memperhatikan takaran susu yang ditambahkan. Jika ingin saus keju lebih kental, kurangi jumlah susu. Sebaliknya, jika ingin lebih encer, tambahkan susu secukupnya.</p><h3>5. Tambahkan bumbu rempah</h3><p>Kamu dapat meningkatkan cita rasa saus keju sesuai dengan keinginanmu. Lada hitam, bubuk <em>mustard</em>, atau bahkan sedikit bawang putih cincang dapat memberikan rasa yang lebih kental.</p><h3>6. Pastikan api dalam kondisi sedang</h3><p>Selama proses memasak, pastikan untuk mempertahankan api pada tingkat sedang. Hal ini membantu menghindari kegagalan dalam proses pembuatan saus keju, seperti kegosongan.</p><h3>7. Aduk terus menerus</h3><p>Aduk terus menerus selama memasak saus keju untuk mencegah gumpalan dan memastikan rasa yang merata. Ini juga membantu saus tetap halus dan kental.</p><h3>8. Sesuaikan rasa</h3><p>Jangan lupa untuk menyesuaikan rasa keju yang sesuai dengan keinginan kamu. Kamu bisa menyicipinya dengan menggunakan sendok. Jika terasa sudah pas, maka tiriskan.</p><p><p>Dengan mengikuti resep membuat saus keju di atas, kamu akan mendapatkan rasa keju yang <em>creamy</em> dan cocok untuk saus cocol. Jangan lupa pula untuk mengikuti tips tersebut agar keju kamu tidak gagal dan lezat dinikmati.</p>
<p>Kamu juga bisa mendapatkan resep dari menu di atas dari <strong><a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a></strong>. Kamu juga akan mendapatkan resep, rekomendasi, dan wawasan kuliner lainnya di dalamnya!</p></p>

Ingin mencoba membuat saus keju sendiri? Yuk, simak resep dan tips membuat saus keju di rumah yang enak ala restoran.

Resep Saus Keju dan Tips Membuat Saus Keju

Resep dan Tips Membuat Saus Keju yang Mudah dan Enak

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus semua bahan kuah cuko hingga mendidih. Matikan api kemudian saring. Biarkan dingin. Rasa pedas sesuaikan dengan selera

Langkah 1

Langkah 2

Campurkan semua bahan pencelup. Aduk hingga adonan kekentalan sedang. Celupkan tahu bakso

Langkah 3

Balurkan tahu bakso dengan tepung roti. Tekan agar merekat

Langkah 4

Masukkan tahu bakso ke dalam minyak panas. Goreng hingga berwarna golden brown. Angkat dan tiriskan

Langkah 5

Siapkan mangkok saji. Potong tahu bakso crispy tambahkan potongan timun kemudian siram kuah cuko

Langkah 6

Bahan Utama

Assalamualaikum setor recooknya, untuk tahu bakso aq ganti dengan bakso ikan enak banget sama kuah cukonya mantul abiisss thanks resepnya ya mba,.. 😍
#JagoMasakMaret

Tahu Bakso Crispy Kuah Cuko

Kupas jagung manis, cuci bersih dan sisir

Tambahkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, dan tambahkan bumbu halus

Tambahkan air bertahap, jika kekentalan sudah pas, tambahkan potongan daun bawang dan udang cincang

Panaskan minyak goreng adonan bakwan hingga matang kedua sisi, angkat dan tiriskan

Bakwan Jagung yang awet kriuk nya, walaupun sudah dingin tetep awet renyah nya, untuk takaran air jangan terlalu kental dan jangan terlalu cair

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Jagung

Tepung

Bakwan Jagung Udang Crispy

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Bakwan Jagung Udang Crispy

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakwan Jagung Udang Crispy

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025