Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Langkah 1

Masukkan potongan daging ayam fillet, aduk rata hingga berubah warna.

Langkah 2

Tambahkan kecap asin, saus tiram, lada bubuk dan minyak wijen, aduk rata, masak hingga daging ayamnya matang, angkat lalu diamkan hingga dingin.

Langkah 3

Langkah 4

Ambil 1 lembar kulit pangsit, oles pinggiran kulit pangsit, lalu taruh daging ayam secukupnya, lipat segitiga lalu lipat lagi pinggirannya.

Langkah 5

Langkah 6

Lalu goreng dalam minyak goreng yang sudah panas.

Langkah 7

Goreng hingga matang kecoklatan, angkat lalu sajikan.

Langkah 8

Kalau bikin mie gacoan, gak lengkap rasanya kalau tidak bikin pangsit gorengnya.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

setor recook ya mba, ijin share. makasih 

Ayam

Bawang Putih

Garam

Kulit Pangsit

Pangsit Goreng ala Gacoan

Panaskan secukupnya minyak goreng, kemudian masukkan bawang bombay cincang dan irisan bawang merah, tumis hingga matang.

Kemudian masukkan cincangan daging ayam, aduk rata dan masak hingga daging ayam berubah warna.

Kemudian masukkan bahan saus, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga air setengah menyusut.

Kemudian tambahkan bahan lain(larutan tepung terigu). Masak dengan api kecip saja sambil sesekali diaduk hingga ayam matang dan air meyusut, namun jangan terlalu kering agar tetap juicy.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan potongan daun bawang. Masak kembali sebentar saja hingga daun bawang layu. Koreksi rasa.

Ayam cincang kecap siap digunakan untuk olahan lainnya.

Serbaguna karena bisa untuk isian roti ataupun pao. Daun bawang yang saya gunakan adalah daun bawang yang biasa digunakan untuk lumpia.

Bahan Saus :

Bahan Lain (Larutkan) :

Makasih yaa mba Resepnya.. bisa buat toping mie ayam juga kyknya nih 😍 cocok rasanya..

#RecookYummy

Bawang Bombay

Bawang Merah

Kecap Manis

Saus Tiram

Ayam Cincang Kecap Serbaguna

Beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai kental dan tidak bergerindil.

Tambahkan ikan teri yang sudah dibersihkan, bawang bombay cincang, dan irisan daun jeruk.

Aduk adonan bakwan sampai tercampur rata.

Panaskan minyak goreng, lalu ambil 1 sdm adonan. Goreng dalam minyak panas sampai kuning keemasan, kemudian angkat dan tiriskan. Siap di hidangkan.

Resep simpel tapi enak. Bisa buat cemilan buat keluarga.

Ikan Teri

Lada

Tepung Terigu

Bakwan Teri

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Blender semua bahan bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus, sere dan daun salam sampe bumbu matang

Beri bumbu garam, gula merah dan kaldu jamur. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masukkan irisan tomat

Masukkan ikan gurami goreng dan daun kemangi. Siram ikan gurami dengan kuah santan sampai rata. Masak sampai meresap. Angkat dan sajikan

Enak dan mantab, olahan ikan gurami kuah santan yang gurih dengan aroma kemangi

Bumbu Halus :

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Daun Salam

Gula Merah

Ikan

Jahe

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Santan

Serai

Tomat

Ikan Gurami Masak Kemangi

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

​Emang Ada Makanan yang Bisa Dibuat Tanpa Kompor? Yuk, Cek 5 Daftarnya

​Masak Enak Gak Harus Mahal, Berikut 5 Resep Anti Boncos!

​Ngopi Udah Biasa, Yuk Kenalan Sama 7 Jenis Teh dan Manfaatnya!

​5 Menu Simple Ala Restoran, Bisa Recook di Rumah?

​Lupakan Pil Tidur : Ada Insomnia Tea Yang Harus Kamu Coba! 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan air, garam, dan kaldu bubuk kemudian masak sampai mendidih.

Masukkan oyong, wortel, daun bawang, dan seledri.

Masukkan soun, biarkan sebentar hingga soun mengembang. Sajikan saat matang.

Buah

Wortel

Soun

Seledri

Kaldu

butir

Sop Oyong Soun #LebihSehat

Cuci bersih jamur tiram kemudian suwir-suwir.

Dalam wadah masukkan terigu, maizena, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan ketumbar bubuk. Aduk rata.

Balutkan jamur tiram pada campuran tepung sambil ditekan-tekan agar tepung menempel.

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan.

Jamur Tiram

Tepung Maizena

Jamur Tiram Crispy

Rebus sebentar bihunnya. Angkat dan tiriskan

Siapkan wajan panas, tuang minyak goreng. Masukan bawang merah, bawang putih. Aduk hingga harum. Masukan telur. Orak-arik telur

Masukan wortel, sosis, jamur. Aduk hingga agak layu. Kemudian masukan crabstik. Aduk rata

Kemudian masukan bihun, kecap manis. Aduk rata. Lalu tambahkan seasoningnya garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan saos tiram. Aduk hingga tercampur rata

Tes rasa, bila sudah cukup. Matikan api. Pindahkan di piring saji. Sajikan bersama saos sambal

Bihum goreng salah satu menu yang selalu habis di makan sama kiddos. Buat cemilan atau jadi makanan utama boleh banget

Bihun

Tiram

Jamur

Sayur

Kecap

Bihun Goreng

Tumis bumbu halus bersama daun salam sampai matang dan keluar minyaknya. Bubuhi  sedikit garam dan satu sachet kaldu bubuk. Biarkan dingin.

Setelah ayam dicuci bersih dan ditiriskan, masukkan ke wadah besar berpenutup. Tuang bumbu tumis yang sudah dingin, aduk sampai ayam terbalut bumbu. Tutup wadahnya kemudian simpan di kulkas semalaman.

Keluarkan ayam dari kulkas, pindahkan ke wajan beserta semua bumbunya. Nyalakan api masak sampai ayam kaku dan berubah warna. Bubuhi lagi garam, penyedap, air asam jawa dan gula merah sisir. Masak dan aduk-aduk lagi.

Tuang santan encer. Masak sambil sesekali diaduk sampai cairan habis dan ayam mulai empuk. Jika ayam masih keras nisa tambahkan air sesuai kebutuhan.

Setelah cairan habis, cek rasa. Tuang santan kental, masak terus sampai empuk dan bumbu mengental, tidak perlu sampai habis sekali karena nantinya akan set dengan sendirinya.

Empuk dan bumbunya meresap sampai ketulang-tulangnya..

Bumbu halus

Asam Jawa

Ayam bumbu Rujak

Didihkan air, garam dan minyak sayur. Setelah mendidih, masukkan spaghetti dan rebus selama 10 menit. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak zaitun, tumiskan bawang putih sampai harum.

Masukkan udang dan cumi-cumi, Aduk rata dan masak selama 1 menit.

Masukkan spaghetti, chili glakes, cabai rawit merah yang dicincang halus, garam, kaldu ayam bubuk, air rebusan pasta, dan rainbow peppercorn/ blackpepper.

Spaghetti Aglio Olio siap untuk disajikan.

Lunch kami hari ini, anak gadisku request minta dimasakin pasta, karena lagi gak ada mood makan nasi katanya 😁, bikin yang spaghetti Aglio Olio aja yang simple tapi mantap. Apalagi kalau ditambah dengan kerang hijau. Mantap Jiwa 😋😋😋

Spaghetti

Udang

Spaghetti Aglio Olio

Lalu goreng bada sampai benar-benar matang.

Halus kan cabe, garam, bawang merah, dan tomat.

Lalu goreng cabe di minyak panas, tambahkan kaldu bubuk,masak sampai bau langu hilang.

Menu makan siang yang bikin nambah 2 piring😄😅

Resep Balado kentang bada

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Balado kentang bada

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

​Emang Ada Makanan yang Bisa Dibuat Tanpa Kompor? Yuk, Cek 5 Daftarnya

​Masak Enak Gak Harus Mahal, Berikut 5 Resep Anti Boncos!

​Ngopi Udah Biasa, Yuk Kenalan Sama 7 Jenis Teh dan Manfaatnya!

​5 Menu Simple Ala Restoran, Bisa Recook di Rumah?

​Lupakan Pil Tidur : Ada Insomnia Tea Yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Emang Ada Makanan yang Bisa Dibuat Tanpa Kompor? Yuk, Cek 5 Daftarnya

Masak Enak Gak Harus Mahal, Berikut 5 Resep Anti Boncos!

Ngopi Udah Biasa, Yuk Kenalan Sama 7 Jenis Teh dan Manfaatnya!

5 Menu Simple Ala Restoran, Bisa Recook di Rumah?

Lupakan Pil Tidur : Ada Insomnia Tea Yang Harus Kamu Coba!