Balado Kulit Melinjo

Resep Balado Kulit Melinjo

Bunda Cony

Bunda Cony

5.0

(12 Rating)

menu favorit yg bikin boros nasi resep mertua

Bahan Utama

250 gr kulit melinjo

1 batang serai

2 lembar daun salam

8 siung bawang merah

4 siung bawang putih

3 buah cabai merah besar

3 buah cabai rawit merah

3 butir kemiri

1sdm terasi

Secukupnya garam

Secukupnya gula pasir

Secukupnya penyedap rasa

Secukupnya air

Minyak untuk menumis

Alat & Perlengkapan

Blender

Cara Membuat

Belah kulit melinjo cuci hingga bersih

Langkah 1

Belah kulit melinjo cuci hingga bersih

Blender bumbu kecuali serai dan daun salam

Langkah 2

Blender bumbu kecuali serai dan daun salam

Tumis bumbu halus bersama serai dan dau salam hingga matang

Langkah 3

Tumis bumbu halus bersama serai dan dau salam hingga matang

Masukkan kulit melinjo aduk hingga tercampur rata

Langkah 4

Masukkan kulit melinjo aduk hingga tercampur rata

Tambahkan air, masukkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa

Langkah 5

Tambahkan air, masukkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa

Masak hingga kulit melinjo empuk dan air menyusut

Langkah 6

Masak hingga kulit melinjo empuk dan air menyusut

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: