Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Blender hingga lembut kacang hijau yang sudah direbus.

Langkah 1

Siapkan wadah, campurkan kacang hijau dengan santan. Aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Ambil 1 sdm adonan, pipihkan. Beri isian keju melt.

Langkah 5

Tutup dan bulatkan adonan. Lakukan hingga habis.

Langkah 6

Langkah 7

Lakukan hingga habis. Diamkan di kulkas selama 15 menit.

Langkah 8

Goreng bola-bola kacang hijau dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan.

Langkah 9

Langkah 10

Ada sisa kacang hijau kupas yang belom diolah. Dibuat bola kacang hijau lumer enak juga ternyata 😍 Bocah suka, emak pun suka 👌 Cocok deh buat cemilan nonton tv sama anak-anak di rumah.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Kacang Hijau

Keju

Keju Mozarella

Minyak Sayur

Santan

Tepung Maizena

Tepung Roti

Bola Kacang Hijau Lumer

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong daun pandan, lalu blender bersama 100 ml air. Kemudian saring airnya dan buang ampasnya.

Masak santan, jika sudah mendidih langsung matikan api, biarkan hingga uap panasnya hilang.

Campur kentang yang sudah dikukus dengan santan, lalu blender hingga halus.

Siapkan wadah, masukkan gula pasir, telur, vanilla bubuk, dan garam, mixer hingga mengembang kira-kira 5 menit saja.

Lalu tambahkan santan dan kentang yang tadi sudah diblender dan juga air pandan, aduk rata.

Lalu tambahkan tepung terigu dan pasta pandan, aduk rata. Tambahkan margarin yang sudah dilelehkan, aduk rata.

Panaskan cetakan kue lumpur, oles tipis cetakan dengan margarin, lalu tuang adonan secukupnya ke cetakan. Masak dengan api sedang cenderung kecil, lalu tutup cetakannya.

Buka tutup cetakan setelah kue setengah matang, kemudian beri topping potongan keju dan agak ditekan. Tutup kembali cetakan hingga kue lumpur matang dan pinggirannya kecoklatan.

Jika kue sudah matang, lalu angkat dengan hati-hati.

Kue berbahan kentang yang enak, apalagi dipadu dengan daun pandan asli

pandan

butir

Garam

Tepung

Terigu

Krimer

Pasta

Kue Lumpur Pandan

Aduk sampai tercampur rata, lalu simpan dalam lemari es sebelum di sajikan. Yummy.

Anggur

Lemon

Madu

Mangga

Pepaya

Strawberry

Fruit Salad With Honey & Lemon #JagoMasakMinggu3Periode2

Campur semua bahan menjadi satu kecuali margarin dan garam, uleni hingga rata.

Uleni kembali dengan mixer hingga kalis elastis.

Diamkan adonan 40 menit hingga mengembang dua kali lipat.

Kempiskan adonan kemudian gilas memanjang, potong-potong memanjang.

Olesi dengan butter dan beri taburan meises.

Gulung adonan kemudian letakkan di dalam loyang yang sudah diolesi dengan margarin. Proofing selama 35 menit hingga mengembang.

Panaskan oven terlebih dahulu kemudian panggang selama 25 menit dengan suhu 170°C api atas bawah.

Tunggu uap panas roti berkurang lalu keluarkan roti dari loyang dan siap dinikmati. Yummy.

Cocok dijadikan teman ngopi atau ngeteh sambil bersantai, Yummy!

Filling : 

Olesan :

Cokelat

Margarin

Susu

Meises Roll Bread

Siapkan udang, bersihkan kemudian bagian bawah perutnya potong sekitar 1-2 cm dan bentuk memanjang.

Siapkan buat bahan basah, campurkan 2 sdm terigu,  50 ml cream, garam, lada kemudian aduk rata.

Balurkan udang ke dalam tepung terigu kering.

Campurkan semua bahan saus mayo, aduk rata kemudian bagi dua dan tambahkan saus sambal di bagian satunya.

Masak ebi furai dengan saus mati yang segar dan spicy.

Lada

Mayonaise

Udang

Ebi Furai With Sauce Mayo

Tukar Points Lebih Mudah & Cepat

Resep Bernutrisi Masak Pasti Berhasil

Rekomendasi Kreasi Resep Telur

Dadar Tahu

Yummy Official

Nasi Goreng Tofu

Ramen ala Yummy

Nasi Telur Gulung

Coconut Lime Honey

Cheese Egg Toast

Lia_Ariani

Menu rumahan sederhana yang mudah untuk dibuat apalagi untuk pecinta pedas

Ayam Suwir Jeletot

Fitriyani

Roti yang viral dan emak enak si ternyata. Lembut banget, aroma susunya suka banget deh.

Milk Heart Bread #DiRecookYummy

Annie Aprilia

Meskipun tidak pedas, rasanya tetap endul

Gulai Manih Pucuak Ubi

Welly Herlina

Sejenis sayur lodeh yang berbahan labu siam, di Surabaya dinikmati dengan lontong.

Lontong Manisa (Lodeh Labu Siam) #JagoMasak2022

Lilis Dapoer Tara 

Inspirasi Hari Ini

Es Rujak

Foccacia

Nasi Tim Ayam

Thai Beef Basil Rice (Pad Gaprao)

Kacang Sembunyi

Brownies Strawberry Pudding

Snack Tahu Balado

Crispy Mac and Cheese

Strawberry Green Tea

Es Tomat Selasih

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

Korean Garlic Cheese Bread

Bakwan Jamur Tiram

Oseng Tempe Buncis

Kepiting Saos Padang #JelajahBarat

Siomay Kubis Isi Ayam Udang

Sayur Asem

Nasi Mandhi Ayam

Nastar Classic #JagoMasakMinggu11

Bening Bayam

Sambal Kecap Pedas

Selai Nanas Isian Nastar

Tumis Kangkung Tauge Sederhana

Putu Ayu

Tumis Buncis Sosis

Cookies Brownies

Sayur Kuah Bayam Sawi Putih

Capcay Sayur

Puding Kacang Hijau Saus Gula Merah

Sup Ikan Kemangi

Urab Kacang Panjang Kecipir

Banner

Trending Resep

Tak perlu bingung lagi mau masak apa hari ini. Tinggal pilih bahan yang kamu punya dan dapatkan inspirasi resepnya!

Resep Berdasarkan Bahan

Resep Premium Anti Gagal

Akun Official

Recook

DI komunitas Yummy, kamu bisa dapat uang dari tulis resep. Ayo, tulis resep sebanayk-banyaknya!

Resep Sobat Yummy

Dynamic Section

Artikel Terbaru

Kukus kentang dengan api besar hingga kentang benar-benar matang dan lunak.

Haluskan kentang kukus dengan garpu, campurkan maizena, Bubuk Paprika, dan parmesan, aduk rata.

Ambil kentang, pipihkan, isi dengan keju, bulatkan.

Balurkan dengan telur lalu tepung panko yang telah dicampur dengan paprika hingga rata.

Bahan

Halal

No Diet

saya combine dengan daging cincang chef dalamnya keju mozarella. yummy banget. terima kasih resepnya chef #RecookYummy

Hallo chef..
Recook bola kentang keju nya buat cemilan anak anak ku. mereka suka keju jadi nya aku pilih resep ini. Keju mozarella aku ganti keju quick melt, biar hemat. Dan untuk 1 porsi ini tidak sampai 20 rb udah bisa dinikmati anak2. Mengenyangkan juga sehat.
Terimakasih chef resep nya yaa🙏
#JagoMasakFebruari

Bola Kentang isi Keju

<p>Spatula adalah alat dapur yang sering digunakan untuk berbagai keperluan dalam proses memasak dan membantu mempermudah pekerjaan di dapur. Alat ini merupakan salah satu dari peralatan yang cukup serbaguna dan memiliki banyak manfaat dalam mengolah makanan.</p>
<p>Dalam artikel ini, Yummy App akan membahas pengertian spatula, kegunaannya, serta berbagai jenis spatula yang digunakan dalam dunia kuliner.</p><h2>Apa Itu Spatula?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/d2d924267f26a9800e8c5a6ef8463c9a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menghias kue dengan spatula" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menghias kue dengan spatula (freepik.com/pressfoto)</a></span></div><p>Spatula adalah alat dapur berbentuk lebar, datar, dan seringkali fleksibel yang umumnya terbuat dari bahan logam atau bahan tahan panas seperti silikon. Alat ini dapat digunakan untuk mengangkat, membalik, atau mengaduk makanan di atas wajan, panci, atau permukaan lainnya.</p>
<p>Bagian datar spatula memungkinkan untuk menjaga tekstur makanan yang sensitif seperti kue, ikan, atau telur agar tidak rusak saat dipindahkan atau diangkat.</p><h2>Kegunaan Spatula di Dapur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/08d359bb39665a47161892bfac06d213.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Spatula untuk menggoreng telur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi spatula (pixabay.com/tookapic)</a></span></div><h3>1. Membalik makanan</h3>
<p>Salah satu fungsi utama spatula adalah untuk membalik makanan ketika sedang dimasak di wajan atau panggangan.</p>
<p>Misalnya, saat menggoreng ikan atau memanggang <em>pancake. </em>Spatula membantu membalik makanan tanpa merusak bentuk dan tekstur makanan tersebut.</p>
<h3><strong>2. Mengaduk dan mencampur</strong></h3>
<p>Spatula juga digunakan untuk mengaduk dan mencampur bahan-bahan dalam panci atau wajan. Alat ini sangat berguna saat memasak saus, sup, atau masakan lainnya yang membutuhkan proses pengadukan agar bahan-bahan tercampur secara merata.</p>
<h3>3. Mengangkat makanan</h3>
<p>Ketika makanan telah matang, spatula digunakan untuk mengangkat makanan dari wajan atau permukaan memasak lainnya menuju piring saji atau wadah penyajian.</p>
<h3>4. Membersihkan wajan</h3>
<p>Spatula digunakan untuk membersihkan sisa makanan atau kotoran yang menempel pada wajan atau panci. Dengan bagian datar dan lebar, spatula memudahkan pengangkatan dan pengikisan sisa makanan dari permukaan alat masak. Penggunaan spatula ini juga membantu menjaga kebersihan dapur dengan praktis dan efisien.</p>
<h3>5. Memulas krim atau adonan</h3>
<p>Dalam dunia kue, spatula sering digunakan untuk memulas krim atau adonan pada permukaan kue, roti, atau kue lainnya untuk memberikan lapisan yang rata dan indah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/jenis-jenis-teknik-memasak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Teknik Memasak Profesional yang Wajib Diketahui!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Jenis-jenis Spatula dan Fungsinya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/1b3ee3178956b5d50be312bba4c79c42.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Spatula digunakan untuk memasak spaghetti" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi spatula (pexels.com/Leonardo Luz)</a></span></div><h3>1. Spatula penggorengan (<em>Turner spatula</em>)</h3>
<p>Spatula ini memiliki ujung datar, lebar, dan sering kali sedikit melengkung. Digunakan untuk membalik dan mengangkat makanan ketika digoreng atau dipanggang, seperti ikan, burger, atau kue.</p>
<h3>2. Spatula karet (<em>Rubber spatula</em>)</h3>
<p>Spatula ini terbuat dari bahan karet atau silikon yang fleksibel dan tahan panas. Digunakan untuk mengambil sisa adonan atau krim dari mangkuk, serta untuk mengaduk bahan-bahan sensitif yang tidak boleh terlalu kencang diaduk.</p>
<h3>3. Spatula offset</h3>
<p>Spatula ini memiliki pegangan yang sedikit miring (<em>offset</em>) dari bagian datar spatula. Cocok digunakan untuk memulas krim, mengangkat kue dari loyang, atau menyajikan makanan dengan presisi.</p>
<h3>4. Spatula panci (<em>Pan spatula</em>)</h3>
<p>Spatula panci adalah salah satu <a title="jenis peralatan dapur" href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/peralatan-dapur-untuk-investasi-jangka-panjang" target="_blank" rel="noopener">jenis peralatan dapur</a> yang sangat berguna dalam mengaduk masakan dalam panci atau wajan. Desainnya yang panjang dan sempit dengan ujung datar memungkinkan kita untuk mengaduk masakan dengan mudah dan merata.</p>
<p>Dengan menggunakan spatula panci, proses memasak menjadi lebih efisien dan hasil masakan pun lebih baik. Pastikan selalu menjaga kebersihan dan pemeliharaan spatula agar alat ini selalu siap digunakan dalam berbagai masakan kesukaan kita.</p>
<h3>5. Spatula kue (<em>Cake spatula</em>)</h3>
<p>Spatula kue adalah alat khusus untuk memulas krim atau adonan pada permukaan kue dengan rapi. Bentuknya lebar dan melengkung, memungkinkan pemulasan yang presisi. Bahan tahan panas seperti <em>stainless steel</em> atau silikon digunakan, dan spatula ini sangat berharga dalam dunia kue.</p>
<p>Penggunaannya memerlukan gerakan lembut agar menghasilkan tampilan profesional pada kue. Dengan spatula kue yang tepat, kita bisa menciptakan kue cantik dan menarik.</p>
<h3>6. Spatula kulit ikan (<em>Fish spatula</em>)</h3>
<p>Spatula ini memiliki ujung yang tipis, ramping, dan melengkung. Digunakan untuk membalik dan mengangkat ikan tanpa merusak dagingnya.</p><p>Spatula adalah alat dapur yang sangat berguna dalam proses memasak dan membantu menjaga tekstur makanan yang sensitif. Dari spatula penggorengan hingga spatula karet, setiap jenis spatula memiliki peran dan kegunaannya masing-masing dalam dunia kuliner.</p>
<p>Dengan memiliki berbagai jenis spatula, kamu dapat mempermudah pekerjaan di dapur dan menghasilkan masakan yang sempurna.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/alat-membuat-kue target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 21 Alat Membuat Kue yang Penting Dimiliki oleh Pemula hingga Mahir </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Beda jenis, beda pula kegunaan spatula, lho! Kamu bisa pahami apa itu spatula, jenisnya, hingga ke kegunaannya di sini.

Resep Banana Choco Strudel #JagoMasakMinggu2Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Banana Choco Strudel #JagoMasakMinggu2Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!