Basic Milk Bread Nutela #JagoMasakMinggu1Periode3

Resep Basic Milk Bread Nutela #JagoMasakMinggu1Periode3

Laila Dawud

Laila Dawud

5.0

(1 Rating)

Cocok untuk pemula baking rerotian.

Bahan Utama

75 gr kentang kukus

260 gr tepung terigu pro tinggi

30 gr gula pasir

3 gr ragi instan

1 butir telur

160 ml susu cair

40 gr butter

2 gr garam

Pewarna :

1 sdm pasta mocca

Olesan :

1 kuning telur

Filling :

Nutela secukupnya (bisa skip)

Alat & Perlengkapan

Pisau

Oven

Pisau Roti

Advertisement

Cara Membuat

Kukus kentang kemudian haluskan.

Langkah 1

Kukus kentang kemudian haluskan.

Campur kentang, tepung, gula dan ragi.

Langkah 2

Campur kentang, tepung, gula dan ragi.

Masukkan telur mixer hingga cukup rata kemudian tuang susu cair sedikit demi sedikit.

Langkah 3

Masukkan telur mixer hingga cukup rata kemudian tuang susu cair sedikit demi sedikit.

Tuang butter dan garam.

Langkah 4

Tuang butter dan garam.

Mixer kembali hingga kalis elastis bagi dua adonan dan beri sebagian adonan dengan pasta mocca.

Langkah 5

Mixer kembali hingga kalis elastis bagi dua adonan dan beri sebagian adonan dengan pasta mocca.

Pipihkan adonan putih kemudian letakkan adonan cokelat diatasnya pipihkan kembali dan beri oesan nutela.

Langkah 6

Pipihkan adonan putih kemudian letakkan adonan cokelat diatasnya pipihkan kembali dan beri oesan nutela.

Potong manjang dengan pisau kemudian putar dan gulung melingkar. Lakukan proofing selama 35 menit.

Langkah 7

Potong manjang dengan pisau kemudian putar dan gulung melingkar. Lakukan proofing selama 35 menit.

Panggang selama 10 menit dengan suhu 160°C api atas bawah. Keluarkan dari oven olesi dengan kuning telur panggang kembali selama 20 menit hingga kuning kecokelatan. Tiriskan dan sajikan. potong untuk melihat tekstur melar dari rotinya.

Langkah 8

Panggang selama 10 menit dengan suhu 160°C api atas bawah. Keluarkan dari oven olesi dengan kuning telur panggang kembali selama 20 menit hingga kuning kecokelatan. Tiriskan dan sajikan. potong untuk melihat tekstur melar dari rotinya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait