Siswinarti
5.0
(2 Rating)
Baso goreng, gurihnya mantul, enak dan lezat.
Bahan adonan Baso :
100 ml air es
Bahan pencelup:
Bahan Pelengkap:
Wajan
Panci
Panci Besar
Panci Kecil
Langkah 1
Siapkan bahan
Langkah 2
Siapkan food prosesor, masukkan daging sedikit demi sedikit, giling daging sampai halus
Langkah 3
Masukkan bawang merah goreng, bawang putih, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir, garam, tepung aren baso, dan air, giling lagi sampai menjadi adonan yang kalis dan dapat dibentuk
Langkah 4
Bentuk bulat adonan baso, Siapkan panci, didihkan air dan rebus baso, sampai mengapung
Langkah 5
Angkat, tiriskan dan sisihkan
Langkah 6
Buat adonan pencelup, siapkan wadah, masukkan semua bahan adonan pencelup, aduk-aduk sampai rata, siapkan juga baso dan kelapa parutnya
Langkah 7
Masukkan baso ke dalam adonan pencelup, lalu gulingkan ke dalam kelapa parut, lakukan sampai selesai
Langkah 8
Siapkan wajan tuang minyak panaskan, goreng baso
Langkah 9
Bolak-balik, tunggu sampai matang berubah warna kuning keemasan
Langkah 10
Angkat dan sajikan, nikmati selagi hangat bersama saos sambal
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua