Campurkan pipil jagung, gula, garam, penyedap, lada, bawang putih, kemiri, kencur dan cabai merah. Ulek hingga halus.

Langkah 1

Tambahkan tahu ke dalam jagung lalu aduk hingga rata.

Langkah 2

Tambahkan tepung terigu dan telur, lalu aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan kucai ke dalam adonan jagung hingga rata.

Langkah 4

Goreng dadar jagung hingga matang, setelah matang angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

Siang Yummy,,recook resep bakwan jagungnya untuk teman makan soto hari ini..terimakasih resepnya🥰🙏

Hallo! kamu mau bagi hasil recook aku "Bakwan jagung" 😆☺️😁

Selamat malam chef setor recook, bakwan jagung nya terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Recook bakwan jagungnya ya chef...
Ponakan suka jika dicocol dgn mayonise ..👍
Mksh resepnya chef ..🤗🙏
#RecookYummy

Terimakasih resepnya pas banget nih,sesuai sama selera ku.resep nya juga gampang di coba dirumah.lauk harian yg hampir ada di setiap bulan,entah sebulan sekali atau bahkan sebulan beberapa kali masak lauk ini.
#JagoMasakMaret

Jagung

Telur

Tahu

Bakwan Jagung

<p>Kupang yang dijuluki Negeri Karang ini adalah kota dengan berbagai pantai indah yang harus kamu datangi ketika <em>traveling</em>. Nggak cuma itu, ibu kota NTT ini juga punya segudang makanan dan barang khas yang bisa kamu bawa pulang untuk oleh-oleh, lho!</p>
<p>Buat kamu yang mau <em>traveling </em>ke Kota Kupang, berikut sudah Yummy App rangkum beberapa oleh-oleh khas Kupang yang harus dibeli. Siapkan kertas dan bolpoin untuk mencatatnya, ya, Sobat Yummy!</p><h2>1. Keripik paru sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/2498a8cf1a2e2850929db6283997726b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="keripik paru sapi oleh-oleh khas kupang" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/5KXr1y" target="_blank">Ilustrasi keripik paru sapi (flickr.com/tokobarine)</a></span></div><p>Kupang memang terkenal dengan hewan sapi. Nggak heran, banyak sekali oleh-oleh olahan sapi yang bisa kamu bawa pulang. Salah satu olahan sapi yang terkenal adalah keripik paru sapi.</p>
<p>Keripik ini seringkali dijadikan oleh-oleh karena memiliki waktu simpan yang cukup lama. Selain itu, rasa keripik paru ini juga sangat lezat karena ditambah dengan bumbu rempah yang sangat gurih.</p><h2>2. Jagung titi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/3d2f0e3fbfabf2ef5e5e65a9e42ef9c8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oleh-oleh khas kupang jagung titi" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/NpaLNl76KVs" target="_blank">Ilustrasi jagung titi (youtube.com/kkn-ppm ugm adonara)</a></span></div><p>Jagung titi adalah camilan favorit warga Kupang yang berasal dari biji jagung yang digeprek hingga pipih. Biasanya di beberapa tempat oleh-oleh menyediakan jagung titi dengan rasa yang bervariasi, salah satunya adalah rasa pedas manis. Jagung titi yang renyah ini bisa kamu temukan dengan mudah di toko oleh-oleh Kota Kupang.</p><h2>3. Se'i sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/8d4f401e8e9fec94bb00fe9261d3f137.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oleh-oleh khas kupang se’i sapi" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/noZopy" target="_blank">Ilustrasi se’i sapi (flickr.com/johanesrandyprakoso)</a></span></div><p>Olahan sapi lainnya yang bisa kamu beli untuk oleh-oleh adalah se&rsquo;i sapi. Daging se&rsquo;i adalah daging asap khas Kupang yang biasanya menggunakan daging sapi, babi, ataupun ayam. Saat kamu membeli se&rsquo;i sapi dalam kemasan, kamu akan mendapati daging yang sudah diiris tipis dengan lumuran bumbu yang sudah meresap ke serat daging.&nbsp;</p>
<p>Nah, menurut cerita, nama se&rsquo;i ini berasal dari bahasa Rote yang memiliki artian daging yang diiris tipis dan memanjang. Sebelum menggunakan daging sapi, masyarakat Kupang menggunakan daging rusa yang berasal dari hasil buruan. Namun, berjalannya waktu, daging rusa akhirnya diganti dengan daging hewan yang mudah ditemui lainnya.</p><h2>4. Kerupuk kulit ikan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/0043409c5385337895ca20a392ff0ec2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kerupuk kulit ikan oleh-oleh khas kupang" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/Aq9rDIn9I30" target="_blank">Ilustrasi kerupuk kulit ikan (youtube.com/gunturiwayan)</a></span></div><p>Selain sapi, Kupang juga terkenal dengan makanan yang berasal dari hasil laut. Salah satu makanan ringan yang juga sering dijadikan oleh-oleh adalah kerupuk kulit ikan.</p>
<p>Camilan ini terbuat dari kulit ikan kakap yang dipadukan dengan garam dan bumbu rempah pilihan. Biasanya para penjual tidak menambahkan lagi MSG karena kulit ikan sudah menghasilkan rasa gurih.</p><h2>5. Dendeng sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/d36e8c9e8615d262d6305a80ca881473.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oleh oleh khas kupang dendeng sapi" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/7PdhFB" target="_blank">Ilustrasi dendeng sapi (flickr.com/andisetiadi)</a></span></div><p>Bukan cuma diolah dengan cara se&rsquo;i, daging sapi juga sering diolah menjadi dendeng. Dendeng sapi khas Kupang nggak kalah lezat dengan dendeng khas Padang.</p>
<p>Makanan ini terbuat dari daging sapi segar yang dibumbui dengan rempah pilihan dan diolah agar bisa disimpan lebih lama. Jadi, nggak usah khawatir membawa dendeng ini selama perjalanan pulang, ya, Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/9-olahan-daging-sapi-terenak-ala-yummy-app target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Olahan Daging Sapi Terenak ala Yummy App</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Kopi Bajawa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/5886ed6190e85a04a9999c4c0fdb2439.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="oleh oleh khas kupang kopi bajawa" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/LCnJmw" target="_blank">Ilustrasi kopi bajawa (flickr.com/ade4life)</a></span></div><p>Selain makanan, saat kamu ke Kota Kupang kamu juga wajib membawa kopi bajawa sebagai oleh-oleh.</p>
<p>Kopi khas Nusa Tenggara Timur ini punya cita rasa otentik yang sangat mendunia, lho. Kapan lagi bisa cobain kopi kelas dunia dari Kota Kupang di rumah?</p><h2>7. Sambal lu’at</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/1abbc086061d9bb58a36d274f90bb14a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oleh oleh khas kupang sambal lu’at" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/6BvcWgfMTy4" target="_blank">Ilustrasi sambal lu’at (youtube.com/mbok midut)</a></span></div><p>Buat pecinta sambal, wajib merapat! Kupang punya sambal khas yang wajib kamu bawa pulang yaitu sambal lu&rsquo;at.</p>
<p>Sambal khas Kupang ini memiliki rasa yang sangat unik karena menggunakan daun kemangi di dalamnya. Selain aromanya yang kuat, rasa pedas sambal lu&rsquo;at ini juga bisa bikin selera makan kamu bertambah.</p><h2>8. Abon sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/f1c68fe7accdbfe41de2efe7fa12fc4b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="abon sapi" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/owL5PS" target="_blank">Ilustrasi abon sapi (flickr.com/robin)</a></span></div><p>Siapa yang nggak kenal dengan hidangan abon? Makanan ini juga bisa kamu temukan di Kupang dan dibawa sebagai oleh-oleh, lho!</p>
<p>Abon sapi Kupang ini dibuat dengan menggunakan daging sapi segar dengan tambahan rempah yang membuat rasanya lebih lezat dan manis. Abon sapi ini bisa kamu temui dengan mudah di toko oleh-oleh khas Kupang dengan harga yang cukup terjangkau.</p><h2>9. Kue jawada</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/48da47ed2b08cc23abc17bdca1a82de7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oleh oleh khas kupang Jawada" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/2CTZH7bB5S0" target="_blank">ilustrasi kue jawada (youtube.com/aslifoodproject)</a></span></div><p>Selain makanan asin, Kota Kupang juga punya makanan manis yang bisa kamu jadikan oleh-oleh. Kue jawada atau sering disebut dengan kue gulungan rambut adalah makanan yang terbuat dari tepung beras, gula aren, santan, air nira, dan lainnya.</p>
<p>Makanan ini awalnya disajikan saat acara-acara adat di Kupang. Namun, seiring berjalannya waktu, kue jawada akhirnya dijual sebagai oleh-oleh khas Kupang.&nbsp;</p><h2>10. Manisan asam jawa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/87b1819d9783624e56b2dcdf3b76318f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manisan asam jawa khas kupang" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/5L568f" target="_blank">Ilustrasi manisan asam jawa (flickr.com/tokobarine)</a></span></div><p>Kupang sendiri diketahui sebagai salah satu daerah penghasil asam jawa. Permintaan kirimnya bahkan sudah sampai luar negeri, lho.</p>
<p>Seperti namanya, manisan satu ini terbuat dari asam jawa atau tamarin yang dibumbui dengan gula lontar. Kudapan ini memiliki rasa unik yaitu rasa asam yang berpadu dengan rasa manis, sehingga kamu akan merasa segar saat memakannya.</p>
<p>Nah, makanan ini bisa dengan mudah kamu temui di toko oleh-oleh Kupang karena termasuk makanan favorit!</p><h2>11. Kacang sembunyi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/bdb095a5535c6a79ad06e9b99afd4f7e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oleh oleh khas kupang kacang sembunyi" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/bmp4UC" target="_blank">Ilustrasi kacang sembunyi (flickr.com/anitasulistyorini)</a></span></div><p>Pecinta camilan kacang wajib coba dan bawa kacang sembunyi sebagai oleh-oleh saat berwisata ke Kupang. Camilan ini terbuat dari kacang tanah yang dibalut dengan tepung yang dipilin memanjang dan digoreng hingga garing. Rasa garing dan gurih dari kacang sembunyi ini dijamin bikin kamu ketagihan.</p><h2>12. Madu pahit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/c276e7c5f31e0956dcd52d7a4559f181.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="madu pahit khas kupang" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/6CGvqq" target="_blank">Ilustrasi madu pahit (flickr.com/cakderes79)</a></span></div><p>Bukan hanya kue dan manisan, kamu juga bisa membawa pulang madu hutan asli Kupang yang punya banyak khasiat. Selain untuk memelihara kesehatan dan mengurangi gejala berbagai penyakit, madu hitam ini juga bisa mengobati luka luar, lho.</p>
<p>Kamu hanya perlu mengoleskan madu ke daerah luka hingga sembuh. Kaya manfaat banget, kan?</p><h2>13. Kain tenun</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/5fc6785ed66bb679eee051ef9d2e114c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kain tenun NTT" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/kQayv" target="_blank">Ilustrasi kain tenun NTT (flickr.com/ecosocrights)</a></span></div><p>Oleh-oleh terakhir yang wajib kamu bawa pulang adalah kain tenun khas NTT. Kain tenun NTT ini memiliki berbagai model dan motif yang unik. Biasanya para penjual kain tenun juga sambil menawarkan berbagai barang jadi berbahan kain tenun, seperti tas tenun.</p>
<p>Nah, yang membuat oleh-oleh ini menarik adalah kamu bisa melihat langsung bagaimana kain tenun diproduksi, lho. Dengan proses pembuatannya yang memakan waktu lumayan lama, harga dari kain tenun ini juga cukup bervariatif sesuai dengan kesulitannya.</p><p>Setiap daerah di Indonesia memiliki keunikan tersendiri yang tercermin pada makanan hingga barang-barangnya. Seperti Kota Kupang yang tak hanya terkenal dengan kopi bajawa, melainkan camilan hingga kerajinan tangan sebagai bbuah tangan.</p>
<p>Nah, dari beberapa pilihan oleh-oleh khas Kupang tadi, kamu ingin bawa pulang yang mana, nih, kalau lagi <em>traveling </em>ke Kupang?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-solo target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Oleh-oleh Khas Solo Terpopuler dan Tahan Lama</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Traveling ke Kota Kupang nggak lengkap kalau belum beli oleh-oleh khasnya! Lihat beberapa rekomendasi oleh-oleh khas Kupang di sini, yuk!

13 Oleh-oleh Khas Kupang, Jangan Lupa Bawa Pulang!

13 Oleh-oleh Khas Kupang yang Populer dan Wajib Dibawa Pulang!

Kupas buah mangga lalu potong potong sesuai selera.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Kebetulan lagi panen buah mangga coba buat rujak yang lagi viral, ternyata rasanya enak sekali.

Cabe Bubuk

Garam

Gula

Mangga

Terasi

Rujak Mangga Goyang Lidah

Tumis bumbu halus hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan jengkol dan aduk hingga tercampur rata.

Masukkan air, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga bumbu meresap, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bumbu Halus :

Terimakasih resepnya... Bikin boros nasi terus nih.. Pokoknya klo makan sama jengkol jadi semangat bangettt .. 

#JagoMasakFebruari

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Jengkol Balado

Campurkan mayonnaise dan susu kental manis, aduk rata.

Kupas apel, potong-potong kecil buah apel dan sisihkan.

Tuang campuran mayonnaise dan susu kental manis di atasnya kemudian aduk rata.

Beri topping parutan keju di atasnya, kemudian simpan di kulkas dan tunggu dingin lalu siap disajikan.

Apel

Keju

Mayonaise

Susu

Salad Buah Apel

Cuci bersih ikan yang sudah dipotong, lalu marinasi dg garam dan air jeruk nipis. Diamkan sebentar lalu cuci kembali sampai bersih.

Siapkan bumbunya, lalu iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, tomat, Serai, jahe dan daun bawang

Panaskan minyak, Tumis bumbu hingga harum dan matang. lalu tuangi air, dan tambahkan kunyit bubuk. Masak dahulu hingga air mendidih.

Jika kuah sudah mendidih, masukkan ikan. beri bumbu garam dan kaldu bubuk. Tambahkan air asam. Masak hingga ikan matang.

Setelah ikan matang, koreksi rasanya. jika rasa sudah pas, masukkan daun kemangi. Masak sebentar. Matikan kompor.

Menu berkuah satu ini paling enak dinikmati bersama papeda

Alat & Perlengkapan

Ikan

Buah

Jeruk

Cabai

Rawit

Tomat

Serai

Jahe

Kunyit

Asam

Kaldu

Minyak

Ikan Kuah Asam Pedas #JagoMasakMinggu7

Lelehkan margarin, kemudian tumis bawang puting cincang hingga harum.

Masukkan ayam fillet yang sudah dicincang, tumis hinnga berubah warna, masukkan wortel, tumis hingga ayam matang dan wortel empuk.

Masukkan nasi, aduk rata. Tuang larutan susu formula dan air hangat, aduk rata.

Bumbui dengan garam dan merica, koreksi rasa. Tambahkan daun seledri cincang, aduk rata. Matikan kompor biarkan dingin.

Bentuk bulat nasi dan kepal-kepal, lakukan sampai habis (besar kecilnya sesuaikan selera).

Masukkan bola nasi kedalam kocokan telur.

Kemudian balur dengan tepung roti hingga tertutup rata.

Goreng bola bola nasi sampai matang. Sajikan selagi hangat. Jika tidak digoreng semua, masukkan bola-bola nasi kedalam wadah tertutup, masukkan lemari es.

Bola bola nasi ini adalah solusi bagi saya ketika anak mulai susah makan. Jadi nasinya dikepal-kepal seperti bola dan didalamnya ditambah sayuran dan daging ayam cincang. Walaupun berbentuk camilan tapi kaya akan gizi.

Cocok banget jadi mpasi ketika anak lagi GTM. Bahkan ayahnya pun juga suka.
Thank you chef resepnya. Ini recook ku yaa 😊
#RecookYummy

Ayam

Nasi

Wortel

Bola Bola Nasi MPASI 12+ #YummyMPASIChallenge

Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai.

Petik daun singkong, lalu rebus dan tambahkan sejumput garam.

Setelah layu, angkat dan peras. Lalu, potong-potong daun singkong.

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan air. Masukkan bubuk kunyit, garam, gula, dan kaldu bubuk.

Masukkan daun singkong dan santan, lalu aduk rata.

Tambahkan potongan wortel. Aduk rata dan koreksi rasa, lalu masak hingga matang.

Ini pertama kalinya saya bikin sayur daun singkong kuah santan. Dulu, pernah diajarin ibuku. Yuk, Sobat Yummy cobain resep daun singkong kuah santan!

Seasoning

Bahan Lain

Santan

Daun Singkong Kuah Santan #ResepSehat7Hari

Cuci bersih ikan sili asap, lalu goreng sebentar dalam minyak panas, tiriskan.

Goreng cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat merah dan terasi dengan minyak secukupnya hingga layu, angkat.

Tumis sambal yang sudah dihaluskan dengan minyak bekas menggoreng ikan, lalu masukkan gula jawa, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata hingga gula larut.

Setelah itu masukkan ikan sili asap, aduk rata.

Masak hingga sambal meresap, lalu angkat.

Tuang sambal ikan sili ke dalam piring dan sajikan.

Ikan Sili merupakan ikan sungai khas Kota Lamongan, Jawa Timur. Biasanya ikan sili dijual dalam bentuk ikan asap. Kali ini ikan sili asapnya saya masak sambal bajak. Rasanya enak, pedas dan sedap.

Sambal Bajak Ikan Sili Asap

Beri garam, gula, kaldu jamur rebus selama 5 menit.

Atasnya di taburi bawang goreng dan siap di sajikan

Daun Bawang

Odeng Mie Wortel Kuah Bening

Cuci bersih kol ungu, wortel dan daun bawang.

Iris-iris kol ungu, wortel, daun bawang dan cincang bawang putih.

Dalam wadah campur tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu jamur dan ketumbar bubuk, aduk rata.

Beri air dan aduk hingga sedang kekentalannya.

Masukkan irisan daun bawang, kol ungu, wortel dan bawang putih, aduk rata.

Sajikan bala-bala kol ungu dengan cabe rawit utuh.

Ketumbar

Tepung Terigu

Bala-Bala Kol Ungu

Siapkan kikil sapi yang sudah direbus, potong-potong sesuai selera. Bilas air bersih

Cuci bersih tahu putih, potong dadu lalu goreng setengah kering, tiriskan

Panaskan secukupnya minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, lengkuas dan daun salam. Tumis hingga harum dan matang

Lalu kemudian tuangi air, masukkan kikil sapi dan tahu. Beri bumbu garam dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih

Terakhir tuangi kecap manis, aduk rata. Masak lagi hingga air sedikit menyusut tapi tidak sampai air habis. Koreksi rasanya. Jika sudah pas, matikan kompor

Pindahkan di piring saji. Taburi daun bawang jika suka. Sajikan

Salam

Kecap

Oseng Pedas Kikil Tahu #JagoMasakMinggu7

Campur tepung kanji, tepung terigu, kaldu bubuk, lada, dan bawang putih yang sudah ditumis harum.

Tuang air panas dan daun bawang. Aduk rata hingga menjadi adonan.

Pastikan adonan sedikit encer agar kanji tidak keras setelah matang.

Masukkan adonan ke dalam tahu pong goreng yang telah dilubangi.

Kukus hingga matang selama ±15 menit, lalu angkat.

Cek kulkas ternyata ada sisa tahu goreng, tepung kanji, dan saos. Langsung dah kepikiran bikin kanji tahu (jihu). Baru keluar kukusan udah dicomotin adek yang ternyata doyan hihi

Tepung

Terigu

Lada

Jihu (Kanji Tahu)

Siapkan 2 butir telur lalu tambahkan sejumput garam.

Panaskan wajan lalu beri sedikit minyak goreng,  masak telur dadar hingga kekuningan, angkat dan sisihkan.

Panaskan teplon beri sedikit margarin,  lalu panggang roti sebentar.  jika sudah kekuningan angkat.

Dalam piring saji,  tata roti, tepur dadar,  sayuran selada,  timun,  dan tomat kemudian beri mayonaise dan saos sambal.  Timpa kembali dengan roti,  kemudian beri atasnya dengan toping mayonaise dan saos sambal.  Burger rumahan siap dinikmati.

Margarin

Burger Telur Rumahan #JagoMasakMinggu3Periode3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Buat tumisan ayam : tumis bumbu halus dan jahe geprek hingga harum.

Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.

Tambahkan air, garam, gula, penyedap dan kecap manis, aduk rata.

Masak sampai kuah mengental, kalau mau lebih kental tambahkan tepung tapioka 1 sdm yg dilarutkan dengan sedikit air.

Buat minyak ayam : goreng kulit ayam dan sedikit minyak dengan api kecil sampai kulit kering,, masukkan bawang putih cincang tumis sampai harum.

Buat kuah kaldu : tumis bawang putih geprek dengan sedikit minyak ayam kemudian tuang air rebusan tulang ayam, bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Dalam mangkuk saji masukkan 1 sdm minyak ayam.

Masukkan mie dan sawi hijau kemudian aduk rata.

Langkah 9

Beri tumisan ayam, taburi bawang goreng, daun bawang dan siram dengan kuah kaldu, tambahkan kecap manis dan saus sambal saat disajikan.

Langkah 10

Sawi

Mie Ayam Kampung #JagoMasakMinggu6Periode2

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

<p>Dalam budaya Imlek, menjaga kesehatan dan umur panjang menjadi nilai penting. Salah satu tradisi yang turut merawat kesejahteraan ini adalah dengan mengonsumsi mie panjang umur khas Imlek.&nbsp;</p>
<p>Bagaimana sebenarnya cara makan mie panjang umur ini sesuai dengan tradisi imlek dan maknanya? Berikut penjelasannya!</p><h2>Cara Makan Mie Panjang Umur dan Maknanya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240209/651bca5402b1cdfc9de528bfcafe7658.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi mie umur panjang (youtube.com/netentertaimentnews)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie umur panjang (youtube.com/netentertaimentnews)</a></span></div><p>Hidangan mie panjang umur seringkali disajikan dalam momen istimewa seperti perayaan Tahun Baru Imlek, pernikahan, atau pesta ulang tahun. Tradisionalnya, mie ini memiliki bentuk lebih panjang daripada mie biasa dan tidak dipotong.&nbsp;</p>
<p>Tujuannya adalah untuk melambangkan umur panjang dan kesehatan. Biasanya dihidangkan dengan i fu mie atau yi mein dan daging kepiting dalam sup. Dalam budaya Cina, mie dianggap sebagai simbol umur panjang, dan karenanya, mie panjang umur selalu hadir dalam perayaan ulang tahun dan Imlek.&nbsp;</p>
<p>Dikenal juga sebagai Siu Mie, katanya makan mie ini saat Imlek membawa harapan untuk umur panjang, kebahagiaan, dan keberuntungan di tahun baru. Maka dari itu cara makan mie panjang umur diusahakan jangan sampai terpotong!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-makanan-imlek target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Makanan Khas Imlek dan Kalori Di Dalamnya, Awas Kebanyakan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240209/008187250999d731bb5edcea1eac0b97.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi mie umur panjang (youtube.com/seleranusantara)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie umur panjang (youtube.com/seleranusantara)</a></span></div><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-imlek target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Makanan Khas Imlek yang Wajib Ada dan Maknanya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Tidak hanya cara makan mie panjang umur yang memiliki makna rejeki tidak terputus, mie ini juga mie yang panjang menjadi simbol usia, sehingga saat menikmati siu mie saat perayaan Imlek, diharapkan mendapatkan umur yang panjang.&nbsp;</p>
<p>Sajian mie panjang umur sering menjadi bagian dari santap malam menjelang pergantian tahun. Sebelum menyantapnya, sering diucapkan doa dan harapan untuk tahun yang lebih baik. Uniknya, cara makan mie panjang umur mie ini dimakan utuh tanpa digigit, dan agar tidak putus, biasanya dimakan dengan sumpit. Isiannya kaya dengan sawi, kol, jamur, udang, kerang, dan cumi, membuatnya berbeda dari mie goreng biasa.</p>
<p>Dengan menggali lebih dalam ke dalam budaya cara makan mie panjang umur khas Imlek, kita dapat mengapresiasi kearifan nenek moyang dalam menjaga kesehatan dan umur panjang. Selamat tahun baru Imlek, dan jangan lupa <em><a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">install Yummy App</a></em> agar bisa mengetahui berbagai informasi kuliner yang cocok untuk tahun baru Imlek!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-jeruk-mandarin target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Jeruk Mandarin untuk Kesehatan, Simbol Kebahagian Imlek</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Mie panjang umur adalah salah satu makanan khas Imlek yang harus ada saat imlek. Sudah tahu cara makan mie panjang umur dan maknanya? Simak di sini ya.

Jajanan

Yakitori

Pisang bakar coklat keju #ResepSehat7Hari

Keripik pangsit pedas manis

Cireng tahu sambal kecap

Pisang Goreng Madu

Kulit pangsit barbeque oregano

Pastel Isi Ragout Sayur Ekonomis

Bakwan Jagung Kriuk

Kue telur gabus gurih

Bola-Bola Tahu Duo Twister

Batagor mini

Kue putik putik tidak pakai kelapa