Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Carabikang

Carabikang Pandan

Carabikang Putih Hijau

Carabikang Nangka

Carabikang Cocopandan

Carabikang Labu

Carabikang Hijau

Pepes Ikan Mumar Bakar Bumbu Santan

Carabikang #IMYEkstraPoin

Rainbow Carabikang #RabuEkstraPoin #IMYEkstraPoin

CaraBikang Pandan #HijauEkstraPoin

Carabikang #JagoMasakMinggu2Periode2

Potong potong tempe menjes sesuai selera.

Langkah 1

Siapkan semua bahan adonan tepung dalam sebuah mangkuk.

Langkah 2

Tambahkan air secukupnya aduk aduk sampai adonan mencair sesuai dengan kekentalan yang diinginkan.

Langkah 3

Celupkan tempe menjes kedalam adonan basah sampai terlumur seluruh bagian tempe menjes.

Langkah 4

Panaskan minyak yang cukup banyak goreng menjes sampai kering kecoklatan.

Langkah 5

Bahan Utama

Selamat malam mba, Terima kasih resepnya, pas banget untuk cemilan sore hari tadi saat cuaca hujan. #RecookYummy

Daun Bawang

Tepung

Tempe Menjes Mendoan #JagoMasakMinggu5Periode2

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus mie sampai matang, kemudian angkat dan tiriskan.

Campur mie dengan bumbunya dan aduk rata.

Ambil 1 lembar kulit lumpia dan beri isian mie secukupnya.

Lipat dan gulung bentuk persegi panjang, lalu olesi bagian ujung depan dengan air agar merekat.

Goreng di minyak panas dengan api sedang sampai sedikit kecokelatan, kemudian angkat dan siap disajikan.

Kulit Lumpia

Mie Instan

Lumpia Mie Instan

Tumbuk kasar kecombrang bersama jahe, lengkuas, cabe bawang dan serai.

Tambahkan daun singkong, tumbuk sampai agak halus.

Campur daun singkong dan bumbu tumbuk dengan santan, masak hingga mendidih.

Tambahkan ikan teri, masak sampai daun singkong lembut.

Gulai daun singkong tumbuk ini sangat lezat. Jangan lupa tambahkan bunga kecombrang karena akan membuat wanginya sangat khas.

Seasoning

Cabe

Jahe

Santan

Gulai Daun Singkong Tumbuk

Apabila bumbu sudah halus, lalu tambahkan daun jeruk dan potong-potong serta tambahkan gula.

Masukkan singkong dan aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng hingga matang kecokelatan. Kemudian angkat dan tiriskan, lalu siap disajikan.


Bumbu Halus

Bawang Putih

Kelapa

Ketumbar

Singkong

Gimbal Singkong

Sanggara

Sanggara Peppe #MENUTANGGALTUA

Sanggara Peppe

Sanggara Balanda #IMYEkstraPoin

Sanggara' Balanda #JelajahTengah

Sanggara Balanda #JelajahTengah

Sanggara Balanda

Sanggara Balanda (Khas Bugis)

Pisang Peppe (Sanggara Peppe) #JagoMasakMinggu10Periode3

Sanggara Belanda #JagoMasakMinggu9Periode3

Sanggara Belanda Isi Kacang #JagoMasakMinggu7Periode3

Potong tahu sesuai selera kemudian goreng setengah matang, angkat dan tiriskan minyaknya

Tumis semua bumbu iris dan lengkuas hingga harum.

Masukkan tahu, kecap manis, dan saus tiram. Aduk rata.

Tambahkan air, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap

Masukkan pakcoy, tutup sebentar hingga pakcoy layu, aduk rata.

koreksi rasanya, dan masak sebentar hingga pakcoy matang. Tumis pakcoy siap dihidangkan.

Langkah 6

Resep simple dan mudah dibuat tapi enak rasanya

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Gula Merah

Lengkuas

Saus Tiram

Tumis Pakcoy Tahu Bumbu Saus Tiram

Potong potong bawang putih dan tusuk /sayat sedikit cabe rawit merah, supaya tidak meledak saat di goreng.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng bawang putih dan cabe rawit merah sampai layu. Angkat

Ulek bawang putih dan cabe rawit yang sudah di goreng tadi. Sisihkan dahulu.

Kemudian goreng dalam 100-120ml minyak panas, goreng sampai layu.

Masukkan bawang putih dan cabe rawit yang sudah diulek tadi. Bumbui denga secukupnya garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa sampai pas. masak sampai sambal matang.

Sajikan sambal bawang ala bu Rudy, atausimpan dalam kemasan kedap udara, kemudian simpan dalam lemari es.

Langkah 7

Sambal yang viral dari kota Surabaya ini selain mempunyai rasa yang pedas nikmat,sambal ini juga bisa disimpan cukup lama dalam kemasan kedap udara yang diletakkan dalam kulkas. diresep ini saya buat dalam versi rumahan dengan jumlah yang sedikit.

Minyak Sayur

Sambal Bawang ala Bu Rudy Surabaya #JagoMasak2022

Siapkan bawang putih, kemiri sangrai dan garam.

Haluskan bawang putih, kemiri sangrai dan garam.

Campur tempe, bumbu halus, ketumbar bubuk, kaldu jamur dan air, aduk rata.

Garam

Kemiri

Tempe Goreng Kemiri

Cuci bersih daging ayam, kemudian taruh dalam penggorengan beserta daun salam, daun jeruk dan sereh.

Haluskan/blender bumbu dengan tambahan sedikit air, kemudian tuang hasil blenderan bumbu di atas ayam. Tambahkan gula merah dan secukupnya garam.

Tuang secukupnya air, aduk rata dengan bumbu. Nyalakan api sedang.

Aduk / balik sesekali agar bumbu meresap secara merata.

Masak kurang lebih 25 menit atau hingga air menyusut dan bumbu meresap ke ayam. Matikan api.

Pindahkan ke wadah saat sudah tidak panas. Simpan dalam kulkas. Ayam ungkep siap digoreng / diolah setiap saat. 💕

Untuk stok di kulkas, siap goreng setiap saat. 💕 Bisa ditambah tahu atau tempe sekalian.

Bumbu Halus :

Daging

Salam

Jeruk

Sereh

Gula

butir

Kunyit

Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Potong tempe bentuk segitiga atau sesuai selera.

Hanya goreng tempe sederhana tapi sungguh nikmat dimakan pakai nasi hangat

Bahan Penyedap

Halal

No Alcohol

Tempe Goreng

Rendam mie habang dengan air bersih, ganti airnya hingga 3x untuk mengurangi warna merah yang menempel pada mie.

Masukkan kol dan tunggu sampai agak layu.

Tambahkan air dan masukkan mie, lalu masak hingga matang.

Siapkan telur rebus, bawang goreng, irisan seledri, dan potongan jeruk limau kuit.

Sajikan mie habang dengan potongan telur rebus, seledri, taburan bawang goreng, dan perasan jeruk limau kuit.

Habang adalah sebutan warna merah untuk masyarakat Banjar. Artinya mie merah. Khas nya mie ini ialah perasan limau kuit, jenis jeruk yang hanya ada di Kalimantan. Jika tidak ada, bisa diganti dengan jeruk nipis atau sejenisnya ya 😊

Bumbu halus

Kacang Tanah

Mie Habang Banjar

potong ikan tuna yg sudah di beri jeruk nipis

tambahkan serai dan daun jeruk,masukkan ikan

masak hingga kandungan air berkurang,tambahkan garam,merica bubuk..cek rasa sajikan

Hallo...chef salam kenal ya 🙏
Saya recook Tuna Bumbu Kuningnya.disini saya tambahkan sedikit timun,biar ada sayurannya. terima kasih inspirasi resepnya 🤗 #RecookYummy

Ikan

Tuna

Serai

Merica

Tuna bumbu kuning

Rebus hati ampela yang sudah dibersihkan hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, kayu manis dan cengkeh hingga bumbu benar-benar matang.

Tambahkan air, garam, gula pasir, gula merah dan kaldu jamur.

Masak hingga kuah mengental, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bumbu Habang adalah bumbu khas Banjar yang biasa dipakai untuk memasak berbagai jenis lauk seperti ikan, ayam, daging dan telur.

Ati Ampela

Cengkeh

Kayu Manis

Pala

Hati Ampela Bumbu Habang

Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai bumbu harum dan matang. Tambahkan air, masak sampai mendidih.

Masukkan cheese dumpling dan cabe rawit utuh. Bumbui kaldu bubuk dan garam, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan tomat merah, tomat hijau dan daun bawang. Masak sebentar asal layu lalu angkat dan sajikan hangat.

Cheese dumpling kali ini dimasak dengan bumbu asam pedas. Bumbu yang dipakai terinspirasi dari bumbu ayam kesrut khas Banyuwangi. Enak dan mantap cita rasa asli lokal Indonesia.

Daun Salam

Tomat

Cheese Dumpling Kuah Asam Pedas

Haluskan bumbu halus, menggunakan chopper.

Tambahkan daun bawang, aduk rata. Masak hingga kuah sedikit menyusut, tes rasa, siap disajikan.

Resep homemade. Tempe & tahu di oseng pedas. Sedap.

Oseng Tempe Tahu Pedas

Saos Pizza : Tumis bawang bombay dan bawang putih cincang, sampai harum dan layu.

Kemudian masukkan ayam cincangnya, tumis sampai ayam berubah warna.

Tambahkan pasta tomat, saus tomat, garam, gula, lada bubuk, dan oregano. Aduk merata. Masak sampai kental dan meletup.

Sebelum di angkat, tambahkan bawang putih bubuk ke dalam saos. Aduk merata dan angkat. Dinginkan dan blender.

Adonan Pizza : Campur tepung, gula, garam, dan air dingin. Ulen menjadi satu merata, sampai setengah kalis.

Kemudian masukkan ragi dan minyaknya, ulen sampai kalis.  Bulatkan dan istirahat kan selama 45 menit.

Kempiskan adonan, bagi menjadi 2 bagian, bulatkan. Istirahat kan kembali 15 menit.

Ambil adonan, pipihkan dengan tangan atau rolling pan, sesuai dengan ketebalan yang diinginkan. Pindahkan ke loyang, rapikan. Tusuk adonan dengan garpu dan diamkan adonan selama 15 menit.

Langkah 8

Camilan favorit untuk bekal anak dan suami. Yummy..

Resep Bebek Ungkep Suroboyo

Bahan Utama

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bebek Ungkep Suroboyo

Bahan Utama

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi