Rebus pasta, disini pakai fetucini. Rebus sekitar 10 menit saja. Simpan air rebusan pasta untuk sausnya.

Langkah 1

Tumis bawang putih dan cabai rawit dengan margarin hingga harum.

Langkah 2

Masukan udang, masak kedua sisi hingga berubah warna sekitar 1 menit masing-masing sisi.

Langkah 3

Langkah 4

Masukan susu dan juga  5 sdm air rebusan pasta, bumbui dengan garam dan oregano.

Langkah 5

Masukan pasta dan masak sebentar. Sajikan dengan chilli flakes jika ada.

Langkah 6

Super creamy! Proteinnya bisa diganti sesuai selera. Bahan-bahannya juga mudah dicari, ekonomis dan bikinnya super gampang!

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Pasta

Saus Bolognese

Susu

Udang

Rose Pasta

Tumis bawang putih cincang sampai layu dan harum.

Masukkan ayam fillet, tumis sampai berubah warna.

Tuang air, masak sampai mendidih. Buang busa kotoran yang mengambang di atas agar kuah bening.

Masukkan manisah, masak sampai ½ matang. Lalu bumbui merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan jamur shimeji. Masak sampai matang.

Terakhir masukkan seledri dan daun bawang. Masak sebentar asal layu. Angkat dan sajikan sop dengan taburan bawang merah goreng.

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Jamur

Lada

Seledri

Sup Ayam Manisah Jamur Shimeji

Cuci bersih ikan, kemudian potong-potong sesuai selera. Kemudian panaskan wajan, beri minyak secukupnya, goreng ikan gabus hingga kering atau sesuai selera.

Kurangi minyak bekas menggoreng ikan kemudian tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk rata.

Masukkan ikan gabus yang telah di goreng, aduk rata.

Tambahkan garam, gula putih, gula merah dan penyedap rasa. Aduk rata.

Beri irisan cabe merah, masak hingga layu.

Terakhir beri cuka atau air perasan jeruk nipis/lemon. Aduk rata. Matikan api dan sajikan.

Langkah 7

Salah satu hidangan Betawi yang cukup sehat. Ikannya bisa diganti dengan jenis ikan apa saja. Bisa digoreng terlebih dahulu atau langsung dimasak

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Serai

Pesmol Ikan Gabus

Rebus santan hingga mendidih, setelah mendidih pindahkan kedalam wadah tambahkan kental manis, vanili dan garam aduk rata lalu istirahatkan sampai hangat.

Kocok telur dan gula pasir sampai mengambang dan gula larut, bisa menggunakan mixer supaya lebih praktis.

Selanjutnya masukkan tepung terigu, ragi instan, dan santan secara bergantian. Aduk hingga tercampur rata.

Terakhir masukkan margarin cair aduk rata dan tutup dengan serbet bersih lalu istirahatkan selama 1 jam.

Ambil 2 sendok makan adonan dan tambahkan pasta coklat secukupnya aduk rata.

Panaskan cetakan kue pukis, olesi dengan margarin secukupnya setelah cetakan panas tuang 3/4 adonan tutup dan panggang hingga setengah matang.

Setelah setengah matang, tuang adonan coklat secukupnya lalu panggang lagi sampai pukis matang.

Langkah 8

Langkah 9

Gula

Ragi

Santan

Telur

Tepung Terigu

Kue Pukis Banyumas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan, atau di iris hingga kecoklatan.

Masukkan tahu dan daun bawang. Koreksi rasa dengan garam, lada dan kaldu jamur.

Tata soun dalam wadah, tuangkan kuah, sajikan selagi hangat.

Bakso

Garam

Wortel

Sup Tahu Bakso

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Hot Chocolate

Mendoan Hot

Hot Dog

Hot Mochaccino

Tempe Hot

Hot Cappuccino

Didihkan secukupnya air,kemudian masukkan smoke beef. Rebus smoke beef selama 15 menit,matikan api dan diamkan selama 15 menit (tujuannya untuk mengurangi rasa asin pada smoke beef). Kemudian tiriskan

Tumis smoke beef yang sudah di rebus hingga sedikit kering. Sisihkan

Blender kasar cabai merah besar,cabai rawit merah,terasi,bawang putih dan kemiri sangrai. Kemudian masukkan bumbu ke dalam teflon,tambahkan secukupnya minyak goreng,gula pasir,garam dan kaldu bubuk,aduk rata. Tumis hingga bumbu benar-benar matang

Setelah bumbu matang,masukkan smoke beef yang sudah di tumis sebelumnya. Aduk rata dan masak hingga bumbu sedikit mengering (tidak perlu ditambahkan air)

Setelah bumbu sedikit mengering,koreksi rasa. Angkat dan siap di sajikan. Tambahkan taburan bawang goreng bila ada

Ekstra Pedas! Cocok untuk di sajikan sebagai lauk rice bowl

Alat & Perlengkapan

Beef

Buah

Cabai

Rawit

Terasi

butir

Kemiri

Minyak

Kaldu

Smoke Beef Gongso Pedas #JagoMasakMinggu7

Cuci bersih taoge yang sudah dipetik, sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai sedikit layu, baru tambahkan cabai dan aduk merata.

Masukkan air, masak hingga mendidih. Lalu masukkan taoge dan aduk sebentar, lalu tambahkan saos tiram dan garam.

Terakhir, beri daun bawang dan tomat, aduk merata, masak sebentar hingga taoge sedikit layu. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Salah satu sayur simple banget dimasak dan tidak butuh waktu lama.

Bumbu Iris:

Cabe

Daun Bawang

Saus Tiram

Tauge

Tomat

Tumis Sayur Toge

Cuci bersih sayuran, potong-potong sesuai selera.

Uleg bahan bumbu hingga halus. Geprek jahe, lengkuas dan serai.

Tumis bumbu hingga harum. Tambahkan lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk dan serai.

Tambahkan air. Masukkan garam, gula pasir, mericaa, lada, kaldu bubuk dan suwiran ayam.

Hampir setiap hari buat sayur bening. Seringnya sayur sop, kali ini dikuahin bumbu soto. Bener bener seger kayak soto.

Bahan Bumbu:

Jahe

Lengkuas

Sayur Sop Kuah Soto

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, bumbu halus, daun bawang, garam, merica, ketumbar. Tambahkan air secukupnya, sampai kekentalannya pas

Ambil tempe yang sudah di potong beri sedikit garam lalu celupkan ke dalam adonan tepung

Goreng tempe di minyak panas dengan api sedang

Olahan tempe yang enak dijadikan cemilan maupun lauk bersama nasi

Bumbu halus

No Pork

Ketumbar

Kunyit

Tepung Maizena

Tempe Mendoan

Tumis Tempe Buncis dan Kecambah

Cah Hati Mix Sawi Putih

Korean Mix Soup

Mix Fruit Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Mix Berries Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Mixed Fruit Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Mix Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Mix Vegetables

Tumis Sosis Sayuran Mix

Ayam Mix Masak Kemangi

Cuci bersih cabai hijau, lalu potong menjadi 2 bagian.

Iris bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Tambahkan garam, gula pasir, penyedap rasa, asam jawa. Aduk dan masak hingga air menyusut.

Asam Jawa

Tumis Cabai Hijau

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan terong pipit dan aduk-aduk sampai layu.

Kemudian, masukkan potongan terong ungu dan aduk rata.

Tuang air dan tambahkan irisan cabai merah beserta cabai hijau.

Masak sampai matang, lalu tambahkan bumbu penyedap. Koreksi rasa masakan dan siap disajikan!

Jika suka pedas, tambahkan irisan cabai rawit.

Bumbu Penyedap

Terong

Tumis Duo Terong #1Resep1NasiBungkus

Siapkan panci presto lalu masukkan daging mentok yang sudah di potong potong dan di cuci bersih, presto selama 25 menit supaya empuk.

Siapkan daun salam dan daun serai lalu geprek.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum dan masukkan bumbu halus. Aduk hingga harum.

Tuang santan kelapa kemudian tambahkan gula, garam, daun serai dan daun salam aduk hingga merata.

Masukkan daging mentok yang telah di presto lalu aduk perlahan sampai mendidih dan meresap, opor siap di sajikan.

Resep Beef Puff Pastry

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Beef Puff Pastry

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota