Resep Beef Puff Pastry Gizi Seimbang
Febi Hidriyanti
5.0
(1 Rating)
Beef puff pastry, kulitnya yang crispy dan isian yang lezat cocok untuk sarapan, bekal sekolah anak atau untuk camilan. Beef puff pastry bisa dikataka
Bahan Utama
1 lembar puff pastry
100 gram daging sapi cincang
1 buah labu siam kecil
2 buah wortel
1/2 buah bawang bombay
2 blok bumbu kare jepang
50 ml susu
1 butir kuning telur untuk olesan
Cara Membuat
Langkah 1
Potong kotak dadu kecil wortel dan labu siam.
Langkah 2
Cincang bawang bombay lalu tumis sampai kecokelatan.
Langkah 3
Masukkan daging cincang, wortel dan labu siam dan campur rata.
Langkah 4
Masukkan bumbu kare jepang lalu aduk rata sampai bumbu kare larut.
Langkah 5
Tambahkan susu, garam dan masak sampai matang, test rasa.
Langkah 6
Angkat dan sisihkan isian puff pastry.
Langkah 7
Siap puff pastry lalu potong dengan ukuran 4 cm× 10 cm sebanyak 16 lembar. Yang 8 lembar kita sayat 3x bagian atasnya, sedangkan yang 8 lembar lagi tidak disayat.
Langkah 8
Isi 8 lembar puff pastry yang tidak bersayat dengan isian puff pastry seperti gambar.
Langkah 9
Tutup puff pastry yang sudah di isi dengan lapisan yang bersayat, lalu tekan-tekan dengan garpu bagian pinggiran puff pastry.
Langkah 10
Tata pada loyang kemudian beri kuning telur dan panggang hingga matang dengan suhu 180°C selama 25 menit.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
