Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Rebus selama 5 menit, diamkan dan tunggu dingin.

Langkah 4

Dalam wadah tuang teh, tambahkan irisan jeruk nipis.

Langkah 5

Tambahkan chia seed yang sudah direndam air panas.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Siang-siang lagi panas gini, paling enak minum yang seger-seger.

Bahan Utama

Halal

Jeruk Nipis

Serai

Es Teh Sereh Nipis

Siapkan bubur kacang merah yang sudah matang.

Letakkan bubur kacang merah di wadah saji.

Beri susu cair, kental manis dan es batu.

Es Batu

Kacang

Roti Tawar

Susu

Es Kacang Merah Roti Cream Cheese

Masak santan, air, gula pasir dan vanili bubuk sampai mendidih dan gula larut, sisihkan dahulu.

Siapkan mangkuk, masukkan kelapa dan alpukat ke dalamnya.

Beri potongan buah naga dan es batu lalu siram kuah santan.

Tuang krimer kental manis sesuai selera, aduk merata sajikan selagi dingin.

Alpukat

Gula

Kelapa

Santan

Es Teler Buah Naga #JagoMasak2022

Goreng tempe sampai kecoklatan, angkat kemudian tiriskan

Siapkan bahan untuk sambal, tuang pada cobek.

Uleg hingga kasar, bumbui dengan garam dan gula pasir lalu uleg kembali, koreksi rasa.

Beri 2 sdm minyak yang sudah di panaskan kemudian aduk merata.

Masukan tempe yang sudah digoreng, penyet penyet sampai sambal tercampur dengan sambal, sambal tempe penyet siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Pagi chef. Terima kasih resepnya. Ijin recook dan share ya chef. Request yg mau makan tidak pedas jadi saya hanya pakai 2 cabai rawit aja. Yummy
#JagoMasakMaret

Tempe

Sambal

Kencur

Buah

Cabe

Rawit

Garam

Minyak

Tempe Penyet Sambal Kencur

Lelehkan margarin terlebih dahulu, kemudian dinginkan.

Campur semua bahan menjadi satu, kecuali margarin.

Mixer adonan dengan kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak.

Masukkan wortel sambil dimixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti. Panggang selama 25 menit dengan suhu 190°C menggunakan api atas bawah di dalam rak tengah (sebelumnya oven sudah dipanaskan terlebih dahulu 10 menit).

Balik adonan, pisahkan dari kertas, kemudian tunggu suhu ruang. Olesi cake dengan whipped cream dan tambahkan isian keju. Kemudian gulung dan rapatkan. Olesi bagian atas dengan whipped cream, tambahkan topping keju parut, serta hias dengan fondant.

Pelengkap :

No Alcohol

No Pork

Margarin

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Wortel

Bolu Gulung Wortel Keju

Potong kotak kecil tempe lalu goreng sampai matang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri dan kunyit.

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkam daun salam dan serai.

Masukkan tempe. Aduk rata. Beri air dan garam.

Setelah air agak meresap, tambahkan daun kemangi dan irisan tomat. Masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

Bumbu woku emang enak banget. Ga cuma ayam, tempe juga ga kalah enaknya.

Bawang Merah

Bawang Putih

Kunyit

Tempe Woku #JagoMasakMinggu9Periode3

<p>Sate padang adalah kuliner khas Sumatera Barat yang identik dengan kuah kuning kental yang berbeda dari sate lainnya.</p>
<p>Jika sate kambing atau sapi pada umumnya disajikan dengan sambal kecap dan irisan cabai, sata padang menawarkan cita rasa yang jauh berbeda. Bumbu sate padang itulah yang membuat makanan asli Minangkabau ini meraup banyak penggemar.&nbsp;</p>
<p>Kelezatan sate padang tidak melulu hanya bisa diperoleh dari rumah makan padang, lho.&nbsp;Kalau kamu tahu resep sate padang yang autentik, kamu mungkin enggan membeli lagi.</p>
<p>Nah, untuk mewujudkan cita rasa sate padang asli, berikut <em>Yummy App</em> sajikan resep sate padang asli Sumatera Barat yang merujuk buku <em>Aneka Masakan Padang Paling Populer</em> karya Savitry Khairunnisa.&nbsp;</p><h2>Resep sate padang asli Sumbar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230419/f1e58fac7a5c12dc5feb7f0b23c0d713.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret sate padang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret sate padang (flickr.com/Andriansah J)</a></span></div><p>Sate padang biasanya dibuat dengan daging sapi, tapi tersedia juga variasi yang menggunakan jeroan sapi. Pada resep sate padang kali ini akan mengombinasikan daging dan lidah sapi.&nbsp;</p>
<p><strong>Bahan (4 porsi):</strong>&nbsp;</p>
<ol>
<li>500 gram daging sengkel</li>
<li>500 gram lidah sapi</li>
<li>1 liter air&nbsp;</li>
<li>40 tusuk sate</li>
<li>4 buah ketupat atau lontong</li>
<li>Bawang goreng untuk taburan</li>
<li>4 lembar daun pisang untuk alas piring&nbsp;</li>
</ol>
<p><strong>Bumbu halus:&nbsp;</strong></p>
<ol>
<li>3 siung bawah putih</li>
<li>1 ruas ibu jari (5 cm) kunyit</li>
<li>4 cm jahe&nbsp;</li>
<li>3 cm lengkuas&nbsp;</li>
<li>3 buah cabai merah besar yang bijinya dibuang</li>
</ol>
<p><strong>Bumbu lain:&nbsp;</strong></p>
<ol>
<li>1 batang serai yang dimemarkan, buat simpul&nbsp;</li>
<li>2 lembar daun kunyit yang dicincang kasar</li>
<li>4 lembar daun jeruk&nbsp;</li>
<li>2 buah asam kandis&nbsp;</li>
<li>1/2 sdt pala bubuk&nbsp;</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1/2 merica bubuk&nbsp;</li>
<li>Garam seperlunya&nbsp;</li>
<li>2 sdm minyak goreng&nbsp;</li>
<li>2 sdm tepung beras</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-rendang-asli-padang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Rendang Padang Enak, Empuk dan Otentik, Dijamin Jadi Favorit!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Cara membuat sate padan dan saus sate padang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230420/13d5441a5d51e934c11eb908c865ebbe.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi cara membuat sate padang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cara membuat sate padang (flickr.com/kundrat)</a></span></div><ol>
<li>Rebus daging dan lidah sapi dengan 1 liter air yang ditambahkan sedikit garam sampai empuk. Buang kotoran yang keluar dari air rebusan. Sisihkan kaldu untuk membuat saus sate padang.</li>
<li>Kelupas kulit ari lidah sapi begitu matang dan agak dingin. Potong daging dan lidah sapi berbentuk dadu sesuai selera, lalu tusukkan ke tusuk sate. Setiap tusuk sate berisi 3 potong daging dan 3 potong lidah sapi.</li>
<li>Campur dan hancurkan semua bahan bumbu halus menggunakan ulekan atau <em>food processor</em>.</li>
<li>Panaskan minyak pada kuali, lalui tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga keluar aroma wangi rempahnya. Masukkan serai, daun jeruk, daun kunyit, asam kandis, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata dengan api kecil selama beberapa menit.&nbsp;</li>
<li>Tuang air kaldu sapi ke dalam kuali. Tambahkan kaldu bubuk dan garam sampai rasa asinnya pas. Kemudian masak dengan api sedang selama 15 menit.</li>
<li>Buat larutan dari campuran 2 sdm tepung beras dan 6 sdm air. Kecilkan api dan masukkan larutan itu ke kuali untuk mengentalkan saus. Aduk terus hingga saus meletup dan memiliki kekentalan seperti bubur sumsum. Kamu bisa menambahkan air bila saus dirasa terlalu kental. Saus yang matang ditandai dengan bau tepung yang hilang. Koreksi rasa lalu matikan api.&nbsp;</li>
<li>Siapkan alat pembakar sate atau panggangan.</li>
<li>Ambil 10 sendok makan saus, lalu oleskan secara merata pada setiap tusuk sate. Panggang sate sekitar 10 menit sampai agak kering. Balik sate sesekali agar hasil panggangan rata ke semua sisi.&nbsp;</li>
</ol><h2>Cara menyajikan sate padang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230420/058163a05fd11463aa2e60d097807765.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi cara penyajian sate padang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cara penyajian sate padang (flickr.com/Sabjan Badio)</a></span></div><p>Pertama-tama, potong daun pisang menyerupai bentuk piring. Seka daun pisang menggunakan kain bersih dan gunakan itu untuk mengalasi empat piring yang telah disiapkan.</p>
<p>Lalu, letakkan potongan ketupat atau lontong&nbsp; dan tambahkan 10 tusuk sate di setiap piring. Siram sate dan ketupat dengan saus yang kental, beri taburan bawang goreng yang banyak. Kamu juga bisa menambkan keripik singkong pedas untuk melengkapi hidangan. Sajikan selagi masih panas.&nbsp;</p><p>Resep sate padang asli memiliki cita rasa otentik berupa bumbu yang kaya rempah. Cara membuat sate padang juga tidak terlalu susah diikuti, lho. Silakan coba dan bagikan pengalamanmu setelah mengikuti resep Yummy App, ya!</p>
<p>Yuk, <a title="download aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi <em>Yummy App</em></a> sekarang untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru setiap hari.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-dan-cara-bikin-daging-sate-empuk target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Tips dan Cara Bikin Daging Sate Jadi Super Empuk</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Resep sate padang asli memiliki cita rasa otenik bumbu yang kaya rempah. Cara membuat sate padang bisa kamu coba dengan mengikuti resep Yummy App berikut.

Resep Sate Padang Asli Sumatera Barat dan Cara Membuatnya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Tumis duo bawang dan lengkuas hingga wangi.

Masukkan tetelan kepala kambing yang sudah di rebus.

Tambahkan garam, gula dan lada, aduk rata.

Masukkan kecap dan air masak hingga bumbu meresap.

Tambahkan cabe rawit, masak sebentar, koreksi rasa dan sajikan.

Diambil dari bagian kepala kambing campur kulit dan daging lainnya, bosen di kuahi akhirnya di tumis, asli uenak bangettt 
nyesel cuman bikin dikit.

Daging Kambing

Kecap Manis

Lada

Lengkuas

Kepala Kambing Kecap

Potong-potong sawi, cuci bersih dan tiriskan.

Cacah kasar bawang merah dan bawang putih. Iris-iris bakso.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan sawi, aduk rata sampai setengah layu.

Masukkan nasi putih, aduk rata. Bumbui garam, gula, bubuk cabe, kecap asin dan kecap manis.

Masukkan bakso, aduk rata. Goreng sampai matang.

Bakso

Nasi

Sawi

Nasi Goreng Bakso

Goreng terong sedikit demi sedikit sampai kecoklatan.

Goreng semua bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan penyedap rasa dan garam.

Masukkan terong dan ikan asin yang sudah digoreng, aduk rata.

Ikan Teri

Terong

sambal balado terong ikan asin

Haluskan dan beri garam, gula pasir, terasi, dan gula merah.

Ikan Lele

Penyet Lele Sambel Sambel Jeruk Limau

Campur singkong, gula, dan garam lalu aduk rata.

Bagi menjadi tiga bagian, beri warna secukupnya, aduk hingga rata.

Campur kelapa dengan garam, aduk hingga rata.

setelah matang gulingkan ke kelapa parut, tusuk dengan tusuk sate, taburi gula pasir. Sajikan.

Tepung

Sate Singkong Pelangi #JagoMasakMinggu2

Masukkan setengah air rebusan ayam atau kaldu ayam.

Masukkan kol, sawi dan tomat. Masak sampai setengah layu.

Masukkan sisa kaldu ayam, suwiran ayam dan telur.

Masukkan bihun, daun bawang dan seledri. Bumbui dengan garam, gula, penyedap rasa dan kecap manis lalu koreksi rasa. Masak sebentar saja lalu angkat

Sajikan dengan taburan bawang merah goreng, timun dan cabai rawit.

Bumbu halus

Bahan Taburan

Ayam

Bihun

Brokoli

Daun Bawang

Kemiri

Seledri

Timun

Tomat

Bihun Godog

Campurkan semua bahan hunkwe ke dalam panci atau kuali cekung (bila ingin 3 warna maka bagi 3 semua bahan hunkwe dan letakkan di masing2 panci)

Aduk kemudian tambahkan pewarna sesuai selera

Bila sudah mendidih dan mengental, angkat

Diamkan hingga dingin, lakukan untuk semua warna (bila menggunakan beberapa pewarna makanan)

Iris menjadi kecil panjang seperti cendol

Tata di mangkuk, saya menambahkan selasih yang telah di kembangkan

Siapkan susu dan campuran gula aduk rata, bila ingin dingin bisa dimasukkan lemari pendingin atau ditambah es batu

Langkah 9

Langkah 10

Pewarna

Panci

Es Susu Hunkwe

Panaskan kukusan. Kocok telur, gula pasir dan SP hingga kental berjejak.

Masukkan susu cair dan minyak goreng bergantian dengan bahan kering, lakukan hingga habis.

Masukkan tepung terigu dan baking powder dengan cara diayak.

Masukkan pasta mocca, vanilla dan kopi instan.

Inspirasi resep kali ini dari mbak erna, sedikit saya modifikasi. Saya kukus dan saya beri topping coklat cair dcc dan kacang sangrai. So yummy.

Bahan Kering :

Topping :

Emulsifier

Vanilla

Pasta

Kopi

Steam Mocca Cake #RecookKreasiKopi

Iris2 tomat, siangindaun kemangi, sobek2 daun jeruk. Tambahkan garam. Aduk rata

Bersihkan ikan salem. Buang kepala, duri. Bilas sampai bersih

Campur bumbu dan ikan. Kemudian ambil secukupnya, bungkus dg daun pisang

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Ikan

Pepes ikan salem

Immanuel calligraphy

Saring adonan. Masukkan minyak, aduk rata

Tuang ke dalam teflon panas dengan api sedang.

Masak hingga adonan mengering. Balikkan adonan risol selama 1 menit. Kulit siap digunakan.

#RecookYummy
Coba bikin 1/4 resep ternyata jadi banyak,dan saya sesuaikan dengan bahan yang ada,
trimakasih inspirasi resepnya.

Kulit Risol #YummyResepDasar

Siapkan bahan, kemudian iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabai hijau setelah itu sisihkan.

Cuci bersih ikan asin lalu goreng sampai kering.

Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum.

Masukan ikan asin, kaldu bubuk, gula, kecap manis dan tambahkan air. Koreksi rasa, apabila sudah di rasa cukup maka tunggu air sedikit menyusut, ikan asin cabe hijau siap di santap.

Resep ini merupakan resep dari ibu, resep ini merupakan favorit keluarga kami.

Ikan Asin Cabe Ijo

Siapkan nasi dingin (yang sudah ditaruh di kulkas semalaman), lalu pecahkan telur ke dalam nasi, aduk nasi hingga tercampur rata dengan telur.

Siapkan butter, chili flakes, mix vegetables frozen, cincang halus bawang putih dan iris sosis berbentuk kotak-kotak kecil.

Panaskan wajan, tuang minyak, tumis 1/2 dari bawang putih yang sudah dicincang halus tadi hingga harum, lalu tambahkan mix vegetables dan sosis, aduk hingga matang

Masukkan nasi, tambahkan bumbu dan chili flakes, lalu aduk rata.

Terakhir masukkan sisa bawang putih cincangnya, lalu masukkan butter, besarkan api aduk sebentar hingga butter meleleh dan nasi goreng sudah mengeluarkan harum khas butter, matikan api lalu Korean Garlic butter Fried Rice / Nasi Goreng Garlic Butter ala Korea sudah siap dihidangkan.

Kreasi Masakan Liburan Dirumah Aja! Nasi goreng adalah menu simple yang siapa saja pasti bisa membuatnya, resep nasi goreng pun beragam, mulai dari resep lokal seperti Nasi Goreng Pete, Nasi Goreng Teri dll, namun kali ini saya akan membuat dengan resep ala Korea. Biasa garlic butter kita jumpai pada roti atau olesan seafood, namun tidak kalah enaknya jika dikombinasi dengan resep nasi goreng. Btw, suami suka banget, katanya Harum, Gurih dan Enak 🥰

Bumbu

Hallo...Chef Salam Kenal Ya 🙏
.
ijin recook resepnya..ya 🤗
nasi gorengnya enak, wangi Butternya berasa banget.
terima kasih inspirasi resepnya #RecookYummy

Selamat pagi mba..
Recook Korean Garlic Butter Fried Rice ya mba..
Pertama kali bikin ini dan suami langsung suka 😍
Terimakasih resepnya yang simple dan enak ini mba. Sukses selalu 😇
#RecookYummy

Sosis

Korean Garlic Butter Fried Rice #LiburandiRumahAja

Patut wortel menggunakan parutan keju, kemudian campurkan pada nasi.

Aduk sampai tercampur rata. Kemudian bentuk bulat pipih.

Celupkan pada kocokan telur lalu goreng sampai matang.

Perkedel Nasi

Ayam yang sudah dicuci bersih diberi perasan jeruk nipis dan garam.

Tumis bumbu halus, masak hingga sambal matang tambahkan bawang bombay iris, gula, garam dan kaldu bubuk, masukkan ayam goreng aduk hingga rata.

Ayam sambal merah adalah masakan dengan bahan dasar lokal.

Resep Bekal Chicken Katsu Sambal Bawang

Bahan Utama

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bekal Chicken Katsu Sambal Bawang

Bahan Utama

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol