Bekal Sushi Telur Dadar #JagoMasakMinggu3Periode3

Resep Bekal Sushi Telur Dadar #JagoMasakMinggu3Periode3

hana_rapunsel

hana_rapunsel

3.0

(2 Rating)

Pas nori habis tetap bisa membuat sushi dg telur dadar.

Bahan Utama

Bahan sushi seasoning:

150ml air

4sdm cuka beras

1-3sdm gula pasir

1sdt garam

Bahan furikake:

50gr wijen putih sangrai

50gr teri medan/teri nasi, sangrai sampai kecoklatan, haluskan

2lbr nori, panggang diteflon sampai kaku lalu suwir2

1siung bawang putih sangrai sampai kering lalu haluskan

1/2sdt garam(skip kalau teri sudah asin)

1/2sdm gula pasir

Bahan sushi dadar gulung:

75-80gr nasi punel

1btr telur dadar diteflon dg tambahan sedikit garam

1sdt sushi seasoning

1sdt furikake

sejumput garam

Isiannya:

Telur dadar iris tipis2

Sosis goreng sebentar iris tipis2

Nugget stik goreng

Tambahan :tomat buah dan kentang kecil2 direbus

Alat & Perlengkapan

Pisau

Pisau Roti

Cara Membuat

Rebus cuka, gula dan air sampai mendidih, kecilkan apinya biarkan selama 5menit biar alkoholnya menghilang, matikan api. setelah hangat masukkan garam, aduk rata. setelah dingin saring lalu masukkan ke dalam botol, siap digunakan.

Langkah 1

Rebus cuka, gula dan air sampai mendidih, kecilkan apinya biarkan selama 5menit biar alkoholnya menghilang, matikan api. setelah hangat masukkan garam, aduk rata. setelah dingin saring lalu masukkan ke dalam botol, siap digunakan.

Cara membuat furikake: campur semua bahan, masukkan ke dalam wadah. beri silica gel supaya awet. penyimpanan dalam kulkas bisa tahan 2-3minggu.

Langkah 2

Cara membuat furikake: campur semua bahan, masukkan ke dalam wadah. beri silica gel supaya awet. penyimpanan dalam kulkas bisa tahan 2-3minggu.

Cara membuat sushi: timbang nasi lalu beri sejumput garam+1sdt sushi seasoning, aduk rata.

Langkah 3

Cara membuat sushi: timbang nasi lalu beri sejumput garam+1sdt sushi seasoning, aduk rata.

Tata telur dadar diatas mat bambu yg sudah dialasi plastik kemudian atasnya diberi nasi yg sudah ditambah sushi seasoning tadi lalu cubit2 ratakan jangan sampai penuh ya...beri isiannya lalu taburi furikake secara merata.

Langkah 4

Tata telur dadar diatas mat bambu yg sudah dialasi plastik kemudian atasnya diberi nasi yg sudah ditambah sushi seasoning tadi lalu cubit2 ratakan jangan sampai penuh ya...beri isiannya lalu taburi furikake secara merata.

Kemudian gulung lalu potong2. ingat memotongnya dari tengah dulu ya dan pisau tiap mau memotong harus dioles minyak/air supaya tidak lengket.

Langkah 5

Kemudian gulung lalu potong2. ingat memotongnya dari tengah dulu ya dan pisau tiap mau memotong harus dioles minyak/air supaya tidak lengket.

tata di wadah tempat bekal tambahkan tomat buah dan kentang kecil2 yg direbus, serta brokoli rebus.

Langkah 6

tata di wadah tempat bekal tambahkan tomat buah dan kentang kecil2 yg direbus, serta brokoli rebus.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait