Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Kemudian tumis dengan sedikit minyak, tambahkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk purut hingga bumbu tanak.

Langkah 2

Masukkan ayam potong yang sudah direbus, aduk rata dengan bumbu.

Langkah 3

Tambahkan santan, masak dengan api kecil.

Langkah 4

Kemudian bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap. Sajikan selagi hangat.

Langkah 5

Adanya tambahan rebon dibumbu halus, bikin kare makin sedap dan gurih.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Kunyit

Lengkuas

Serai

Kare Ayam Bumbu Rebon

Cuci bersih jengkol, lalu rebus hingga empuk lalu angkat dan tiriskan.

Bersihkan jengkol dari kulitnya, lalu cuci bersih kemudian geprek lakukan hingga bahan habis.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.

Kemudian masukkan jengkol yang sudah digeprek tadi.

Beri garam, kaldu jamur, kecap manis aduk hingga rata.

Lalu tambahkan santan, kemudian masak sambil sesekali diaduk hingga bumbu meresap dan mengental, tes rasa kemudian matikan api.

Langkah 6

Semur jengkol identik dengan makanan khas Betawi.tapi ternyata ada pula varian Semur Jengkol Sunda yang rasanya tak kalah sedap 😋 perbedaannya terletak pada penggunaan racikan rempah dan penambahan santan dalam racikannya semur. Sehingga menghasilkan kuah yang kental dan gurih.

Bumbu Halus :

Cabe

Semur Jengkol Sunda

Ungkep ayam dengan bumbu ungkep hingga empuk, lalu tiriskan.

Masukan ayam ungkep, tuangi air masak sampai mendidih.

Bumbui gula, garam, kaldu dan bumbu lainnya, aduk rata.

Koreksi rasa. Masak ayam hingga air surut. Taburi daun bawang. Siap disajikan.

Ayam kampung direbus dengan bumbu rempah dan kecap sampai empuk.

Daun Bawang

Daun Salam

Garam

Gula Merah

Jahe

Kayu Manis

Kecap Manis

Ketumbar

Lada

Semur Ayam Kampung Manis

Isian Mooncake

Ikan Siam Bumbu Merah

Ikan Sarden Masak Pedas

Jelly Leci Selasih (MPAsi 1y+)

Cumi Goreng Saus Mentega

Lele Goreng Crispy for Kids

Sate Ayam Madura

Tumis Kangkung Cumi

Mie Ciam Goreng Seafood

Bolu Kukus Putih Telur

Fuyunghai

Nasi Goreng Hongkong Ala Resto

Mantap

Tongkol Cabe Ijo

Sambal Ijo Sehat

Tumis Cumi Asin

Ayam Goreng Telur

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Sambal Embe Khas Bali

Rendang Jengkol

Ikan Salem Bakar Teflon

Sayap Ayam Panggang Bumbu Kari

Sambal Bawang

Ayam Bakar Kecap

Filet melebar daging ayam menjadi 3 bagian

Campurkan semua bumbu marinasi. Lumuri ayam dengan bumbu. Diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap

Larutkan tepung bumbu dengan air. Celupkan daging ayam ke dalam adonan tepung bumbu lalu balur dengan tepung panir. Simpan dalam freezer selama 1 jam sampai tepung panir set

Goreng ayam sampai kuning keemasan dan matang. Angkat dan sisihkan

Iris tipis cabe rawit, bawang merah, daun jeruk, dan sereh. Masukkan dalam mangkuk tahan panas dan campurkan dengan garam, gula, dan terasi bakar

Tambahkan perasan air jeruk nipis lalu siram dengan minyak panas

Letakkan ayam katsu dalam piring saji, tambahkan sambal matah di atasnya. Sajikan dengan nasi dan sayuran

Langkah 7

Ayam Katsu ala Jepang berbalur sambal matah

Alat & Perlengkapan

Daging

Tepung

Kecap

Buah

Rawit

Jeruk

Sereh

Gula

Terasi

Minyak

Ayam Katsu Sambal Matah #JagoMasakMinggu5

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Pecahkan telur dan masukkan kedalam mangkuk.

Tambahkan lada bubuk dan kaldu ayam bubuk, lalu kocok lepas.

Masukkan irisan bawang merah dan daun bawang, aduk rata.

Panaskan minyak dan tuang campuran telur, masak dengan api sedang.

Bila bagian bawah sudah sedikit kecokelatan, segera balik dan masak sampai matang, angkat dan tiriskan. Telur dadar siap disajikan.

Telur dadar salah satu lauk favorit anak-anak dirumah, cobain yuk!

Halal

No Alcohol

Telur Dadar

Potong ayam, wortel, dan jamur sama panjang.

Rendam sebentar kembang tahu, lalu potong sepanjang 10 cm atau sesuai kebutuhan.

Bentangkan kembang tau lalu tata ayam, jamur, dan wortel, kemudian gulung.

Tata gulungan ayam dipiring, sisihkan sebentar.

Campur kecap asin, air, minyak wijen, dan lada bubuk. Aduk rata.

Wortel

Jamur

Wijen

Ayam Gulung Kembang Tahu

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabe rawit dan cabe merah, tumis hingga layu.

Masukkan batang pokcoy dan bakso, aduk rata.

Tambahkan air, saus tiram, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, masak hingga batang pokcoynya setengah matang.

Tambahkan daun pokcoy, aduk rata, masak hingga matang.

Tumis Pokcoy Bakso Saus Tiram

Kocok 120 gr mentega yang sudah lunak dengan 55 gr gula halus dan 2 gr garam menggunakan alat pengocok elektrik hingga tercampur rata

Masukkan 45 gr putih telur sebanyak 3–4 kali secara bertahap. Setiap kali menambahkan, pastikan adonan menyerap cairan sepenuhnya sebelum menambahkan lagi

Ayak dan masukkan 165 gr tepung protein rendah, aduk lipat hingga adonan halus dan tidak ada tepung yang tersisa

Bagi adonan menjadi dua bagian. Satu bagian dibiarkan polos, satu bagian lagi ditambahkan 3 gr bubuk kaktus/almond dan cokelat bubuk secukupnya, aduk rata

Masukkan masing-masing adonan ke dalam plastik segitiga

Semprotkan adonan dalam bentuk spiral atau bentuk lain di atas loyang yang sudah dilapisi kertas roti

Panaskan oven pada suhu 160°C api atas bawah, lalu panggang di rak tengah selama 25 menit. Setelah matang, dinginkan kue. Hias bagian atas dengan lelehan cokelat dan taburan gula mutiara

Resep cookies ku tiap hari raya, rasanya enak

Cokelat Bubuk

Tepung Terigu

Butter Duo Fantasy Cookies

Rebus dulu ayam sampai empuk. Lalu tiriskan airnya.

Haluskan bumbu halus. Kalau pakai blender tambahkan sedikit minyak goreng.

Siapkan bumbu cemplung (geprek serai dan lengkuas).

Tambahkan bumbu cemplung. Masak hingga harum. Sisihkan.

Peras santan dengan air yang sedikit untuk membuat santan kental. Baru tambahkan air lagi yang banyak untuk peras kelapa menjadi santan cair.

Masukkan ayam, santan cair dan bumbu tumis. Aduk rata dan biarkan bumbu meresap dulu.

Langkah 8

Tambahkan garam dan kaldu jamur. Lalu tambahkan santan kental. Terus aduk agar santan tidak pecah.

Langkah 9

Langkah 10

Menu yang sering muncul kalau lagi lebaran. Ada yang versi putih, ada yang kuning. Ini yang versi kuning ya.

Bumbu Cemplung

Santan

Opor Ayam

Masukkan yoghurt, kuning telur dan madu ke dalam wadah.

Aduk dengan menggunakan sendok hingga tercampur rata.

Siapkan roti tawar, buat cekungan di bagian tengah roti dengan cara menekan pakai sendok.

Tuang custard yoghurt di dalam cekungan yang sudah dibuat tadi secara merata.

Panggang dalam oven selama 15 menit dengan suhu 170°C atau hingga roti garing.

Keluarkan dari oven, sajikan hangat dengan segelas kopi.

Bosan dengan sarapan roti tawar yang biasa saja, yuk coba resep ini.

Keju

Madu

Roti

Yogurt

Bread with Custard Yoghurt

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum.

Masukkan ayam, merica bubuk & pala bubuk, tumis hingga berubah warna.

Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam & kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan bihun dan  daun bawang aduk hingga benar-benar rata dan matang, tes rasa.  Sajikan.

Resep Bihun Goreng Brokoli Wortel #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bihun Goreng Brokoli Wortel #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025