Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan semua bumbu dan ikan kembung yang sudah digoreng dan disuwir kasar.

Langkah 1

Tumis bawang merah, bawang putih dan daun jeruk sampai harum dan layu.

Langkah 2

Masukkan cabe merah yang sudah di chopper kasar, tumis sampai bumbu benar-benar matang.

Langkah 3

Setelah bumbu matang, masukkan daun bawang.

Langkah 4

Tambahkan kecap asin, kecap ikan, kecap manis, gula, garam, lada dan kaldu bubuk, aduk-aduk.

Langkah 5

Masukkan ikan kembung, gunakan api kecil, aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata.

Langkah 6

Langkah 7

Tidak hanya terong, ikan kembung dimasak raos sangat enak sekali, bikin makan terus.

Bahan Utama

Bumbu Tambahan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Ikan

Kecap Asin

Kecap Manis

Ikan Kembung Raos

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Sisir gula jawa, lalu masak dengan sedikit air, sisihkan dan biarkan dingin.

Ambil baskom, masukkan beberapa sendok tepung terigu, lalu masukkan pisang, aduk rata.

Kemudian siram dengan air gula jawa sedikit demi sedikit, sampai rata.

Kemudian panaskan minyak, goreng pisang hingga kuning keemasan, sajikan.

Rasa karamel dari gula jawa saat digoreng itu, yummy banget.

Alat & Perlengkapan

Pisang

Tepung Terigu

Pisang Goreng Gula Jawa

Cuci bersih dan potong dadu wortel,tahu dan tomat.Siangi bayam dan siapkan juga bihun jagung.

Siapkan panci dan didihkan air.Rebus ayam sampai keluar kaldu,lalu masukan wortel,tahu dan tomat.Masak sampai setengah matang.

Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,merica sampai lembut lalu tumis sampai harum dan matang.

Masukan bumbu tumis,gula,garam dan kaldu bubuk.Aduk rata.

Masukan bihun jagung,masak selama 2 menit.

Kemudian masukan bayam,aduk rata dan tes rasa.Angkat dan sajikan selagi hangat.

Bihun

Sup Bihun Bayam #JagoMasakMinggu3Periode3

Rebus mie telur hingga lunak dan matang. Tiriskan.

Campur semua bahan saus ke dalam mangkuk. Aduk sampai rata.

Masukkan mie dan sosis. Aduk rata dan masak sampai bumbu menyusut dan meresap ke dalam mie. Angkat.

Sajikan dengan tambahan keju parut, irisan daun bawang dan wijen sangrai sebagai topping.

Assalamualaikum mbak siti Mudrikah akuu kirim recook samyang keju homemadenyaa.. rasanya ga kalah dengan yang kemasan yaa… lumayan memenuhi keinginan menikmati samyang… 
#RecookYummy
#JagoMasak2022

Cabe Bubuk

Keju

Saus Sambal

Sosis

Susu

Tomat

Wijen

Samyang Keju Homemade #JagoMasakMinggu6Periode2

Campu susu dan teh yang sudah dikeluarkan dari kantongnya, masak hingga hampir mendidih, tutup dan diamkan beberapa saat hingga warna susu berubah menjadi coklat muda dan aroma teh keluar.

Dalam wadah berbeda masukan gula, margarine butter, dan vanila kocok dengan mixer hingga tekstur creamy dan warna menjadi agak pucat, tambahkan telur, kocok rata.

Panaskan oven dahulu. Kemudian masukkan tepung terigu, baking powder, ke dalam adonan, lalu masukan larutan susu teh dengan saringan, masukkan beberapa sdt sisa bubuk teh.  Aduk rata dengan spatula atau hand whisk, lalu masukan minyak sayur aduk rata kembali, tuang  masukkan keju dan coklat yang dipotong ke dalam adonan dan tuang ke dalam wadah panggang.

Panggang cake dalam oven suhu 200 selama kuramg lebih 20 menit, dengan api atas bawah (sesuaikan oven masing masing), tes kematangan dengan menusukan garpu atau tusuk gigi ke dalam adonan. Jika sudah matang diamkan beberapa menit agar proses pematangan hingga ke dalam lebih sempurna.

Setelah mulai matang, tambahkan parutan coklat dan keju. Oven kembali dengan suhu lebih rendah, dan waktu lebih cepat.

Earl grey cake crumble di luar lumer di dalam, cocok bagi pecinta teh.

Cokelat

Mentega

Tepung

Earl Grey Chococheese Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Goreng potongan tahu sebentar saja hingga berkulit, angkat dan tiriskan.

Cuci bersih teri kering buang kepalanya kemudian goreng hinga mulai kering, angkat dan tiriskan.

Dalam wadah masukkan kelapa parut, bumbu halus, lamtoro, potongan tempe, tahu goreng, dan teri goreng kemudian aduk hingga rata.

Siapkan daun pisang yang sudah di lap kemudian bungkus botok menggunakan daun pisang dan disemat dengan tusuk gigi, lakukan hingga adonan botok habis.

Panaskan kukusan kemudian kukus botok selama 30 menit hingga matang.

Ciri botok matang adalah jika daun pisang mulai layu dan sudah tidak berembun, angkat botok dan siap disajikan.

Nikmat disajikan dengan nasi hangat dan sayur bayam.

Botok Tempe Lamtoro #JagoMasakMinggu6

Panaskan minyak, tumis bawput hingga layu dan wangi, sisihkan keatas.

Kemudian masukkan nasi, kerang, saus, kecap manis, kaldu bubuk, dan garam, aduk hingga tercampur rata dan matang.

Sebelum api kompor dimatikan, koreksi rasa sesuai selera.

Ada sisa tumisan kerang dara dan sisa nasi tadi malam dimagic com, cukup untuk bikin nasi goreng untuk menu sarapan pagi hari ini.

Pelengkap :

Terimakasih chef resep nya. Ini enak.. 

Saya campurkan juga sedikit kerang dara yang masih ada cangkang nyaa. 

Biar pas di plating jadi bagus 😆 

Ijin reshare yaaa chef

#RecookYummy

Kerang

Nasi

Nasi Goreng Kerang Dara

Rebus hingga mendidih dan gula jawa larut

Sambil menunggu mendidih, siapkan tepung terigu dan beri sejumput garam.

Masukkan air sedikit demi sedikit sampai agak kental dan tepung tidak menggumpal.

Nyalakan api lalu aduk-aduk terus sambil masukkan air gula jawa tadi.

Pindahkan ke piring selagi masih panas beri margarin di atasnya.

Langkah 8

Malam malam begini enaknya makan yang anget anget, buat asidah ini aja yang enak. Asidah berasal dari Arab, Ayo langsung buat dijamin ketagihan..

Toping

Gula Merah

Margarin

Asidah Toping Kismis #JalanKeTimurTengah

Siapkan bahan makanan kering, bersihkan/tampih jika terlihat terlalu banyak kotoran (kulit ataupun biji yang berlubang).

Masukkan daun salam dan daun jeruk. Perbandingannya adalah jika kacang hijau/beras/beras ketan/tepung-tepungan sebanyak 1 kg, maka daun salam yang dibutuhkan 1 lembar yang besar dan daun jeruk segar 1 lembar.

Dengan cara ini bisa bertahan/awet berbulan-bulan bebas kutu dan ulat.

Simpan dalam keadaan tertutup maupun terbuka tidak masalah. Simpan seperti biasa.

Tips ini selain untuk biji-bijian juga bisa diaplikasikan kepenyimpanan beras dan tepung-tepungan untuk menghindari bahan makanan tersebut berkutu maupun berulat.

selamat siang mbak setor tips nya terimakasih banyak 
#RecookYummy

balik ulang mbak setor tips nya terimakasih banyak 
#RecookYummy

selamat malam mbak setor tips nya terimakasih banyak 
#RecookYummy

Trimaksh mbk.. Tipsnya 🙏🙏 sekarang udh ga takut lagi kutuan kacang ijonya.. Sederhana tp bermanfaat 👍👍

Hai chef, selamat pagi, salam kenal. Saya nyobain tipsnya nih biar kacang saya awet tahan lama. Makasih yaa tipsnya 
#RecookYummy

Hallo mbak Hana,,, kirim retips...

Kemarin habis beli kacang hijau,,, semoga dengan tips ini ga bermunculan si kutu. Makasih tipsnya ya mbak... Sukses dan sehat selalu 🙏🥰.

#RecookYummy 

Retips untuk stok kacang kedelai berkulit
Semoga awet dan hempas si kutu 😁
Terima kasih tipsnya mbak
#JagoMasakFebruari

Selamat pagi mb. Ijin retips lagi. Kali ini tips nya saya gunakan untuk menyimpan kacang tolo. Terima kasih #JagoMasakFebruari

Suami suka banget bubur kacang. Jadi harus disimpan dengan benar biar sewaktu-waktu dia mau kacang hijaunya ga bulukan. Terima kasih ya tipsnya! #JagoMasakFebruari

Kacang Hijau

Tips Agar Kacang Hijau Bebas Kutu #TipsAndalan

Blender bahan utama kacang tanah goreng, cabe merah, bawang putih goreng dan sedikit air. Lalu masak dengan ditambahkan air dan daun salam.

Bumbui dengan gula merah, gula pasir, garam, kaldu bubuk dan santan. Masak hingga mendidih dan koreksi rasanya. Sisihkan.

Siapkan bahan sayuran : kentang, wortel dan kacang panjang.

Terakhir masukan lontong, tahu goreng, kentang, timun, sayuran yang sudah dikukus wortel dan kacang panjang. Kemudian tambahkan irisan telur rebus dan selada, siram dengan saos kacang dan tambahkan kerupuk dan sambel. Sajikan.

Lagi pengen makan sayur bumbu kacang. Bikin gado-gado khas betawi buat sarapan 😊

Pelengkap

Kacang

Kacang Panjang

Sawi

Wortel

Gado-Gado Betawi

Masak bahan Brown Sugar hingga meng-caramel, matikan api.

Larutkan creamer non dairy dengan air panas, lalu aduk rata.

Masukkan Brown Sugar dan ratakan dipinggiran gelas lalu masukkan es batu.

Masukkan cincau kemudian tuang creamer dan susu UHT.

Aduk rata brown sugar cincau dan siap dinikmati, Semoga Bermanfaat.

Siapa di sini yang sukanya jajan minuman berbau gula merah!! Yuk dicoba resep ini, rasanya ala cafe gitu.

Bahan Brown Sugar :

Cincau

Es Batu

Brown Sugar Cincau Ice

Potong-potong sawi putih (pastikan jangan mengambil daun yang berulat).

Potong-potong brokoli. Lalu cuci bersama sawi putih, beri sedikit garam dan rendam air. Agar jika masih ada ulat tidak terlihat akan mengapung. Setelah sekitar 10 menit. Tiriskan.

Potong bakso sapi. Opsional, bisa diganti dengan ayam fillet.

Potong serong wortel. Tipis saja agar mudah empuk.

Siapkan bumbu halus (cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri, garam dan kaldu jamur).

Ulek hingga halus. Bisa juga menggunakan chopper agar tidak lelah.

Masukkan dulu wortel yang paling lama lunak dibanding sayur yang lain. Tumis hingga setengah empuk.

Lalu baru masukkan bakso, sawi putih dan brokoli.

Langkah 9

Tambahkan air. Tumis hingga air menghilang. Selamat menikmati. So yummy.

Langkah 10

Ditumis bersama teman-teman sayurnya. Cocok untuk diet.

Bakso

Brokoli

Kemiri

Lada

Tumis Sawi Putih (diet)

Air Soda

Melon

Whipped Cream

Melon Cream Soda

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya hingga wangi dan berubah warna.

Kemudian masukkan jamur kuping, tumis hingga layu.

Tambahkan daun bawang, kaldu jamur, merica, garam, serta kecap manis, aduk rata. Pemakaian bumbu bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Masak hingga nasi agak kering, cicipi rasamya kemudian matikan api.

Ide menu sarapan atau bekal anak yang simple. Pedasnya bisa menyesuaikan selera masing-masing. Silahkan dicoba.

Bumbu Halus:

Jamur

Nasi Goreng Jamur Kuping

Cumi yang sudah dibersihan, buang tintanya dan buang tulang belakang cumi, campurkan air perasan jeruk nipis, aduk dan diamkan 5 menit, kemudian cuci.

Tumis bumbu halus + daun jeruk hingga wangi.

Tambahkan air secukupnya, masukkan gula merah, gula pasir, kaldu bubuk, dan garam, aduk rata.

Setelah cuminya cukup matang dan airnya mulai menyusut, koreksi rasa sesuai selera, matikan api.

Lihat cumi segar dipasar , kepikiran mau masak balado cumi aja, nanti untuk menu sahur.

Resep Bihun Kuah Bening #INDONESIAKAYA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bihun Kuah Bening #INDONESIAKAYA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya