Kupas pisang, bentuk kipas atau sesuai selera

Langkah 1

Campur tepung, gula dan garam, tambahkan air secukupnya dan aduk rata sampai adonan menjadi agak kental

Langkah 2

Celupkan pisang ke adonan dan gulingkan ke tepung panir. Setelah selesai simpan pisang di kulkas sekitar 30 menit agar tepung panir menempel dengan baik

Langkah 3

Goreng pisang dengan api sedang sampai coklat kekuningan. Angkat dan tiriskan

Langkah 4

Tata pisang di piring, beri susu kental manis coklat dan keju parut

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Sore mba,  aku setor recook nya.  Anak ku favorite banget sm keju,  pas ngemil pisang nya di campur keju malah ga berenti ngemil,  ketagihan terus 😁 trimakasih ya mba resep nya simple dan enak 

#JagoMasakFebruari

Gula

Keju

Pisang

Susu

Tepung

Tepung Roti

Pisang Pasir Coklat Keju

Campurkan daging dan barbeque dalam satu wadah, diamkan hingga meresap.

Letakkan dua iris daging, lalu isi dengan jamur enoki, wortel, buncis, paprika merah, paprika kuning dan paprika hijau.

Gulung daging dari bagian ujung hingga benar-benar rapi.

Siapkan grill pan, panggang daging yang sudah diisi hingga matang.

Balik daging sesekali agar matang merata. Angkat dan sajikan.

Halal

Daging Sapi

BBQ Beef Roll

Kupas singkong cuci lalu kukus sampai empuk.

Haluskan singkong campur dengan kelapa parut yang telah dikukus lalu masukan gula, garem dan vanili aduk rata.

Campur semua bahan tepung masukan air sedikit demi sedikit.

Ambil sesendok adonan getuk bulatkan, masukan ke dalam adonan tepung.

Panaskan minyak lalu goreng cukup sekali balik ya setelah sebelah sisi matang baru dibalik angkat tiriskan sajikann selagi hangat.

Garam

Singkong

Getuk Goreng Gula Aren

Rebus kulit melinjo sampai empuk. Kemudian cuci dan tiriskan.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan irisan cabai, rebon, daun salam dan lengkuas. Tumis sampai layu.

Masukkan kulit melinjo, kacang panjang dan air.

Bumbui dengan garam, gula dan penyedap. Aduk dan cek rasa. Masak sampai kacang panjang matang.

Tumis sayur kacang panjang dan kulit melinjo.

Bumbu Iris

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Lengkuas

Tumis Kulit Melinjo Kacang Panjang

Siapkan bahan topping, lalu iris kecil kecil, kemudian sisihkan.

Masukkan semua bahan bakso ke dalam chopper, lalu proses sampai benar-benar halus, pindahkan ke wadah.

Siapkan tahu, lalu beri isian adonan bakso, ratakan.

Beri topping jamur kuping, wortel, daun bawang, dan cabe. Lakukan hal yang sama sampai selesai.

Kukus selama 20 menit atau sampai matang.

Biar nggak bosen dengan tahu bakso yang polosan.

Bahan Lainnya Dan Toping;

Diet

Ayam

Daun Bawang

Tahu

Tepung Tapioka

Wortel

Tahu bakso aneka toping

Kocok telur dan gula pasir sampai gula larut.

Selanjutnya masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil.

Terakhir masukkan madu dan soda kue aduk rata. Kemudian tutup dengan serbet bersih dan istirahatkan selama 15 menit.

Panaskan teflon dengan api kecil, setelah cukup panas masukkan satu sendok sayur adonan dan panggang hingga bagian atasnya ber gelembung, kemudian balik ke sisi satu panggung hingga kedua sisi matang sempurna. Lakukan hingga semua adonan habis.

Siapkan satu lembar kulit dorayaki, tambahkan vla vanila secukupnya kemudian tutup dengan kulit dorayaki satunya, dan siap disajikan.

Langkah 6

Madu

Telur

Dorayaki Vla Vanila

Campur jadi satu dalam wadah : terigu, maizena, ½ bagian bumbu halus, ½ bungkus kaldu bubuk, ½ sdt garam dan 400 ml air, aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil, sisihkan.

Tumis ½ bagian bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan wortel dan aduk hingga wortel layu.

Masukkan sisa air dan setengah bagian bumbu yang tersisa, aduk rata. Masak hingga mendidih. Koreksi rasanya dan masak kembali hingga air habis. Masukkan bawang daun dan tumis sebentar, angkat kemudian dinginkan.

Sayat salah satu sisi tahu kemudian isi dengan tumisan tauge dan wortel, lakukan sampai semua tahu terisi.

Ambil beberapa tahu kemudian masukkan ke dalam larutan tepung. Baluri hingga seluruh permukaan tertutup tepung.

Langkah 7

Panaskan minyak dengan api sedang kemudian goreng tahu yang sudah terbalur adonan tepung hingga kecokelatan salah satu sisinya, balik dan lanjutkan menggoreng hingga sisi yang lain kecokelatan juga.

Langkah 8

Angkat dan tiriskan minyaknya. Tahu isi siap dihidangkan.

Langkah 9

Kudapan ini punya nama banyak, tergantung dimana dia berada. Ada yang menyebutnya tahu isi ada ygan menyebutnya tahu brontak dan kalau di jogja orang-orang menyebut dengan nama tahu susur. Terserah orang mau menyebutnya dengan nama apa yang jelas kudapan satu ini punya rasa yang gurih dan punya banyak penggemar. Dinikmati bersama dengan teh hangat dan cabe rawit lalap wuaahh mantab rasanya.

Bumbu halus

Bahan Bahan Lainnya

Tahu Isi

Masukkan beberapa potong tempe untuk digoreng

Setelah minyak panas masukkan tempe lalu kecilkan

Makasih resepnya. Beneran kress dan disukai semuanya... Buat nemenin saat santai...
#RecookYummy

Tempe

Terigu

Kaldu

Minyak

Tempe Kress

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga bawang bombay transparan.

Tambahkan parsley. Masak hingga level air yang diinginkan.

Sajikan dengan croutons atau roti keras sejenis.

Langkah 10

Terinspirasi dari resep yang di share minchef Yummy di grup WA community. Jadi kepo untuk bikin. Saya modif tambahkan sayuran agar lebih sehat.

Bumbu

Pelengkap

Bawang Bombay

Saus Bolognese

Sosis

Sop Makaroni Sosis Saus Bolognese

Campur cabai, bawang, serai, dan daun jeruk.

Masukkan garam dan gula pasir, lalu aduk rata.

Beri air lemon, lalu aduk rata dan cicipi rasanya.

Recook resep mbk Alvina. Simple tapi enak nih. Tapi saya modifikasi untuk jumlah bawang dan cabenya. Harusnya tidak pakai tomat ya ini (ini efek saya sakit gigi deh jadi kurang fokus masaknya 🤦‍♀️) jadi kalau buat jangan lupa SKIP tomatnya

izin recook kak karena emang se enak itu 💙✨

Daun Jeruk

Jeruk Nipis

Sambal Matah

Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai bumbu matang.

Tuang air, kacang panjang dan tahu yang sudah dipotong kecil. Masak sampai kacang layu.

Bubuhi garam, gula dan kaldu bubuk. Tunggu mendidih dan rasanya pas.

Tuang santan, aduk terus sampai mendidih. Jika rasa sudah sesuai matikan api.

Nikmati dengan taburan bawang goreng. Sekilas seperti gulai tapi tentu bukan.

Jumat, 04.09.24
Dari 1 sachet santan saya hanya pakai setengah aja. Sudah berbumbu dan gurih. Warna oranye murni dari cabe ya, ini bukan gulai.

Bumbu Halus:

Bahan Penyedap

Kacang

Santan

Sayur Tahu Kacang Kuah Santan

Ulek kasar cabai, bawang merah, garam, gula dan penyedap.

Goreng irisan bawang hingga kekuningan dan kering.

Siram gorengan bawang beserta minyak ke ulekan cabai, aduk rata dan tes rasa.

Angkat dan sambel pecak siap di hidangkan.

Sambal pecak yang enak banget pedes nampol, dimakan pakai ayam goreng.

Kamu ingin membuat sendiri sambal pecak yang pedas, segar, dan mudah dibuat sendiri di rumah? Simak resep sambal pecak berikut ini.

Resep Sambal Pecak Pedas Segar dan Mudah Dibuat di Rumah

Tomat

Sambel Pecak Pedas dan Segar

Masukkan udang dan aduk-aduk sampai berubah warna.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai dan daun salam sampai harum.

Setelah mendidih, masukkan terong dan kacang panjang, aduk rata dan masak sampai matang.

Tuang santan kental dan tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk sampai mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Bumbu Dan Rempah 

Serai

Udang

Sayur Santan Terong Kacang Panjang

Kucuri potongan ikan tuna dengan secukupnya air perasan jeruk nipis. Diamkan sekitar 5 menit, cuci bersih.

Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu goreng ikan tuna sampai setengah matang.

Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai bumbu harum dan matang.

Tuang sedikit air, aduk rata dan didihkan.

Masukkan ikan tuna yang sudah digoreng tadi, bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata dan cek rasa. Masak hingga bumbu meresap dan airnya surut. Terakhir masukkan potongan tomat dan kemangi. Aduk rata, masak sebentar. Matikan api. Siap disajikan.

Daun Kemangi

Ikan

Tuna Rica Kemangi

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu cemplung, tumis hingga bumbu matang.

Tambahkan air, masukkan telur puyuh, bumbui dengan garam, gula, lada dan kaldu. masak hingga ceker dan nangka empuk.

Tambahkan santan, tes rasa. Masak sebentar sambil diaduk hingga mendidih kembali, matikan api.

Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng ( jika ada).

Ditambah ceker ayam dan telur , bisa juga tetelan sapi tambah mantab.

Malam chef, enak banget sayur nangkanya, ini aku tambahin tetelan juga ❤❤

selamat siang chef, recook sayur nangka mudanya nih buat maksi ☺ makasih resepnya, izin share yah 🙏🙏

selamat siang chef, recook sayur nangka muda nya untuk makan siang ☺.. makasih resepnya, izin share ulang yah 🙏🙏

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Nangka

Sayur Nangka Muda

Siapkan panci dan didihkan air.Rebus daging selama 3 menit,tiriskan.Lalu rebus ulang dengan air mendidih sampai setengah empuk.Angkat

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Lalu tumis sampai harum, masukkan salam, laos dan bumbu rendang. Aduk rata.

Masukkan santan dan didihkan. Disusul masukkan daging, gula merah dan garam. Masak sampai santan surut dan daging matang.

Resep Bihun Telur Orak - Arik

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bihun Telur Orak - Arik

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!