Blender bayam dan air hingga hancur, laluj saring ke dalam wadah.

Langkah 1

Campur semua bahan mie dan juga air bayam yang sudah disaring tadi.

Langkah 2

Aduk bahan hingga tercampur merata dan bulatkan, lalu diamkan selama 15 hingga 30 menit.

Langkah 3

Langkah 4

Ambil 1 adonan mie lalu gilas atau pipihkan menggunakan alat. Pipihkan 2 hingga 3 kali sampai teksturnya halus.

Langkah 5

Lalu potong mie menggunakan pemotong mie yang kecil. Beri tepung Maizena atau tepung tapioka ke adonan mie supaya tidak lengket. Lakukan ke semua adonan mie lainnya hingga selesai.

Langkah 6

Bilas mie terlebih dahulu sebelum di rebus.

Langkah 7

Siapkan panci dan didihkan air, lalu masak mie selama 1 menit.

Langkah 8

Siapkan wajan lalu masak minyak bawangnya. Jika sudah kecoklatan matikan apinya.

Langkah 9

Siapkan mangkok lalu tuang mie, bumbu mie dan juga beri 1 sdm minyak bawang. Selamat mencoba.

Langkah 10

Mie kenyal dan tanpa pengawet. Terbuat dari sayur bayam yang pastinya sehat untuk dikonsumsi keluarga.

Bahan Utama

Minyak Bawang :

Bumbu Mie :

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Bayam

Daun Salam

Kecap Manis

Ketumbar

Saus Tiram

Telur

Tepung Terigu

Mie Bayam Homemade

Campur semua bahan aduk rata  tambahkan sedikit air sampai gula larut.

Setelah tercampur rata diamkan sampai sekitar 2 jam tutup dengan kain.

Masukkan adonan ke dalam daun kukus selama kurang lebih 30 menit.

Daun Pandan

Tepung

Tepung Beras

Kue Pasung

Masukkan bumbu. Tumis sampai bumbu matang.

Tambahkan seasoning dan sedikit air. Aduk rata.

Masukkan genjer. Aduk rata. Masak sampai layu. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu :

Seasoning : 

Pelengkap :

Halal

Bawang Merah

Ikan

Genjer Sambal Pindang

Campur air, tepung terigu, garam, dan penyedap, masak hingga kental.

Blender halus ikan teri yang sudah dicuci  lalu tambahkan ke adonan pempek, aduk rata.

Tambahkan tepung sagu bertahap, uleni hingga bisa dibentuk.

Ambil 25 gram adonan, bentuk menyerupai balok. Sebagian isi dengan adonan telur kocok.

Rebus di air mendidih hingga mengapung dan mengembang. Bisa langsung dimakan atau digoreng terlebih dulu. Sajikan dengan cuko.

Kalau tidak punya ikan, kita bisa menambahkan ikan teri ke adonan pempek dos. Hasilnya, pempek dos jadi ada rasa ikannya.

Pelengkap

No Alcohol

Pempek Dos Ikan Teri

Tumis sampai harum dan masukan irisan bakso.

Beri kaldu dan tambahkan air dan tutup sampai matang.

Bumbu Oseng

Cabe

Kacang Panjang

Oseng Kacang Panjang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan semua bahan, cuci bersih. Cincang bawang putih dan bawang merah kemudian sisihkan. Potong bawang bombay, bakso, dan sosis sesuai selera. Sisihkan

Panaskan minyak, tumis bumbu bawang merah, bawang putih, cabai rawit kering, sosis, dan bakso ikan hingga harum

Tambahkan air, beri saus tiram, saus tomat, saus sambal, kecap, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan biarkan hingga mendidih

Aduk dan biarkan meresap hingga airnya mulai menyusut. Angkat dan taburi dengan keju parut serta persley.

Fettucine instan waktu itu dapat hadiah dari yummy karena sering ikutan cooking class. Nahh baru kali ini saya masak dengan saos bolognese yang pedas. Yuk intip resepnya

Basil

Bawang Bombay

Fettuccine

Oregano

Fettucine Bolognese Pedas

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih semua sayuran. Potong-potong sesuai selera. Rebus masing-masing sayuran hingga matang. Angkat, tiriskan.

Haluskan semua bumbu, kecuali daun jeruk. Tumis hingga harum.

Masukkan parutan kelapa. Sangrai hingga bumbu tercampur rata. Angkat, tiriskan

Campurkan parutan kelapa berbumbu dengan sayur yang telah dingin. Siap disajikan.

Variasi makan sayur dengan cara yang sedikit berbeda.

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Kelapa

Kencur

Terasi

Urap-Urap Kulupan

Kucuri ayam dengan jeruk nipis dan diamkan sebentar, lalu cuci bersih.

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga bumbu matang.

Masukkan ayam dan kecap manis, aduk-aduk hingga ayam kaku.

Tuang air dan bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Setelah setengah matang, masukkan kentang dan tomat.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Icip rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Semur Ayam Betawi

Masukan tepung terigu, margarin, telor, kaldu bubuk, garam ke dalam wadah

Aduk-aduk bahan menggunakan wisked / spatula hingga berbulir-bulir

Kemudian masukan air dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk menggunakan tangan hingga kalis. Tangan sudah bersih ya.

Apabila adonan masih agak keras jangan ditambahkan air, tuang minyak sedikit ke jari tangan kemudian uleni adonan hingga terasa lembek/lemas. Setelah itu bulatkan adonan. Kemudian diamkan adonan hingga 30 menit, wadah adonan tutup dengan kain

Selagi menunggu adonan, Buat bahan isiannya. Potong wortel dan kentang ukuran dadu, sisihkan. Geprek bawang putih trus iris tipis-tipis, iris daun bawang. Sisihkan. Siapkan penggorengan, masukan minyak goreng sedikit, tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum. Masukan potongan kentang dan wortel, lada bubuk, kaldu bubuk, garam, saos tiram, aduk rata. Masukan air, masak hingga mendidih. Tambahkan gula pasir, masak hingga matang.

Untuk mengentalkan masukan tepung maizena yang sudah dilarutkan, aduk hingga mengental. tes rasa, kalau sudah cukup, matikan kompor. Angkat.

Isian sudah siap. kemudian timbang adonan seberat 22 gr atau sesuai selera.

Pipihkan adonan dengan rolling pan, isi adonan dengan isian. Lipat 2 adonan hingga rapat sambil ditekan-tekan.

Kemudian bentuk lipatan sisi adonan membentuk pastel. Lakukan hingga adonan habis. Adonan siap digoreng.

Siapkan wajan, panaskan dengan api kecil, masukan minyak goreng. Goreng pastel dengan suhu minyak yang belum begitu panas agar kulitnya tidak meletup-letup hasilnya halus. Jangan lupa pastel dibalik agar tidak gosong ya. Angkat pastel setelah warna keemasan dan matang.

Berawal dari susah banget kalo nyari jajanan pastel dekat rumah yang renyah, akhirnya saya beranikan diri buat sendiri dan ternyata anak-anak suka..jadilah ini salah satu cemilan favorit di rumah

Bahan Isi

Daun Bawang

Margarin

Wortel

Pastel Renyah

campur tapioka, terigu, ayam giling, garam dan Royco ayam tambah air es sedikit sedikit sampai tekstur yang sesuatu

ambil kulit pangsit, isikan adonan kemudian lipat sematkan sisi sisinya

kukus somay, tahu, kentang dan telur kurang lebih 30 menit

goreng kacang terlebih dahulu kemudian blender halus

panaskan minyak tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum

kemudian masukkan kacang giling tambah air, kecap dan garam aduk rata. masak sampai mendidih

sajikan somay siram dengan bumbu kacang, tambah kecap dan saus sambal sesuai selera

karna lagi ga musim ikan tengiri kita ganti pakai isian siomay dengan 

Buah

butir

Tapioka

Terigu

Garam

Sambal

Kacang

Cabai

Jeruk

Kecap

Gula

Siomay Ayam

Tuang kopi ke dalam panci, beri kapulaga dan kayu manis.

Tuang air perlahan, beri vanila. Aduk rata.

Rebus hingga mendidih, jangan lupa diaduk.

Recook kopi gahwa arab dari resep editorial Yummy.. Hmmm harumnya mashaAllah, ini saya buat 1/2 resep ya karena kapulaga dan kayu manis tinggal sedikit. Tapi tetap saya tulis 1 resep ya.

Kopi

Kopi Gahwa Arab #RecookKreasiKopi

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan oncom, masak hingga agak matang, beri minyak sedikit jika terlalu kering.

Masukkan daun bawang dan tauge, aduk rata, tuang sedikit air dan beri garam dan penyedap rasa, masak hingga matang.

Tauge

Rawit

Tumis Tauge Oncom

Potong 4 kulit pangsit lalu potong lagi seperti segitiga.

Blender halus cabe merah, garam, kencur  dan bawang putih.

Masak cabe merah dan kaldu bubuk sampai bau langu hilang, tambahkan daun jeruk.

Masukan keripik setelah cabai dingin, siap di sajikan.

Cemilan enak banget, bisa juga peneman makan nasi.

Kulit Pangsit

Kripik Pangsit Balado Daun Jeruk

Panaskan margarin, kemudian panggang sebentar sosis. Setelah matang, potong-potong sesuai selera untuk isian.

Campurkan semua bahan nasi, lalu aduk rata.

Ambil adonan, masukkan sosis di tengahnya, lalu bulat-bulatkan. Kemudian balutkan di kocokan telur, setelah itu tepung roti dan sisihkan.

Panaskan minyak, lalu goreng hingga kekuningan. Kemudian siap disajikan.

Inspirasi bekal sekolah anak yang simpel dan kaya gizi. Menu ini berasal dari Italia, dengan bahan utama nasi.

Bahan Pembalur:

Lada

Arancini Ekonomis

Ungkep ayam denganbumbu ungkep dalam secukupnya air sampai ayam matang dan empuk, angkat.

Panaskan secukupnya minyak goreng, goreng ayam sampai agak kecoklatan. Angkat, tiriskan, sisihkan dahulu.

Goreng cabe keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi sebentar saja angkat, pindahkan keatas cobek, beri garam lalu haluskan menggunakan ulekan. Koreksi rasa sampai pas.

Tambahkan daun kemangi yang sudah di cuci bersih. Aduk rata dengan spatula.

Terakhir masukkan ayam goreng tadi, kemudian penyet diatas sambal, aduk rata. Siap disajikan dengan lalapan.

Kalo lagi pengen makan ayam penyet, sekarang gak perlu beli lagi deh. Bikin dirumah aja. Praktis dan enak.

Resep Bintang Ubi #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bintang Ubi #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi