Resep Boba Coklat
laily puspitasari
3.0
(4 Rating)
Boba yang simpel dan mudah proses membuatnya.
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Panci
Panci Besar
Panci Kecil
Cara Membuat
Langkah 1
Campur bubuk nutrijel, tapioka dan gula pasir. Aduk sampai rata. Masukkan air panas sedikit demi sedikit, jika sudah kalis, hentikan penambahan air.
Langkah 2
Ambil secukupnya adonan, pilin kecil memanjang. Potong kecil-kecil kemudian bentuk bulatan.
Langkah 3
Beri taburan tepung tapioka agar tidak menempel satu sama lain.
Langkah 4
Panaskan secukupnya air dalam panci sampai mendidih. Masukkan bulatan boba mentah. Tunggu sampai boba matang dan mengapung. Setelah mengapung, aduk-aduk agar tidak menempel. Rebus sekitar 15 menit. Setelah mengambang, tiriskan boba. Celup ke dalam air matang yang dingin dan biar tidak lengket.
Langkah 5
Jika air rendaman hangat, tiriskan lagi boba. Rendam di air dingin lagi berulang kali sampai boba dingin. Kemudian boba yang sudah dingin, masukkan ke air gula sebagai perendam. Simpan dalam lemari es jika tidak segera digunakan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
