Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ikan dan lumuri dengan perasan jeruk nipis.

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan jahe.

Langkah 2

Masukkan bumbu halus tadi, dan cabe giling. Beri air dan irisan tomat, masak hingga mendidih.

Langkah 3

Masukkan asam kandi, daun kunyit, dan lengkuas geprek. Aduk rata, masak sekitar 5 menit dengan api kecil.

Langkah 4

Masukkan ikan masak hingga ikannya matang.

Langkah 5

Masukkan kaldu jamur dan garam, koreksi rasa.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan Tuna

Jahe

Kunyit

Tomat

Asam Padeh Ikan Tuna

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih sawi asin.Potong-potong dan rendam dengan air selama 10 menitan,tiriskan

Iris-iris bawang putih, bawang merah dan cabe

Panaskan minyak goreng.Masukan bawang putih,tumis hingga sedikit agak layu lalu masukan bawang merah,tumis kembali dan tambahkan irisan cabe.Tumis semua hingga harum

Masukan ayam,masak hingga ayam berubah warna

Tambahkan air dan masak hingga air mendidih

Tambahkan garam,gula pasir,kaldu bubuk,saos tiram.Masak hingga air sedikit menyusut.Jangan lupa test rasa.

Langkah 7

Siapa yang suka makan kimchi?Menurut Saya sawi asin ini agak mirip rasanya dengan kimchi,tapi tidak memiliki aroma kuat seperti kimchi.Dipadukan dengan potongan ayam dan cabe membuat citra rasa menjadi sempurna,ada rasa asam,pedas dan gurihnya. Langsung ke resep ya😊

Halal

No Alcohol

Sawi

Tumis Ayam Sawi Asin

Kerupuk

Seblak Ceker Baso

Stik Bawang Renyah dan Gurih

Udang Kering Opak Balado

Rakik Udang Peci Tanpa Telur

Kerupuk Nasi

Kerupuk Nasi Rasa Bawang

Seblak Kerupuk

Rempeyek Udang

Seblak Coet Viral

Peyek Kacang

Kerupuk Jangek Balado

Cincang bawang putih dan iris bawang bombai

Panaskan margarin kemudian tumis bawang putih sampai harum,masukkan bawang bombai dan masak sampai matang

Masukkan sosis dan bakso ikan tumis sekitar 3 menit

Masukkan semua bahan lain dan aduk merata,icip rasa

Bakso

Margarin

Sosis

Sosis & Bakso Ikan Saus Pedas Manis

Bersihkan ikan lalu marinasi dengan garam dan jeruk nipis

Panaskan minyak, goreng ikan sampai sampai kecoklatan

Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan lengkuas sampai wangi

Tambahkan air secukupnya dan cabai. Seasoning dengan garam,kaldu dan gula .

Masukan ikan goreng dan tomat masak sebentar lalu sajikan.

kesukaan keluarga. seger dan gurih pokoknya

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan masak pesmol

Bumbui ikan pari dengan bumbu instan ikan goreng.

Kemudian goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu, serai, lengkuas daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa.

Masak sampai ikan meresap dan kuahnya mengental, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan dengan citarasa pedas berempah, cocok disantap dengan nasi hangat.

Bumbu Tambahkan

Ikan Pari Bumbu Pedas

Cuci bersih ikan lele, buang kepalanya. Lumuri dengan air jeruk nipis dan diamkan 10.

Masukan tepung maizena, tepung beras, bawang putih, ketumbar, dan kunyit bubuk ke dalam wadah.

Tambahkan air, aduk rata sampai semua tercampur.

Masukkan lele ke dalam adonan cair. Diamkan 30 menit.

Goreng ikan  sampai matang dan garing. Sirami secara berkala dengan adonan cair supaya terbentuk kremesan.

Goreng sisa adonan cair sampai garing kecoklatan. Taburkan di atas lele goreng. Siap di sajikan.

Bahan Penyedap

Ikan Lele

Tepung Beras

Tepung Maizena

Lele Goreng Kremes

Kupas ubi jalar, kemudian iris tipis dan goreng sampai matang, tidak perlu sampai kering.

Panaskan secukupnya minyak, kemudian tumis bumbu halus, masukkan juga daun salam lengkuas dan juga udang rebon, masak sampai bumbu matang dengan api kecil.

Setelah bumbu matang,masukkan santan cair dan aduk merata, tunggu sampai mendidih.

Setelah mendidih, masukkan ubi, dan juga santan kental, bumbui dengan gula, garam, dan penyedap, aduk rata perlahan, kemudian icip rasanya, tunggu sampai mendidih dan angkat.

Mungkin masakan ini sedikit aneh bagi sebagian orang, tapi ini enak banget loh, rasanya manis gurih pedas.

Bumbu Yang Dihaluskan

Santan

Ubi Jalar Masak Santan

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum.

Masukkan telur, buat orak arik. Goreng hingga matang.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur lalu koreksi rasa.

Tambahkan daun kemangi, aduk rata. Matikan kompor dan sajikan.

Daun Kemangi

Tumis Sarden Telur Kemangi

Mixer gula, telur, garam dan SP selama 2 menit.

Tambahkan susu cair secara bertahap sambil dimixer hingga mengental.

Tambahkan terigu dan susu bubuk, mixer rendah asal rata saja.

Bagi 2 adonan, masing - masing tambahkan pewarna kuning dan coklat bubuk, aduk rata.

Tuang adonan kuning pada loyang yang sudah diolesi minyak. Kukus dengan api sedang selama 10 menit.

Tumpuk dengan adonan coklat, ratakan. Kukus kembali hingga matang selama 15 menit.

Keluarkan dari loyang selagi panas. Potong - potong setelah dingin.

Bolu kukus dengan 2 rasa, cantik, lembut, empuk dan moist. Mudah dibuat, cepat dan enak.

Susu

Tepung

Bolu Lapis Kukus Lembut & Moist

Kocok telur bersama sp dan gula pasir hingga kental berjejak.

Tambahkan tepung ketan hitam dan susu bubuk, kocok kembali hingga rata.

Haluskan pisang, campur dengan kental manis aduk rata.

Tuang campuran kental manis dan pisang pada adonan, kocok sebentar.

Tuang adonan pada loyang yang telah diolesi margarin dan taburan tepung terigu.

Pisang

Bolu Ketan Hitam Pisang

Beri garam, kaldu jamur, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, kaldu jamur dan diamkan selama 15 menit agar meresap.

Ketumbar

Udang

Udang Goreng Rempah Telur

Bersihkan ikan lalu lumuti dengan jeruk nipis agar bau amis hilang, lalu goreng sampai matang dikedua sisi.

Tumis irisan bawang bombay dan daun bawang sampai harum.

Setelah mendidih,masukkan ikan yang telah digoreng lalu aduk rata dan angkat. Ikan siap disajikan.

Bukan cuma ayam aja yang nikmat dimasak seperti ini,ikan gurame juga ga kalah enaknya di masak dengan saus mentega. Dengan saus siap saji,masak jadi mudah dan tetap nikmat.

Bawang Bombay

Gurame Saus Mentega

Cuci bersih pindang layang lalu goreng hingga matang.

Ulek kasar cabe, bawang merah, bawang putih dan kemiri.

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir dan kecap manis. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Menu makan siang yang gampang, rasanya enak.

Bahan Bumbu Halus

Kemiri

Pindang Layang Tumis Buncis

Cuci terlebih dahulu, lalu iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah dan cabe merah keriting.

Cuci bersih daun bawang dan seledri serta tomat kemudian iris daun seledri daun bawang dan tomat.

Setelah itu masukkan irisan bawang merah dan putih masak sampai harum.

Kemudian, masukkan irisan tomat, daun seledri, daun bawang serta cabe, tumis sebentar.

Lalu, masukkan sayur sawi, masak sampai sayur matang jangan terlalu lembek, masukkan penyedap rasa dan garam. Tidak perlu di tambahkan air ya.

Daun Salam

Sayur Sawi Tumis

Potong-potong ayam, cuci hingga bersih dan kesat.

Blender bawang merah, bawang putih, kunyit dan ketumbar bubuk.

Masukkan ayam ke dalam panci. Tuang bumbu, air serta garam. Beri daun jeruk.

Goreng ayam hingga matang kuning keemasan. Angkat dan sajikan.

Bumbunya simple, rasanya juara. Bisa disimpan di kulkas setelah diungkep ya. Jadi tinggal goreng aja saat mau makan.

Daun Jeruk

Ayam Goreng Daun Jeruk

Masukan kacang merah, gula pasir, gula merah dan garam

Kacang

Kolak Ubi Pisang Kacang Merah

Masukkan semua bahan kecuali telur, aduk rata.

Diamkan sampai bumbu meresap selama 15-20 menit.

Goreng sampai matang, sajikan dengan taburan daun kari goreng.

Ini favorit keluarga saya, bisa untuk lauk, bisa juga untuk cemilan.

Paprika

Ayam Goreng Berempah

Timbang ubi cilembu yang sudah di kukus sebanyak 200 gram. Blender dengan santan , susu kental manis dan beri sedikit air yang diambil dari takaran yang sudah tertera di resep.

Setelah itu masukkan bahan yang di blender ke dalam milkpan. Tambahkan sisa air dan agar-agar bubuk. Lalu aduk merata.

Nyalakan api, masukkan gula pasir dan garam.

Masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk.

Jika uap panas sudah hilang, tuang ke dalam cetakan puding.

Langkah 8

Memanfaatkan ubi cilembu yang banyak dirumah. Di bikinkan puding ubi cilembu, rasanya nikmat banget apalagi disantap dalam keadaan dingin.. enak..!! You must recook..

Resep Bobor Ayam

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bobor Ayam

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya