Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

<p>Bagi para orangtua, memang menyenangkan jika melihat tumbuh kembang Si Kecil yang aktif. Namun, salah satu yang sering kali bikin khawatir adalah berat badannya yang susah naik dan menolak saat diberi makan.</p>
<p>Untuk itu, orangtua harus lebih semangat membuat makanan pendamping ASI yang bergizi untuk si Kecil. Perkenalkan anak pada tekstur makanan halus terlebih dahulu, baru kemudian pelan-pelan beralih ke tekstur yang lebih kasar.</p>
<p>Nah, agar anak semakin lahap dan berat badannya bisa naik, Sobat Yummy perlu mempelajari 10 <strong>resep makanan anak 1 tahun penambah berat badan</strong> berikut ini.&nbsp;</p><h2>1. Nasi Tim Ayam dan Sayur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221124/c17b9a28a87405af3b8eb616b818b124.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 ml kaldu ayam</li>
<li>30 gr buncis, potong-potong</li>
<li>30 gr kacang merah</li>
<li>50 gr nasi</li>
<li>20 gr daging ayam, kukus, iris, dan cincang dengan pisau</li>
<li>20 gr hati ayam, kukus, iris, dan cincang dengan pisau</li>
<li>1 sdt<em> unsalted butter</em></li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih buncis dan kacang merah, kemudian potong-potong buncis dan rebus dengan air kaldu hingga setengah empuk.</li>
<li>Tambahkan nasi, aduk rata. Masak kurang lebih 15 menit.</li>
<li>Tambahkan hati ayam dan daging ayam yang telah diiris sedikit hancur menggunakan pisau.</li>
<li>Masak menggunakan api kecil sambil terus diaduk agar matang merata, lalu tambahkan <em>butter</em>. Aduk rata kembali, kemudian angkat.</li>
<li>Blender nasi tim setengah kasar, cukup sekitar 30 detik sampai 1 menit.</li>
<li>Masukkan ke dalam wadah tahan panas yang bisa tertutup rapat. Panaskan di <em>baby food warmer</em> atau <em>microwave</em> bila hendak disajikan untuk nanti.</li>
</ol><h2>2. Bubur Manado MPASI</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221124/edb564ca29bdae0f0e0ae907a28fcad4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 centong nasi</li>
<li>150 gr labu kuning</li>
<li>1/2 buah jagung manis</li>
<li>1 genggam daun kangkung</li>
<li>1 genggam daun kelor</li>
<li>2 siung bawang merah, cincang</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang</li>
<li>1 batang serai, memarkan</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>450 ml air kaldu ayam</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt gula</li>
<li>1/4 sdt merica bubuk</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>2 sdm ikan tongkol goreng, suwir-suwir</li>
<li>Bawang goreng secukupnya&nbsp;</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siangi kangkung dan daun kelor. Potong-potong labu kuning dan sisir jagung manis.</li>
<li>Panaskan minyak, tumis bawang merah, serai, dan daun salam hingga harum.</li>
<li>Masukkan air kaldu ke dalam panci.</li>
<li>Masukkan nasi, labu kuning, dan jagung manis ke dalam panci lalu aduk rata.</li>
<li>Tambahkan garam, gula, dan merica. Aduk rata dan koreksi rasa.</li>
<li>Masak labu dan jagung hingga matang dan kuah mengental.</li>
<li>Masukkan kangkung dan kelor ke dalam bubur. Aduk rata dan masak sampai layu. Angkat.</li>
<li>Sajikan bubur bersama ikan suwir dan bawang goreng.</li>
</ol><h2>3. Bubur Oatmeal Stroberi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221124/800defef01d7fcf43ec93441df224e4d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 sdm oatmeal</li>
<li>3 sdm susu formula</li>
<li>200 ml air</li>
<li>5 buah stroberi</li>
<li>4 sdm gula pasir</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Blender oatmeal hingga halus.</li>
<li>Potong-potong stroberi, kemudian masak dengan gula sampai mengental.</li>
<li>Masukkan oatmeal, susu bubuk, dan air. Nyalakan kompor, masak sambil diaduk supaya tidak lengket di dasar panci.</li>
<li>Masak sampai meletup-letup dan mengental. Sajikan selagi hangat.</li>
</ol><h2>4. Potato Cream Soup</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221124/58505ebe446f1bb993ca542c7e2c0c5d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>&nbsp;Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah kentang, kukus, dan haluskan</li>
<li>2 sdm daging giling</li>
<li>1/4 buah wortel, potong dadu kecil</li>
<li>1/2 mangkuk bunga kol, potong kecil-kecil</li>
<li>1/4 buah bawang bombai cincang kasar</li>
<li>1 siung bawang putih, cincang kasar</li>
<li>150 ml susu evaporasi (bisa diganti dengan susu UHT)</li>
<li>150 ml air</li>
<li>3 sdm keju cheddar parut</li>
<li>1/4 sdt merica bubuk</li>
<li>1 sdm terigu</li>
<li>1/2 sdt kaldu jamur</li>
<li>1 batang seledri cincang</li>
<li>Margarin secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan margarin sampai meleleh, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan layu.</li>
<li>Masukkan daging giling, tumis sampai berubah warna.</li>
<li>Masukkan wortel dan bunga kol, tumis sampai 1/2 matang. Tambah sedikit saja air agar tidak gosong.</li>
<li>Masukkan terigu, aduk rata cepat.</li>
<li>Masukkan air dan susu. Aduk sampai rata.</li>
<li>Masukkan kentang kukus yang sudah dihaluskan dan irisan seledri. Aduk sampai tercampur rata, bumbui dengan merica bubuk dan kaldu jamur.</li>
<li>Masak sampai mendidih.</li>
<li>Masukkan keju parut, aduk sebentar sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>5. Sup Ayam Brokoli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221124/8fe64547b57271fb960be8b8ba3c9894.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gr dada ayam</li>
<li>100 gr brokoli</li>
<li>Air garam secukupnya untuk merendam brokoli</li>
<li>1 buah tahu goreng</li>
<li>1250 ml air</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang</li>
<li>1/4 buah bawang bombai</li>
<li>1/4 buah tomat, potong dadu</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>Garam himalaya secukupnya</li>
<li>Minyak canola atau minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siangi brokoli, kemudian rendam dalam air garam selama 5 menit untuk menghilangkan pestisida, kotoran, atau ulat sayur. Setelah direndam, cuci bersih brokoli.</li>
<li>Tumis bawang putih dan bawang bombai yang sudah dicincang menggunakan 1 sdm minyak canola, <em>butter</em> atau minyak kelapa.</li>
<li>Tumis bumbu sampai harum.</li>
<li>Tuang air kemudian masukkan potongan ayam, masak sampai ayam matang.</li>
<li>Setelah ayam matang, masukkan brokoli, lalu beri gula dan garam secukupnya.</li>
<li>Masak brokoli sampai layu (jangan terlalu lama memasak agar terjaga kandungan gizi dari brokoli).</li>
<li>Setelah api kompor mati, masukkan tahu goreng yang sudah dipotong dan tomat.</li>
<li>Sajikan sup dengan nasi hangat sesuai tekstur yang disukai anak.</li>
</ol><h2>6. Potato Pizza</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221124/083a2040977bf5639bf766de598863ff.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah kentang kukus</li>
<li>1 sdm tepung terigu</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>Sejumput lada bubuk (opsional)</li>
<li>1/4 potong sosis, iris tipis</li>
<li>2 buah <em>unsalted cheese</em></li>
<li>2 sdt saus tomat (tomat direbus, lalu diblender dan disaring)</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Lumatkan kentang, lalu tambahkan tepung terigu, garam, dan lada bubuk.</li>
<li>Uleni hingga bisa dibentuk.</li>
<li>Bagi menjadi 2, lalu pipihkan di atas teflon.</li>
<li>Oles dengan saus tomat, beri<em> topping</em> sosis dan <em>unsalted cheese</em>.</li>
<li>Panggang selama 20 menit sampai matang dengan api kecil, lalu angkat dan hidangkan.</li>
</ol><h2>7. Puding Roti Pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221124/93fe1a5ed66c7ab0ab825ceb70a06c5c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 butir telur</li>
<li>30 gr gula pasir</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>150 ml susu cair</li>
<li>20 gr margarin, lelehkan</li>
<li>3 lembar roti tawar</li>
<li>1 buah pisak kepok</li>
<li>2 lembar keju <em>slice</em></li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan, potong dadu pisang, roti, serta keju kecil-kecil.</li>
<li>Panaskan kukusan terlebih dahulu. Sembari itu, lelehkan margarin di <em>aluminum foil cup</em>. Segera angkat dan dinginkan setelah margarin mencair.</li>
<li>Kocok telur, garam, dan gula hingga gula larut.</li>
<li>Tuang susu dan margarin, aduk rata.</li>
<li>Tata irisan roti, pisang, dan keju di <em>aluminum foil cup</em>. Jangan terlalu penuh mengisinya agar tidak luber saat dikukus karena mengembang.</li>
<li>Tuangkan adonan telur yang sudah dikocok tadi.</li>
<li>Kukus dengan api sedang cenderung kecil selama 25 sampai 30 menit.</li>
</ol><h2>8. Singkong Thailand</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221124/285ec25dbd0e0488faba56c1b06120a8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah singkong</li>
<li>400 ml santan kekentalan sedang</li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/4 sdt vanili bubuk</li>
<li>Keju parut secukupnya</li>
<li>Air secukupnya untuk merebus singkong</li>
<li>2 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas singkong, potong jadi beberapa bagian sesuai selera. Beri sedikit garam, rebus hingga empuk, tiriskan.</li>
<li>Didihkan santan menggunakan api sedang, aduk-aduk terus hingga mendidih agar santan tidak menggumpal.</li>
<li>Setelah mendidih, masukkan garam dan vanili bubuk, lalu aduk rata.</li>
<li>Tambahkan larutan maizena, masak hingga mengental sambil diaduk, lalu matikan api.</li>
<li>Salin singkong ke dalam piring saji.</li>
<li>Siram dengan vla santan dan taburi dengan keju parut. Sajikan.</li>
</ol><h2>9. Muffin Bayam Keju</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221124/00746d6c129b68339416074d21c3e8d0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>10 lembar daun bayam</li>
<li>20 gr keju cheddar</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>3 sdm gula pasir</li>
<li>3 sdm margarin cair</li>
<li>4 sdm tepung terigu</li>
<li>1 sdm susu bubuk formula</li>
<li>1/2 sdt <em>baking powder</em></li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih bayam lalu keringkan. Cincang halus dan parut keju.</li>
<li>Siapkan wadah, masukkan gula pasir dan telur. Kocok menggunakan <em>whisk</em> atau <em>mixer</em> sampai berbusa dan gula larut.</li>
<li>Masukkan bayam, keju, dan margarin cair ke dalam adonan. Aduk rata.</li>
<li>Ayak bahan kering yang terdiri dari terigu, susu bubuk formula dan <em>baking powder</em>. Kemudian, masukkan bahan kering ke wadah telur. Aduk sampai tercampur rata.</li>
<li>Siapkan <em>cup muffin</em>, masukkan adonan 1/3 cup. Panggang dengan suhu 150 derajat selama 20 menit atau sampai matang (sesuaikan dengan oven masing-masing).</li>
<li>Jika sudah matang, angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>10. Tamago Boro (Egg Biscuit)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221124/65d75dc480d8721809ab9498dbb275a4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 butir telur ayam kampung</li>
<li>1,5 sdm gula halus</li>
<li>3 sdm tepung maizena</li>
<li>1 sdm susu formula</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan.</li>
<li>Masukkan telur dan gula halus lalu aduk rata.</li>
<li>Tambahkan tepung maizena dan susu bubuk. Uleni sampai membentuk adonan.</li>
<li>Ambil sedikit adonan, bentuk bulat. Jika ketika dipulung adonan masih bleber, tambahkan lagi sedikit maizena.</li>
<li>Tata dalam teflon dan beri jarak, kemudian panggang hingga matang selama kurang lebih 30 menit.</li>
<li>Panggang dengan api kecil, dan beri alas di bawah teflon supaya biskuit matang merata. Tutup teflon.</li>
<li>Biskuit juga bisa dipanggang dengan oven dan magic com.</li>
</ol><p>Itulah 10 resep makanan anak 1 tahun penambah berat badan. Setelah mengikuti resep di atas, semoga si Kecil makin lahap makan, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/penting-ketahui-cara-menyimpan-mpasi-tanpa-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Penting, Ketahui Cara Menyimpan MPASI Tanpa Kulkas</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Resep makanan anak 1 tahun penambah berat badan ini patut kamu coba. Dengan resep-resep berikut ini, si Kecil pasti makin lahap makan.

​10 Resep Makanan Anak 1 Tahun Penambah Berat Badan

​10 Resep Makanan Anak 1 Tahun untuk Penambah Berat Badan

Panaskan teflon, masukkan minyak wijen dan sosis. Masak hingga sosis kecoklatan dan matang. Angkat dan sisihkan.

Langkah 1

Pipihkan roti tawar menggunakan rolling pin.

Langkah 2

Potong sosis sesuai selera, lalu letakkan diatas roti tawar. Tambahkan mayonaise dan keju parut. Gulung roti tawar dan tekan bagian tepinya.

Langkah 3

Siapkan telur yang sudah di kocok dan tepung panir. Masukkan dan gulungkan roti tawar pada telur, lalu baluri dengan tepung panir.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng. Goreng roti tawar hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Langkah 6

Camilan goreng yang kres, gurih, dan nikmat.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Keju

Mayonaise

Roti

Sosis

Roti Goreng Isi Sosis #JagoMasakMinggu3Periode3

Masukkan gula pasir ke gelas, kemudian masukkan 150 ml air panas, lalu aduk-aduk hingga gula pasir larut.

Masukkan air kelapa dan simple sirup ke dalam mangkuk.

Masukkan nutrisari sweet mango ke dalam mangkuk, kemudian aduk-aduk hingga merata.

Masukkan 450 ml air, lalu aduk-aduk rata, cicipi rasanya. Kemudian siap disajikan.

Langkah 7

Air Kelapa

Gula

Kelapa Muda

Madu

Mangga

ES KOPYOR SWEET MANGO

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

lumatkan ubi yang sudah dikukus dgn garpu.

Masukan tepung ketan,tepung beras dan garam.remat menggunakan ujung jari.

Beri air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.

ambil 1sdm adonan,bulatkan lalu buat lubang dgn jari,,beri isian gula merah,rapatkan kemudian bulatkan.

Didihkan air,,masukkan bulatan klepon,rebus hingga klepong naik kepermukaan.angkat tiriskan.

masak semua bahan vla dan daun pandan hingga meletup2,angkat sisih kan.Ambil beberapa buah klepon dan sajikan bersama vla santan.

Tepung

Ketan

Beras

Garam

Santan

Maizena

pandan

Klepon Berendam Ubi Ungu

Lelehkan coklat yang dicampur mentega. Di tim diatas air yang direbus.

Kocok 2 butir telur, gula dan sedikit garam.

Masukkan coklat yang sudah dilelehkan kedalam adonan telur. Aduk rata.

Lumuri cetakan atau wadah dengan mentega dan tepung. Kemudian isi dengan adonan, tuang 3/4 dari cetakan saja.

Letakkan dalam piring saji dan taburi dengan gula halus.

Langkah 8

Cokelat

Mentega

Oreo Lava Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Cuci bersih ayam. Kemudian fillet tipis dan lebarkan, beri bumbu marinasi, diamkan minimal 1 jam supaya meresap.

Campur semua bahan pencelup, aduk rata, sisihkan.

Campur semua bahan pelapis aduk rata, sisihkan.

Setelah di marinasi, balurkan ayam kedalam bahan pelapis.

Kemudian masukan kedalam bahan pencelup, hingga rata kedua sisinya.

Lalu masukan kedalam tepung panir. Tekan-tekan hingga menempel ke kedua sisinya.

Bisa disimpan dalam freezer untuk stok atau langsung di goreng.

Goreng dengan minyak yang panas dan api kecil. Siap disajikan.

Daging

Minyak

Merica

Kaldu

Jamur

Susu

butir

Terigu

Chicken Katsu #JagoMasakMinggu4Periode2

Tumis bawang putih hingga layu dan wangi. Masukkan kecap asin jepang.

Masukkan daging giling. Masak hingga daging berubah warna coklat.

Masukkan telur dan daun bawang. Aduk ketika telur baru akan matang.

Masukkan nasi, merica dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Matikan kompor.

Hallo ijin recook resep nya.
Ini saya tambahkan kecap manis dikit sesuai kan selera anak2 ku yg suka manis hehe..
Terimakasih resep nya yaa

#RecookYummy

Hallo chef makasih ya resepnya, nasgornya enak & ijin setor foto #recookyummy nya…

Daging Sapi

Kecap Asin

Nasi

Nasi Goreng Jepang #JagoMasakMinggu4Periode2

Potong kecil usus, cincang bawang putih dan iris tipis bawang merah.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan usus dan telur, aduk rata.

Tambahkan nasi, garam, kaldu, gula, dan merica lalu aduk rata.

Masukkan kecap asin dan kecap manis kemudian aduk rata. Masak hingga matang. Sajikan hangat dengan cabai rawit hijau.

Nasi goreng kampung dengan tambahan usus ayam. Enak dan mudah dibuat.

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Lada

Minyak Sayur

Nasi Goreng Kampung Usus #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Potong-potong ati ampela yang sudah siap olah (resep bisa dilihat di profile saya ya).

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan potongan ati ampela, aduk rata.

Masukkan irisan pakchoy, aduk rata. Tumis hingga sayur setengah layu.

Tambahkan secukupnya kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk merata kembali.

Tambahkan secukupnya kecap manis, aduk hingga tercampur rata. Test rasa. Matikan api.

Pindahkan nasi goreng ati ampela ke wadah saji. 💕

Berhubung masih punya ati ampela siap olah dan sisa nasi dingin, bikin nasi goreng ati ampela ala abang2 nasgor. Manteeup Masyaa Allah 💕 

Bisa ditambah pelengkap lainnya seperti telur, sosis atau bakso ya.

Bumbu Halus :

Kecap

Buah

Cabai

Nasi Goreng Ati Ampela

Cuci bersih ikan tuna lalu rebus sampai air mendidih.

Cetak tahu putih sehingga berbentuk seperti koin.

Siapkan bahan sambel lalu cuci bersih cabe dan tomat. Kupas dan iris-iris bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bahan sambal lalu goreng setengah matang, angkat dan tiriskan.

Goreng ikan tuna dan tahu sampai berkulit.

Masukkan bahan sambal ke dalam cobek lalu tambahkan garam, kaldu jamur dan gula lalu haluskan.

Siapkan wajan, tumis bahan sambal yang telah dihaluskan ke dalam wajan. Masukkan ikan tuna dan tahu, aduk-aduk sampai semua bahan tercampur.

Cabe

Ikan Tuna

Tomat

Sambal Ikan Tuna Tahu

Cuci bersih ikan lele kemudian rendam dengan kopi hitam selama 10 menit. Tujuannya untuk menghilangkan bau amis dan lendir ikan lele. Bilas dengan air bersih. Lumuri ikan dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 15 menit.

Lumuri ikan lele dengan tepung terigu supaya aman saat menggoreng ikan. Ikan lele tidak meledak atau minyak panas menyiprat.

Langsung masukkan ikan lele ke dalam minyak panas. Goreng ikan lele hingga kedua sisi berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Goreng cabe, bawang merah, tomat dan terasi hingga layu. Matikan api.

Ulek cabe, bawang merah, tomat dan terasi. Tambahkan gula pasir dan garam. Sajikan ikan lele goreng dengan sambel terasi serta lalapan.

Gak takut lagi goreng ikan. Ikuti tipsnya ya.

Selamat sore mba, salam kenal..
Saya kirim recook lele goreng sambal terasinya nih
InsyaAllah untuk buka puasa nanti
Terima kasih yaa 🙏
#JagoMasakMaret

Ikan Lele

Ikan Lele Goreng Sambal Terasi

Rebus jagung dan wortel hingga setengah matang, kemudian angkat dan tiriskan.

Cincang bawang merah dan bawang merah, lalu sosis dipotong dadu atau sesuai selera.

Panaskan minyak goreng, lalu masukkan telur yang telah dikocok lepas. Aduk hingga menjadi telur orak Arik.

Masukkan bawang dan sosis, tumis hingga bawang tercium harum.

Aduk rata nasi hingga tidak ada lagi yang menggumpal.

Tambahkan bahan bumbu, aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan daun bawang aduk sebentar, lalu siap disajikan.

Memanfaatkan nasi sisa yang ada biasanya diolah menjadi nasi goreng.

Bumbu

Jagung

Wortel

Nasi Goreng Hongkong

Cuci bersih usus ayam lalu potong sesuai selera.

Haluskan bahan bumbu, lalu tumis dengan daun jeruk daun salam sampai tanak dan harum.

Masukkan usus ayam, air, garam, gula dan kaldu jamur, aduk rata.
Lalu ungkep usus ayam sampai air menyusut.

Setelah air menyusut, tuang minyak goreng, masukkan potongan cabai dan petai.
Masak, aduk rata hingga aroma petai keluar.

Tes rasa, jika sudah pas sesuai selera masukkan potongan daun bawang.
Masak, aduk-aduk selama 1 menit lalu angkat dan sajikan.

Bumbu halus

Daun Bawang

Daun Salam

Jahe

Kunyit

Petai

Oseng Usus Pedas

Rendam ikan asin dengan air panas sampai empuk. Potong dadu.

Panaskan secukupnya minyak, goreng ikan asin sampai matang, tiriskan.

Diminyak bekas ikan asin tumis bumbu kasar sampai cukup matang dan wangi.

Masukkan nasi, daun bawang dan ikan asin goreng. Masak dengan api sedang besar.

Setelah tercampur rata, bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk, masak sampai matang. Cek rasa.

Bumbu Yang Digerus Kasar

Ikan

Nasi Goreng Jambal Roti

Potong atau serut labu siam, lalu beri garam dan remas sampai getah hilang dan labu siam jadi layu, iris juga wortel cuci sampai bersih, tiriskan.

Masukkan labu siam dan wortel aduk rata, beri air, bumbui juga garam, lada bubuk, gula pasir, saus tiram, kecap manis aduk rata, masak setengah matang.

Terakhir masukkan petai dan kaldu bubuk, aduk rata, cek rasa.

Masak lagi sampai kuah mengental dan labu siam matang, matikan api. Angkat dan sajikan.

Tumis labu siamnya aja udah enak apalagi ditambah pete, makin lahap deh makannya.

Resep Bobor Sawi Putih dan Tahu

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bobor Sawi Putih dan Tahu

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!