Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Dalam mangkok, masukkan tepung terigu, bumbu halus, daun jeruk, daun bawang, garam, lada dan kaldu bubuk.

Langkah 3

Tambahkan air, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Celupkan tempe menjes kedalam adonan tepung.

Langkah 5

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Tepung

Menjes Pedas Daun Jeruk

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Giling semua adonan sampai halus kecuali sawi. (me. menggunakan chopper).

Tambahkan sawi. Uleni sampai tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan. Kemudian kepal-kepal pada tusuk sate.

Masak air sampai mendidih. Masukkan sempol. Rebus sampai matang dan mengambang. Angkat dan tiriskan.

Siapkan telur. Kocok. Kemudian celupkan sempol kedalam kocokan telur.

Goreng sampai matang. Kemudian angkat, tiriskan dan sajikan bersama saos sambal/ saos tomat.

Bismillahirrahmanirrahim...ikutan challenge #YummyDukungUMKM kali ini saya membuat sempol Ayam resep dari chef yummy yang saya kombinasikan dengan sayur sawi dan saya tambahkan tekur ke dalam adonan. Semoga bermanfaat...

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum mbak Rika, setor recook sempol ayam sawi -nya nih 😁. Dulu sering banget jajan sempol di SD nya anakku.  Sambil nunggu dia pulang, biar nggak bosan ngemil jajanan anak sekolah 🤣🤣. Makasih ya mbak inspirasi resepnya. Sempolnya enak banget dan lebih sehat karena ada sawinya. 
#JagoMasakFebruari

Sawi

Sempol Ayam Sawi

Masukkan semua bahan adonan, tuang air secukupnya sampai adonan pas dengan tekstur lembek.

Letakkan adonan didalam kulit pangsit. Lakukan hingga adonan habis.

Masukkan siomay kedalam pengukusan yang sudah panas, kukus 15-20 menit hingga matang. Sajikan.

Enak jajanan ini mengingatkan saya saat masih sekolah dasar dulu, selalu makan ini setelah usai tarawih. Happy Cooking Sobat Yummy.

Bahan Adonan : 

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Kulit Pangsit

Siomay Aci

Potong-potong tomat lalu masukkan ke blender (tidak perlu menambahkan air).

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Lalu masukkan blenderan tomat. Aduk hingga mengental.

Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga saus mengental.

Masukkan air. Lalu aduk rata. Koreksi rasanya.

Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga mendidih. Tambahkan larutan maizena jika dirasa saus kurang kental. Koreksi lagi rasanya.

Langkah 8

Siapkan mangkuk saji. Masukkan saus ke dalam mangkuk saji. Sajikan bersama dengan fuyunghai.

Langkah 9

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah, dan enak.

Gula

Tepung Maizena

Tomat

Fuyunghai Saus

Campur semua bahan bumbu kacang, haluskan.

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh, lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk dan daun bawang. Lalu masukkan ayam, aduk rata. Beri garam dan kaldu bubuk, biarkan sampai berubah warna lalu masukkan air. Aduk rata, biarkan sampai ayam empuk.

Ambil ayam, sisahkan bagian yang banyak tulangnya untuk kaldu, sisihkan. Biarkan sampai tiris bisa langsung digunakan atau goreng dulu sebentar. Tiriskan, iris tipis atau suwir.

Saring kuah lalu panaskan kembali, koreksi rasa.

Susun kerupuk, bihun, tauge, sambal kacang, bawang goreng, daun bawang, kecap manis dan disiram dengan kuah. Sajikan bisa ditambah dengan perasan jeruk nipis dan sambal kalau suka pedas.

Soto yang wajib banget kalau pas lagi mudik. Soto sokaraja atau banyak yang menyebutnya sroto. Keunikan dari soto Sokaraja khas Banyumas ini adalah sambal kacang yang disajikan sebagai pelengkap. Tidak ketinggalan, dilengkapi juga dengan remahan kerupuk kanji. Sekarang kalau kangen ga usah nunggu mudik bisa bikin sendiri dirumah.

Asam Jawa

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula Merah

Jahe

Kacang Tanah

Kunyit

Lengkuas

Serai

Soto Sokaraja Ayam #JajanDiRumah

Cuci bersih nanas, wortel dan daun kelor. Potong nanas dan wortel.

Masukkan buah dan daun kelor ke dal blender. Tambahkan air kelapa dan air putih biasa.

Kemudian blender sampai halus dan tercampur rata.

Daun kelor mempunyai kandungan zat yang dapat menghambat pertumbuhan sel kanker, demikian juga dengan wortel. Dicampur dengan buah nanas yang kandungan vit C nya juga tinggu. Jadilah jus sehat ala aku. Abis minum ini badan terasa segar, emang pas minum kek ada pedes-pedesnya tapi ini enak banget lho..

Buah

Wortel

Nanas

Madu

Kelapa

Jus Sehat Nanas, Wortel dan Kelor

Siapkan panci, tuang air, tambahkan lengkuas, serai, daun salam, bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat

Masukkan kacang panjang, waluh, timun dan daun melinjo

Tutup panci dan rendam selama 9 jam, sampai oncom dage mengeluarkan jamur, dan tercium wangi harum

Tambahkan gula pasir dan garam, masak sampai matang, angkat dan sajikan, nikmati bersama kerupuk

Sayur Bodo khas Cirebon, rasanya seger, bikin anak pinter, masaknya mudah, bahannya murah

Cabe Merah Besar

Kacang Panjang

Labu

Tauge

Timun

Sayur Bodo

Campurkan cornflakes, kismis, sukade dan kacang dalam wadah.

Panaskan butter dan gula dalam panci, masak hingga gula larut.

Masukkan campuran isian tadi (step no 1), aduk rata.

Tambahkan terigu, setelah rata, matikan api. Tuang madu/ susu kental manis, aduk rata, dinginkan.

Campurkan butter dan gula halus, kocok sebentar.

Masukkan kuning telur lalu terigu, aduk sampai adonan rata dan dapat dibentuk.

Gilas adonan kurang lebih sampai tebal 1 cm, cetak dengan cetakan pie kecil.

Tusuk-tusuk dengan garpu tengahnya lalu panggang selama 15 menit.

Keluarkan adonan lalu isi dengan isian dan agak ditekan. Panggang kembali selama 20 menit lalu angkat dan masukkan dalam toples.

Yuch bikin ini buat suguhan hari raya. Enak banget pokonya dijamin nagih..

Bahan isian

Kacang

Margarin

Florentine Cup

Potong-potong tempe lalu kerat-kerat. Sisihkan.

Masukkan bumbu marinasi ke dalam wadah, tambahkan air. Masukkan tempe, lalu rendam dalam bumbu marinasi ±20menit.

Panaskan minyak goreng, goreng tempe dalam minyak panas api sedang.

Goreng sampai matang/ kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Nikmati selagi hangat ❤️ 

Usahakan cari tempe yang masih fresh yaa. . .

Bumbu Marinasi

Kemiri

Garam

Ketumbar

Tempe Goreng Gurih

Cuci sayur asin, tiriskan, peras dan iris kecil-kecil.

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Masukkan cabe, aduk dan masak hingga cabe layu.

Masukkan daging cincang, masak hingga berubah warna.

Tambahkan air, beri garam, lada bubuk, gula dan kaldu jamur, koreksi rasa.

Masukkan sayur asin, masak hingga air agak menyusut, siap dinikmati.

Sayur sawi asin selalu jadi favorit. Tumis sawi asin pakai daging cincang seperti masakan masa kecil (Sumber resep : Verena Lita, dengan beberapa penyesuaian)

Ayam Cincang

Tumis Sayur Asin Daging Cincang

Cuci bersih jamur tiram. Peras airnya dan suwir-suwir.

Iris bawang merah, bawang putih dan potong daun bawang.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Bumbui kecap asin, merica bubuk dan kaldu bubuk. Tumis sampai matang.

Kocok lepas telur, garam dan kaldu bubuk.

Masukkan tumisan jamur dan daun bawang, aduk rata.

Goreng dengan minyak yang agak banyak dengan api sedang.

Balik bila sisi bawah sudah keemasan. Goreng sampai sisi satunya matang.

Alternatif dalam memasak telur dadar, membuatnya pun juga mudah.

Mbaaa aku recook yaa mbaaa telur dadar jamur nya. Tapi aku ganti dengan jamur enoki, karena aaku ada 1 pax jamur enoki belom di masak, takut membusuk jadi aku habiskan aja. Sekalian ngabisin isi kulkas. Karena mau memilah2 bahan² yang masih baik dan udh ga layak konsumsi.. Bersih² kulkas sebelum masuk bulan ramadhan, jadi bisa nyetok2 makanan baru.. Hehehhe..

#JagoMasakMaret

Jamur Tiram

Kecap Asin

Telur Dadar Jamur Tiram

Campurkan seluruh bahan untuk saus hingga merata.

Susun sawi dan pakcoy di dasar rice cooker. Masukkan mie Instant

Masukkan jamur, bakso, bakso salmon, bakso ikan, jamur champignon, tahu goreng. Masukkan air kaldu. Masak selama 5 menit

Masukkan jamur enoki dan telur puyuh dan crabstick. Masak kembali selama 5 menit

Aduk rata semua bahan dalam rice cooker. Nikmati dengan nasi hangat.

Halal

Mie instant

Sawi putih

Pakcoy

Bakso Ikan

Otak-otak jepang

Bakso salmon

Salmon drop ball

Jamur Champignon

Jamur Enoki

Telur Puyuh

Tahu goreng

Kaldu

Gochujang

Paprika Powder

Minyak Wijen

Budae Jiggae Rice Cooker

Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Lalu masukkan wortel, brokoli, sosis dan ayam cincang. Aduk rata lalu tambahkan air. Masak hingga air menyusut.

Ambil 1 sdm adonan, lalu kepal-kepal bentuk bulat. Ulangi hingga habis.

Kocok kuning telur. Masukkan bola nasi ke kuning telur lalu balurkan ke tepung roti. Lakukan hingga habis.

Makanan ini cocok untuk anak-anak yang gak suka sayur.

Resep Bola - Bola Nasi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bola - Bola Nasi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini