Langkah 1

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai sampai harum dan matang.

Langkah 2

Masukkan daging, tumis sampai berubah warna.

Langkah 3

Masukkan garam, gula merah, kaldu bubuk, kecap manis, dan lada bubuk.

Langkah 4

Kemudian tuang air secukupnya. Aduk rata.

Langkah 5

Masak sampai daging empuk dan matang. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Rica-Rica Daging Sapi

imarah kristanti

Bola-Bola Milo Ubi Ungu

Lele Kuah Santan Pedas

Sambal Goreng Puyuh Kentang #JagoMasakMinggu3

Souffle Pancake Ala Anak Kos #1Resep1NasiBungkus

Sangrai kelapa parut sampai setengah kering.

Tambahkan gula pasir sambil ditumbuk agar gula merata.

Tambahkan garam dan vanili bubuk lalu aduk sampai merata.

Langkah 7

Singkong

Buah

Kelapa

Gula

Garam

Vanili

Getuk Singkong

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, kunyit dan kencur.

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan lengkuas hingga harum.

Masukkan kelapa parut, aduk rata dan kecilkan api.

Tambahkan garam dan gula merah, aduk rata dan koreksi rasa.

Masak hingga kelapa berubah warna, dan kelapa dirasa ringan ketika diaduk (harus sering-sering diaduk) biarkan dingin.

Siapkan kacang kedelai yang telah digoreng.

Masukkan kacang kedelai goreng pada serundeng kelapa, aduk rata.

Salin pada wadah, tutup wadah supaya serundeng tetap kriuk.

Langkah 8

Daun Jeruk

Kacang

Serundeng Kelapa Kacang Kedelai

Siangi kangkung lalu cuci sampai bersih, tiriskan.

Cincang bawang putih, lalu iris juga tomat dan cabe, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih, cabe dan tomat sampai layu dan harum.

Bumbui garam, gula pasir, lada bubuk, dan saus tiram. Aduk sampai tercampur rata, masak sebentar saja, koreksi rasa.

Biasa dijual bersama ayam goreng, bebek goreng, ayam bakar, bebek bakar dan pecel lele lamongan.

halo mbaa setor recook yaa trimakasih resepnya🫶🫶

Cabe Merah Besar

Kangkung

Saus Tiram

Tomat

Cah Kangkung Lamongan #JajanDiRumah

Campur bumbu,daging ayam dan kelapa parut. Aduk rata.

Ambil secukupnya adonan. Kepal-kepal pada tusuk sate.

Kemudian goreng sampai matang. Angkat tiriskan dan sajikan

Bisa ditambah cabai rawit jika suka pedas.

Ayam Cincang

Sate Ayam Kepal #JagoMasakMinggu9Periode2

Blender cabai merah, udang ebi, bawang merah, bawang putih hingga halus halus, lalu tumis hingga harum.

Masukkan telur, udang, sosis, dan bakso, masak hingga matang.

Masukkan nasi uduk, kemudian aduk hingga rata.

Masukkan kecap, garam, lada, dan kaldu jamur, aduk hingga rata.

Nasi

Nasi Uduk Goreng

Campurkan kecap asin dan gula pasir, kemudian aduk rata dan sisihkan.

Potong daging ayam olahan, lalu masak hingga kecoklatan, oleskan campuran kecap kemudian masak hingga meresap dan sisihkan.

Potong nori menjadi tiga bagian, lalu sisihkan.

Basahi tangan dengan air lalu bentuk nasi, kemudian letakkan  daging olahan ayam diatasnya, lalu balut dengan nori.

Halal

Beras

Chicken Musubi

Cuci bersih ikan lalu beri perasan jeruk nipis dan garam.

Tambahkan ikan dan air yang sudah digoreng.

Masukkan daun bawang dan cabe merah, masak sampai kuah mengental, tes rasa dan siap disajikan.

Enak disajikan dengan nasi hangat, menu masakan orang rumahan.

Bumbu halus

Daun-Daun 

Ikan

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Pasmol Ikan Tete

Ulek bumbu halus bawang putih dan kunyit.

Masukkan bumbu halus ke dalam ikan kurisi .

Tambahkan garam lalu aduk hingga merata .

Marinasi selama 10 menit agar bumbu meresap.

Ikan Goreng Kurisi

Siapkan teflon lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.

Tambahkan telur ke dalamnya lalu orak arik.

Tambahkan cabai rawit dan  sosis yang telah diiris ke dalam kuah atau tumisan dan biarkan meresap.

Tambahkan jamur ke dalamnya lalu aduk rata dan masak hingga matang. Sajikan selagi panas.

Bahan

Hallo chef, ini hasil recook masakannya. Senang banget jadinya karena anak anak jadi suka, efek mungkin karena ada sosis dan telurnya, jadi suka semua.
Terimakasih resepnya chef 😍
#JagoMasakFebruari

Jamur Tiram

Sosis

Telur

Tumis Jamur Sosis

Campur tahu dengan semua bahan dan bumbu halus. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil 1 sendok adonan, bentuk sesuai selera.

Panaskan minyak. Goreng tahu sampai coklat keemasan dan kering merata. Angkat, tiriskan.

Tahu

Tepung

Tahu Goreng Pedas

Campur kuning telur, tepung, susu kental manis, keju parut, maizena, baking powder, dan susu cair.

Aduk hingga rata dan halus tanpa gelembung tepung, sisihkan.

Kocok putih telur bersama gula pasir hingga putih dan kaku, kemudian campur ke dalam adonan kuning telur aduk secara melipat hingga rata kemudian panggang di atas teflon yang sudah diolesi margarin.

Sajikan selagi hangat dengan parutan keju.

Pancake lembut dengan budget murah rasa luar biasa.

Cuci bersih daging beserta tulang iga kemudian rebus hingga mendidih dan kotorannya keluar. Bilas hingga bersih, tiriskan.

Cuci bersih daun bawang, seledri, serai, daun salam dan daun jeruk.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan daging ke panci tambahkan daun bawang, seledri, serai, daun salam, daun jeruk, wortel dan air. Masak hingga mendidih.

Setelah mendidih tambahkan bumbu yang telah di tumis.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap, tes rasa. Sop siap di sajikan dengan taburan bawang goreng.

Siapa yang gak kenal dengan sate madura salah satu kuliner yang enak banget, nah selain satenya madura juga punya olahan sop yang di jual bersamaan dengan sate. Rasa kuahnya seger banget, biasanya menggunakan daging kambing tapi saya pakai daging sapi.

Bahan Daun²

Bumbu Halus:

Daun Bawang

Daun Salam

Kunyit

Lengkuas

Pala

Serai

Wortel

Sop Daging Madura #JajanDiRumah

Olesi roti tawar dengan margarin, lanjut olesi juga dengan saus bolognese.

Tata irisan sosis ayam, lalu tuang mayonnaise dan saus keju.

Panggang dengan oven pada suhu 160°C selama 10 menit atau sampai matang.

Menu sarapan simpel untuk bekal anak sekolah.

Margarin

Roti

Roti Tawar

Saus Bolognese

Pizza Roti Tawar Sosis

Tambahkan sere , daun jeruk dan daun salam

Beri kunyit bubuk, garam, gula, kaldu jamur

Jeruk

Jamur

Sup ikan tuna

Masak bumbu,santan,daun salam,teri dan daun kunyit aduk hingga mendidi, (aduk terus  agar santan tidak pecah).

Masukkan bayam, jangan lupa beri garam,micin (bisa skip), penyedap rasa, gula, masak hingga santan tanak (mengeluarkan minyak).

Bayam

Santan

Rawit

Salam

Gulai Bayam

Beri ½ sdt garam, tabur di atas mentimun. 
Biarkan selama 15 menit sampai timun mengeluarkan air.

Buang airnya, bilas mentimun sampai bersih di air mengalir. 
Tiriskan mentimun.

Bumbu : Dalam wadah campur jadi satu, cuka masak, bawang putih cincang, gula pasir, daun bawang, minyak wijen dan cabe bubuk. Aduk sampai rata.

Siram bumbu ke dalam mentimun, aduk sampai rata. 
Sajikan acar dengan taburan wijen sangrai.

Acar ala Korea yang murah meriah bisa dibuat sendiri di rumah meski tanggal tua.

Bumbu :

Minyak Wijen

Timun

Wijen

Oi Muchim #MENUTANGGALTUA

Buat bahan celupan terdahulu, campur terigu, garam dan secukupnya air hingga sedikit encer. Sisihkan

Masukkan dalam wadah ubi jalar halus dan gula merah, aduk hingga rata, jika suka tekstur lembek boleh tambahkan sedikit air.

Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk  hingga rata

Panaskan minyak dan goreng hingga kuning kecoklatan, angka dan tiriskan

Minyak

Terigu

Kue Tarajju #JagoMasakMinggu1Periode3

Siapkan tepung tapioka, kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Rebus bumbu halus dengan 2 gelas air sampai mendidih, lalu tuang ke tepung tapioka.

Ambil sedikit adonan, isi dengan keju yang sudah dipotong-potong. Lalu, bulatkan.

Goreng dengan api kecil supaya tidak meletus-meletus.

Tabur dengan bumbu tabur balado, chilli oil, atau cabai bubuk.

Bahan pelengkap

No Alcohol

No Pork

Keju

Lada

Tepung Tapioka

Cimol Isi Keju

Panaskan marhgarin, tumis bawang bombay sampai layu.

Masukkan sosis. tumis sampai matang. Sisihkan.

Masukkan tepung, ragi, dan gula dalam bowl. Tuang air sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis.

Masukkan minyak dan garam. Ulen kembali sampai kalis.

Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat.

Setelah mengembang lalu kempiskan. Bentuk bulat lalu pipihkan. Pindahkan ke loyang.

Letakkan potongan keju cheddar memutar lalu tutup.

potong sesuai selera lalu putar posisinya seperti pada foto. Tusuk-tusuk permukaan dengan garpu.

Beri saus tomat, ratakan. Kemudian mozarella, dilanjutkan dengan tumisan sosis. Tabur lagi dengan mozarella, dan cheddar. Taburi dengan oregano kering.

Langkah 9

Panggang sampai matang kurang lebih selama 20 menit.

Langkah 10

Pizza Cheesy Bites #JagoMasakMinggu4Periode3

Cuci ayam sampai bersih, beri air perasan jeruk nipis. Rendam kurang lebih 5 menit lalu bilas dengan air bersih.

Haluskan bumbu halus. Memarkan lengkuas dan serai.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Masak hingga matang dan wangi.

Masukkan ayam, aduk lalu beri air sesuai selera.

Tambahkan garam, gula, lada dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga air menyusut dan ayam matang sempurna. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Resep Bola Bola Nugget Tempe Hijau #JagoMasakMinggu3Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bola Bola Nugget Tempe Hijau #JagoMasakMinggu3Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta