Cuci bersih kecambah dan wortel kemudian parut kasar.

Langkah 1

Haluskan bawang putih dan bawang merah, tumis dengan daun prei dan seledri hingga harum.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan wortel dan kecambah, tambahkan garam, gula, merica dan minyak wijen. Aduk rata dan masak hingga wortel empuk dan cambah agak layu.

Langkah 4

Setelah dingin, masukkan isian ke dalam tahu gembus.

Langkah 5

Setelah itu lumuri dengan campuran terigu dan air, goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.

Langkah 6

Bahan Utama

Buah

Tahu

Wortel

Seledri

Bakso

Garam

Gula

Merica

Minyak

Wijen

Tepung

Terigu

Tahu Brontak #INDONESIAKAYA

Belah sosis menjadi 8 bagian, iris bawang bombai.

Panaskan sedikit margarin, tumis bawang bombai dan sosis sampai matang. Angkat, sisihkan.

Ambil 1 lembar roti tawar, pipihkan menggunakan rolling pin.

Taruh tumisan sosis, timun dan tomat dibagikan di bagian tengahnya.

Kemudian beri mayonnaise dan saus sambal. Lalu gulung.

Lelehkan margarin di teflon, panggang roti sampai sisi-sisinya kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Memanfaatkan roti tawar yang sisa 2 lembar. Recook resep Mba Astri Anjarwati.

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Margarin

Mayonaise

Roti Tawar

Sosis

Tomat

Kebab Roti Tawar Ekonomis

Cuci bersih sawi lalu iris tipis , kemudian rebus sebentar.

Kocok telur dengan sejumput garam lalu masukkan sawi yang sudah direbus, aduk rata.

Siapkan wadah/cetakan yang sudah di oles minyak lalu tuang adonan telur, kukus selama 15 menit/ sampai matang.

Setelah matang dinginkan, lalu lepas dari cetakan dan potong sesuai selera.

Siapkan wadah, masukkan semua bahan kecap, aduk hingga merata. Telur kukus sawi siap disajikan dengan saus kecap .

Masak telur gitu gitu aja, yukss ahhh bikin yang ga biasa, coba dikukus tambahkan sawi di telurnya dan makannya pake cocolan kecap.. nikmat😋.

Bahan Saus Kecap

Kecap Manis

Sawi

Telur

Telur Kukus Sawi

Pencarian makanan khas Jawa. Masakan Jawa punya ciri khas manis dan pedas serta cara membuat yang simpel, semua resepnya ada di Yummy App.

Kumpulan Makanan Khas Jawa Lengkap dengan Resep

Jawa

Bebek Rica-Rica Jawa

Kue Leker

Bubur Merah Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Lapis Daging Jawa

Bihun Goreng Jawa

Kari Ayam Kampung

Capcay Jawa

Bakmi Jawa

Ayam Rica-Rica Kemangi

Mie Goreng Jawa

Semur Ayam Jawa

Singkong Bajingan Khas Jawa

Kumpulan ide resep masakan kue tradisional untuk rayakan Hari Kemerdekaan Indonesia.

50+ Resep Kue Tradisional di Hari Raya Kemerdekaan

Kue Tradisional

Klepon Bunga Telang

Pukis Cokelat Eggless

Lepet Pisang Gula Palem

Untuk-untuk isi Unti Kelapa

Pukis Pisang

Apem Jawa

Puding Putu Ayu

Kue Sengkulun Ubi Ungu

Lemet Singkong

Wingko Babat

Unti Kelapa Gula Merah

Dadar Gulung Unti Kelapa

Siapkan irisan dan potongan semua sayuran wortel, kol, cabe, dan daun bawang.

Didihkan air, rebus bihun, angkat tiriskan kemudian beri bumbu garam, kaldu bubuk, dan kecap manis dalam wadah aduk rata.

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Masukan sayuran kol dan wortel masak hingga setengah layu, boleh tambah sedikit air optional aja.

Terakhir masukan irisan cabe dan daun bawang, aduk rata, masak hingga bumbu meresap dalam bihun, koreksi rasa, matikan.

Bihun

Bihun Goreng

Pisahkan daging ayam dari tulangnya, potong-potong kecil dan cuci bersih.

Membuat bumbu marinasi : ulek halus jahe, bawang putih kemudian campurkan ayam, bawang putih dan jahe yang sudah diulek, garam, minyak wijen dan penyedap rasa, aduk rata dan diamkan selama 1 jam.

Tusuk ayam dengan tusuk sate dan susun di piring.

Siapkan grill pan, oleskan margarin dan panggang sate hingga matang kecoklatan, bolak-balik agar matang merata, setelah matang angkat ke piring.

Ulek halus cabe merah, gula, bawang putih dan garam.

Tumis sambal hingga harum, masukkan garam dan penyedap rasa, tambahkan air dan masak hingga bumbu meresap, setelah matang tuang ke mangkuk sambal dan siap disajikan bersama sate taichan.

Bahan Sambal :

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Sate Taichan

Rebus air dan bunga telang hingga mendidih dan warnanya pekat.

Selanjutnya saring air bunga telang kemudian sisihkan dan diamkan sebentar hingga hangat.

Campur tepung ketan, tepung beras dan garam tuang air bunga telang sedikit demi sedikit uleni sampai adonan kalis dan bisa dibentuk.

Ambil adonan secukupnya kemudian tambahkan gula merah secukupnya kemudian bulatkan.

Langsung masukkan adonan yang sudah dibentuk kedalam air mendidih dan rebus hingga mengapung dan matang.

Setelah matang tiriskan dan gulingkan kedalam kelapa parut.

Gula Merah

Kelapa

Tepung Beras

Potong-potong tempe sesuai selera lalu kerat-kerat.

Campurkan garam, kaldu bubuk, ketumbar, bawang putih dan air, aduk rata, sisihkan.

Masukkan campuran bumbu ke dalam wajan secara bertahap, tidak masuk semua bumbunya.

Goreng hingga matang, angkat, tiriskan dan sajikan.

Bumbunya jadi lebih meresap. Inspired by chef Yummy.

Terima kasih tipsnya sangat bermanfaat dan mudah dipraktekin 


#RecookYummy

Eeeeeenakkkk dan super praktissss 😍
Tempe goreng ku makin jadi gurih 😍😍 #RecookYummy

Assalamualaikum setor Recooknya chef..
enak dan gurih sekali tempenya dan lebih simpel tanpa proses marinasi yang lama.
terima Kasih izin reshare.
#RecookYummy

Ketumbar

Tempe

Tips Menggoreng Tempe

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun bawang hingga harum. Kemudian tambahkan air, masak hingga mendidih.

Masukkan topokki, kemudian masak hingga topokki setengah matang.

Masukkan kerupuk mentah dan mie telur. Masak hingga mie setengah matang.

Masukan 1 bungkus Delisaos Topokki Hot and spicy.

Langkah 7

Bahan

Bumbu Halus :

No Pork

Daun Bawang

Seblak Mie Topokki

Rebus air dan teh celup, setelah mendidih masukkan gula pasir dan aduk-aduk hingga gula larut. Keluarkan teh celup dan biarkan hingga dingin.

Tuang susu cair secukupnya sesuai dengan kebutuhan.

Tambahkan es batu dan aduk rata, tuang kedalam gelas dan siap disajikan.

Takaran gula bisa disesuaikan dengan selera saja.

Cincau

Es Batu

Susu

Es Teh Susu Cincau

Didihkan air kemudian masak bihun hingga matang kemudian tiriskan airnya.

Campur bihun dengan kecap manis aduk rata.

Buat telur orak arik, tambahkan potongan sosis tumis hingga matang, sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum masukkan potongan daun bawang aduk hingga rata.

Masukkan bihun, orak arik telur, sosis, suwiran daging ayam, tambahkan kecap asin, saus tiram, kecap ikan, lada bubuk, dan kaldu bubuk aduk rata, koreksi rasa. Masak hingga bihun tercampur dengan bumbu, sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Kangen maem bihun goreng, mumpung ada semua bahan nya, langsung masak aja.

Bumbu halus

Bahan tambahan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Ayam Betutu #JagoMasakMinggu10Periode2

Ayam Betutu Panggang

Ayam Betutu #JagoMasakMinggu3

Ayam Betutu Bali

Ayam Betutu #JagoMasakMinggu9Periode3

Ayam Betutu #JelajahTengah

Betutu Tahu Ayam

Ayam Tahu Betutu

Ayam Betutu Bumbu Blender

<p>Memiliki nasi sisa seringkali menjadi dilema. Membuangnya terasa sayang, tetapi memakan nasi yang sama berulang kali juga bisa menjadi membosankan. Tapi bagaimana jika kamu bisa menciptakan kreasi baru yang lezat dari nasi sisa ini? Dengan resep-resep yang tepat, kamu bisa jadi chef jempolan di dapur rumahmu sendiri. Berikut adalah 8 resep olahan nasi sisa yang enak dan mudah dibuat.</p><h2>1. Nasi goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240106/5591f871785719d1f1e6f0ef15e50891.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sepiring nasi goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi nasi goreng (pixabay.com/zhangtingzhi)</a></span></div><p>Nasi goreng adalah salah satu olahan nasi sisa yang paling populer. Kamu hanya perlu menumis nasi sisa dengan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabe, dan kecap. Tambahkan juga daging ayam atau udang dan sayuran untuk lebih memperkaya rasa dan nutrisi.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 piring nasi dingin</li>
<li>2 potong ayam ungkep bagian dada, suwir-suwir.</li>
<li>1 butir telur ayam</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>2 batang daun bawang, iris halus</li>
<li>4 buah cabai merah keriting haluskan</li>
<li>3 siung bawang merah haluskan</li>
<li>2 siung bawang putih haluskan</li>
<li>Acar bawang cabai rawit hijau sebagai pelengkap</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulailah dengan memanaskan minyak sayur dalam wajan. Goreng bumbu halus hingga aroma tercium dan bumbu terlihat matang. Selanjutnya, tambahkan ayam suwir yang sudah diungkep, dan aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.</li>
<li>Lanjutkan dengan memasukkan nasi yang telah didinginkan. Aduk semua bahan hingga merata. Kemudian, pecahkan telur langsung ke atas nasi dan aduk terus hingga telur tercampur dengan baik dan nasi tampak kering. Cara ini membuat rasa nasi menjadi lebih kaya.</li>
<li>Setelah nasi dan telur tercampur rata, bumbui dengan garam, merica bubuk, kaldu jamur bubuk, dan sedikit kecap manis. Aduk kembali hingga semua bumbu terdistribusi merata di dalam nasi.</li>
<li>Sebagai langkah penutup, masukkan daun bawang yang sudah diiris ke dalam nasi. Aduk hingga tercampur rata. Lakukan penyesuaian rasa jika perlu. Setelah itu, angkat dan sajikan nasi goreng ini bersama acar bawang dan cabai untuk menambah kelezatan.</li>
<li>Nikmati hidangan nasi goreng yang telah siap. Pastikan setiap komponen telah tercampur dengan baik dan hidangan ini siap untuk dinikmati hangat, memberikan kepuasan pada setiap suapan.</li>
</ol><h2>2. Kerupuk nasi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240429/e6ac8aac0da6259c1c1d7addf992c7fa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kerupuk nasi" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/kerupuk-nasi-sisa-5" target="_blank">https://www.yummy.co.id/resep/kerupuk-nasi-sisa-5</a></span></div><p>Kerupuk nasi bisa menjadi camilan yang enak dan renyah untuk menghabiskan nasi sisa. Caranya cukup mudah, kamu bisa menggiling nasi hingga halus, tambahkan air dan bumbu kemudian kukus. Setelah itu, potong tipis-tipis dan jemur sampai kering sebelum digoreng.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>150 gr nasi sisa</li>
<li>300 gr tepung tapioka</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>2 batang bawang daun</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt kaldu jamur</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulai dengan merendam nasi sisa di dalam air selama satu jam untuk membantu nasi mengembang. Setelah nasi mengembang, buang air rendaman dan biarkan nasi menetes hingga kering.</li>
<li>Giling nasi yang sudah ditiriskan bersama dengan bawang putih, bawang daun, dan bumbu lain yang tersisa. Proses penggilingan bisa menggunakan ulekan atau food processor tanpa menambahkan air.</li>
<li>Pindahkan nasi yang sudah halus ke dalam sebuah wadah. Secara bertahap tambahkan tepung tapioka ke dalam campuran nasi, aduk hingga adonan tidak lengket dan mudah dibentuk.</li>
<li>Ambil sejumlah adonan dan bentuk menjadi silinder. Kukus adonan hingga matang. Setelah adonan cukup dingin, simpan dalam kulkas semalaman untuk memudahkan pengirisan adonan menjadi lebih keras.</li>
<li>Setelah adonan mengeras, iris tipis-tipis dengan ketebalan sekitar 0,5 cm. Letakkan irisan adonan di bawah sinar matahari langsung dan biarkan mengering selama sekitar tiga hari atau sampai kerupuk menjadi transparan.</li>
<li>Setelah kerupuk kering, Anda dapat menyimpannya untuk dimakan nanti atau menggorengnya langsung untuk dinikmati.</li>
</ol><h2>3. Rujak cireng nasi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240429/533a47c9815cd6aaf3f7d572e83d381d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Rujak cireng nasi" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/rujak-cireng-nasi" target="_blank">https://www.yummy.co.id/resep/rujak-cireng-nasi</a></span></div><p>Rujak cireng nasi adalah kombinasi antara rujak dan cireng yang dibuat dari nasi sisa. Kamu bisa mencampur nasi dengan tepung kanji dan bumbu, kemudian digoreng sampai kering. Sajikan dengan saus rujak yang pedas dan manis.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 mangkuk nasi sisa</li>
<li>250 gr tepung tapioka</li>
<li>2 batang daun bawang</li>
<li>1 sdt ketumbar</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>garam secukupnya</li>
<li>100-200 ml air panas</li>
<li>2 cabe rawit merah (sesuai selera)</li>
<li>1 butir gula merah</li>
<li>sejumput garam</li>
<li>50 ml air asam jawa</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulailah dengan merendam nasi dalam 100 ml air hangat selama sekitar satu jam. Setelah itu, haluskan nasi tersebut. Sementara itu, ulek bawang putih, ketumbar, dan garam hingga lembut.</li>
<li>Gabungkan nasi yang telah dihaluskan dengan daun bawang, tepung tapioka, kaldu bubuk, dan campuran bumbu yang telah diulek sebelumnya. Aduk semua bahan dalam satu wadah sambil secara perlahan menambahkan air panas. Pastikan untuk mengatur kekentalan adonan, hindari membuatnya terlalu cair.</li>
<li>Panaskan minyak dalam penggorengan. Setelah minyak panas, goreng adonan cireng nasi hingga berwarna keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan cireng dari minyak panas.</li>
<li>Untuk membuat bumbu rujak, haluskan cabai, garam, dan gula merah. Campurkan dengan air asam jawa untuk mendapatkan saus yang pas rasanya. Siapkan bumbu ini untuk dihidangkan bersama cireng yang telah digoreng.</li>
<li>Sajikan cireng yang sudah digoreng bersama dengan bumbu rujak yang telah disiapkan. Nikmati kombinasi rasa gurih dari cireng dengan rasa pedas manis dari bumbu rujak.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/variasi-resep-tongseng-sapi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Sempol nasi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240429/d0bfa7e7becd5aac72410bbb90d98dfc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sempol nasi" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/sempol-nasi" target="_blank">https://www.yummy.co.id/resep/sempol-nasi</a></span></div><p>Sempol adalah <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-jawa-timur" target="_blank" rel="noopener">makanan khas Jawa Timur</a> yang biasanya dibuat dari gaplek atau singkong. Tapi kamu juga bisa membuat versi nasi sisa dari sempol ini. Campur nasi sisa dengan tepung kanji dan bumbu, bentuk bulat-bulat dan goreng hingga kecokelatan.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gr nasi</li>
<li>100 gr kornet</li>
<li>1 buah wortel, parut</li>
<li>4 sdm bawang goreng</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>Secukupnya lada bubuk</li>
<li>1 butir telur</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Persiapkan sebuah wadah besar, masukkan seluruh bahan ke dalamnya. Aduk bahan-bahan tersebut hingga tercampur secara merata. Cicipi adonan untuk memastikan rasa sudah sesuai.</li>
<li>Setelah adonan tercampur baik dan rasa sudah pas, ambil adonan secukupnya dan mulai membentuk bulatan kecil yang kemudian ditusuk dengan sate.</li>
<li>Setelah semua adonan dibentuk dan ditusukkan, siapkan telur dengan mengocoknya di dalam wadah lain hingga tercampur rata.</li>
<li>Celupkan setiap tusuk sate yang telah dibentuk ke dalam kocokan telur, pastikan semua bagian terlapisi dengan rata.</li>
<li>Setelah itu, panaskan minyak di dalam penggorengan. Goreng sempol yang telah dilapisi telur hingga warnanya keemasan dan matang secara merata.</li>
<li>Ketika sempol sudah matang, angkat dari penggorengan dan tiriskan untuk mengurangi kandungan minyak yang berlebih.</li>
<li>Sajikan sempol yang telah matang dan ditiriskan. Nikmati selagi hangat untuk mendapatkan rasa dan tekstur yang terbaik.</li>
</ol><h2>5. Omelet Nasi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240429/610a9e9a9d09b854536d056eff6677e6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="omelet nasi" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/omlet-nasi" target="_blank">https://www.yummy.co.id/resep/omlet-nasi</a></span></div><p>Omelet nasi adalah menu sarapan yang praktis dan lezat. Kamu hanya perlu mencampur nasi sisa dengan telur dan bumbu, kemudian tumis di pan anti lengket. Tambahkan sayuran wortel untuk nutrisi tambahan.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 butir telur</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>&frac14; sdt kaldu bubuk</li>
<li>3 sdm nasi</li>
<li>Keju slice secukupnya</li>
<li>Wortel secukupnya, rebus sebentar</li>
<li>Daun bawang secukupnya</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Awali dengan menyiapkan bahan-bahan untuk garnish. Rebus wortel sebentar, kemudian potong wortel, keju, dan daun bawang sesuai dengan keinginan Anda. Dalam mangkuk terpisah, kocok bersama telur, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk hingga tercampur rata.</li>
<li>Tambahkan nasi ke dalam campuran telur yang sudah dikocok, lanjutkan mengocok hingga campuran telur mulai berbusa.</li>
<li>Panaskan sedikit minyak di dalam wajan, kemudian tuangkan campuran omlet nasi ke dalamnya. Masak dengan api kecil agar omlet matang secara merata.</li>
<li>Saat omlet nasi sedang dimasak, tambahkan garnish yang telah disiapkan sebelumnya sesuai dengan selera Anda di atas omlet.</li>
<li>Tutup wajan dengan tutupnya untuk membantu omlet matang merata dan menjaga agar bagian atasnya tidak perlu dibalik.</li>
<li>Setelah bagian atas omlet tampak kering dan matang, angkat dari wajan.</li>
<li>Tuang omlet yang sudah matang ke dalam wadah bekal. Sajikan hangat atau simpan untuk dikonsumsi nanti.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sayur-asem-enak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Sayur Asem Enak dan Lezat untuk Variasi Menu Harianmu</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Nasi Bakar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240429/8508656c407a89a14e2534c2eea697d3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Nasi Bakar" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/nasi-bakar-ayam-suwir-pedas" target="_blank">https://www.yummy.co.id/resep/nasi-bakar-ayam-suwir-pedas</a></span></div><p>Nasi bakar bisa menjadi solusi untuk menggunakan nasi sisa. Kamu bisa mencampur nasi dengan bahan seperti ayam dan santan, kemudian bungkus dengan daun pisang dan bakar. Hasilnya adalah nasi yang lezat dengan aroma yang menggugah selera.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gr beras, cuci bersih</li>
<li>800 ml santan, sesuaikan dengan kondisi beras yaa</li>
<li>1 batang serai, memarkan</li>
<li>3 helai daun salam</li>
<li>2 lembar daun pandan</li>
<li>Garam</li>
<li>Daun pisang, kemangi, irisan serai</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>500 gr fillet ayam, rebus sampai matang kemudian suwir-suwir</li>
<li>1 batang serai, memarkan</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>2 sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt merica bubuk</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>Minyak untuk menumis</li>
<li>7 butir bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>100 gr cabai merah</li>
<li>15 cabai rawit, sesuai selera</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulailah dengan memasukkan beras, serai, daun jeruk, santan, daun salam, pandan, dan garam ke dalam magic com. Nyalakan <em>magic com</em> dan biarkan beras tersebut masak hingga matang.</li>
<li>Sementara nasi sedang dimasak, siapkan bumbu dengan menghaluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit.</li>
<li>Setelah bumbu halus siap, panaskan minyak dalam wajan dan tumis bumbu halus bersama serai dan daun salam hingga aromanya harum dan bumbu matang. Bumbui dengan garam, gula, dan merica bubuk.</li>
<li>Tambahkan ayam yang sudah disuwir ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga semua bahan tercampur rata. Beri kecap manis dan aduk kembali. Cicipi dan sesuaikan rasanya, kemudian angkat dan sisihkan ayam suwir tersebut.</li>
<li>Siapkan daun pisang dan letakkan selembar daun salam serta irisan serai di atasnya. Ambil nasi yang sudah matang, letakkan di atas daun pisang dan padatkan.</li>
<li>Tambahkan ayam suwir dan beberapa daun kemangi di atas nasi yang sudah dipadatkan.</li>
<li>Bungkus nasi yang sudah diberi isian dengan daun pisang secara rapi.</li>
<li>Bakar bungkusan nasi di atas api sambil sesekali dibolak-balik hingga daun pisang layu dan berubah warna menjadi kecoklatan.</li>
<li>Setelah matang, angkat bungkusan nasi dari api dan sajikan selagi hangat.</li>
</ol><h2>7. Kroket Nasi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240429/aa0fe39342f38c8e9611e4a2b315fd47.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kroket nasi" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/kroket-nasi-indonesiakaya" target="_blank">https://www.yummy.co.id/resep/kroket-nasi-indonesiakaya</a></span></div><p>Kroket nasi adalah makanan yang lezat dan filling. Campur nasi sisa dengan bumbu dan daging cincang, bentuk bulat atau lonjong, balur dengan telur dan tepung roti, kemudian goreng. Sajikan dengan mayones atau saus sambal untuk rasa yang lebih kaya.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Nasi putih</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>4 buah cabai merah</li>
<li>1 jempol jahe</li>
<li>1 jari lengkuas</li>
<li>2 sdm susu bubuk</li>
<li>1 kuning telur</li>
<li>200 gr udang</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>Tepung panir</li>
<li>&frac12; sdm merica</li>
<li>8 buah wortel</li>
<li>8 buah buncis</li>
<li>&frac12; buah jagung</li>
<li>Daun prei</li>
<li>Gula pasir</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulai dengan mencuci wortel, buncis, dan jagung. Rebus jagung dan pipil, kemudian potong wortel dan buncis menjadi dadu. Iris daun prei, cuci hingga bersih lalu tiriskan. Selanjutnya, giling halus bawang merah, bawang putih, cabai merah, jahe, dan lengkuas untuk membuat bumbu.</li>
<li>Campurkan udang dengan bumbu yang telah digiling halus.</li>
<li>Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumiskan bumbu halus yang sudah dicampur udang.</li>
<li>Tambahkan potongan wortel, buncis, jagung, dan daun prei ke dalam tumisan. Bumbui dengan garam dan gula, tambahkan sedikit air dan masak hingga sayuran lembut dan air meresap. Angkat dan sisihkan.</li>
<li>Dalam wadah terpisah, campurkan nasi dengan susu bubuk.</li>
<li>Masukkan kuning telur ke dalam campuran nasi.</li>
<li>Tambahkan tumisan sayur ke dalam campuran nasi. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.</li>
<li>Bentuk nasi menjadi kepal dan celupkan ke dalam telur yang telah dikocok.</li>
<li>Gulingkan kepal nasi yang telah dicelup telur ke dalam tepung panir.</li>
<li>Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng kepal nasi hingga berwarna kecokelatan dan renyah.</li>
<li>Angkat kepal nasi dari minyak dan tiriskan.</li>
<li>Sajikan kepal nasi yang telah digoreng hangat-hangat.</li>
</ol><h2>8. Pancake Nasi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240429/6ab481e0e2e3c0dccf8524872c71a5c2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pancake nasi" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/pancake-nasi-1" target="_blank">https://www.yummy.co.id/resep/pancake-nasi-1</a></span></div><p>Pancake nasi adalah variasi menarik dari camilan populer ini. Kamu bisa menggiling nasi sisa menjadi bubuk halus, lalu mencampur dengan susu, telur, dan gula, kemudian goreng di pan datar. Sajikan dengan madu atau maple syrup untuk penutup yang lezat dan manis.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 centong nasi putih</li>
<li>2 sdm ayam cincang/ayam giling</li>
<li>2 butir telur</li>
<li>&frac12; buah wortel</li>
<li>&frac12; batang daun bawang</li>
<li>3 sdt tepung beras</li>
<li>2 siung bawang merah, iris</li>
<li>&frac12; sdt kunyit bubuk</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
<li>&frac12; sdt bawang putih bubuk</li>
<li>Secukupnya sea salt</li>
<li>Sedikit olive oil, untuk memanggang</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulai dengan menyiapkan bahan-bahan utama. Kocok lepas telur. Iris wortel dan daun bawang secara halus, dan cincang dada ayam <em>fillet</em>. Gunakan garpu untuk menekan nasi putih sehingga menjadi lebih halus.</li>
<li>Setelah nasi dihaluskan, campurkan dengan bahan lain yang sudah disiapkan, dan aduk hingga semua tercampur rata.</li>
<li>Siapkan wajan anti lengket dan olesi dengan sedikit minyak. Tuangkan adonan ke dalam wajan dan masak dengan api kecil.</li>
<li>Setelah bagian bawah <em>pancake</em> terasa kokoh, balikkan <em>pancake</em> tersebut untuk memanggang sisi yang lain hingga matang sempurna.</li>
<li>Setelah <em>pancake</em> matang, angkat dari wajan.</li>
<li>Sajikan <em>pancake</em> hangat.</li>
</ol><p><p>Dengan 8 resep olahan nasi sisa tersebut, kamu tidak perlu bingung lagi menyikapi nasi sisa di rumah. Dari camilan hingga menu utama, semuanya bisa kamu kreasi dari nasi sisa yang biasanya hanya terbuang sia-sia. Selain mengurangi limbah, kamu juga bisa menambah variasi menu di rumah dengan cara yang mudah dan praktis. Jadi, mana resep olahan nasi sisa yang akan kamu coba pertama kali?</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-nasi-goreng-kambing target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kambing yang Empuk dan Wangi</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ciptakan makanan lezat dari nasi sisa dengan 8 resep mudah ini. Sebuah solusi praktis untuk mengurangi limbah makanan sekaligus menambah variasi menu di rumah

Resep Olahan Nasi Sisa - 8 Kreasi Paling Enak dan Mudah Dibuat

8 Resep Olahan Nasi Sisa yang Enak dan Mudah Dibuat

Dalam wadah campur semua bahan, aduk rata, koreksi rasa.

Siapkan loyang oles dengan minyak goreng dan alasi dengan baking paper anti lengket, masukkan adonan ke dalam loyang ratakan, kukusan sebelumnya sudah dipanaskan hingga beruap, kukus selama 20 menit. Jangan lupa kukusan dialasi serbet double. Setelah matang angkat dan biarkan dingin baru potong-potong sesuai selera.

Celupkan ke dalam adonan pencelup kemudian gulingkan di tepung panir, simpan di kulkas minimal 1 jam agar tepung panir tidak mudah rontok.

Panaskan minyak, goreng nugget hingga matang kedua sisi, angkat dan sajikan selagi hangat.

Memanfaatkan ampas kedelai susu kedelai dijadikan camilan atau untuk lauk sama enaknya, bisa juga untuk stok frozen food.

Bahan Pelapis

Kedelai

Udang

butir

Tapioka

Lada

Kaldu

Tiram

Nugget Ampas Kedelai

Selly Indah Nurmayanti

Cuci bersih beras kemudian masukkan rempah dan garam, lalu tuang santan dan air aduk rata, masak dengan rice cooker seperti biasa.

Setelah matang aduk rata, tutup kembali selama 5 menit dan siap dihidangkan.

Tumis bumbu halus tambahkan garam, gula, terasi dan kayu manis masak hingga wangi lalu tuang air.

Masukkan telur rebus dan tahu goreng, masak hingga mbumbu meresap, koreksi rasa.

Kemudian tumis bumbu halus, masukkan garam, gula dan air asam aduk rata hingga bumbu mengering baru masukkan kentang goreng. Aduk hingga benar-benar rata.

Nasi kuning banjar sama dengan nasi kuning pada umumnya, yang beda ada di pelengkapnya dengan ciri masakan habang yang legit banget, kali ini bikin dengan 2 lauk aja ya, biar nggak kelamaan.

Cemilan

Risol Mayo Smoked Beef

Cireng Isi Ayam Suwir Pedas

Tahu Selimut Kriuk

Jan Hagal Cookies

Cracker Cocopandan Sandwich

Kue Khamir Labu Kuning

Maklor Makaroni Telor

Kue Sarang Laba-laba

Cilok Bumbu Kacang

Bola-Bola Tahu Telur Puyuh

Onde-Onde Ketawa

Jasukesis