Goreng ayam yang sudah direbus terlebih dahulu.

Langkah 1

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, bunga lawang, cengkeh, kayu manis dan biji pala. Aduk sampai bumbu matang dan harum.

Langkah 2

Masukkan air dan tambahkan kecap manis, gula merah serta garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Cek rasa sesekali.

Langkah 3

Masukkan kentang dan ayam. Tunggu hingga kentang matang dan bumbu meresap.

Langkah 4

Jika ingin sedikit berkuah, tidak perlu masak terlalu lama, tapi jika mau tekstur kental, masak hingga air menyusut.

Langkah 5

Semur ayam kentang sudah siap disajikan. Taburi dengan bawang merah goreng agar rasa lebih medok.

Langkah 6

Saya membuat semur ayam dan kentang dengan sedikit kuah yang jika dimakan dengan nasi hangat sangatlah pas dan cocok. Apalagi jika kuahnya diaduk bersama nasi dan kerupuk. Pasti bikin boros nasi.

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Ayam

Daun Salam

Kayu Manis

Kecap Manis

Kentang

Semur Ayam Kentang

Siapkan air dalam panci, rebus potongan wortel hingga empuk.

Tambahkan potongan brokoli, masak kembali hingga brokoli empuk.

Setelah semua matang, taburi bawang goreng lalu angkat. Setelah hangat siap disajikan.

Bikin yang simple tapi si kecil lahap. Biarkan brokoli menjadi finger food saat makan agar si kecil tidak bosan.

Brokoli

Telur Puyuh

Wortel

Sup Brokoli Mpasi

Seduh bihun dengan air panas hingga mengembang lalu tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel dan daun bawang, tumis hingga layu.

Bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk merata lalu koreksi rasa, angkat dan sajikan selagi hangat.

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Daun Bawang

Lada

Bihun Beras Gurih Wortel

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng tahu sampai berkulit, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan tekokak dan tahu, aduk rata dan tuang air.

Tambahkan irisan cabe, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai matang.

Kemudian tuang santan kental dan aduk-aduk sampai kembali mendidih.

Menu yang cocok disantap dengan nasi hangat ikan dan juga sambal.

Santan

Sayur Tahu Tekokak

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan telur, bumbu halus, penyedap, aduk rata.

Masukkan irisan daun bawang, seledri, aduk rata, icip rasanya. Jika dirasa sulit digoreng alias ambyar, tuangkan sedikit air saja.

Ambil 1 sdm adonan, goreng di minyak panas hingga kecoklatan. Bakwannya tidak bisa terlalu tipis karna tanpa air ya.

Minggu, 27.08.23
Rasa yang baru karna ini pake kencur. Enak ternyata.

Bumbu Halus:

Jagung

Bakwan Jagung Malang

Siapkan udang rebon, kemudian rendam dengan air hangat selama 15 menit, kemudian tiriskan dan cuci hingga bersih.

Siapkan mangkuk, kemudian masukkan tepung terigu, tepung maizena, daun bawang, garam, kaldu jamur dan bumbu halus.

Aduk hingga tercampur rata, hingga adonan tepung tidak bergerindil.

Panaskan minyak, kemudian ambil 1 sendok adonan bakwan udang rebon, lalu goreng hingga matang dan kuning kecoklatan.

Langkah 7

Angkat dan tiriskan, lakukan kembali hingga adonan habis.

Langkah 8

Enak 😋 Sajikan dengan saus cabai, cocok untuk lauk makan ataupun dicemil juga enak.

Bumbu Halus :

Kunyit

Bakwan Udang Rebon

Mixer telur dan gula pasir hingga putih kental dan berjejak.

Tambahkan minyak goreng yang sudah dicampur dengan santan instan, aduk rata.

Aduk hingga adonan tercampur rata, jangan terlalu over mix.

Masukkan adonan ke dalam loyang yang telah dioles dengan margarin dan ditaburi dengan sedikit tepung terigu. Setelah itu panggang di oven dengan suhu 200°C selama 50-60 menit hingga matang, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Jika ingin bagian bagian atasnya sedikit kecokelatan, tambah waktu memanggang 5 menit lagi dengan api atas saja. Keluarkan dari oven jika sudah matang. Tunggu hingga dingin setelah itu keluarkan dari loyang.

Langkah 9

Bolu pandan resep jadul andalan keluarga. Tidak pakai emulsifier. Tapi hasilnya tetap lembut dan enak. Warna hijaunya berasal dari pandan concentrate alami yaitu dari endapan pandan. Silahkan dicoba.

Gula

Tepung Terigu

Kue Bolu Pandan Jadul

Campur semua bahan jadi satu kecuali air.

Ambil 1 sdm adonan atau bisa gunakan sendok sayur.

Pipihkan di cekungan wajan yang tak terkena minyak.

Tunggu sesaat sampai kulit bawah mulai set, sisir pinggirnya untuk memasukkan bakwan ke dalam minyak, goreng sampai kedua sisi kecoklatan. Nikmati dengan rawit atau sambal.

Favorit orang serumah, kali ini dicampur rebon rasa gurihnya jadi rich, ada aroma dan taste khas dari rebon, dimakan anget kriuk-kriuk.

Tepung Beras

Bakwan Jagung Rebon

Rebus bihun sampai matang dan lunak, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu.

Masukkan kacang panjang dan aduk rata, lalu tuang air.

Setelah setengah matang masukkan bayam dan aduk rata.

Masukkan bihun dan bumbu-bumbu, aduk-aduk sampai tercampur rata dan meresap.

Terakhir masukkan tauge dan aduk rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Jika suka pedas tambahkan irisan cabe rawit.

Bumbu-Bumbu

Tumis Bihun dan Sayuran

Campurkan daun bawang, bawang merah, dan bawang putih yang sudah dihaluskan.

Tambahkan seledri, telur, tepung terigu, tepung beras, gula, penyedap, dan garam.

Aduk adonan dadar jagung sampai tercampur rata.

Goreng di minyak yang sudah dipanaskan. Goreng dengan api sedang sampai kecokelatan.

Tiriskan, kemudian sajikan hangat. Bisa jadi cemilan atau lauk makan.

Anak-anak suka dadar jagung buatan buyutnya. Padahal bikinnya simple banget.

Bumbu

Garam

Seledri

Dadar Jagung

Bersihkan dan potong ikan menjadi 3-4 bagian. Kucuri dengan campuran jeruk nipis dan sedikit garam, ratakan kesemua bagian. Diamkan 15 menit. Cuci kembali.

Masukkan bawang merah, bawang putih, jahe, serai, daun salam, daun jeruk, dan kaldu bubuk kedalam panci. Tuang air kemudian jerang diatas api sedang sampai mendidih.

Setelah mendidih kecilkan api, masukkan ikan, cabe rawit, garam dan kecap ikan. Masak selama 20 menit dalam keadaan panci tertutup.

Setelah 20 menit tambahkan daun bawang, tomat dan daun kemangi. Masak 10 detik, cek rasa.

Matikan api, kemudian tambahkan perasan jeruk nipis, aduk rata. Siap disajikan.

Menu sehat dan simple, karena tanpa minyak jadi lebih rendah kalori.

Ikan

Daun Kemangi

Serai

Sup Gurame

Masukkan bakso ke dalam minyak yang sudah dipanaskan

Goreng sampai kuning keemasan lalu tiriskan

Masukkan ke dalam batu giling bawang merah, cabe rawit, bawang putih dan garam

Giling kasar lalu tuang minyak panas dan tambahkan micin aduk rata

Masukkan bakso lalu penyet kan ke dalam cabe yang sudah digiling ,siap disajikan

Enak pedas gurih, yok di cobak sobat yummy

Bakso

Cabe

Bakso Goreng Penyet

Suwir-suwir ikan bandeng, lalu iris bahan iris.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga setengah berwarna.

Masukkan ikan bandeng, aduk merata dan siap dinikmati.

Daun Jeruk

Bandeng Presto Bumbu Iris

Siapkan ikan bandeng dan tempe yang sudah digoreng.

Tambahkan sedikit air, lalu masukkan ikan, tempe, garam, gula merah, dan penyedap masak hingga air menyusut.

Masak bahan seadanya di kulkas. Mudah, murah, dan enak!

Bahan Penyedap

Bandeng bumbu bali

Masak wortel dalam air mendidih kurang lebih 3 menit.

Tambahkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Lalu aduk rata, siap disajikan

kali ini aku bikin bobor bayam dengan wortel. Biar makin lengkap dengan protein, aku tambahkan telur puyuh. Selain enak, juga bergizi ya.. yuk dicobain

Bayam

Bobor Bayam Tanpa Santan

Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan diamkan beberapa saat, lalu cuci bersih.

Tumis bawang merah, bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum.

Masukkan ayam, kecap manis dan saus tiram.

Aduk-aduk sampai ayam kaku dan sedikit berair.

Tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai ayam matang dan kuahnya surut. Cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bawang Bombay

Jahe

Ayam Kecap Saus Tiram

Cuci bersih ayam, lalu fillet ambil dagingnya (saya pakai daging bagian paha, dada dan kulit nya)

Masukan kedalam chopper ayam, telur, bawang putih, bawang bombai, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Lalu chopper sampai halus

Setelah di chopper lembut, pindahkan ke wadah lalu tambahkan tepung terigu, tepung tapioka dan air . Lalu aduk (uleni)  sampai tercampur rata

Baluri tangan dengan minyak goreng, lalu ambil secukupnya adoban dan kepalkan adonan dengan tusuk sate. Sisihkan

Didihkan air dan tambahkan sedikit minyak goreng. Lalu masukan sempol, masak hingga sempol mengapung

Angkat sempol yg telah mengapung, lalu tiriskan

Setelah sempol tiris dan suhu ruang, tata didalam wadah kedap lalu masukan freezer untuk disimpan

Baluri sempol dengan kocokan telur lalu goreng hingga kecoklatan. Sempol siap disajikan

Bikin stok camilan anak, bisa disimpan di freezer :) kalau kepengen tinggal goreng. 350 gr daging ayam fillet saya pakai campuran bagian dada, paha dan kulit. Jadi 50 tusuk, yuk cobain moms

Alat & Perlengkapan

Tepung

Sempol Ayam Lezat Ekonomis

Kocok margarin, gula halus, dan vanili selama 1 menit dengan kecepatan tinggi.

Masukkan kuning telur, kemudian kocok dengan kecepatan rendah hingga merata.

Aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

Ambil 1/2 sdt adonan, lalu bentuk bulat dan tata di loyang.

Panggang dalam oven selama 25 menit dengan suhu 140'C atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Setelah dingin, celupkan sebagian cookies ke dalam cokelat batang yang sudah di lelehkan. Lalu gulingkan pada meses cokelat.

Tata pada paper cup, kemudian kemas dalam wadah kedap udara.

Inspirasi baru yang didapat dari resep mbak niar/dapur mama hanum, yakin banget ini sikecil pasti suka. Anakku aja dari awal pembuatan udah antusias banget bantuin yang proses ngasih topingnya.

Resep Maklor Makaroni Telor

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Maklor Makaroni Telor

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan