Hancurkan tahu, masukkan tepung terigu dan tepung maizena.

Langkah 1

Masukkan irisan cabai merah dan daun bawang.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan garam, penyedap jamur, dan lada bubuk, aduk kembali hingga merata.

Langkah 4

Panaskan minyak , goreng hingga kuning kecokelatan.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

 Pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Lada

Tahu

Telur

Tepung Terigu

Perkedel Tahu

Cuci semua sayuran kemudian potong-potong sayuran sesuai selera.

Panaskan minyak dengan api kecil. Tumis bawang putih sampai kecoklatan.

Besarkan api lalu masukkan wortel dan kembang kol. Tumis sebentar.

Bumbui dengan garam, gula pasir, kaldu dan merica bubuk. Masak sebentar sampai setengah matang.

Masukkan sawi putih, kol/kubis, dan pokcoy. Aduk cepat dan koreksi rasanya.

Setelah sayuran daun mulai layu, tuangkan larutan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk. Matikan api.

Langkah 7

Pindahkan ke dalam mangkuk dan siap disajikan.

Langkah 8

Kembang Kol

Kubis

Sawi

Wortel

Aneka Sayuran Cah Bawang Putih

yuli infiroh i.u

Kemudian rebus sampai matang, angkat dan tiriskan.

Goreng cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat merah sampai layu.

Pindahkan ke cobek dan tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Ulek sambal sampai halus, koreksi rasanya dan sajikan dengan lalapan labu siam.

Cabe

Gula

Labu Siam

Lalapan Labu Siam

Seduh kopi dengan 75 ml air panas, sisihkan

Seduh matcha latte dan kental manis dengan 75 ml air panas, aduk rata

Masukan es batu kedalam gelas berisi matcha latte

Terakhir masukan seduhan coffee, aduk rata sajikan

Ngopi ala cafe dirumah, recook chef yummy Laila Fitria

Halal

Green Tea/ Matcha

Kopi

Susu

Coffee matcha latte ice

Lelehkan margarin kemudian tuang ke dalam blenderan biskuit. Aduk rata.

Pipihkan biskuit di atas loyang pie mini yang sudah dialasi cling wrap. Simpan 15 menit ke dalam kulkas.

Tim semua bahan ganache. Diamkan sedikit hangat.

Keluarkan kulit pie dari kulkas. Tuang ganache diatas kulit pie, pisahkan kulit pie dari cling wrap keluarkan perlahan. beri hiasan mocca glaze diatasnya.

Tambahkan mente sangrai dan fondant yang sudah dicetak mawar. Sajikan dengan penuh cinta.

Anak-anak suka sekali dengan cokelat. Agar tidak hanya makan cokelat, disini saja tambahkan pie sebagai dasar ganache cokelat. Anak saya suka sekali dan saya bagi-bagikan ke teman-teman bermain anak-anak saya di sini mereka sampai berebut gak mau satu, masing-masing minta dua karena tergoda dengan ganache cokelat dan rose fondant yang super cute..

Bahan Ganache :

Bahan Garnish :

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Mentega

Pie With Ganache Topping #UntukSiBuahHati

Cuci bersih ikan tuna lalu rebus sampai air mendidih.

Cetak tahu putih sehingga berbentuk seperti koin.

Siapkan bahan sambel lalu cuci bersih cabe dan tomat. Kupas dan iris-iris bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bahan sambal lalu goreng setengah matang, angkat dan tiriskan.

Goreng ikan tuna dan tahu sampai berkulit.

Masukkan bahan sambal ke dalam cobek lalu tambahkan garam, kaldu jamur dan gula lalu haluskan.

Siapkan wajan, tumis bahan sambal yang telah dihaluskan ke dalam wajan. Masukkan ikan tuna dan tahu, aduk-aduk sampai semua bahan tercampur.

Ikan Tuna

Tomat

Sambal Ikan Tuna Tahu

Campur terigu, gula, ragi instan, susu bubuk dan telur aduk rata kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit uleni sampai adonan setengah kalis. Selanjutnya masukkan garam dan margarin uleni sampai kalis elastis, tutup dengan serbet bersih dan istirahatkan hingga mengembang 2x lipat.

Kempiskan adonan yang telah mengembang, uleni sebentar.

Timbang sebanyak 35gr, kemudian bulatkan dan taruh diatas loyang yang sudah diolesi dengan margarin istirahatkan kembali hingga mengembang.

Sambil menunggu, mixer bahan filling mixer gula, margarin dan krimer kental manis hingga tercampur rata, sisihkan terlebih dahulu.

Olesi adonan roti yang sudah mengembang dengan susu cair, kemudian masukkan kedalam oven yang sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu panggang sampai matang.

Setelah matang, keluarkan dari oven, selagi masih panas olesi dengan margarin diatasnya.

Setelah roti suhu ruang belah menjadi 2 olesi dengan filling dan taburi dengan meses coklat.

Bahan Filling:

Margarin

Meses

Tepung

Roti Semir Meses

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Tempe

Potong-potong wortel dan iris-iris bakso,bawang bombai dan bawang putih

Rebus wortel dengan bahan merebus selama 2 menit,angkat dan tiriskan

Rebus kembang kol dengan bahan merebus selama 2 menit,angkat dan tiriskan

Panaskan secukupnya minyak goreng.Masukan bawang bombai,bawang putih dan bakso secara bertahap.Tumis hingga harum dan bakso matang

Tuang bahan saos bumbu,aduk rata dan biarkan mendidih.Jangan lupa test rasa

Masukan kembang kol,sawi putih dan wortel,aduk rata.

Langkah 9

Terakhir masukan bahan pengental,aduk rata.Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.Angkat dan sajikan

Langkah 10

Menu untuk makan malam hari ini"Cah Kembang Kol".Saya beli kembang kol dan sawi putihnya cukup murah dan ukuran lumayan besar.Entah harga memang lagi turun atau karena belinya di pasar yang berbeda.Biasa Saya beli 1 buah kembang kol bisa 10rb tapi Saya beli ga sampai 4rb.Oh ya tidak perlu memakai kaldu jamur lagi ya karena dengan saos tiram saja sudah gurih.Kalau teman-teman tidak mau terlalu banyak kuah bisa dikurangin takaran air atau ditambah sedikit pemakaian tepung maizena.Berikut resepnya.

Bahan Saos Bumbu

Bahan Pengental

Bahan Merebus Wortel Dan Kembang Kol

Cah Kembang Kol

Langkah yang pertama cuci bersih ikannya lalu filed daging ikannya kemudian marinasi ikan guraminya dan tambahkan jeruk nipis.

Lalu siapkan tepung instan untuk adonan kering dan basahnya.

Kemudian lumuri ikan gurami dengan adonan kering dan basahnya lalu goreng hingga matang dan sisihkan.

Kemudian tumis bawang bombay cincang dan cabai merah besar tumis hingga harum.

Kemudian masukkan air secukupnya dan tambahkan tepung maizena dan tambahkan bawang prei dan garam gula pasir penyebab rasa minyak ikan dan air secukupnya masak hingga matang dan siap di sajikan bersama ikan gurami tepungnya.

Bumbu Saos :

Bumbu Marinasi Ikan :

Ikan

Gurami Pok Pok Saos Pedas

Masukkan tempe. Tumis sampai setengah matang.

Masukkan kacang, tambahkan garam, kaldu, lada dan saos tiram. Aduk rata.

Tambahkan air secukup. Koreksi rasa. Masak sampai kacang matang.

Kacang

Tumis Kacang Tempe Saos Tiram

Siapkan ayam, potong-potong, cuci bersih. Beri perasan air jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit, kemudian cuci bersih kembali.

Kemudian goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Lelehkan margarin, kemudian masukkan bawang putih. Tumis sampai harum dan layu.

Tambahkan bahan saus lainnya, aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan ayam, aduk rata. Cicipi rasanya. Angkat dan sajikan.

Saus :

Pelengkap :

Minyak Wijen

Saus Sambal

Saus Teriyaki

Honey Spicy Chicken Wings

Cuci bersih beras dan masukkan ke dalam magic com.

Masukkan bumbu instan ayam goreng, daun salam dan serai.

Lalu tambahkan fiber creme dan minyak goreng.

Tuang air secukupnya disesuaikan dengan kondisi beras masing-masing.

Tutup magic com dan tekan tombol cook. Masak seperti memasak nasi biasa, aduk-aduk bila sudah matang dan biarkan sampai benar-benar tanak. Nasi kuning siap disajikan.

Beras

Daun Salam

Serai

Nasi Kuning Fiber Creme

Rebus biji campedak hingga empuk, lalu kupas kulit luarnya. Iris tipis biji campedaknya.

Panaskan minyak, goreng biji campedak hingga matang / hingga kering.

Siapkan bahan-bahannya. Potong-potong bahan-bahannya.

Didihkan air (secukupnya saja). Masukan bahan sambal ke dalam air rebusan, rebus hingga bahan sambal aga layu.

Siapkan ulekan, masukan bahan sambal ke dalam ulekan, beri garam, dan gula pasir. Ulek kasar.

Tambahkan gula merah, ulek lagi, koreksi rasanya.

Panaskan minyak, tumis sambal hingga mengental dan memgeluarkan minyak.

Sesaat sebel sambal diangkat, masukan sebagian biji campedak goreng, aduk rata. Angkat.

Siapkan mangkuk saji, tuang sambal ke dalam mangkuk saji. Taburi dengan biji campedak. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Bahan Sambal :

Kemiri

Sambal Goreng Biji Campedak

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Siangi bayam, cuci bersih lalu rebus sebentar.

Kupas labu air, potong-potong dan rebus hingga empuk. Setelah empuk, lalu tiriskan.

Campur bayam, labu air, bumbu halus, lengkuas, dan dan daun jeruk. Kemudian tuang santan. Bumbui dengan garam dan kaldu jamur.

Masak hingga mendidih dan jangan lupa cicipi rasanya.

Bumbu Halus:

Bayam

Ketumbar

Santan

Bobor Bayam Labu Air

Resep Pudding Santan Caramel, Dessert Ala Restoran Yang Murah Meriah

​Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Rasakan Sensasi Umami Khas Chinese Food: Mie Goreng Saus XO! 

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori! 

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto 

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong terong. Cuci hingga bersih. Rendam sebentar dengan air garam.

Goreng terong hingga layu. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga matang.

Masukkan terong, air, garam, gula, kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut.

Balado salah satu masakan khas Minangkabau. Resep ini saya campurkan dengan ayam filet tanpa digoreng.

Terong

Balado Terong Ayam #JelajahBarat

Kucuri ayam dengan jeruk nipis dan diamkan sebentar, lalu cuci bersih.

Resep Bola Ubi Cilembu #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bola Ubi Cilembu #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Pudding Santan Caramel, Dessert Ala Restoran Yang Murah Meriah

​Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Rasakan Sensasi Umami Khas Chinese Food: Mie Goreng Saus XO!

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!