Gerson Jerome

Cuci bersih daging sapi dengan air garam.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan daging sapi halus di wadah masukkan juga air es, garam dan bawang putih halus.

Langkah 3

Kemudian masukkan tepung tapioka, tepung terigu, kaldu bubuk, merica, telur dan daun bawang.

Langkah 4

Bentuk adonan pentol menggunakan garpu lalu rebus hingga pentol mengembang ke atas.

Langkah 5

Kemudian kukus beberapa menit, bisa disimpan untuk nanti.

Langkah 6

Lagi pengen nyoba bikin camilan sendiri di rumah, akhirnya kepikiran buat pentol tapi dibikin beda dari biasanya. Jadilah Pentol Kriwil ini, kenyal, unik, dan bentuknya lucu! Cocok banget buat ngemil santai bareng keluarga

Bahan Utama

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Bawang

Telur

Tepung Tapioka

Pentol kriwil

Resep Pudding Santan Caramel, Dessert Ala Restoran Yang Murah Meriah

​Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Rasakan Sensasi Umami Khas Chinese Food: Mie Goreng Saus XO! 

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori! 

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto 

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan semua bahan, kupas pisang, dan nangka. Cuci bersih nangka dan pastikan tidak ada getah yang menempel. Potong-potong nangka dan pisang kecil-kecil atau sesuai selera.

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung kriuk manis, garam, gula pasir, dan mentega.

Siapkan wajan, tuang minyak, dan nyalakan kompor dengan api sedang.

Goreng paklempung hingga keemasan, angkat, dan tiriskan. Lakukan hingga adonan habis, sajikan selagi hangat. Serut keju, beri kental manis putih, dan taburi meses. Selamat mencoba.

Langkah 7

Pisang dan nangka bisa jadi perpaduan pas untuk makanan penutup. So yummy dinikmati di malam hari.

Halal

Keju

Pisang

Tepung

Paklempung Pisang Nangka

Potong bagian paha ayam menjadi 6 bagian cuci bersih lumuri dengan air jeruk nipis dan garam diamkan selama 15 menit kemudian bilas hingga bersih.

Rebus ayam hingga mendidih dan semua kotoran nya keluar tiriskan dan bilas.

Kupas jahe dan bawang putih kemudian geprek,untuk daun bawang di potong seukuran ruas jari.

Masukan ayam ke panci beri air, jahe dan bawang putih masak hingga ayam empuk dan kuah menyusut.

Masukan daun bawang, garam, kaldu jamur, merica dan minyak wijen aduk rata tes rasa. Didihkan sebentar kemudian matikan api dan sajikan dengan baceman bawang putih goreng.

Akhir-akhir ini cuaca lagi gak bersahabat, harus jaga imun biar gak gampang sakit. Menu yang berkuah segar seperti ini yang cocok banget disajikan.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Garam

Jahe

Minyak Wijen

Ayam Rebus Jahe

Cuci bersih kacang ijo lalu masak sampai kacang pecah.

Tambahkan gula jawa, gula pasir dan garam. Aduk rata.

Tambahkan santan. Masak hingga labu dan kacang empuk. Siap disajikan.

Enak, cocok banget untuk takjil nih sobat Yummy...

Kacang Hijau

Labu

Santan

Kolak Labu Kuning Kacang Hijau

Rebus mie setengah matang lalu angkat dan tiriskan. Tambahkan 1 sdm minyak dan aduk rata.

Iris bawang pre, bawang putih dan bawang merah lalu tumis hingga harum.

Masukkan wortel dan sawi yang telah diiris, tambahkan sedikit air lalu masak hingga layu.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada hitam.

Tambahkan kecap manis lalu aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Sajikan

Ini enaaak banget, untuk penambahan lada hitam jgn di skip ya moms..

Kecap Manis

Sawi

Wortel

Mie Goreng Rumahan

Siapkan cue tongkol, sisihkan tukang dan bagian daging yang berwarna hitam, lalu ulek/haluskan.

Masak air, tepung terigu, bawang putih halus, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, masak hingga kalis, angkat.

Selagi panas, tambahkan ikan cue tongkol halus, minyak goreng dan telur, aduk rata.

Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga adonan mudah dibentuk.

Taburi tangan dengan tepung tapioka, ambil adonan secukupnya, bentuk adonan kapal selam yang diisi dengan telur.

Rebus pempek hingga mengapung, angkat, goreng pempek jika akan disajikan.

Cuko : masak air dan gula merah hingga gula larut.

Masukkan asam Jawa, bawang putih dan cabe rawit yang sudah diulek, masak hingga cuko matang, angkat lalu saring dan sajikan dengan pempek.

Langkah 8

Coba bikin pempek yang ekonomis pakai ikan cue tongkol potong yang terinspirasi dari YT dapur gembil.

Isian :

Kuah Cuko :

No Alcohol

Ikan

Pempek ikan cue tongkol

Aduk rata susu, ragi, gula pasir, dan telur, diamkan 10-15 menit hingga ragi aktif

Tambahkan margarin yang sudah dilelehkan, aduk rata

Masukkan terigu, maizena dan susu bubuk sedikit demi sedikit, uleni dengan tangan

Adonan tidak perlu diuleni terlalu lama, asal bisa dipulung dan tidak lengket, jika terlalu lengket dapat ditambah terigu sedikit demi sedikit, jika terlalu kering tambahkan susu

Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera

Bentuk bulat adonan, agak dipipihkan, biarkan mengembang selama 30-40 menit, tutup dengan kain bersih

Panaskan minyak dengan api kecil, goreng donat hingga coklat keemasan, cukup dibalik sekali saja agar donat tidak menyerap banyak minyak, angkat dan tiriskan, biarkan dingin

Untuk membuat butter cream, mixer mentega, gula halus, coklat bubuk hingga lembut dan mengembang. Oleskan butter cream di atas donat, taburi dengan kacang almod, sajikan

Salah satu topping donat favorit saya, kacang almond, gurih, manis bercampur jadi satu. Tips : penambahan tepung maizena agar donat tidak kempis

Bahan Olesan Dan Topping

Almond

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Donat Almond #DiRecookYummy

Siapkan bahan-bahan kemudian cuci bersih lalu haluskan.

Cuci dan bersihkan sayap ayam, lalu tusuk-tusuk menggunakan garpu agar bumbu meresap saat dimasak nanti.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga tidak berbau langu.

Lalu masukan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk aduk-aduk masak hingga matang dan harum.

Masukan ayam yang sudah dicuci aduk hingga bumbu tercampur rata.

Kemudian masukan air, aduk rata dan biarkan hingga matang sampai airnya sedikit menyusut.

Setelah air agak sedikit menyusut tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk aduk-aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan kecap manis dan tunggu hingga warna berubah menjadi kecoklatan dan airnya mulai kering, jangan lupa koreksi rasa.

Setelah matang angkat sayap ayam dan bisa langsung dibakar pada teflon dengan api sangat kecil. Jangan lupa untuk dibolak balik agar tidak hangus dan matang merata, setelah matang angkat dan sajikan.

Langkah 9

Masak enak dan simple ala istri rumahan bisa sambil drakoran.

Kemiri

Kunyit

Sayap Ayam Bakar Teflon

Ceker dicuci bersih lalu direbus hingga empuk.

Rendam kerupuk dengan air panas hingga kenyal dan lembek.

Masukkan ceker beserta air kaldunya, masak hingga kuah mendidih.

Tuang telur kocok, diamkan sebentar agar telur menjadi berserabut lalu aduk rata. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Terakhir, masukkan sawi, aduk sebentar, lalu matikan api. Tuang seblak ke dalam mangkok saji.

Seblak Mie Ceker #JagoMasakMinggu6Periode2

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu

Masukkan udang, cumi, sereh dan daun jeruk. Tumis sampai udang dan cumi berubah warna

Kecilkan api, tambahkan nasi, pasta tomyam, wortel rebus dan daun bawang

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, besarkan api dan aduk cepat sampai merata. Koreksi rasanya. Setelah tanak sajikan hangat

Perpaduan gurih, asam dan segar tomyam seafood dalam nasi goreng

Nasi

Jeruk

Pasta

Minyak

Kaldu

Nasi Goreng Tomyam #JagoMasakMinggu5

Pipil jagung dengan menggunakan pisau, lalu ulek kasar.

Kemudian, tambahkan seledri yang sudah diiris halus.

Masukkan terigu, bawang putih, dan kaldu ayam bubuk.

Tuang sedikit demi sedikit air sambil diaduk-aduk sampai jadi adonan yang cukup kental.

Goreng adonan di minyak panas sampai matang dan kekuningan.

Angkat dan tiriskan, kemudian tata di piring dan siap disajikan.

Bakwan jagung selalu jadi salah satu camilan favorit!

Jagung

Seledri

Bakwan Jagung Simpel

<p>Sobat Yummy sering ke McD?</p>
<p>McDonald's atau yang biasa kita sebut dengan McD memang memiliki cita rasa makanan dan minuman yang khas dibanding dengan fast food lainnya. Tak heran, McD selalu menjadi <em>fast food</em> favorit masyarakat.</p>
<p>Salah satu menu yang menjadi andalan McD adalah ayamnya. Ayam McD terkenal memiliki cita rasa yang berbeda dengan ayam lainnya. Menu ayam mereka memang merupakan menu yang wajib dicicipi ketika&nbsp; berkunjung ke McD. Berbicara tentang itu, inilah berbagai macam bagian ayam McD yang wajib kamu coba!</p><h2>1. <i>Keel</i> atau dada mentok</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240122/2fc05c350d2b5e3a47a8ab99d2377891.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi bagian dada mentok McD" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi ayam bagian keel  (siangaporefoodie.com)</a></span></div><p>Kamu lebih suka ayam yang lembut dibanding <em>crispy</em>?</p>
<p>Mungkin kamu akan suka juga dengan bagian keel atau dada mentok pada ayam McD. Keel merupakan bagian dari potongan dada ayam yang masih melekat pada sayap. Dibandingkan dengan bagian lain, keel memiliki kandungan lemak yang lebih rendah dan cenderung memiliki tekstur berdaging yang akan membuat kalian ketagihan.</p><h2>2.<i> Drumstick </i>atau paha</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240122/e4947465fe3e25875cf78456d8444989.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi bagian drumstick" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi bagian drumstick (freepik.com/freepik)</a></span></div><p><em>Drumstick</em> atau yang biasa disebut dengan paha bawah memiliki bentuk seperti pemukul. Bentuk ini menjadikan <em>drumpstick</em> sering disukai oleh anak-anak. Bagian ayam McD ini memiliki warna yang sedikit lebih gelap dibandingkan dengan bagian ayam lainnya. Bagian ayam McD ini menawarkan cita rasa yang gurih dan memiliki tekstur yang<em> juicy</em>.</p><h2>3. <i>Rib</i> atau Dada Ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240122/8687b03058fbb7e08c7fd8d661edac99.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi bagian rib" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi bagian rib (freepik.com)</a></span></div><p>Bagian Dada atau <em>rib</em> memang menjadi salah satu bagian ayam McD yang paling favorit. Bagian dada memiliki keunggulan tersendiri karena lebih tebal dan padat dibanding bagian ayam lainnya. Meskipun begitu, teksturnya tetap lembut dan <em>juicy</em>. Bagian ini juga hanya memiliki sedikit lemak sehingga lebih sehat dan cocok untuk kamu yang ingin menurunkan berat badan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-mcd-2023-terbaru-dan-harganya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Daftar 97 Menu McD 2023 Terbaru dan Harganya, Penuh Varian Lezat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. <i>Thight </i>atau paha atas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240127/18ddaf5dd345893b103b41c21c1fcf34.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi ayam bagian thight" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi ayam bagian thight (idntimes.com/rezai iqbal)</a></span></div><p><em>Thight</em> atau biasa disebut dengan paha atas, memiliki bagian yang cukup besar dan tebal sehingga dapat membuatmu lebih kenyang. Meskipun tebal, tekstur pada paha atas ini tetap <em>juicy</em> dan gurih. Kulitnya pun dibalur dengan tepung yang membuatnya crispy ketika dimakan. Bagi kamu penikmat kulit, pasti akan menyukai bagian ini.</p><h2>5. <i>Wings</i> atau sayap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240127/d3af425e7ed98035bbfa86bc1fa5f698.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi wings" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi wings (freepik.com/mrsiraphol)</a></span></div><p>Kalau kamu suka daging yang renyah, kamu mungkin akan suka bagian ayam satu ini.</p>
<p>Sayap atau <em>wings</em> adalah bagian ayam dengan daging yang tidak terlalu tebal. Meskipun dagingnya tidak sebanyak bagian lain, namun bagian ini memiliki kulit yang renyah sehingga tetap menjadi favorit masyarakat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ayam-kecap-pedas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Ayam Kecap Pedas Bumbu Meresap dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Jadi, itulah beberapa macam bagian ayam McD yang wajib kamu coba ketika mengunjunginya. Kamu juga bisa menyesuaikannya dengan selera kamu, dari mulai yang berdaging sampai yang berkulit renyah. Bagian ayam ini juga akan tetap enak jika dimakan menggunakan nasi ataupun tidak, yang terpenting jangan lupakan saus cocolnya.</p>
<p>Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa mendownload<strong><a title="Yummy App!" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"> Yummy App!</a> </strong>Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kamu ketahui.</p>

Kenali 5 bagian ayam McD yang enak dan jadi favorit banyak kalangan. Apa sajakah itu? Simak selengkapnya di sini.

5 Bagian Ayam McD yang Paling Enak, Favorit dan Selalu Habis

5 Bagian Ayam McD yang Paling Enak, Favorit, dan Selalu Habis!

kupas wortel, cuci hingga bersih, lalu parut kasar.

masukan kedalam loyang yg sudah di alasi minyak, kukus selama 15 menit.

setelah dingin keluarkan adonan, potong kotak, simpan di wadah kedap udara.

kocok telur, gulingkan nugget mie ke telur.

Nugget Mie #JagoMasakMinggu3Periode3

Goreng cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit. Haluskan bersama dengan garam dan ketumbar bubuk.

Masak air. Tambahkan gula, kaldu bubuk, daun salam, daun jeruk, jahe, dan lengkuas. Masak hingga mendidih

Tambahkan lompong dan santan. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih.

Sayur lodeh lompong ini sangat enak. Lompong sendiri merupakan batang talas/keladi.

Cabe

Ketumbar

Gula

Sayur Lodeh Lompong

Agar-Agar

Cincau

Daun Pandan

Singkong

Es Cincau Tape #JagoMasakMinggu8

Masukkan agar-agar, gula pasir, air ke dalam panci, masak sambil diaduk hingga mendidih, matikan kompor.

Tuang larutan agar-agar ke wadah, diamkan hingga suhu ruang, simpan dalam kulkas hingga set.

Parut / serut atau potong agar-agar pandan sesuai selera.

Masukkan agar-agar pandan ke dalam gelas saji, larutkan fiber creme ke dalam air hangat, tuang ke gelas saji, tambahkan chia seed, simpan dalam kulkas (beri es batu jika suka).

Es Agar-Agar Pandan

Cuci bersih ceker, buang kulit luar dan kukunya, masukkan ke dalam panci berisi air cukup banyak, didihkan.

Di sisi lain, tumis bawang putih sampai agak menguning.

Tuang ke dalam panci berisi ceker, rebus sampai ceker empuk.

Masukkan brokoli dan wortel yang sudah bersih dan dipotong, beri garam, kaldu bubuk, dan merica, sesuaikan rasanya.

Terakhir, masukkan irisan daun bawang dan seledri, masak sebentar, angkat dan sajikan.

Resep Bola Ubi Ungu Isi Keju

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bola Ubi Ungu Isi Keju

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Pudding Santan Caramel, Dessert Ala Restoran Yang Murah Meriah

​Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Rasakan Sensasi Umami Khas Chinese Food: Mie Goreng Saus XO!

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!