Bolen Pisang #JagoMasakMinggu2Periode3

Resep Bolen Pisang #JagoMasakMinggu2Periode3

Rayna Kitchen

Rayna Kitchen

5.0

(1 Rating)

Asli loh ini enak banget.

Bahan Utama

Bahan A :

100 gr tepung terigu protein tinggi

1 sdm minyak goreng

75 gr margarin (blueband cake and cookies)

bahan B :

200 gr tepung terigu protein tinggi

80 gr gula halus

80 ml air matang

75 gr margarin

bahan isian :

5 buah pisang kepok, kukus sebentar lalu potong-potong

Secukupnya keju chedar parut

Secukupnya meises coklat

bahan olesan (aduk rata) :

1 butir kuning telur

1 sdt susu cair

Taburan :

Secukupnya keju parut

Secukupnya meises coklat

Alat & Perlengkapan

Loyang

Oven

Rolling Pin

Cara Membuat

Campurkan tepung terigu, gula halus, air matang dan margarin. Aduk rata.

Langkah 1

Campurkan tepung terigu, gula halus, air matang dan margarin. Aduk rata.

Uleni hingga setengah kalis dan diamkan selama 15 menit.

Langkah 2

Uleni hingga setengah kalis dan diamkan selama 15 menit.

Campurkan tepung terigu, minyak goreng dan margarin. Aduk rata.

Langkah 3

Campurkan tepung terigu, minyak goreng dan margarin. Aduk rata.

Uleni hingga setengah kalis dan diamkan selama 10 menit.

Langkah 4

Uleni hingga setengah kalis dan diamkan selama 10 menit.

Bagi kedua adonan menjadi 16 bagian.

Langkah 5

Bagi kedua adonan menjadi 16 bagian.

Gilas bahan B hingga pipih, lalu tambahkan bahan A di atasnya. pipihkan. lipat menyerupai amplop.

Langkah 6

Gilas bahan B hingga pipih, lalu tambahkan bahan A di atasnya. pipihkan. lipat menyerupai amplop.

Gilas dengan rolling pin lalu lipat, gilas lagi kemudian lipat kembali. diamkan selama 15 menit.

Langkah 7

Gilas dengan rolling pin lalu lipat, gilas lagi kemudian lipat kembali. diamkan selama 15 menit.

Setelah 15 menit, pipihkan adonan. beri isian pisang, keju parut dan meises. Lipat menyerupai amplop dan rapikan kedua sisinya.

Langkah 8

Setelah 15 menit, pipihkan adonan. beri isian pisang, keju parut dan meises. Lipat menyerupai amplop dan rapikan kedua sisinya.

Tata diloyang yang sudah diolesi margarin. Beri olesan dan taburi dengan keju parut dan meises.

Langkah 9

Tata diloyang yang sudah diolesi margarin. Beri olesan dan taburi dengan keju parut dan meises.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180 derajat selama 25 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing).

Langkah 10

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180 derajat selama 25 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing).

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: