Kupas kulit kepala udang, gunting punggungnya lalu cuci hingga bersih.

Langkah 1

Marinasi dengan garam, air jeruk nipis dan bawang putih parut, aduk rata dan diamkan selama 30 menit.

Langkah 2

Campur semua bahan bumbu olesan, lalu aduk hingga rata.

Langkah 3

Langkah 4

Panggang di atas teflon selama kurang lebih 5 menit sampai matang, sambil di bolak-balik agar udang tidak mudah gosong.

Langkah 5

Untuk membuat sambal kecap, campur dalam wadah kecap manis, bawang merah dan cabai rawitnya, aduk hingga rata.

Langkah 6

Terakhir sajikan udang bakar bersama sambal kecap dan irisan mentimun sebagai lalapannya.

Langkah 7

Bismillah, ini enak dan recommended banget.

Bahan Utama

Bumbu Olesan

Alat & Perlengkapan

Hai mbak... Salam kenal...
Kirim recook udang bakarnya ya. Enak banget rasanya. Makasih inspirasinya. Salam sehat selalu 🧡
#RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Jeruk Nipis

Margarin

Timun

Udang

Udang Bakar Teflon

Masukkan kerongkongan, makaroni, bakso dan sosis.

Masukkan bahan seasoning dan masak sampai matang.

Langkah 8

Bumbu halus

Seasoning

Halal

Telur

Seblak Campur

Aduk gula pasir, tape singkong, dan telur dengan menggunakan whiks hingga tercampur merata.

Tambahkan santan kental, tepung terigu, ragi instan, baking powder, dan vanili bubuk, lalu aduk rata.

Masukkan margarin yang sudah di lelehkan tadi dan aduk rata lagi.

Tutup adonan dengan serbet bersih dan diamkan selama 1-2 jam.

Setelah 1-2 jam adonan di diamkan, panaskan cetakan dan olesi dengan sedikit margarin. Kemudian tuang adonan ke dalam cetakan dan masak hingga matang di kedua sisinya (masak dengan api kecil sambil di tutup atasnya).

Jajanan dulu yg sering ibu belikan disekolah dia. Pulang ngajar pasti anaknya selalu dibelikan ini 🥰

Gula

Ragi

Tape Singkong

Tepung Terigu

Vanilla

Kue Khamir

Lumatkan tape menggunakan punggung sendok.

Campurkan tape, margarin, kental manis dan keju parut. Aduk rata.

Ambil selembar kulit lumpia, semprotkan isian tape memanjang. Lipat dan rekatkan ujungnya menggunakan air.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Sajikan dengan taburan kental manis putih, meises coklat dan parutan keju.

Taburan :

Keju

Kulit Lumpia

Meses

Susu

Tape Keju Roll

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Tumis bawang bombay dengan margarin sampai harun dan layu, masukan potong jamur kancing, aduk rata

Masukan saos bolognaise, aduk sebentar lalu tambahkan dengan oregano dan lada bubuk

Aduk hingga rata, matikan api dan dingikan

Iris pinggiran roti tawar bagian yang warna coklat, lalu tata roti di loyang ukuran 22cm x 5cm yang sudah dioles tipis margarin

Tambahkan saus bolognaise sambil di ratakan, tambahkan jagung, irisan sosis dan bawang bombay

Lalu beri taburan keju mozzarella dan potongan zaitun, panggang pizza roti selama 20 menit dengan api atas bawah suhu 150°C (sebelumnya oven sudah dipanaskan terlebih dahulu)

Pindahkan ke piring saji dan siap dinikmati selamat mencoba

Yuk selamatkan lingkungan dengan tidak membuang sisa makanan, cintai alam kita dengan berkreasi di dapur. Seperti saat ini kebetulan ada sisa beberapa lembar roti tawar dari pada mubazir saya olah deh roti tawar  menjadi hidangan yang super duper lezat 😉 saya buat pizza roti untuk cemilan anak dan tambahkan aneka toping, ga nunggu lama begitu matang langsung diserbu oleh pasukan 😊

Toping

Bawang Bombay

Jagung

Jamur

Keju Mozarella

Roti Tawar

Saus Bolognese

Sosis

Pizza Roti Sosis Jamur Zaitun #MakanMasakBijak

Bersihkan udang, dan belah bagian punggungnya.

Siapkan mangkuk, campur telur, gula, garam dan juga kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Lalu tambahkan tepung terigu dan juga tepung tapioka, aduk.

Kemudian tambahkan 300 ml air secara bertahap sambil diaduk.

Aduk pelan hingga seluruh udang terbalut tepung.

Kemudian goreng udang hingga matang berwarna kecoklatan.

Tepung

Udang Goreng Tepung

Kupas pisang, lalu potong kotak atau sesuai selera. Panaskan pan dan lelehkan margarin, panggang pisang sampai berwarna kecoklatan, angkat. Biarkan suhu ruang.

Campur bahan A : terigu, margarin dan minyak. Aduk sampai tercampur rata dan diamkan selama 10 menit.

Campur bahan B : terigu, margarin, air es dan gula. Aduk sampai tercampur rata dan diamkan selama 15 menit.

Setelah didiamkan, adonan akan bertekstur lebih lentur. Gilas adonan B lalu tumpuk dengan adonan A gilas tipis sampai merata.

Lipat double fold lalu gilis tipis kembali. Ulangi lipatan double fold sampai 4 kali.

Setelah selesai lipat, bagi adonan menjadi 16 bagian. Perbagian gilis tipis lalu isi dengan pisang dan keju/ coklat. Selanjutnya lipat seperti melipat amplop. Lakukan sampai adonan habis.

Tata adonan bolen pada loyang. Olesi dengan kuning telur lalu beri topping sesuai isian bolen. Panggang sampai matang, menyesuaikan oven masing-masing. Angkat dan sajikan jika sudah dingin.

Oleh Oleh khas Bandung yang menjadi favorit nih. Ciri khas makanan ini sendiri terdapat dikulitnya yang gurih berlayer atau belapis-lapis. Bisa memakai kulit pastry instan atau kita juga bisa bikin kulitnya dengan perpaduan terigu dan butter. Seperti resep aku nih,lengkap dengan cara melipat-lipat kulitnya biar berlayer. Meskipun homemade tapi ga kalah berlayer dengan bolen aslinya looh..yukk langsung cek ke resepnya.

Bahan A :

Bahan B :

Olesan :

Bolen Pisang Oleh-Oleh Bandung #JelajahBarat

Tumis bawang bombay dan bawang putih cincang sampai layu dan harum.

Bumbui saos tomat, kecap manis, saos tiram, merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Matikan kompor.

Ambil nasi, campur dengan abon nori secukupnya. Aduk sampai rata.

Ambil nasi secukupnya, beri isi tumisan bakso ikan. Tutup dengan nasi lalu bentuk segitiga.

Beri potongan nori. Lakukan berulang sampai habis. Sajikan.

Pelengkap :

Bakso Ikan

Nasi

Nori

Onigiri Isi Tumis Bakso Ikan

Seduh kopi dengan air panas,, di sini saya menggunakan mokapot

Setelah kopi jadi tuang sirup karamel ke dalam gelas bila suka manis bisa ditambahkan sesuai selera

Masukan es batu 1/2 gelas atau secukupnya

Langkah selanjutnya tuang susu murni ke dalam gelas

Terakhir tuang kopi yang sudah diseduh dan selamat menikmati

Hai kak salam kenal
Thank you ya resepnya
#RecookKreasiKopi

Siang chef, setor #RecookKreasiKopi izin share ya

Espresso

Kopi

Sirup

Iced Caramel Latte

Ulek bawang putih, kunyit, garam, ketumbar dan kaldu bubuk.
Beri air secukupnya.

Tuang ke wajan dan beri susu, aduk rata.
Masukkan tempe garit.

Tempe goreng garit dengan bumbu ungkep, menu tanggal tua. Bumbu ungkepnya special dengan tambahkan susu. Rasanya makin gurih sehingga anak-anak pasti suka walaupun hanya dengan nasi hangat.

Ketumbar

Kunyit

Tempe Garit Ungkep Susu #MENUTANGGALTUA

Nandatw047

Pedesan Ayam Kampung Khas Indramayu #JagoMasakMinggu10Periode3

Kekian Ayam

Cumi Asin Tumis Pedas

Tekwan Ikan Kakap

Cumi Asin Sambal Daun Jeruk #JagoMasakMinggu10Periode2

Pindang Bawal Laut

Tempoyak Ikan Nila Khas Jambi

Ayam Saus Teriyaki

Tumis bumbu halus beserta lengkuas dan daun salam hingga harum.

Tambahkan air, garam, merica bubuk, kaldu jamur dan cabe kering, aduk rata.

Goreng tempe hingga matang, angkat dan tiriskan.

Salin dalam piring saji, taburi dengan cabe kering.

Cabe Bubuk

Daun Salam

Lengkuas

Tempe Goreng Pedas

Iris-iris terong, beri sedikit air, lalu baluri tepung ayam crispy sambil ditekan-tekan. Tunggu sebentar hingga adonan tepung basah, beri tepung lagi dan sedikit tekan-tekan.

Goreng terong hingga kecokelatan. Tiriskan.

Tumis bombay dan bawang putih hingga berubah warna.

Masukkan terong goreng dan bawang daun, aduk rata. Masak hingga saus meresap. Sajikan.

Cara lain menikmati terong, Modified recook dari Neetasyl. Yummy dan cukup simpel memasaknya. Anak-anak pasti suka asal pedasnya disesuaikan.

Bumbu Iris:

Seasoning:

No Pork

Daun Bawang

Lada

Terong

Terong Makblar Bumbu Iris

Didihkan air, jika susah mendidih, masukkan delima. Rebus hingga bagian luarnya terlihat bening dan delima mulai kenyal. Kemudian matikan api.

Setelah itu rendam delima dengan air dingin.

Didihkan air bersama garam dan daun pandan.

Kemudian masukkan ubi oranye. Masak hingga setengah empuk.

Tambahkan gula pasir dan vanili bubuk, aduk rata.

Setelah gula larut, masukkan delima yang sudah di rebus.

Jika ubi sudah empuk, masukkan santan instan. Masak terus sambil diaduk. Cicipi rasanya.

Jika mulai mendidih kembali, kemudian matikan api. Memasak santan hanya sebentar saja agar tidak pecah.

Kemudian sajikan kolak diatas piring saji.

Langkah 9

Ini menu favorite alm.Papa untuk buka puasa. Papa selalu suka di bikinin kolak delima sebagai takjil. Kolaknya dicampur dengan ubi. Makan kolak delima seporsi sudah sangat mengenyangkan. Silahkan dicoba yaa sobat yummy..

Daun Pandan

Kolak Delima Ubi Oranye

Rebus dada ayam dalam panci dengan secukupnya air selama 15 menit. Angkat. Tiriskan. Ambil air sisa rebusannya sebanyak 250ml. Kemudian goreng dada ayam sebentar. Angkat, tiriskan.

Haluskan semua bahan bumbu, saya menggunakan blender dengan menambahkan sedikit air untuk mempermudah proses penghalusan.

Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, tambahkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai bumbu harum dan matang.

Tuang air sisa rebusan ayam, santan dan kecap. Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Masak sampai bumbu meresap dan airnya surut. Matikan api, siap disajikan.

Bumbu Halus :

Cabe Merah Besar

Kemiri

Pala

Santan

Serai

Tomat

Ayam Suwir Kondangan

Parut singkong, kemudian peras agar airnya keluar dan tiriskan disaringan yang di alasi dengan mangkuk untuk menampung airnya

Resep Bolu Air Mini

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bolu Air Mini

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini!

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah