Bolu Kecebong

Resep Bolu Kecebong

Friska Resmi Sunarto Putri

Friska Resmi Sunarto Putri

4.0

(3 Rating)

Bolu dengan metode all in one, rasanya lembut dan gak seret.

Bahan Utama

4 butir telur ayam

140 gram tepung terigu protein rendah

20 gram tepung maizena

20 gram susu bubuk full cream

120 gram gula pasir

20 gram SP

120 gram butter, lelehkan jangan sampai mendidih

1/2 sdt rhum bakar

Pasta mocca secukupnya

Coklat bubuk secukupnya

Alat & Perlengkapan

Oven

Advertisement

Cara Membuat

Masukkan semua bahan kocok hingga gula larut.

Langkah 1

Masukkan semua bahan kocok hingga gula larut.

Setelah tercampur rata tambahkan SP, mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang.

Langkah 2

Setelah tercampur rata tambahkan SP, mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang.

Setelah mengembang tambahkan butter yang sudah dilelehkan.

Langkah 3

Setelah mengembang tambahkan butter yang sudah dilelehkan.

Ambil sebagian adonan campur dengan butter aduk balik hingga tercampur rata, tidak ada butter yang mengendap.

Langkah 4

Ambil sebagian adonan campur dengan butter aduk balik hingga tercampur rata, tidak ada butter yang mengendap.

Masukkan ke dalam adonan, aduk balik hingga rata.

Langkah 5

Masukkan ke dalam adonan, aduk balik hingga rata.

Ambil 2 sdm adonan tambahkan dengan coklat bubuk dan pasta mocca.

Langkah 6

Ambil 2 sdm adonan tambahkan dengan coklat bubuk dan pasta mocca.

Aduk hingga rata, masukkan adonan coklat ke dalam papping bag, agar mudah untuk mengaplikasikan motif.

Langkah 7

Aduk hingga rata, masukkan adonan coklat ke dalam papping bag, agar mudah untuk mengaplikasikan motif.

Tuang adonan yang sudah dipoles carlo.

Langkah 8

Tuang adonan yang sudah dipoles carlo.

Buat motif Kecebong, tarik dengan lidi agar membentuk motif kecebong.

Langkah 9

Buat motif Kecebong, tarik dengan lidi agar membentuk motif kecebong.

Oven selama 35 menit, oven sebelumnya sudah dipanaskan, setelah dingin simpan di wadah kedap udara agar tetap lembut.

Langkah 10

Oven selama 35 menit, oven sebelumnya sudah dipanaskan, setelah dingin simpan di wadah kedap udara agar tetap lembut.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait