Bolu Kukus Coklat Mekar #JagoMasakMinggu3Periode3

Resep Bolu Kukus Coklat Mekar #JagoMasakMinggu3Periode3

diah ayu ap

diah ayu ap

4.0

(4 Rating)

Anti gagal dan lembut,

Bahan Utama

Bahan A

1 butir telur

100 gr gula pasir

1/4 sdt vanila bubuk

80 ml air

Bahan B

100 gr tepung terigu

15 gr coklat bubuk

1/4 sdt baking powder

sejumput garam

Bahan C

1/2 sdt emulsifier

Bahan D

2 sdm choco chip

1/2 sdt pasta coklat

Alat & Perlengkapan

Kukusan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Cara Membuat

Kocok bahan A, yaitu gula, telur, air dan vanila bubuk. Kocok kecepatan tinggi selama 5 menit.

Langkah 1

Kocok bahan A, yaitu gula, telur, air dan vanila bubuk. Kocok kecepatan tinggi selama 5 menit.

Masukkan bahan B yaitu tepung, coklat bubuk, garam dan baking powder. Kocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur sekitar 1 menit

Langkah 2

Masukkan bahan B yaitu tepung, coklat bubuk, garam dan baking powder. Kocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur sekitar 1 menit

Masukkan bahan C, yaitu emulsifier. Kocok dengan kecepatan tinggi hingga mengembang selama 5 menit.

Langkah 3

Masukkan bahan C, yaitu emulsifier. Kocok dengan kecepatan tinggi hingga mengembang selama 5 menit.

Tambahkan choco chip dan pasta coklat. Aduk hingga rata.

Langkah 4

Tambahkan choco chip dan pasta coklat. Aduk hingga rata.

Panaskan kukusan, alasi tutup panci dengan kain. Tuang penuh adonan dalam cetakan bolu kukus. Kukus selama 15 menit api besar, 10 menit api sedang. Selama mengukus jangan dibuka tutup.

Langkah 5

Panaskan kukusan, alasi tutup panci dengan kain. Tuang penuh adonan dalam cetakan bolu kukus. Kukus selama 15 menit api besar, 10 menit api sedang. Selama mengukus jangan dibuka tutup.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: