Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cincang halus daging dan kulit ayam, kemudian sisihkan.

Langkah 1

Parut wortel dengan parutan keju, sisihkan.

Langkah 2

Langkah 3

Campurkan semua bahan dan bumbu, kecuali kulit kembang tahu dan minyak. Kemudian, aduk rata. Adonan siap!

Langkah 4

Penampakan adonan yang sudah jadi. Bagi adonan menjadi 4 bagian.

Langkah 5

Ambil 2 lembar kulit kembang tahu, celupkan di air. Letakkan di atas talenan, beri satu bagian adonan, lalu gulung.

Langkah 6

Penampakan hekeng mentah yang siap digulung.

Langkah 7

Siapkan dandang, olesi permukaan saringannya dengan minyak sayur. Letakkan hekeng mentah, olesi bagian atas hekeng dengan minyak sayur, kukus selama 20 menit (dihitung setelah air di kukusan mendidih). Setelah hekeng matang, tunggu dingin dan potong-potong sesuai selera. Panaskan minyak, lalu goreng hekeng hingga matang. Sajikan dengan saus tomat, saus sambal, atau mayonaise. Siap dinikmati!

Langkah 8

Hekeng adalah salah satu kudapan yang berasal dari Pontianak, Kalimantan Barat. Hekeng versi asli berbahan dasar daging ayam dan udang. Untuk yang alergi udnag, tapi pengen makan Hekeng, bisa bikin Hekeng pake resep saya ini!

Cuzzz, eksekusi aja!

#selaluadaceritadisetiapmasakanmps #mps

Bahan Utama

Bumbu-Bumbu

Halal

No Alcohol

No Pork

Tepung Tapioka

Wortel

Hekeng Ayam Kulit Tahu

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Blender bawang merah, bawang putih, ketumbar, minyak goreng. Lalu tumis hingga harum tambahkan daging masak seluruh permukaan daging hingga berwarna. Masak 2 menit di setiap sisi.

Beri air lalu tambahkan ABC KECAP MANIS  masak hingga bumbu meresap sambil memasak daging per sisi.

Lalu tambahkan garam, kaldu jamur, biji pala dan lada. Aduk hingga tercampur rata. Masak daging hingga matang.

Membuat mayones, campur  mayones dengan mustard dan perasan air jeruk lemon, aduk hingga rata.

Potong daging kemudian sajikan dengan kentang, wortel, dan buncis yang sudah direbus dan mayones.

Bahan

Bahan Mayonaise

Bahan Pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Daging Sapi

Kecap Manis

Ketumbar

Lada

Lemon

Mayonaise

Selat Solo+

Kocok telur, merica bubuk dan kaldu bubuk sampai rata.

Masukkan tahu dan daun bawang, aduk rata.

Panaskan cetakan lumpur, oles minyak goreng secukupnya. Tuang adonan telur.

Beri toping irisan cabe merah. Kecilkan api kompor.

Tutup cetakan, masak sampai matang. Angkat dan sajikan.

Variasi telur dadar dicetak versi mini, dengan tambahan irisan tahu yang lezat.

Alat & Perlengkapan

Cabe

Daun Bawang

Tahu Telur Mini

Cincang halus bumbu atau bisa pakai chopper.

Tambahkan udang. Masak sampai berubah warna.

Masukkan kemangi,gula,garam air dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai kemangi layu. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu :

Pelengkap :

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Udang

Udang Kemangi Cabai Ijo

Rebus 100 ml air hingga mendidih, masukkan bumbu halus, aduk hingga rata. Masak hingga mendidih dan bumbu harum.

Masukkan sisa air dan waluh, masak hingga waluh setengah empuk.

Masukkan nangka muda rebus, masak hingga mendidih.

Masukkan santan, garam dan kaldu jamur, aduk rata, koreksi rasa.

Terakhir masukkan kacang panjang, masak hingga kacang layu. Sajikan

Kacang Panjang

Kemiri

Labu

Nangka

Gangan Nangka Besahang #JagoMasakMinggu9Periode3

Mixer butter, gula selama 5 menit sampai pucat, tuang telur satu persatu tambahkan vanilla.

Campur tepung, baking powder turunkan kecepatan ke paling rendah bisa juga aduk balik dengan spatula.

Tuangkan kopi cair aduk balik dengan spatula, panaskan oven 180 derajat celcius.

Olesi loyang ukuran 22x10x6 yang telah diolesi carlo (mentega,tepung,minyak) panggang 35 menit jika sudah test dengan  menusuk.

#RecookKreasiKopi
Assalamualaikum mbak Dina... Salam kenal ya.. ☺ Saya sudah recook coffee cakenya. Rasanya enak dan wangi kopinya kuat sekali. Aromanya seperti roti boy. Mantap banget. Terimakasih resepnya 😍🙏

Cokelat

Mentega

Tepung

Coffee Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Iris cabe merah dan cabe rawit tipis tipis

Resep ini cocok di sajikan bersama ikan bakar, tahu goreng, tempe mendoan dan yang lainnya

Bahan Penyedap

Sambal Kecap Pedas

Kocok telur menggunakan mixer hingga berwarna putih.

Masukkan tepung terigu, garam, gula, baking powder dan soda powder.

Panaskan oven, lumuri loyang dengan margarin dan tepung terigu agar adonan tidak lengket. Masukkan adonan ke dalam loyang, lalu panggang.

Jika adonan sudah berubah warna, taburi dengan coklat meses seres, panggang lagi hingga adonan mengeras.

Angkat dan tunggu hingga dingin, lalu keluarkan dari cetakan. Bolu pandan siap di sajikan.

Terigu

Gula

butir

Santan

Soda

Garam

Margarin

Pasta

pandan

Meses

Bolu Pandan #INDONESIAKAYA

Bersihkan ati ampela lalu potong dadu sesuai selera.

Potong dadu tahu yang sudah dibersihkan lalu sisihkan.

Ulek bahan bumbu halus tambahkan gula dan garam lalu koreksi rasa.

Campur ati ampela, tahu dan juga bumbu halus aduk perlahan hingga tercampur rata.

Resep Botok Tahu Ati Ampela

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Botok Tahu Ati Ampela

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!