Brambang Asem Kangkung Komplit #IMYEkstraPoin

Resep Brambang Asem Kangkung Komplit #IMYEkstraPoin

Lia_Ariani

Lia_Ariani

5.0

(1 Rating)

Mudah murah dan enak banget!

Bahan Utama

1 ikat kangkung

Air secukupnya untuk merebus

¼ sdt garam

7 siung bawang merah

5 buah cabai rawit

½ sdt garam

½ sdt terasi

Gula merah secukupnya

2 sdm air asam jawa

Tahu Tempe Goreng

½ papan tempe

½ kotak tahu

½ bungkus bumbu tempe

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bahan Lain

Nasi putih secukupnya

Irisan mentimun secukupnya

Petai goreng secukupnya

Cara Membuat

Potong, cuci bersih lalu rebus kangkung dengan ¼ sdt garam sampai empuk, tiriskan.

Langkah 1

Potong, cuci bersih lalu rebus kangkung dengan ¼ sdt garam sampai empuk, tiriskan.

Rendam tempe dan tahu dalam bumbu selama 5-10 menit.

Langkah 2

Rendam tempe dan tahu dalam bumbu selama 5-10 menit.

Goreng tahu dan tempe sampai matang keemasan, tiriskan.

Langkah 3

Goreng tahu dan tempe sampai matang keemasan, tiriskan.

Rebus cabai dan bawang merah lalu haluskan bersama garam dan terasi.

Langkah 4

Rebus cabai dan bawang merah lalu haluskan bersama garam dan terasi.

Tambahkan gula merah, haluskan lagi lalu beri air asam jawa dan aduk rata.

Langkah 5

Tambahkan gula merah, haluskan lagi lalu beri air asam jawa dan aduk rata.

Sajikan bersama nasi hangat, petai goreng dan mentimun.

Langkah 6

Sajikan bersama nasi hangat, petai goreng dan mentimun.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: