Langkah 1

Ulek bawang merah, bawang putih, cabai, dan ebi.

Langkah 2

Langkah 3

Setelah panas, masukkan bumbu yang telah dihaluskan hingga matang dan harum.

Langkah 4

Setelah bumbu matang, masukkan kangkung dan air, aduk-aduk. Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Tes rasa, tunggu hingga matang, cah kangkung ebi siap disajikan dengan nasi hangat.

Langkah 5

Rahasia kelezatan saat membuat cah kangkung terletak pada penambahan ebi pada bumbunya. 
Sebelum menggunakan ebi, ada baiknya direndam dengan air panas sebentar agar mudah diulek bersama bumbu lainnya.

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe

Kangkung

Cah Kangkung Ebi

Pertama lelehkan gula aren dan 100 ml air di wajan, setelah itu masukan kelapa parut. Masak hingga air menyusut dan kelapa lembab. Sisihkan.

Buat bahan dadar, campurkan oat yang sudah dihaluskan, telur, dan 100 ml air. Aduk hingga rata.

Panaskan wajan anti lengket. Tuang secukupnya adonan dadar dan ratakan. Masak hingga matang.

Jika sudah matang, tambahkan beberapa sendok isian kelapa di atasnya.

Gulung hingga rapih, kemudian bolak-balik hingga bagian sisinya kecoklatan. Dan siap disanikan.

Sajian sarapan yang satu ini, padat energi dan mudah buatnya. Kulit dadar sama sekali tidak mengandung tepung gluten, dan tanpa produk susu dan turunannya. Cocok untuk diet bebas gluten, dan tetap enak disantap. Selamat mencoba!

Halal

No Alcohol

Gula Merah

Kelapa

Oatmeal

Dadar Gulung Oat

Rebus bunga genjer di air mendidih sampai layu, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum.

Kemudian masukkan bunga genjer dan aduk rata, lalu tuang air.

Tambahkan saus tiram, garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa.

Masak sebentar sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 6

Sajian sederhana,enak dan simpel, yuk cobain!

Bawang Putih

Tumis Bunga Genjer

Kupas labu kemudian potong memanjang dan cuci sampai bersih.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi.

Masukan cabai dan tomat tumis sampai layu.

Masukan labu dan daun melinjo, kemudian seasonings dengan garam,kaldu dan gula secukupnya. Masak hingga matang atau sesuai selera.

Suka banget sama sayur ini dimasak setengah matang.

Labu Siam

Tomat

Tumis pedas labu siam

Masukkan daging. Lalu tumis sampai daging berubah warna.

Lalu tambahkan air, masak sampai daging cukup empuk.

Lalu masukkan irisan baby labu siam dan wortel. Aduk.

Beri garam dan kaldu jamur. Aduk. Tes rasa. Setelah matang, angkat.

Langkah 7

Langkah 8

Daging Sapi

Wortel

Daging Wortel Oyong Labu Siam

Sisir jagung manis dan potong-potong labu siam yang sudah dikupas.

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan labu siam, bawang merah, dan temu kunci rebus hingga setengah matang.

Selanjutnya masukkan jagung manis masak lagi hingga mendidih dan jagung matang, kemudian bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur jangan lupa ditahap ini koreksi rasanya terlebih dahulu.

Terakhir masukkan bayam, aduk rata kembali.

Masak kembali hingga mendidih dan sayur matang.

Bahan Penyedap

Bayam

Jagung

Sayur Bening Bayam Labu Siam

Rebus labu siam dan beri garam lalu rebus hingga matang.

Goreng cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Dalam cobek masukkan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih yang sudah digoreng. Tambahkan garam dan gula pasir.

Tambahkan kecap manis, aduk rata lalu beri air dan aduk rata kembali.

Sajikan sambal kecap dengan labu siam rebus.

Lauk siang ini cukup simpel tapi ngabisin nasi pastinya.

Bahan Sambal Kecap

Kecap Manis

Labu Siam Rebus Sambal Kecap

Goreng tahu kuning hingga berkulit. Tiriskan

Sisakan sedikit minyak goreng, Tumis irisan bawang-bawang hingga layu dan wangi

Masukkan cabe halus aduk rata hingga bumbu tanak.

Masukkan tahu goreng, beri garam gula dan kaldu jamur

Aduk rata, koreksi rasa. Masak hingga air benar-benar menyusut dan labu cukup matang, tapi tetap renyah. Koreksi rasa. Hidangkan

Pengganti sambal goreng kentang hati yang lebih ekonomis. Rasanya tak kalah enak

Bumbu Bawang Iris :

Tahu

Sambal Goreng Tahu Labu Siam

Rendam 200 gr kerang bunga dalam air garam sebentar agar kotoran keluar, lalu bilas dan tiriskan

Panaskan 10 ml minyak dalam panci, tumis 20 gr daun bawang hingga harum

Masukkan 200 gr labu siam, tumis sebentar hingga merata

Masukkan kerang bunga dan masak selama 5 menit hingga matang

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep masakan simple dari ibuku

Daun Bawang

Garam

Sup Labu Siam Kerang Bunga

Kupas labu siam, potong  memanjang kemudian tambahkan satu sendok teh garam lalu remas-remas setelah itu bilas sampai bersih.

Potong dadu tempe kemudian goreng hingga setengah matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan lengkuas sampai harum setelah itu masukkan cabai dan daun salam tumis sampai layu.

Selanjutnya masukkan petai masak sebentar.

Setelah itu masukkan labu siam dan tempe aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, saus tiram, kaldu jamur, dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Setelah matang matikan api dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Menu sarapan yang mudah dibuat dan bikin nafsu makan bertambah. Cobain yuk Sobat Yummy!

Bumbu Iris:

Daun Salam

Gula

Lengkuas

Petai

Saus Tiram

Tempe

Tumis Labu Siam Petai Tempe

Potong tahu sesuai selera lalu goreng setengah matang.

Potong labu siam sesuai selera, lalu remas dengan garam. Kemudian cuci bersih.

Potong tempe,lalu goreng setengah matang.

Goreng bumbu agar mudah diuleg, tambahkan garam, gula, tumbar, dan kunyit bubuk.

Setelah labu siam agak matang, masukkan tahu dan tempe.

Tambahkan air, santan instan, lada, penyedap, cabe rawit hijau dan cabe hijau besar.

Langkah 9

Langkah 10

Masakan ini , masakan desa dengan bahan sederhana. Tapi semua anggota keluarga suka

Santan

Lodeh Labu Siam Tahu Tempe

Cuci bersih dan potong-potong wortel, kentang dan kembang kol.

Tuang air, tambahkan daun salam, kapulaga, bunga lawang dan daun bawang. Masak hingga mendidih.

Masukkan wortel dan kentang, masak hingga lunak.

Masukkan kembang kol dan bakso. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Setelah semua sayur matang, matikan api. Koreksi rasa. Tabur daun sop dan bawang goreng. Sajikan.

Bakso

Kembang Kol

Sop Sayur Bakso

Campurkan 85gr tepung terigu, 50gr susu bubuk dan 20gr gula bubuk dalam satu wadah

Tambahkan 30gr mentega ke dalam campuran tepung, lalu aduk hingga merata. Masukkan 85gr labu kukus yang sudah dihaluskan, kemudian aduk hingga tercampur rata

Dalam wadah lain mixer telur hingga mengembang

Tambahkan putih telur ke dalam adonan, lalu campur hingga adonan bisa dibentuk. Lalu masukkan adonan kedalam piping bag

Cetak adonan ke dalam bentuk persegi panjang atau sesuai selera. Panggang di oven dengan suhu 170°C selama 10 menit atau hingga matang

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep biskuit yang enak, resep ini diajarkan oleh ibuku

Labu

Susu

Tepung Terigu

Biskuit Labu Susu

Pisahkan daun ubi dari batangnya, cuci bersih dan tiriskan hingga kering.

Dalam wadah, campur tepung tapioka, tepung beras, tepung terigu, bawang putih, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, lada bubuk, kaldu jamur, dan garam, aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai mendapatkan tekstur adonan yang pas yaitu tidak terlalu encer maupun terlalu kental.

Celupkan satu-satu daun ubi ke dalam adonan.

Masukan daun ubi ke dalam minyak goreng yang sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu. Goreng hingga daun ubi kokoh. Angkat dan tiriskan.

Kriuk...kriuk ,renyah,gurih dan wangi dari ketumbarnya😊Hari Minggu kemaren Mama Saya habis petik daun ubi dan Saya dikasih lumayan banyak.Biasa daun ubi suka Saya tumis tapi kalau ditumis semua bakalan bosan.Jadi sebagian Saya buat keripik.Pemakaian air matang pada adonannya dikira-kira ya hingga hasil akhir adonan tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental.Menurut Saya ditambahin lagi ketumbarnya lebih enak,hehehe...tapi selera ya. Berikut resepnya.

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Keripik Daun Ubi

Setelah direbus, tiriskan lalu potong-potong kecil.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, kecap ikan, kaldu bubuk, gula dan merica bubuk.

Panggang hingga matang dan bumbu meresap. Koreksi rasanya siap disajikan.

Tumis Kikil Tempe Labu Siam

Kocok telur, gula dan emulsifier hingga putih mengembang

Masukan ubi dan kocok kembali hingga rata

Masukan margarin dan minyak sayur, aduk rata

Tuang ke dalam loyang tulban uk 22 cm yang telah dipoles mentega dan ditaburi tepung dan panggang hingga matang

Ubi bukan hanya dapat digunakan sebagai kudapan tradisional tapi juga dalam kudapan modern 😊😊

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Margarin

Minyak Sayur

Telur

Tepung

Tepung Maizena

Cake Ubi Cilembu

Campurkan tepung dengan sedikit air, aduk-aduk sampai larut untuk adonan perekat.

Siapkan kulit lumpia, tata pisang, coklat, dan gula diatas kulit lumpia lali lalu lipat / gulung hingga isian pisang terbungkus dengan rapi.

Rekatkan ujung kulit lumpia dengan cairan tepung, ulangi step 4 dan 5 sampai adonan habis.

Panaskan minyak, goreng pisang sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Parut keju dan taburkan diatas pisang, tambahkan susu kental manis sesuai selera.

Buah

Pisang

Keju

Coklat

Terigu

Pisang Aroma Keju

Potong ikan siam, lalu direndam sebentar dengan air panas, lalu cuci bersih sisihkan.

Giling cabe merah keriting, bawang merah, garam.

Masak cabe hingga harum tambahkan air perasan jeruk nipis, aduk rata, matikan api kompor.

Masukkan ikan siam, kentang, petai yang digoreng tadi. Aduk rata, salin ke piring saji dan siap dihidangkan.

Resep Brown Sugar Coffee Latte

Bahan Kopi :

Bahan Latte :

Bahan Lainnya :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Brown Sugar Coffee Latte

Bahan Kopi :

Bahan Latte :

Bahan Lainnya :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya