Resep Brownies Panggang Coklat #1Resep1NasiBungkus

Langkah 1

Lelehkan butter, sisihkan. Siapkan 110 gr DCC yang sudah dipotong-potong. Masukkan 12 gr cocoa powder, dan espresso powder ke dalam DCC. Tuang lelehan butter ke mangkok berisi potongan DCC ,aduk rata. Lalu sisihkan.

Langkah 2

Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang. Tambahkan palm sugar, aduk hingga rata dengan mixer. *Panaskan oven 180°C.

Langkah 3

Masukkan step 1 (jangan panas-panas dituang) ke step 2, lalu aduk dengan spatula hingga rata.

Langkah 4

Masukkan tepung, 33 gr cocoa powder, garam, vanila extract yang diayak bebarengan ke dalam step ke 3, lalu aduk hingga rata dengan spatula.

Langkah 5

Alasi loyang ukuran 20x20 cm dengan kertas roti sampai ke pinggir-pinggirnya, dan tuang adonan sembari di atasnya ditambah irisan tipis 10 gr DCC.

Langkah 6

Masukan ke dalam oven selama +/- 20 menit sampai bagian atas adonan terlihat crispy (tergantung oven masing-masing). Keluarkan sebentar dan tekan-tekan, lalu diamkan 10 menit.

Langkah 7

Masukkan lagi ke dalam oven +/- 20 menit, tunggu hingga matang. Dilepas dari loyang setelah brownies mulai mendekati suhu ruang.