Wina Kartika
5.0
(5 Rating)
Andalan ketika Anak sedang sakit gigi.
Blender
Panci
Panci Besar
Panci Kecil
Advertisement
Langkah 1
Bersihkan ati ampela di air mengalir sampai benar-benar bersih. Panaskan minyak tumis bumbu halus serai dan 2 lembar daun salam, tumis hingga harum.
Langkah 2
Masukkan ati ampela, aduk sampai berubah warna, lalu tambahkan kecap manis, gula merah, aduk rata, beri 300 ml air, beri garam dan kaldu bubuk, masak sampai air surut dengan menggunakan api kecil.
Langkah 3
Setelah surut, koreksi rasanya, tambahkan kembali kecap, aduk sampai kuahnya mengental, matikan api.
Langkah 4
Blender nasi dengan 400 ml air, lalu tuang ke dalam panci, tambahkan salam, masak sambil terus diaduk.
Langkah 5
Tambahkan sedikit kaldu bubuk, setelah bubur meletup-letup, masukkan irisan ati ampela sebanyak 2 pasang, aduk rata, sesuaikan rasanya, matikan api. Sajikan bubur selagi hangat, tambahkan siraman kuah ati ampela dan ati ampela yang masih utuh, bisa juga untuk BB booster.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua