Cuci bersih kacang hijau kemudian rendam dengan air bersih kurang lebih 2 jam.

Langkah 1

Setelah itu, didihkan air dan masukan kacang hijau. Rebus 5 menit. Diamkan 30 menit kemudian rebus lagi 7 menit.

Langkah 2

Kemudian tambahkan labu kuning, daun pandan, gula merah, dan garam. Aduk sampai gula larut dan labu mulai empuk.

Langkah 3

Langkah 4

Aduk agar merata. Koreksi rasa, apabila kurang manis bisa ditambahkan gula pasir.

Langkah 5

Untuk menyiasati agar kacang hijau cepat empuk, rendam dahulu minimal 2 jam . Cara ini juga untuk menghemat waktu pembuatan bubur.

Bahan Utama

Kacang Hijau

Labu

Daun Pandan

Gula

Santan

Bubur Kacang Hijau Labu Kuning

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan kemiri

Kemudian siapkan wajan, masukkan ayam, bumbu yang sudah dihaluskan, lengkuas, sereh, daun salam, dan daun jeruk

Lalu tambahkan air secukupnya, tambahkan kaldu bubuk, garam, dan penyedap rasa. Masak sampai matang dan air menyusut

Setelah matang, goreng ayam hingga kuning kecokelatan

Untuk membuat sambal, haluskan cabe ijo besar dan cabe rawit ijo yang sudah di goreng, bawang merah, bawang putih

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan kaldu bubuk, garam, gula pasir, dan penyedap rasa

Langkah 6

Masukkan ayam lalu aduk merata dan tunggu sampai bumbu meresap sempurna

Langkah 7

Langkah 8

Ayam cabe ijo rasanya pedas, gurih, dan aroma cabenya yang wangi, cocok banget dimakan sama nasi hangat.
Semoga bermanfaat 🤗

Bahan sambal

Ayam

Cabe

Jahe

Kemiri

Kunyit

Ayam Cabe IJo

Haluskan udang rebon/ebi beserta bawang putih.

Tambahkan telur dan udang rebon/ebi yang dihaluskan tadi, lalu aduk rata.

Tambahkan tepung terigu, lada bubuk, garam dan kaldu jamur. Aduk rata.

Ambil 1 sdm adonan, lalu masukkan kedalam minyak goreng yang sudah di panaskan.

Goreng hingga kecoklatan, lalu angkat. Dan pergedel tahu rebon siap di nikmati.

Ini resepnya aku recook dari akun Chef Dapur Mama Hanum ya. 😉

Alat & Perlengkapan

Tahu

Telur

Tepung Terigu

Udang

Pergedel Tahu Rebon

Siapkan isian kacang bulatkan timbang 12-15gr. Sisihkan.

Campur semua bahan kecuali margarin butter dan garam. Tuang susu cair perlahan sambil diuleni.

Mixer hingga Kalis elastis, lalu proofing selama 30 menit.

Pipihkan adonan masukkan isian kacang hijau lalu bulatkan

Panaskan minyak kemudian masukkan Otok Otok dan goreng hingga kuning kecoklatan (cukup sekali balik saja supa ring nya keluar)

Taburi Otok Otok dengan gula halus Otok Otok siap dinikmati. Yummy!

Langkah 9

Karena ada sisa isian kacang hijau jadi saya manfaatkan untuk dijadikan isian Otok Otok..

Bahan Dough Otok Otok :

Topping :

Margarin

Susu

Otok Otok Kacang Hijau

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Aduk rata adonan lalu bungkus daun pisang.

Daun Pisang

Gula Merah

Kelapa

Pisang

Kue Pisang Onyok

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

​JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

​JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Perjalanan Lulu Bistrot Menuju Puncak Kuliner Bali

​Camilan Tradisional Upgrade? Yuk Recook Dirumah! 

Apa sih Conscious Eating? Yuk, Kenalan melalui Artikel ini!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan butter, margarine dan gula halus, kocok.

Tambahkan tepung maizena, susu, tepung terigu dan baking powder. aduk dengan spatula.

Bentuk adonan menjadi bulat, celupkan pada putih telur.

Tekan adonan lalu bentuk bagian tengah nya dengan jempol.

Isi bagian tengah dengan coklat filing. Panggang hingga matang. Setelah dingin masukan kedalam toples.

Kali ini saya pakai kacang tanah biasa ya, bisa juga diganti mede. 😊

Selamat siang mba, Terima kasih resepnya, awalnya dikira keras, rapi pas dimakan renyah dari kacang tanahnya yang dioven jadi garing, rasanya jadi seperti mirip kue kacang, karena rasa kacangnya dominan sekali. #RecookYummy

#RecookYummy
Hallo chef @dapurpanda  setor recook ya... Thumprint cookies dengan kacang cincang dan coklat ini mantep banget. Perpaduan yang pas. 
Makasih inspirasi resepnya 😍

Kacang

Mentega

Tepung

Peanut Choco Thumbprint Cookies #JagoMasakMinggu7Periode3

Haluskan bumbu kemudian tumis sampai bumbu harum dan matang.

Masukkan ceker bumbu pelengkap aduk rata masak sampai air menyusut.

Orang indonesia suka sekali makan pedas yang makan nya sambil keringatan 😅😄😃🤣

Bawang Merah

Bawang Putih

Jeruk Nipis

Ceker Mercon

Tuang air, tambahkan kecap manis, garam, gula dan merica bubuk. Aduk rata.

Masukkan tahu goreng dan ikan. Aduk perlahan dan masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa.

Keluarga saya suka banget masakan yang banyak bumbu-bumbu salah satunya bumbu merah ini kalo orang jawa bilangnya bumbu bali.

Bumbu Halus :

Daun Salam

Ikan

Serai

Bali Mujair & Tahu

Cuci bersih ayam potong-potong lumuri dengan air jeruk nipis diamkan selama 5 menit lalu presto.

Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum dan matang.

Tambahkan bumbu daun tumis kembali sampai harum.

Masukkan ayam, bumbu pelengkap, irisan cabe dan aduk rata lalu koreksi rasa, sajikan.

Ayam kampung bumbu Lodho PEDAS masakan khas tulungagung bercita rasa gurih pedas di menu ini ayamnya tidak aku panggang tapi aku presto.

 Bumbu Halus : 

Siang Chef... yummy.. terimakasih resepnya. Sehat selalu.

Ayam Lodho Pedas

Tuang susu full cream dan beri susu kental manis. Aduk rata sebelum dinikmati.

Es Batu

Selasih

Es Susu Selasih Frambozen

Campur terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi, air teh Thailand. Uleni sampai kalis.

Masukkan garam dan mentega putih. Uleni sampai kalis elastis.

Bulatkan adonan. Tutup dengan kain atau plastik. Diamkan sekitar 1 jam.

Kempiskan adonan yang sudah mengembang, bulatkan lagi.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian lalu bulatkan setiap bagian. Tutup dan diamkan 10 menit.

Cetak adonan, lubangi tengahnya. Diamkan sampai sekitar 15-30 menit.

Panaskan minyak yang banyak. Goreng donat sampai kecokelatan lalu tiriskan dan sisihkan.

Untuk membuat topingnya, campur gula halus, susu cair dan mentega cair, aduk rata.

Baluri seluruh permukaan donat dengan toping, lalu biarkan sampai toping membeku.

Masih ada sisa thai tea yang sudah diseduh. Bosan dijadikan minuman. Mending dibuat jadi donat aja.

Bahan Toping Gula

Perlengkapan Dan Peralatan 

Ragi

Thai Tea

Donat Thai Tea

Masukkan air panas, aduk hingga mendapatkan konsistensi kental seperti di foto.

Ambil 1 potong kulit pangsit, beri bahan aci.

Panaskan minyak goreng, jika sudah panas kecilkan api. Masukkan adonan pangsit aci.

Goreng hingga golden brown. Kemudian tiriskan.

Sajikan di atas piring saji. Untuk penyimpanan simpan di dalam wadah bertutup rapat.

Pelengkap bakso aci. Simple dan enak dijadikan sebagai camilan.

Kulit Pangsit

Lada

Tepung Tapioka

Pangsit Aci Mini

Didihkan air bersama garam, lalu rebus daun singkong hingga layu dan empuk, kemudian tiriskan.

Setelah itu rebus juga buncis hingga empuk.

Rebus tomat merah, cabe merah, bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Tuang semua bahan rebusan sambal ke dalam food prosessor. Tambahkan semua bahan sambal lainnya. Kemudian proses hingga halus. Cicipi rasanya.

Penyajian : tata daun singkong dan buncis di atas piring saji, kemudian beri bahan sambal di atasnya. Kemudian taburi dengan kacang tanah. Lalu sajikan.

Sayuran sederhana yang dimasak tanpa minyak. Low kalori, cocok untuk yang sedang diet. Biasanya sayur plecing dibuat dengan bahan utamanya adalah sayur kangkung, akan tetapi kali ini saya buat dengan sayur daun singkong dan buncis. Silahkan dicoba ya sobat yummy.

Bahan Sambal:

Garam

Terasi

Plecing Daun Singkong Buncis

Rebus mie hingga terurai, tiriskan. beri 1 sdm minyak goreng. aduk rata.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan sawi dan sedikit air. Aduk rata.

Masukkan mie, bumbui dengan kecap manis, garam, lada, kaldu bubuk, saos tomat dan saos sambal.

Aduk rata mie, masak hingga mie matang. tes rasa. Jika sudah pas, pindahkan kepiring saji.

Kalau mau pedas lagi tambahin cabainya ya.

Mie Gomak Pedas #JagoMasakMinggu6Periode2

Potong-potong tempe. Rebus daun singkong dengan sedikit garam selama 5 menit, lalu tiriskan dan potong-potong setelah agak dingin.

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga bumbu matang.

Masukkan santan dan sambil di aduk-aduk hingga mendidih.

Masukkan tempe dan daun singkong, aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga matang, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bumbu Cemplung :

Assalamualaikum Bu..
Terima kasih inspirasinya..
Setor recook saya tambahkan tahu dan daun singkong saya ganti rebung..
Sehat selalu untuk ibu dan keluarga..
#RecookYummy

Daun Pepaya

Gulai Tempe Daun Singkong

Potong labu kuning berbentuk dadu. Sisihkan.

Kukus labu kuning dan ayam hingga matang dan lembut, sisihkan.

Campurkan labu dan ayam yang telah di kukus. Haluskan dengan blender hingga benar-benar halus.

Tuangkan diatas mangkuk, tambahkan ASI secukupnya.

Resep Bubur Ayam Labu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bubur Ayam Labu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

​JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

​JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Perjalanan Lulu Bistrot Menuju Puncak Kuliner Bali

​Camilan Tradisional Upgrade? Yuk Recook Dirumah!

Apa sih Conscious Eating? Yuk, Kenalan melalui Artikel ini!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Camilan Tradisional Upgrade? Yuk Recook Dirumah!