Langkah 1

Rebus gula merah, santan dan pandan hingga mendidih.

Langkah 2

Campurkan kelapa sangrai, gula halus, tepung, dan garam. Aduk sampai tercampur rata.

Langkah 3

Tuangkan santan sedikit demi sedikit, berhenti jika adonan sudah bisa dipulung.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Goreng dengan api kecil. Jangan terlalu lama cukup sampai adonan coklat.

Langkah 9

Tips : air jangan terlalu banyak, namun jika kurang teksture jadi keras. Saat menggoreng cukup balik 2x hingga warna coklat saja. Saya punya rasanya gurih, tidak terlalu bau tepung beras dan empuk.

Langkah 10

Bahan Utama

Daun Pandan

Gula

Gula Merah

Santan

Tepung

Tepung Beras

Kue Deram Deram

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Cemilan Kentang

Cemilan Nasi

Cemilan Lebaran Pocky

Cemilan kulit pangsit

Cemilan Kentang Krispi

Cemilan MPASI sehat

Cemilan Kuping Gajah #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cemilan Lumpia Pedas #JagoMasakMinggu7

Cemilan Lebaran Pocky 2

Sosis Kipas Cemilan Anak

Mitarashi Dango Cemilan Jepang

Veggie Balls Cemilan Praktis

Fajri Nanas Khas Aceh

Fajri Nenas

Fake Potato Bread

Falentung (Singkong isi Pisang)

Fan Jie Cao Tan

Fan Jie Cao Tan #ImlekanDiYummy

Fancie Chao Tan #JagoMasakMinggu8Periode2

Fancy Bread

Fancy Cookies

Fancy Tomat Rocoh

Fanke Cau Tan/Telor Masak Tomat #JagoMasakMinggu8Periode2

Fantastic Iced Jelly Melon

Farfalle Creamy Soup

Fashion Cookies

Fat Egg Roll

Fatayer Jubnah #JalanKeTimurTengah

Fench Fries #JagoMasakPeriode4Week7

Ferero Coffee Latte

Fermentasi Mandai/ Kulit Campedak

Fermented Sweet Rice

Ferrero Rocher Latte

Fettuccine Aglio Olio #JagoMasakMinggu4Periode3

Fettuccine Alfredo

Fettuccine Brulle

Fettuccine Carbonara

Fettuccine Celor

Fettuccine Chicken Creamy

Fettuccine Creamy Sauce #JagoMasakMinggu4Periode3

FETTUCCINE FIBER CREME

Fettuccine Goreng Aceh #JagoMasakMinggu5Periode3

Fettuccine Goreng Jawa #JagoMasakMinggu5Periode3

Fettuccine Jamur Cah Kol Pedas #1Resep1NasiBungkus

Haluskan cabe, bawang putih, kaldu bubuk dan gula pasir.

Masukkan telur ceplok ke dalam cobek, sajikan.

Paling cocok ini telur ceplok sama sambal bawang merah, mantul.

Sambal

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Telur Ceplok Sambal Bawang Merah

Rebus air dan bumbu halus hingga mendidih.

Masukan brokoli dan wortel, bumbui garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk, masak sampai brokoli dan wortel setengah matang, cek rasa.

Lalu masukan sosis, kubis, daun bawang, tomat dan seledri, aduk sampai tercampur rata.

Dalam rangka kuras kulkas, jadi campur campur segala sayuran.

Bumbu Halus :

Kubis

Sawi

Sosis

Wortel

Sop Sayur Campur

Panaskan 1 sdm olive oil lalu buat orak-arik telur, angkat.

Panaskan 2 sdm olive oil lalu tumis bersama lada bubuk hingga wangi.

Masukkan udang dan bakso lalu aduk sampai warna berubah. Masukkan orak-arik telurnya, aduk rata.

Masukkan sayuran dari yang teksturnya lebih keras dahulu kemudian yang mudah layu, Aduk kembali.

Tuang air lalu beri saus tiram, garam dan kecap ikan. Terakhir tuang larutan maizena, aduk hingga kuah mengental.

Salah satu masakan khas Cina yang hampir serupa dengan capcay.

Jamur Tiram

Udang

Paklay

<p>Jakarta, 20 September 2024. Diawali sambutan hangat oleh Gusti Laksamana selaku Sekjen Aksi SCAI (Specialty Coffee Association) yang memperkenalkan acara Indonesia Youth Barista Championship (IYBC) kepada para peserta dan mahasiswa yang ada di Universitas Pelita Harapan (UPH). Ia menjelaskan bahwa dengan adanya acara ini bisa menciptakan generasi muda yang merubah masa depan baru Indonesia dalam dunia perkopian.&nbsp;</p>
<p>Gavin Suryo selaku Director Company dari Curators Coffee, menjelaskan bahwa kopi tidak hanya tentang meroasting dan membuat kopi, tetapi menjadi barista dan membuat kopi dapat menginspirasi kawan muda untuk membangun karir yang lebih untuk kedepannya tanpa memandang gender. Ditemani oleh dua barista yang akan melakukan demo membuat espresso dan latte art yaitu Andrey Raharja juara kedua di IBRC 2024 dan Irvine Kaori merupakan latte artist yang telah memenangi banyak kejuaraan.&nbsp;</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240920/fdb779f9250623ba128c6c971e876ce7.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Melalui pertanyaan &ldquo; Mengapa seorang barista harus mengikuti kompetisi ? &rdquo; Gavin menjelaskan dengan adanya kompetisi dapat memberi dan membentuk personal menjadi yang lebih baik, membangun karir yang baik sehingga dapat menginspirasi banyak orang, dan membuktikan bahwa barista Indonesia juga bisa menjadi juara. Selain itu dapat mengasah keahlian, mencari letak kesalahan teknis membuat kopi dan belajar memperbaiki untuk kedepannya. Untuk sukses membutuhkan kerja keras, dengan adanya kompetisi tercipta inovasi untuk menjadi lebih baik.&nbsp;</p>
<p>Acara IYBC Roadshow di UPH tidak hanya menjadi ajang kompetisi, tetapi juga menjadi wadah bagi para peserta untuk saling bertukar ilmu dan pengalaman. Para peserta yang berasal dari berbagai latar belakang ini tampak antusias mengikuti sesi tanya jawab dengan Gavin Suryo. Mereka mengajukan berbagai pertanyaan mulai dari tips membuat latte art yang menarik hingga cara membangun karir yang sukses dalam dunia barista dan kopi. Suasana yang hangat dan interaktif membuat acara ini semakin berkesan.</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240920/749d504a852b76886e666d6a39e88228.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Empat calon finalis kompetitor IYBC 2024 yaitu, Deon Valencio, Theodore Kefa, Fabian Azizi, Muhammad Alif yang hadir dalam acara ini juga turut berbagi pengalaman mereka. Mereka menceritakan persiapan yang telah dilakukan, tantangan yang dihadapi, dan harapan mereka terhadap kompetisi ini. Para finalis ini merupakan bukti bahwa generasi muda Indonesia memiliki potensi yang besar untuk menjadi barista-barista profesional.</p>
<p>Di akhir acara, Gavin Suryo memberikan pesan kepada para peserta agar terus semangat dalam mengejar passion di dunia kopi. "Jangan pernah takut untuk mencoba hal-hal baru dan keluar dari zona nyaman," ujarnya. Ia juga menekankan pentingnya kolaborasi dan networking dalam membangun karier di industri kopi. Dengan semangat yang sama, para peserta IYBC Roadshow UPH siap untuk berkontribusi dalam memajukan industri kopi Indonesia.</p>

Serunya IYBC Roadshow di UPH: Bareng Gavin Suryo dan Adu Kreativitas!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Campur tepung ketan, tepung beras, dan garam. Tuangi air hangat sedikit demi sedikit. Aduk rata hingga bisa dipulung.

Buat bulatan-bulatan dengan ukuran sesuai selera.

Masukkan bulatan tepung ketan ke dalam larutan gula merah. Kemudian rebus bersama pandan.

Jika sudah mengapung, tambahkan larutan pengental, aduk rata. Angkat, sisihkan.

Membuat saus santan: Rebus santan bersama garam dan pandan sampai mendidih, aduk-aduk supaya santan tidak pecah, sajikan bubur candil dalam mangkuk, tuangi santan di atasnya. Nikmati.

Bahan Pengental :

Bahan Saus Santan:

Garam

Beras Ketan

Tepung Tapioka

Bubur Biji Salak Tepung Ketan

Rahasia Masak Sehat & Praktis dalam Satu Alat!

​Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

​JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

​JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Perjalanan Lulu Bistrot Menuju Puncak Kuliner Bali

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam 5 gr gelatin dalam susu panas sampai lunak

Hancurkan 100 gr biskuit hingga menjadi remah halus. Campurkan remah biskuit dengan 40 gr minyak kelapa cair, aduk hingga rata

Tuang campuran biskuit ke dalam dasar loyang atau cetakan bulat, tekan hingga padat. Masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit. Tempelkan irisan kiwi di sisi dalam loyang, menempel ke dinding loyang

Campurkan 200 ml yogurt dengan 100 gr krim kental manis dan 20 ml susu panas, aduk rata. Tambahkan gelatin yang sudah lunak ke dalam campuran yogurt, aduk rata

Tuang campuran yogurt ke dalam loyang yang sudah berisi biskuit dan kiwi. Masukkan ke dalam kulkas selama minimal 4 jam hingga mousse mengeras

Puding kiwi favorit ku, rasanya enak banget

Kiwi

Susu

Yogurt

Kiwi Yogurt Mousse

Singkong dikupas, dipotong potong kemudian dicuci bersih.

Labu kuning dikupas, dipotong potong kemudian dicuci bersih.

Didihkan air dalam panci, masukkan singkong, daun pandan dan garam. Masak hingga singkong setengah empuk.

Setelah itu masukkan labu kuning. Masak sebentar hingga labu kuning setengah empuk.

Masukkan gula merah dan gula pasir secukupnya. Biarkan hingga mendidih dan gula larut.

Koreksi rasanya. Aduk sesekali supaya santan tidak pecah, masak hingga semua matang sempurna. Lalu matikan api.

Singkong

Labu

pandan

Panci

Kolak Singkong Labu Kuning #JagoMasakMinggu10

Masukkan mentega cair, gula pasir, dan brown sugar. Aduk sampai merata dan berbentuk seperti pasta

Masukkan 1 butir telur dan vanila essence, aduk kembali sampai adonan solid dan menyatu

Masukkan tepung terigu, soda kue, dan juga garam. Aduk sampai merata

Masukkan dark chocolate chunk (boleh milk chocolate atau choco chips)

Tutup dengan wrapping plastic dan dinginkan terlebih dahulu dalam chiller kurang lebih 30 menit

Bentuk adonan bulat +/- 1 sendok makan, letakkan di atas loyang yang dialasi baking papper terlebih dahulu. Panggang 10-12 menit di suhu 180°C

Resep bubur kacang hijau #JagoMasakMinggu8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep bubur kacang hijau #JagoMasakMinggu8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Rahasia Masak Sehat & Praktis dalam Satu Alat!

​Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

​JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

​JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Perjalanan Lulu Bistrot Menuju Puncak Kuliner Bali

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi