Siapkan sukun yang sudah dikupas, lalu buang bagian tengahnya.

Langkah 1

Langkah 2

Lalu bilas sukun beberapa kali hingga bersih, lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan bawang putih bubuk, aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan bair secukupnya hingga sukun terendam, aduk rata diamkan minimaln1 jam, agar bumbunya meresap, lalu angkat kemudian tiriskan.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng, lalu goreng sukun kedalam minyak yang sudah panas, goreng dengan api sedang.

Langkah 5

Goreng sukun hingga matang dan kering, jangan sampai terlalu coklat, karena rasanya akan pahit.

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Putih

Garam

Keripik sukun

Campur jadi satu air, bawang putih, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk aduk rata. Masukkan tepung terigu, aduk rata lalu masak dengan api kecil hingga adonan mengental. Matikan api dan dinginkan.

Setelah adonan dingin, tambahkan telur, aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya, masukkan tepung tapioka, aduk rata.

Terakhir, masukkan daun bawang. Uleni hingga tercampur rata.

Olesi telapak tangan menggunakan minyak goreng, ambil adonan secukupnya, kemudian bentuk lonjong.

Didihkan air secukupnya. Setelah mendidih, masukkan adonan sotong dan rebus sampai mengapung. Setelah mengapung, angkat dan tiriskan.

Adonan yang sudah matang, tambahkan sedikit minyak goreng. Aduk rata supaya tidak menempel.

Langkah 7

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak hangat, masukkan adonan sotong goreng sampai matang.

Langkah 8

Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan tambahan bumbu tabur.

Langkah 9

Telur

Tepung

Sotong

Campur kuning telur, gula pasir, dan vanilla essence.

Mixer bahan A hingga kental berjejak selama ±8 menit. Masukkan bahan B ke dalam bahan A, kemudian aduk rata.

Campur bahan C (butter dan krim kental manis) ke dalam bowl.

Mixer bahan C hingga mengembang putih berjejak.

Masukkan bahan C ke dalam campuran bahan B. Aduk balik hingga tercampur rata.

Tuang adonan di dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti (adonan pertama timbang 120 gr). Kemudian, panggang selama 8 menit menggunakan api bawah. Matikan api bawah dan ganti menggunakan api atas dengan suhu 180-190°C selama 5 menit.

Setelah matang, tekan lapis legit perlahan supaya permukaannya rata.

Tuang adonan seterusnya dengan timbangan adonan 90 gr. Panggang tiap lapis selama 6 menit. Tiap akan menuang adonan untuk lapisan selanjutnya, adonan wajib diaduk terlebih dahulu supaya butter bisa merata dengan adonan.

Terakhir, jika sudah selesai dan adonan habis, panggang menggunakan api atas selama 6 menit sampai kecoklatan. Setelah itu, matikan api atas dan pindah ke api bawah selama 8 menit.

Diamkan lapis semalaman, potong sesuai selera dan siap dinikmati!

Langkah 10

Saya menggunakan tiga butter kualitas terbaik dijadikan satu dalam satu sentuhan rasa, dijamin enak sekali ....
Lembut, buttery, dan yummy! 🤤

Bahan A :

Bahan B :

Bahan C  :

Halal

No Alcohol

No Pork

Gula

Susu

Tepung Terigu

Lapis Legit Almond Premium

cuci bersih tahu dan tempe nya kemudian rebus lalu kalau sudah matang angkat buang air nya dan sisihkan

kemudian potong potong daging sapi sesuai selera

kemudian tumis bumbu yang dihaluskan dan masukkan daging aduk sampai rata

kemudian masukkan bahan lain nya dan masukkan santan dan masak hingga tahu tempe dan daging meresap dan siap di sajikan

Sayur momoh tahu tempe ini biasanya kalau di tempat ku buat acara, pindahan rumah dll rasanya enak dan gurih selamat mencoba semoga bermanfaat ya terimakasih.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bahan Tambahan :

enak dan simple.. anak-anak suka rasanya yang khas jadi nostalgia masa kecil ini masakan untuk selamatan dari nenek sampe ibu rasanya sama.. terimakasih untuk resepnya.. #recook

Bawang Merah

Daging Sapi

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Santan

Tahu

Tempe

Sayur Momoh Tahu Tempe

Marinasi daging iga yang sudah dipotong. Diamkan 15-30menit dilemari pendingin.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe sampai harum.

Masukkan daging yang sudah dimarinasi, aduk rata.

Masukkan air, aduk sampai air mendidih. Masak selama 7menit.

Matikan api, lalu tutup daging dan diamkan hingga 30 menit.

Buka tutup, lalu nyalakan api. masukkan santan, aduk rata.masak skitar 10menit smpai kuah menyusut.

Aduk rata trus smpai paprika layu. Tes rasa. Siap disajikan.

Resep bumbu lada hitam dgn taste creamy dari santan.

Lada

Sapi Lada Hitam #JagoMasakMinggu10Periode2

Haluskan kentang, masukkan bawang merah yang sudah dicincang halus.

Masukkan sosis, daun bawang, dan tepung maizena.

Tutup dan bulatkan. Lakukan hingga adonan habis.

Goreng ke dalam minyak panas hingga warnanya kuning keemasan.  Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan mayonese dan saus sambal.

Sore ini saya membuat bola kentang dengan topping sosis. Ketika saya makan,  rasanya mirip dengan takoyaki yang biasa saya beli. Mungkin karena sosis dan kejunya ya moms.

Bumbu

Isian

Topping

Buah

Kentang

Maizena

Penyedap

Keju

Saus

Sambal

Potato Sausage Ball

Blender labu tambahkan sedikit air agar mudah dihaluskan.

Tambahkan santan, butter, gula, dan sedikit garam.

Aduk-aduk dan masak sampai bubur labu matang.

Alat & Perlengkapan

Labu

Butter

Hobakjuk #RabuEkstraPoin

Potong dan cuci bersih sayuran (wortel, brokoli dan kubis)

Goreng dulu bawang merah, bawang putih, dan kemiri lalu haluskan bersama bumbu lain.

Tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian tuangi air.

Masukkan kembang kol, aduk rata, lalu tunggu setengah matang.

Masukkan kubis dan masak sampai cukup empuk.

Tuangi kecap manis dan aduk lagi. Koreksi rasa dan selesai.

Mencoba memasak pakai bumbu semur dengan isian sayur

Brokoli

Kubis

Wortel

Semur Sayur

Kupas pisang, kemudian belah pisang jadi dua bagian.

Adonan basah : campur terigu, gula pasir, garam, dan air. Aduk sampai rata.

Masukkan potongan pisang dalam adonan basah.

Kemudian masukkan dalam tepung panir, balur sampai rata.

Lakukan sampai semua pisang habis. Simpan dalam kulkas selama 15 menit agar menempel kuat.

Goreng pisang dengan api kecil-sedang sampai matang kedua sisi. Sajikan.

Pisang goreng berbalut tepung panir yg krispi.

Thank you mba laili resepnya.
enak banget cemilannya apalagi kalau dimakannya dalam keadaan hangat.

#RecookYummy

Assalamualaikum,,,
Rasanya mantul,, anak2 pun juga suka,, Terimakasih ya resepnya🙏🙏🙏

#JagoMasakMaret

Halloo mba salam kenal, saya recook pisang pasirnya ya, untuk lapisan basahnya saya menggunakan tepung pisang goreng, terimakasih inspirasi resepnya, ijin share ya

#JagoMasakMaret

Pisang

Tepung Roti

Pisang Goreng Pasir

masukan kedalam wajan/Panci bumbu halus,pasta Asam Jawa,asam gelugur, Daun jeruk purut, Daun kunyit dan tuangkan air, Aduk rata dan didihkan.

setelah mendidih masukan Ikan Nila, garam dan kaldu jamur Aduk rata,maasak Selama 7 menit.

masukan Terong, dan kacang panjang Aduk rata masak sampai sayuran lembut.

terakhir masukkan irisan tomat dan cabai rawit merah, Aduk rata, koreksi rasa, matikan api dan angkat.

sajikan Asam Padeh Ikan Nila bersama Nasi putih.

Bisa Tambah-tambah Nasi kalau makan Asam Padeh ini.

Belimbing

Cabe

Cabe Merah Besar

Ikan

Jeruk Nipis

Tomat

Asam Padeh Ikan Nila #JagoMasakMinggu8Periode3

Masak beras yang sudah dicuci bersih, santan, air, garam dan daun salam dengan rice cooker hingga matang. Sisihkan

Buat isi arem-arem: tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai hingga harum. Masukkan kentang (dipotong kotak), wortel (dipotong kotak) dan jagung putren (dipotong kotak). Tuang air.

Tambahkan garam, merica bubuk dan gula, aduk rata. Masak hingga kuah hampir surut kemudian masukkan jamur kuping. Masak hingga sayuran matang dan kuah surut.

Penataan: siapkan daun pisang, beri nasi, letakkan isi di atas nasi.

Gulung daun pisang sambil dipadatkan. Semat kedua ujung daun pisang dengan lidi. Lakukan hingga nasi habis.

Kukus 1 jam hingga arem-arem matang. Sajikan.

Cocok untuk sarapan maupun makanan selingan.

Daun Salam

Jamur

Nasi

Arem-arem Isi Sayur #JagoMasakMinggu3Periode2

Siapkan daging sapi lalu cuci bersih dan potong dadu kecil-kecil.

Siapkan wajan lalu masukkan minyak goreng. Lalu setelah minyak panas, masukkan daging sapi yang sudah dipotong dadu.

Oseng sampai berubah warna, balikkan sisi lainnya sampai setengah matang.

Masukkan daun salam dan lengkuas. Masukkan air ke dalam wajan.

Kupas kulit bawang merah dan bawang putih lalu haluskan dengan ulekan beserta biji ketumbar.

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wajan.

Masukkan bubuk kaldu sapi, merica bubuk dan pala bubuk. Aduk rata. Cicipi dan koreksi rasa. Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap.

Cek ricek di kulkas masih ada daging kurban sedikit lagi. mari kita olah semur kecap manis. aroma ketumbar nya wangi. Di tanggal tua tetap bisa memasak enak untuk keluarga dirumah dengan bahan seadanya

Kecap Manis

Semur Daging Manis Aroma Ketumbar #MENUTANGGALTUA

Potong ukuran korek api atau parut menggunakan parutan keju

Remas dengan garam secukupnya hingga keluar air, kemudian cuci bersih dan peras hingga kandungan air menipis. Tiriskan

Marinasi dengan garam himalaya, diamkan kurang lebih 30 menit

Setelah 30 menit, campur dengan tepung terigu, tepung beras, kaldu bubuk, lada bubuk serta ketumbar bubuk. Aduk rata hingga semua terselimuti tepung

Goreng dengan api sedang sambil terus diaduk agar matang merata, goreng hingga kekuningan

Angkat dan tiriskan, pepaya crispy dapat disajikan sebagai lauk atau pun cemilan

Ada pohon pepaya tumbuh di samping rumah nempel tembok, buahnya lebat banget. Karena dikhawatirkan akarnya bisa merusak pondasi, jadi dipotong dan buahnya yang masih mengkal bisa dimanfaatkan. Selain dibuat sayur bisa juga dibuat abon atau sekedar untuk cemilan yang kriuk-kriuk. Bikinnya simpel loh, hanya saja harus telaten.

Marinasi :

Pelapis :

Minyak Sayur

Pepaya

Tepung Beras

Pepaya Crispy

Siapkan buah alpukat.
Kerok lalu masukkan ke dalam blender.

Masukkan krimer nabati, proses lagi hingga tercampur rata.

Masukkan ke dalam wadah kedap udara lalu simpan di freezer.

Kerok sorbet alpukat, masukkan di wadah saji.  Beri susu kental manis dan meises.

Dingin, segar, bergizi, cocok untuk menemani aktivitas anak di siang hari yang panas.

Resep Bubur Manado

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bubur Manado

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!