Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kalau sobat Yummy pernah melihat camilan manis bertekstur renyah seperti jaring laba-laba yang sering dijual di festival atau taman hiburan luar negeri, bisa jadi itu adalah funnel cake. Asalnya dari Amerika Serikat, funnel cake kini mulai dikenal di Indonesia karena tampilannya yang unik dan rasanya yang menggoda. Dengan bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang empuk, funnel cake disajikan dengan taburan gula halus, dan kadang ditambahkan topping seperti buah segar, sirup, atau bahkan es krim.
Yang menarik, meskipun terlihat mewah dan rumit, ternyata membuat funnel cake cukup mudah dan bisa dilakukan di dapur rumah. Bahan-bahannya pun sederhana dan mudah ditemukan. Resep funnel cake berikut ini diadaptasi dari Yummy App dan sangat cocok untuk sobat Yummy yang ingin mencoba membuat camilan ala festival di rumah. Cocok dinikmati sore hari sambil bersantai, atau jadi sajian spesial untuk keluarga dan teman.
Bahan-bahan:
<ul>
<li>250 gram tepung terigu serbaguna</li>
<li>1 sendok teh baking powder</li>
<li>1/2 sendok teh garam</li>
<li>2 butir telur</li>
<li>250 ml susu cair</li>
<li>1 sendok makan gula pasir</li>
<li>1 sendok teh vanila ekstrak</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>Gula halus untuk taburan</li>
</ul>
<ol>
<li>Cara Membuat: Campurkan Bahan Kering Dalam mangkuk besar, ayak tepung terigu, baking powder, dan garam. Aduk hingga rata.</li>
<li>Siapkan Bahan Basah Di wadah terpisah, kocok telur, susu cair, gula pasir, dan vanila hingga gula larut dan tercampur sempurna.</li>
<li>Gabungkan Adonan Tuangkan campuran bahan basah ke bahan kering sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan halus, tidak bergerindil, dan cukup cair untuk dituang.</li>
<li>Panaskan Minyak Siapkan wajan berisi minyak yang cukup banyak dan panaskan dengan api sedang.</li>
<li>Bentuk Adonan di Minyak Panas Tuang adonan ke dalam botol saus atau plastik segitiga, lalu potong ujungnya. Tuangkan ke dalam minyak panas dengan gerakan melingkar dan acak seperti pola jaring.</li>
<li>Goreng Hingga Kuning Keemasan Goreng hingga kedua sisi funnel cake berwarna keemasan. Balik satu kali agar matang merata. Angkat dan tiriskan. Letakkan funnel cake di atas piring saji, taburi gula halus, dan tambahkan topping sesuai selera.</li>
</ol>
 Funnel cake bukan sekadar camilan manis, tapi juga menghadirkan suasana seru dan nostalgia layaknya sedang berada di festival atau taman bermain. Dengan bahan yang sederhana dan cara pembuatan yang praktis, funnel cake bisa jadi sajian spesial di rumah untuk keluarga tercinta. Selain disajikan dengan gula halus, sobat Yummy bisa berkreasi dengan topping favorit seperti selai stroberi, cokelat leleh, atau bahkan potongan pisang dan es krim vanila.
Jadi, jika sobat Yummy sedang mencari ide camilan yang beda dari biasanya tapi tetap mudah dibuat, funnel cake ini bisa jadi pilihan tepat. Yuk, Sobat Yummy cobain resep ini langsung di rumah! Jangan lupa foto hasil masakanmu dan bagikan di Instagram dengan tag @Yummy.idn&nbsp; Siapa tahu, kreasi kamu bisa jadi inspirasi untuk Sobat Yummy lainnya. Buat yang ingin eksplorasi resep-resep seru lainnya, pastikan kamu sudah unduh Yummy App. Sobat Yummy bisa menemukan beragam ide masakan lezat yang mudah untuk dipraktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Rasa Festival, Modal Rumahan: Funnel Cake Manis dan Renyah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Cuci bersih ikan, kemudian lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit.

Langkah 1

Setelah 15 menit taburi ikan dengan bumbu marinasi.

Langkah 2

Kemudian ratakan lalu diamkan kembali selama 30 menit di dalam kulkas.

Langkah 3

Panggang ikan hingga matang di atas grill pan dengan api kecil saja.

Langkah 4

Iris semua bahan sambal matah, pindahkan ke dalam wadah, kemudian campurkan dengan garam, gula, terasi dan kaldu jamur. Aduk rata.

Langkah 5

Langkah 6

Setelah itu beri perasan jeruk limo, aduk rata, cicipi rasanya.

Langkah 7

Pindahkan ikan bakar ke atas piring saji, siram dengan sambal matah.

Langkah 8

Langkah 9

Menu nikmat penggugah selera. Bikin boros nasi.

Bahan Utama

Bumbu Marinasi:

Sambal Matah :

Alat & Perlengkapan

Cabe

Garam

Gula

Ikan

Serai

Terasi

Ikan Salem Bakar Sambal Matah

​Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

​Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Yuk Kenalan Sama Shiratama Dango, Kreasi Dessert Tradisional Jepang!

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat! 

​Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Beruntunglah kalian yang bisa memakan kenikmatan babi kecap. Babi Kecap mungkin akan menjadi salah satu menu favorit kamu saat perayaan hari Natal. Bagi orang-orang yang pernah memakan babi, mendapati bahwa daging babi memiliki rasa dan tekstur yang lebih enak dari sapi maupun kambing. Salah satu olahan babi yang populer dan terkenal akan kelezatanya adalah babi kecap.
Masakan yang satu ini memang terkenal akan kelezatannya. Apalahi jika dimasak dengan bumbu ngohiong yang akan membuat kamu semakin ketagihan. Namun, mesikipun begitu babi kecap akan memiliki tekstur yang alot dan rasa yang kurang pas jika kamu tidak mengolahnya dengan benar. Jika kamu ingin memasak daging babi kecap sendiri, resep ini mungkin akan menjadi solusinya. Kamu dijamin akan ketagihan.
&nbsp;
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/ciri-ciri-daging-babi-yang-membedakannya-dengan-daging-sapi target="_blank">
 
 Baca Juga: Ciri-ciri Daging Babi yang Membedakannya Dengan Daging Sapi
 
 </a>
 <h2>Resep Babi Kecap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/ab7f7517b577ceccd2ed9144339cbca4.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi resep babi kecap" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi resep babi kecap (yummy.co.id/Etik Haryono)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>350 gr daging babi, iris</li>
<li>4 siung bawang putih,iris</li>
<li>8 siung bawang merah, iris</li>
<li>2 batang daun bawang</li>
<li>2 ruas lengkuas</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>Air</li>
<li>Kaldu Jamur secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula Pasir secukupnya</li>
<li>Kecap manis secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol><h2>Cara Membuat Babi Kecap</h2>Cara membuat:
<ol>
<li>Tumis bawang hingga layu dan harum.</li>
<li>Kemudian masukan daging. Aduk hingga daging mengeluarkan air dan berubah warna.</li>
<li>Kemudian masukan daun salam, dan lengkuas. Setelah air asat, lalu tuang lagi secukupnya air.</li>
<li>Masukan irisan daun bawang. Aduk.</li>
<li>Setelah daging mulai empuk, masukan garam, kaldu jamur, kecap manis dan gula pasir. Aduk rata, tes rasa. Setelah matang, angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>Tips Memasak Babi Kecap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/69e10b3b82b534b195fe9ece4040cbfa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi babi kecap" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi babi kecap (honestcooking.com)</a></div>Menu satu ini tentunya akan menjadi kesenangan banyak orang. Apalagi jika kamu menyajikannya ketika perjamuan natal. Daging yang sering dikatakan lebih enak dibandingkan sapi dan kambing ini, memang memiliki cita rasa yang sangat tasty. Akan tetapi, semua itu akan berubah jika kamu salah dalam mengolah babi kecap ini. Berikut merupakan tips untuk mengolah babi kecap agar babi kecap kamu memiliki rasa dan tekstur yang tak kalah dengan restoran.
<ul>
<li>Gunakan daging babi yang berkualitas baik yakni daging yang segar dan tidak bau. Pilih daging yang lebih berlemak agar hasilnya lebih empuk dan lezat.</li>
<li>Potong daging babi menjadi ukuran yang kecil dan merata. Hal ini akan membuat daging babi lebih cepat matang dan mudah saat dikunyah.</li>
<li>Rendam daging babi dalam air hangat selama beberapa menit untuk menghilangkan bau amis.</li>
<li>Goreng daging babi tanpa minyak. Hal ini akan meminimalisir dari kelebihan minyak, dikarenakan minyak dari lemak babi akan keluar.&nbsp;</li>
<li>Dalam memasak babi kecap, pastikan kamu menggunakan api sedang supaya hasil masakanmu tidak mudah gosong.</li>
<li>Untuk menghasilkan babi kecap yang lezat, baiknya perhatikan konsistensi kecap. Jangan terlalu encer atau kental.</li>
<li>Terlalu banyak menggunakan garam akan merusak rasa. Sebab kecap yang digunakan sudah memiliki rasa yang asin.</li>
<li>Jangan terlalu banyak menggunakan air saat memasak. Gunakan sedikit air agar babi kecap tidak terlalu basah atau terlalu kering.</li>
<li>Supaya tekstur daging tetap empuk dan juicy, hindari memasak babi kecap terlalu lama. Masak terlalu lama bisa bikin daging jadi keras.</li>
<li>Kalau Sobat Yummy mau bervariasi, bisa dengan menambahkan telur sebagai pendamping babi kecap.&nbsp;</li>
</ul><h2>Cara Memilih Daging Babi yang Berkualitas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/e3dcb9ccca93fcf0da24f9f950b8cee6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daging babi" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging babi (abcnews.go.com)</a></div>Tentunya dalam membuat olahan dari daging Babi ini membutuhkan daging yang segar dan memiliki kualitas yang baik. Akan tetapi, Sobat Yummy kini tak perlu khawatir lagi. Yummy akan membagikan beberapa tips cara memilih daging babi yang berkualitas sehingga akan menciptakan babi kecap yang berkualitas pula.
<ul>
<li>Daging babi yang berkualitas biasanya cenderung berwarna merah pucat hingga keabuan.</li>
<li>Daging babi berkualitas lazimnya memiliki permukaan daging yang lembab, tidak terlalu basah, tidak terlalu kering, dan tidak ada lendir.</li>
<li>Bau daging dari hewan yang tua biasanya relatif lebih kuat dan tajam dibanding yang masih muda. Demikian pula dengan daging dari hewan jantan juga memiliki bau yang lebih kuat dan tajam daripada hewan betina.</li>
<li>Kamu bisa memilih potongan daging babi bagian has dalam atau tenderloin. Bagian ini memiliki sedikit lemak, tidak mengandung gula atau garam tambahan maupun pengawet.</li>
</ul>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/babi-guling-di-jakarta target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Tempat Makan Babi Guling Di Jakarta yang dijamin Enak!
 
 </a>
 Jadi bagaimana Sobat Yummy?&nbsp;
Dengan menggunakan resep di atas sudah dipastikan makan daging babi akan menjadi lebih lahap. Jangan lupa untuk menggunakan cara di atas yang untuk memilih daging babi dan tips memasaknya supaya daging babi kamu akan&nbsp; menjadi hidangan daging babi kecap dengan cita rasa yang sempurna. Jadi, tunggu apalagi?
Gunakan aplikasi <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy">Yummy </a> untuk mendapatkan resep nikmat lainnya. Selamat Mencoba!
&nbsp;

Resep Babi Kecap yang mudah dibuat di ruma, beserta tips memilih daging babi yang berkualitas.

Resep Babi Kecap yang Mudah, Enak, Tak Kalah Dengan Restoran

Resep Babi Kecap yang Mudah dan Enak Tak Kalah Dengan Restoran

Uleg bawang merah, bawang putih, cabe, garam, penyedap dan merica. Uleg kasar saja tidak perlu terlalu halus.

Penyajian, letakkan nasi goreng di atas telur dadar di satu sisi. Rapikan lalu lipat telurnya. Beri irisan timun disampingnya.

Nasi goreng ini bumbunya sederhana aja dan akan lebih nikmat kalo pedas. Penyajiannya, nasi dibungkus dengan telur dadar sehingga dinamakan nasgor selimut.

Bahan pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Nasi

Nasi Goreng Selimut

Cuci daun kemangi, tauge dan kacang panjang, tiriskan.

Goreng sebentar bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah keriting. Angkat.

Haluskan bumbu halus beserta terasi, garam dan gula merah.

Masukkan kacang tanah sangrai. Haluskan dan aduk rata.

Masukkan irisan kacang panjang, tauge dan daun kemangi. Aduk rata dan kucuri dengan perasan jeruk limau.

Daun Kemangi

Kacang

Tauge

Sayur Ulang - Ulang Khas Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Rebus mie hingga setengah matang, tiriskan lalu beri 2 sdm minyak goreng, ratakan.

Tumis bawang putih geprek dengan minyak secukupnya.

Masukkan ayam cincang, tumis sampai ayam matang.

Tuang air lalu masukkan sawi caisim. Bumbui garam, penyedap/kaldu jamur, lada bubuk dan saus raja rasa. Aduk rata.

Setelah sayur mulai layu, masukkan mie, aduk hingga rata. Tes rasa.

Bosan dengan mie yang pakai kecap? Mie goreng ini simple dan layak untuk dicoba.  Dijamin pasti bakalan ketagihan.

Sawi

Mie Goreng Ayam Bawang

Kupas pisang lalu belah 4, kalau kecil belah 2 aja.

Campur tepung terigu, garam, dan air, aduk hingga tercampur.

Masukkan pisang, aduk pelan sampai terbalut.

Gulingkan pisang yang telah di balut adonan tepung ke tepung roti hingga terbalur. Lakukan hingga selesai.

Panaskan minyak lalu goreng hingga keemasan, angkat dan tiriskan.

Favorit anak-anak ini lebih enak lagi kalo ditaburin keju parut, tapi karna bocil pada nggak suka keju, jadinya polosan cokelat aja toppingnya.

Cokelat

Pisang

Pisang Crispy Cokelat

Siapkan wadah, pecahkan telur, tambahkan daun bawang, kaldu bubuk, garam dan cabe, kocok lepas sampai tercampur rata.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan kocokan telur, orak-arik sampai setengah matang, angkat dan dinginkan.

Ambil satu lembar kulit lumpia, isikan 1 sdm bahan isian, lalu lipat seperti amplop, lakukan sampai selesai.

Panaskan minyak, goreng martabak telor, sampai matang berubah warna kuning keemasan.

Camilan enak dan sehat, renyah dan empuk, mudah dan cepat.

Bahan isian

Assalamualaikum, setor recooknya chef, enak dan praktis. Terimakasih inspirasinya.

Kulit Lumpia

Baklor Martabak Telor

Siapkan wadah, campurkan kelapa muda parut, garam, dan maizena, kukus selama 10 menit, sisihkan.

Masukkan telur, sp, gula, dan vanili ke dalam wadah, mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan kaku.

Loyang

Cetakan Pukis

Kukusan

Mix Bowl

Stand Mixer

Spatula Kue

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Halal

No Diet

Daun Pandan

Mentega

Minyak Sayur

Pewarna Makanan

Santan

Tepung

Vanilla

Putu Ayu

Goreng tempe yang sudah di marinasi. Goreng hingga kecoklatan lalu sisihkan.

Tumis bawang putih dan merah hingga harum. Masukkan ikan peda, cabe rawit, cabe hijau, pete, dan tomat. Tumis sambil diaduk rata.

Masukkan tempe yang sudah digoreng tadi, tambahkan air sedikit saja dan gula. Cek rasa.

Terakhir masukkan kecap secukupnya. Sajikan.

Sambal Goreng Peda

Cuci kacang hijau sampai bersih, kemudian rebus air hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan kacang hijau rebus selama 5 menit, matikan api tutup dan diamkan selama 30 menit.

Tingkat kematangan kacang hijau setelah selesai diistirahatkan, rebus lagi hingga empuk.

Selanjutnya masukkan gula pasir, garam, dan daun pandan rebus sampai kacang hijau matang, sisihkan terlebih dahulu.

Membuat bubur mutiara, rebus air secukupnya sampai mendidih setelah mendidih masukkan sagu mutiara rebus sebentar lalu matikan api tutup dan istirahatkan selama 20 menit.

Setelah sagu mutiara didiamkan rebus kembali hingga semuanya menjadi bening. Masukkan gula pasir dan garam masak hingga gula larut.

Resep Bubur Kacang Hijau Mutiara

Bahan Utama

Bahan Bubur Mutiara:

Bahan Kuah Santan:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bubur Kacang Hijau Mutiara

Bahan Utama

Bahan Bubur Mutiara:

Bahan Kuah Santan:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

​Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Yuk Kenalan Sama Shiratama Dango, Kreasi Dessert Tradisional Jepang!

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

​Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet