Haluskan bawang putih, lada bubuk, dan garam.

Langkah 1

Campur ayam, bumbu halus, dan wortel, lalu aduk rata.

Langkah 2

Masukkan tepung terigu dan gula pasir, lalu aduk rata dan sisihkan.

Langkah 3

Buat kulit : campur telur, tepung, dan air, lalu aduk rata.

Langkah 4

Dadar telur, jangan terlalu tebal dan tipis.

Langkah 5

Siapkan daun pisang, taruh dadar telur, lalu isi dengan adonan, lalu gulung.

Langkah 6

Rebus selama 25 menit, lalu sajikan dengan sup hangat.

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu halus

Kulit Rolade

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Lada

Telur

Tepung Terigu

Rolade Ayam

Tumis bumbu ,daun jeruk dan serai sampai harum.

Masukkan santan, garam gula, kaldu bubuk, masak sampai mendidih, koreksi rasa.

Terakhir masukan daun kemangi, matikan api.

Ikan

Ikan Lele

Daun Kemangi

Santan

Mangut Lele

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu dan susu bubuk, kemudian aduk rata.

Siapkan wadah lain, masukkan butter, margarin, kuning telur, putih telur dan vanilli bubuk, lalu mixer  sebentar saja sampai semua bahan tercampur dengan kecepatan rendah.

Lalu tambahkan campuran terigu dan susu bubuk tadi, sambil diayak.

Lalu aduk dengan sendok kayu hingga semua bahan tercampur rata.

Lalu siapkan coklat stik yang sudah dipotong menjadi beberapa bagian.

Lalu ambil adonan secukupnya, gilas adonan dengan ketebalan sekitar 5mm, lalu tata coklat stik di atas adonan, lalu potong adonan mengikuti besarnya coklat stik.

Kemudian beri hiasan di atasnya sesuai selera masing-masing, saya menggunakan cetakan bunga untuk Fondant.

Langkah 8

Lalu tata bunga hiasan di atas coklat stik, kemudian oles, bunga hiasan dengan kuning telur.

Langkah 9

Lalu oven dengan suhu 150°C selama 15 menit, kemudian turunkan suhu oven jadi 100°C panggang selama 10 menit lagi atau hingga coklat stik matang.

Langkah 10

Menggunakan resepnya Ny. Liem yang sudah terkenal. Coklat stik yang digunakan yang bake stable, dan untuk mendapatkan hasil coklat yang mulus, suhu ovennya jangan terlalu tinggi maximal 150°C.

Topping

Olesan :

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Margarin

Susu

Chocolate Stick Cookies

Rendam bihun hingga mengembang, tiriskan.

Kupas, cuci lalu serut kasar wortel, sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan lada bubuk hingga wangi, masukkan wortel, beri sedikit air agar cepat matang.

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk. Masukkan bihun, aduk hingga kering, terakhir masukkan irisan daun seledri dan daun bawang, aduk rata.

Ambil selembar kulit risol, beri isian kemudian lipat.

Campur bahan pelapis (tepung terigu dan air) kemudian celupkan risol.

Goreng dalam minyak panas hingga ke emasan, angkat dan tiriskan.

Cemilan favorit, dulunya cuma bisa beli, beli dan beli. Sekarang Alhamdulillah udah bisa bikin sendiri, bisa jualan pula 😁.

Bahan Isi :

Bahan Pelapis :

Bihun

Jagung

Wortel

Gula

Tepung

Roti

Risol Bihun

Iris kubis dan siapkan taoge. Cuci bersih.

Campur tepung terigu, bumbu, dan air. Aduk rata. Masukkan kubis dan taoge.

Goreng dan cetak menggunakan sendok ke dalam minyak yang panas.

Bumbu

Kubis

Minyak Sayur

Tauge

Bakwan Kubis Taoge

Campurkan tepung tapioka, penyedap rasa dan merica bubuk. Aduk rata.

Tambahkan air panas, diuleni sampai bisa dibentuk, tidak perlu terlalu kalis, agar hasil cimolnya kopong.

Panaskan secukupnya minyak, lalu tumis bumbu sampai wangi. Masukkan cabai rawit utuh. Tumis hingga matang.

Tambahkan 800 ml air. Masukkan garam dan penyedap rasa (koreksi rasa hingga pas). Tunggu air hingga mendidih.

Masukkan cimol ke minyak dingin. Lalu goreng sampai cimol mengembang dan matang. Angkat dan tiriskan.

Menu camilan yang cocok banget buat menemani santai di kala hujan.

Bahan Kuah :

Bahan Pelengkap :

Cabe

Tepung Tapioka

Cimol Kuah Pedas

Campur terigu, pasta pandan, garam dan air, aduk rata hingga jadi adonan yang pekat.

Celupkan pisang ke dalam adonan hingga merata.

Lalu masukkan ke dalam air mendidih dan rebus hingga mengapung.

Masak gula merah, gula pasir, garam, daun pandan dan air hingga gula larut.

Aduk-aduk hingga mendidih, icip rasanya dan sajikan.

Daun Pandan

Gula Merah

Pisang

Gaguduh Banyalam

Rebus air, gula, garam, dan daun pandan hingga setengah mendidih matikan api, tunggu hangat kuku.

Tuang rebusan air ke dalam, campur semua bahan kering dan pasta pandan.

Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna (jika ada yang bergelindir saring terlebih dahulu).

Ambil minyak secukupnya (sekitar 3-4 sdm) tuang ke dalam wajan nyalakan api, panaskan minyak kemudian kecilkan api lalu gunakan api sedang. Tuang adonan secukupnya di tengah minyak, tunggu sampai cucur bersarang.

Siram siram cucur dengan minyak ke arah tengah supaya matang sempurna, setelah matang balik cucur. Angkat dan tiriskan.

Cucur terlihat bersarang sempurna. NB: Aduk adonan terlebih dahulu sebelum dituang kedalam minyak, pastikan wajan sudah dipanaskan sebelum dituang minyak supaya adonan tidak lengket. Selamat mencoba semoga bermanfaat.

Bersarang banget dan cantik sarangnya.
Kue jadul pasar yang enak rasanya bisa menggunakan pasta sesuai selera

Bahan Basah :

Bahan kering

Pewarna Makanan

Tepung Beras

Kue Cucur Pandan

Masak semua bahan vla pisang dengan api kecil hingga mengental. Sisihkan.

Tambahkan air dingin sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis.

Cetak adonan kulit pie di teflon (uk. 22). Tusuk-tusuk dengan garpu.

Masukkan isian vla pisang. Ratakan. Masak dengan api kecil hingga matang. Jangan lupa tutup teflon.

Vla Pisang

Pie Pisang Teflon

Kukus kentang dan jagung sampai lunak kemudian haluskan.

Masukkan keju parut, terigu, lada bubuk dan kaldu jamur. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong. Lalu beri stik es. krim di tengahnya. Lakukan sampai selesai.

Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kuning kecoklatan.

Keju

Kentang

Stik Kentang Jagung Keju #JagoMasakMinggu3Periode3

Panaskan secukupnya minyak, kemudian tumis bumbu halus bersama jahe geprek hingga bumbu wangi dan matang

Tambahkan kecap manis dan bubuk ngohiong, aduk hingga rata

Masukkan ayam, aduk rata hingga ayam terselimuti bumbu dengan sempurna (bila perlu sayat-sayat daging ayam agar bumbu meresap hingga ke dalam daging)

Tambahkan air, aduk hingga rata lalu ungkep ayam hingga bumbu mengental, koreksi rasa jika sudah pas, angkat

Siapkan loyang yang dialasi dengan daun pisang kemudian pindahkan ayam yang sudah diungkep ke atas loyang, oles ayam menggunakan sisa bumbu ungkep yang masih ada hingga bumbu habis, taburi dengan cabe rawit utuh. Tusuk-tusuk daging ayam menggunakan garpu agar bumbu meresap sempurna saat dipanggang

Panggang ayam hingga bumbu meresap dan ayam mengeluarkan aroma wangi, angkat dan siap disajikan/ Bisa menggunakan oven suhu 200 selama 40 menit, sesuaikan oven masing-masing

Bisa ditambahkan cabe rawit merah pada bumbu halus jika ingin pedas

Ngohiong

Kecap

Kaldu

Jamur

Buah

Merica

Ayam Panggang Ngohiong #JagoMasakMinggu5

Masukkan labu kuning secukupnya ke dalam tabung blender.

Tambahkan secukupnya air hangat. Lalu blender hingga halus, sajikan.

Resep MPASI super simpel dan mudah banget cara membuatnya. Berikut ini adalah bahan dan cara membuatnya :

Labu

MPASI Labu kuning

Kocok 1 butir telur lalu beri sedikit garam.

Dadar telur yang sudah dikocok ke dalam teplon.

Campurkan bayam dan jagung ke nasi lalu bulatkan dengan cara dikepal kepal.

Gulung sosis dengan telur dadar lalu potong-potong sesuai selera.

Nasi yang dipadukan dengan sayuran dan sosis yang digulung dengan telur menjadi bekal menarik untuk anak juga sehat.

Sosis

Tahu

Nasi

Bayam

Bento Telur Gulung Sosis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Didihkan air dalam panci (saya gunakan wajan). Kemudian masukkan nasi putih.

Masak sampai menjadi bubur. Masukkan kaldu ayam. Aduk.

Kemudian tuang jus kulit naga ke dalam bubur. Aduk dan masak sampai mendidih. Beri garam, kaldu jamur. Aduk rata.

Setelah air asat, bumbu meresap, angkat. Siap disajikan.

Bubur ini dulu adalah salah satu menu MPASI si kecil. Kulit buah naga ini berlendir mirip dengan sayur daun gedi, lendirnya banyak, sehingga klo dimasak tuh cocok banget untuk bikin bubur. Enak disajikan dengan bawang goreng dan abon sapi.

Pelengkap

Beras

Buah Naga

Bubur Pink Buah Naga #RabuEkstraPoin

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

​Emang Ada Makanan yang Bisa Dibuat Tanpa Kompor? Yuk, Cek 5 Daftarnya

​Masak Enak Gak Harus Mahal, Berikut 5 Resep Anti Boncos!

​Ngopi Udah Biasa, Yuk Kenalan Sama 7 Jenis Teh dan Manfaatnya!

​5 Menu Simple Ala Restoran, Bisa Recook di Rumah?

​Lupakan Pil Tidur : Ada Insomnia Tea Yang Harus Kamu Coba! 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Bubur Pink Buah Naga #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Bumbu

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bubur Pink Buah Naga #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Bumbu

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

​Emang Ada Makanan yang Bisa Dibuat Tanpa Kompor? Yuk, Cek 5 Daftarnya

​Masak Enak Gak Harus Mahal, Berikut 5 Resep Anti Boncos!

​Ngopi Udah Biasa, Yuk Kenalan Sama 7 Jenis Teh dan Manfaatnya!

​5 Menu Simple Ala Restoran, Bisa Recook di Rumah?

​Lupakan Pil Tidur : Ada Insomnia Tea Yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Emang Ada Makanan yang Bisa Dibuat Tanpa Kompor? Yuk, Cek 5 Daftarnya

Masak Enak Gak Harus Mahal, Berikut 5 Resep Anti Boncos!

Ngopi Udah Biasa, Yuk Kenalan Sama 7 Jenis Teh dan Manfaatnya!

5 Menu Simple Ala Restoran, Bisa Recook di Rumah?

Lupakan Pil Tidur : Ada Insomnia Tea Yang Harus Kamu Coba!