Kerok kulit buah naga bagian dalam, sisihkan.

Langkah 1

Haluskan kulit buah naga dan air, lalu saring.

Langkah 2

Kocok telur dan gula pasir menggunakan whisker.

Langkah 3

Masukkan tepung terigu, baking powder, dan margarin, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan air kulit naga, aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil.

Langkah 5

ambil 1 sendok sayur adonan, masukkan kedalam teflon (disini saya menggunakan wajan cekung). masak hingga sisi bagian bawah matang, masak menggunakan api kecil.

Langkah 6

Setelah sisi bagian bawah matang, balik agar matang merata, angkat.

Langkah 7

Akhirnya bisa memanfaatkan kulit buah naga juga, biasanya langsung dibuang.. #JagoMasakMaret.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Buah Naga

Pancake Kulit Buah Naga

Masukan tahu, tepung maizena, dan tepung bumbu serbaguna kedalam wadah bertutup, lalu kocok sampai tahu terbalut tepung, sisihkan.

Panaskan minyak, goreng tahu sampai matang dan kering, tiriskan.

Tumis bawang putih cincang dan bawang bombay dengan 3 sdm minyak goreng , dan 1 sdt minyak wijen sampai matang.

Lalu masukan semua bahan sambal, aduk rata masak sampai mendidih, dan koreksi rasa.

Masukan tahu yang sudah digoreng, aduk rata masak sebentar saja.

Terakhir masukan irisan daun bawang, aduk rata matikan api, dan sajikan.

Bahan Sambal :

Bawang Bombay

Tahu

Tepung

Tahu Crispy Pedas Manis

Campur tepung beras dan tapioka, lalu beri air panas sedikit demi sedikit hingga bisa dipulung. Jangan lupa beri sedikit minyak. Kemudian, bentuk silinder memanjang.

Didihkan air, beri sedikit minyak, lalu rebus hingga mengapung.

Masukkan semua bahan saos gochujang ke wajan, aduk dan masak.

Tunggu sampai tercampur rata, lalu beri wijen sangrai dan daun bawang.

Bahan Saos 

Bahan toping

Halal

No Alcohol

No Pork

Gochujang

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Tteokbokki Saos Gochujang

Zahra Permata Nafila

Kocok gula dan telur hingga gula larut dan masukan vanilla

Tuang susu cair dan margarin cair lalu aduk rata

Masukan tepung dan baking powder lalu aduk rata

Masukan 1 sachet susu bubuk dan aduk rata lalu tuang 1/2 cup dan masukan cream cheese lalu masukan lagi adonan hingga 3/4 cup (jangan sampai penuh karena nanti mengembang)

Panggang muffin di 160 derajat Celcius selama 22-24 menit dan sajikan muffin selagi hangat karena di dalamnya ada cream cheese lumer

Resep muffin simple dan rasanya enak banget teksturnya halus dan ekonomis

Baking Powder

Gula

Margarin

Susu

Telur

Vanilla

Muffin Chizu

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabe merah besar dan cabe rawit. Tumis hingga layu.

Masukkan irisan wortel dan tambahkan air. Rebus hingga wortel empuk.

Ketika wortel mulai transparan, masukkan bunga kol dan buncis. Rebus hingga empuk.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa.

Setelah bumbu meresap, masukkan irisan daun bawang. Aduk rata, masak sebentar. Sajikan selagi hangat.

Cocok buat menu makan siang. Jika suka kering, airnya bisa dikurangi.

Bakso

Buncis

Kembang Kol

Wortel

Tumis Bunga Kol Wortel Buncis Bakso

Siapkan semua bahan, air matang, buah dan sayur cuci hingga bersih lalu tiriskan.

Potong buah jambu,tomat dan wortel. 
Masukkan ke dalam blender.

Tambahkan gula pasir (kalau mau lebih sehat gula bisa di skip) tambahkan air matang.

Tuang es batu ke dalam gelas lalu tambahkan jus buah, beri chia sead dan siap disajikan.

Es Batu

Jambu

Tomat

Jus Jambu Tomat Wortel

Siapkan daging ayam fillet yang sudah dicincang halus.

Tambahkan bawang putih halus, bawang bombay cincang, daun bawang, minyak wijen kecap asin, saus tiram, telur, kaldu bubuk, lada bubuk dan garam, lalu aduk rata.

Kemudian tambahkan tepung sagu, aduk rata.

Ambil 1 lembar kulit pangsit, isi dengan adonan secukupnya sekitar 1 sdm, lalu bagian sisinya dioles air matang, lipat menjadi bentuk segitiga, lalu rekatkan kedua ujung kulit pangsit, oles air lagi agar merekat.

Lalu masak air secukupnya, sesudah mendidih, beri 1 sdm minyak goreng, lalu rebus pangsit hingga mendidih dan mengapung, angkat lalu tiriskan.

Jika pangsit sudah dingin bisa ditaruh dalam wadah tertutup, simpan dikulkas, jika akan dinikmati tinggal direbus sebentar dikuahnya.

Siapkan sawi ijo yang sudah direbus sebentar, angkat lalu tiriskan.

Langkah 8

Siapkan bahan kuah pangsit, masak hingga mendidih, lalu masukkan pangsit rebus hingga mengapung.

Langkah 9

Siapkan mangkuk saji, tata sawi ijo yang sudah direbus, tambahkan potongan daun bawang, lalu masukkan pangsit yang masih panas beserta kuahnya, aduk rata, pangsit kuah siap dinikmati.

Langkah 10

Pas banget dinikmati selagi hangat saat cuaca dingin, resep saya recook dari resepnya wonton soupnya mba Enggar Nugraheni Putri dengan modifikasi.

Bahan Kuah :

Pelengkapnya :

Ayam Cincang

Kulit Pangsit

Minyak Wijen

Saus Tiram

Pangsit Kuah #JagoMasakMaret

Siapkan satu buah dada ayam lalu iris menjadi beberapa bagian berbentuk seperti jari. Sisihkan.

Campurkan tepung roti, keju parmesan, bawang putih bubuk, lada, dan garam lalu aduk hingg tercampur rata.

Balurkan dada ayam ke dalam tepung terigu lalu balurkan ke dalam telur dengan rata.

Setelah itu balurkan kembali ayam ke dalam tepung roti dengan rata.

Panaskan minyak dalam frying pan lalu goreng ayam hingga matang dan kuning kecoklatan. Kemudian sajikan dengan saus sambal atau mayonnaise.

Bahan

No Diet

olahan ayam kesukaan anak-anak ditambah pemesan jd lebih yummy, trims chef. 

Ayam

Garam

Keju

Lada

Tepung Roti

Chicken Parmesan Finger

Campur terigu dg maizena, aduk rata. lalu tambahkan susu bubuk. aduk rata, Kemudian masukkan baking powder dan vanili, aduk rata kembali.

Kocok putih telur hingga kaku. Di wadah lain masukkan gula, mentega dan butter. Kocok sampai mengembang, lembut dan berwarna putih pucat.

Masukkan campuran tepung ke dalam adonan mentega sambil diayak sedikit demi sedikit, lalu aduk rata menggunakan speed paling rendah, lalu matikan mixer.

Tuang adonan putih telur kedalamnya secara bertahap, sambil diaduk rata menggunakan spatula.

Masukkan ke dalam piping bag/ plastik segitiga.

Lalu cetak adonan lidah kucing diatasnya.

Panggang dalam oven sampai matang. Sy menggunakan oven listrik suhu 170 selama 25 menit (sesuaikan dg suhu oven masing2 y)

Resep kue lidah kucing renyah suguhan favorit saat acara kelurga yang mudah dibuat dan ekonomis. Yuk lihat cara buatnya dibawah ini!

Resep Lidah Kucing Renyah dan Lumer di Mulut!

Lidah Kucing Renyah #JagoMasakMinggu3Periode3

Sebelumnya olesi terlebih dahulu loyang dengan margarin dan taburi sedikit tepung terigu, lalu sisihkan.

Dalam wadah masukkan telur, gula pasir, SP, garam, dan baking powder.

Mixer dengan kecepatan tinggi sampai berwarna putih, kental berjejak. Lalu matikan mixer.

Kemudian masukkan tepung terigu dan mixer sebentar.

Lalu tambahkan margarin cair dan pasta pandan, mixer dengan kecepatan rendah, asal rata saja.

Kemudian tuang adonan ke dalam loyang, panggang dengan oven suhu 165°C selama 30 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing.

Bikin cemilan hanya dengan menggunakan 2 telur saja kita sudah bisa membuat bolu yang enak dan ekonomis tentunya. Selamat mencoba.

Daun Pandan

Mentega

Tepung Terigu

Bolu Pandan 2 Telur

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan kelapa parut, bumbu halus, daun kunyit, daun ruku-ruku, garam serta kaldu jamur. Cicipi rasanya.

Kemudian masukkan ikan bada (ikan teri basah), aduk rata.

Aduk hingga tercampur rata. Kemudian sisihkan.

Kemudian bungkus rapi dan sematkan dengan lidi.

Hilangkan uap panasnya, lalu bakar sebentar di atas grill pan untuk mendapatkan efek smockey.

Penyajian : buka bungkusan daun pisang, lalu sajikan di atas piring saji.

Menu favorite kalau sudah pulang kampung. Sering banget dibikinin ini sama mama. Sedap banget. Dimakannya pakai sambal lado uwok jariang/jengkol. Sayurnya timun lalap. Masyallah. Makannya pakai nasi beras solok. Nikmatnya tiada banding. Untuk daun ruku-ruku dan daun kunyit jangan di skip ya. Karena palai bada khas minang juga identik dengan campuran daun ruku-ruku dan daun kunyit. Daun ruku-ruku berbeda dengan daun kemangi ya sobat yummy.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan Teri

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Palai Bada Khas Minang

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Dalam wadah, campurkan telur, gula, dan santan, kocok hingga gula larut.

Masukkan tepung, aduk hingga semua bahannya tercampur rata, saring

Tambahkan pasta pandan dan minyak goreng, aduk rata

Panaskan cetakan, beri minyak goreng di tiap-tiap lubangnya

Tuang adonan setinggi ¾ cetakan, masak dengan api sedang hingga bingka matang, balikkan bingka jika sisi atasnya kurang matang. Lakukan hingga adonan habis

Santan

Bingka Pandan Mini #JagoMasakMinggu9Periode3

petik daun singkong lalu cuci bersih kemudian tumbuk daun singkong hingga halus

haluskan bawang merah dan dan bawang putih bersama garam dan lada bubuk

campur sayur yg telah ditumbuk dengan kelapa dan bumbu halus, tambahkan air asal tergenang.masukkan serai geprek dan cabe kecil utuh. oya kelapa parut ini optional ya, bisa juga tidak pake

setelah mendidih masukkan kaldu bubuk dan koreksi rasa. masak hingga air saat/susut banget

Singkong

Kelapa

butir

Buah

Serai

Kaldu

Sayur Tuttu khas Makassar

Rebus wortel, buncis dan kembang kol sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu sampai harum dan layu. Masukkan telur. Masak sambil diorak-arik.

Enak dan mudah. Ini saya menggunakan ifu mie yang sudah digoreng ya.

Resep Bumbu Pecel Ala Ngawi #JagoMasakMinggu7Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bumbu Pecel Ala Ngawi #JagoMasakMinggu7Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!