Bumbu Rujak Campur

Resep Bumbu Rujak Campur

Rani Rarun

Rani Rarun

5.0

(1 Rating)

Masak untuk orang kerja tidak habis jadi aku masak jadi satu 😅😄😃 bila suka santan bisa ditambahkan.

Bahan Utama

6 ekor lele goreng

8 potong ayam goreng

8 butir telur rebus

5 buah tahu goreng

Bumbu Iris

12 siung bawang merah

5 siung bawang putih

10 buah blimbing wuluh

Bumbu Halus

5 buah cabe merah besar

3 buah cabe merah keriting

6 butir kemiri

2 buah tomat

3 ruas jahe

3 ruas kunyit

Bumbu Daun

3 lembar daun salam

1 btng sereh geprek

5 lembar daun jeruk

3 ruas lengkuas geprek

800 ml air/ santan kental

1 sdm garam

2 sdt gula opsional

2 sdt kaldu bubuk opsional

Cara Membuat

Goreng telur hingga kecoklatan, angkat tiriskan.

Langkah 1

Goreng telur hingga kecoklatan, angkat tiriskan.

Tumis bumbu iris hingga harum.

Langkah 2

Tumis bumbu iris hingga harum.

Masukkan bumbu halus dan bumbu daun, tumis kembali.

Langkah 3

Masukkan bumbu halus dan bumbu daun, tumis kembali.

Masukkan belimbing wuluh , purée tomat tambahkan air, aduk hingga air mendidih.

Langkah 4

Masukkan belimbing wuluh , purée tomat tambahkan air, aduk hingga air mendidih.

Masukkan ayam, lele, telur, tahu, dan bumbu pelengkap. Aduk rata masak hingga matang dan bumbu meresap, koreksi rasa.

Langkah 5

Masukkan ayam, lele, telur, tahu, dan bumbu pelengkap. Aduk rata masak hingga matang dan bumbu meresap, koreksi rasa.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait