Resep Buntut Ningrat
Dimas Beck
4.0
(137 Rating)
Sop Buntut spesial resep jagoan dari Dimas Beck!
Bahan Buntut
Alat & Perlengkapan
Blender
Presto
Panci
Panci Besar
Panci Kecil
Cara Membuat
Langkah 1
Blender bawang putih, bawang merah, bombay dan ebi hingga halus.
Langkah 2
Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum.
Langkah 3
Masukkan buntut. Masak hingga buntut berubah warna.
Langkah 4
Masukkan kayu manis, kapulaga, saus tomat, garam dan merica. Aduk merata.
Langkah 5
Tambahkan air, masak hingga empuk selama 3-4 jam atau gunakan panci presto selama 45 menit.
Langkah 6
Kupas dan rebus kentang dan wortel secara terpisah.
Langkah 7
Tambahkan daun bawang. Campurkan sayuran yang sudah direbus dengan buntut.
Langkah 8
Untuk sambal, uleg bawang putih dan cabe rawit, kemudian tumis sebentar.
Langkah 9
Sajikan buntut dengan sambal, jeruk nipis, bawang daun dan jeruk nipis.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
