Cuci bersih usus, beri kunyit bubuk, bawang putih halus dan ketumbar bubuk, kemudian beri sedikit air.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan minyak, goreng usus hingga garing.

Langkah 4

Langkah 5

Usus crispy ini bisa untuk lauk atau cemilan.
Enak banget.

Bahan Utama

Bawang Putih

Garam

Gula

Ketumbar

Kunyit

Tepung Beras

Usus Ayam Crispy #JagoMasakApril

Kupas labu kuning, potong-potong lalu cuci bersih.

Siapkan panci, masukkan air, labu kuning dan daun pandan. Masak hingga labu kuning setengah matang.

Lalu masukkan gula merah, masak sambil diaduk perlahan hingga gula larut.

Terakhir, masukkan santan. Aduk perlahan hingga tercampur rata dan mendidih. Matikan api.

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Kolak Labu Kuning Gula Merah #JagoMasakMinggu8

Siapkan sayuran, cuci bersih dan potong, sisihkan. Didihkan air cukup banyak di panci, masukkan bumbu halus, salam, lengkuas, masak sampai bau mentah hilang

Masukkan jagung, labu hijau, masak sampai setengah matang

Tambahkan garam dan gula merah, aduk rata

Masukkan terong, kacang panjang dan daun melinjo

Masak sampai semua sayuran matang, jangan lupa koreksi rasanya, sajikan

Sajikan dengan sambal dan kerupuk tambah mantap

Buah

Jagung

Labu

Kacang

melinjo

Terong

Salam

Lengkuas

Asam

Cabai

butir

Kemiri

Tomat

Terasi

Panci

Sayur Asem #JagoMasakMinggu3

Masukan sayuran, cuka, air dan gula ke dalam wadah, diamkan selama 30 menit.

Masukan mayonaise, saus, saus tomat, saus sambal ke dalam wadah.

Tambahkan garam dan susu bubuk, aduk rata.

Tambahkan campuran mayonaise, lalu sajikan.

Resep duplicate food recook dari resep editorial Yummy. Lezat pokoknya wajib coba!! Saya membuat-nya untuk 1 porsi.

Kembang Kol

Mayonaise

Wortel

Salad Ala Hokben

Cuci bersih kentang, potong lalu rebus sampai matang. Kupas kulitnya lalu dinginkan

Potong-potong tahu lalu goreng sampai matang

Potong dan tata dalam wadah, nanas, tahu, kentang, tomat, timun dan tauge

Siram dengan saus atau bumbu kacang, taburi kacang dan timun di atasnya

Hidangan ini sering muncul di acara pernikahan, oleh karena itulah disebut rujak pengantin. Rasa gurihnya ebi dan segarnya asam jeruk, disertai rasa pedas membuat semangat saat menikmatinya

Bahan Saus

Kacang Tanah

Kentang

Nanas

Tahu

Rujak Pengantin #EkstraPoin17an

Potong-potong ati ampela yang sudah diungkep (siap olah, bisa dilihat diresep saya lainnya).

Memarkan bawang putih, kemudian rajang kecil-kecil. Iris tipis bawang merah. Cabai rawit bisa diiris juga jika suka pedas.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang, cabai, lengkuas dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan secukupnya air, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata. Tutup penggorengan, aduk sesekali.

Langkah 6

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Test rasa, matikan api.

Langkah 7

Langkah 8

Halo mba 😊, 
setor recook resepnya ya .
Terima kasih inspirasi resepnya 

Ati Ampela

Bawang Merah

Cabe

Kecap Manis

Ati Ampela Kecap

Bersihkan ayam, belah dada hingga kebawah sampai bisa dibuka seperti dalam foto. Tusuk dengan bambu sedemikian rupa hingga dada ayam terbuka (seperti mau bikin ayam ingkung). Kemudian panggang

Setelah dipanggang, potong-potong menjadi beberapa bagian sesuai selera

Goreng bumbu halus hingga matang lalu angkat

Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya

Masukkan sereh, lengkuas dan daun jeruk. Masak hingga harum

Masukkan ayam. Tambahkan air. Ungkep hingga empuk

Tambahkan santan, garam, gula dan kaldu ayam. Masak hingga mendidih. Tambahkan kemangi

Langkah 9

Koreksi rasa. Angkat dan sajikan. Sooo yummy 😍😍

Langkah 10

Tiap pulang ke Banyuwangi, suami selalu request masak ayam pedas. Belanja sendiri, ayamnya dipanggang sendiri, istri yg masakin tapi weheheee. Lets cook 🤪

Bumbu Halus:

Halal

No Pork

Ayam

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Salam

Jahe

Lada

Serai

Ayam Pedas Khas Banyuwangi

Potong-potong kentang dan wortel kemudian cuci bersih.

Tumis bawang yang sudah diiris hingga harum.

Tambahkan kentang dan wortel, masak sebentar.

Tambahkan air dan bakso, masak hingga mendidih dan sayuran empuk.

Tambahkan air kaldu ayam dan garam secukupnya.

Sesaat sebelum diangkat tambahkan seledri iris, tes rasa dan sajikan.

Resep sop asal cemplung yang penting bikin anak makan lahap.

Bakso

Seledri

Kaldu

Minyak

Sop Bakso Sayuran

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dengan margarin, lalu tuang susu cair.

Tambahkan lada, garam, dan gula pasir kemudian aduk rata.

Tambahkan keju dan olive oil kemudian aduk.

Tambahkan oregano aduk sebentar hingga mengental, matikan api.

Bikin saus bechamel sendiri jauh lebih memuaskan, cocok juga untuk cocolan baguette.

Bawang Bombay

Keju

Oregano

Susu

Tepung Terigu

Saus Bechamel Homemade

Serut singkong memanjang dengan parutan keju agak besar.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, gula dan garam.

Campurkan ke dalam parutan singkong dan tambahkan tepung beras. 
Aduk hingga rata.

Ambil sedikit adonan, kemudian kepal-kepal.

Langsung goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. 
Goreng hingga kuning keemasan. 
Tiriskan.

Lentho singkong dengan tekstur renyah biasanya menjadi pelengkap kupang lontong.

Singkong

Lentho Singkong Renyah #JagoMasak2022

Panaskan margarin di atas teflon. Masak pisang di atasnya. Bolak balik pisang hingga kecoklatan. Angkat.

Tata pisang di atas piring saji, taburi keju parut dan coklat parut.

Camilan yang sangat cocok untuk teman ngopi atau ngeteh pagi nih. bikin nya juga cepet dan gampang. untuk penggunaan pisang bisa pakai pisang raja nangka, kepok, dan pisang susu.

Hai mbak, aku tadi pagi buat sarapan bikin ini tapi keju nya adanya yang slice dan lagi g ada coklat jadi gantinya pakai susu kental manis, enak aroma pisang bakarnya keluar... masih penasaran pengen nyoba yg di tabur coklat meses nya, dulu pas masih anak anak sama ibu sering bikin karena gampang banget bikinnya cepat dan praktis, tapi dl menurutku penyet nya susah dan tadi nyoba bikin seperti resep ini ternyata penyet sebelum di panggang gampang juga ya  #JagoMasakFebruari

Pisang

Pisang Penyet Keju Bakar

Masukan gurita terlebih dahulu goreng sebentar.

Kemudian masukan bawang merah, bawang putih, bawang bombay, dan cabai. Tumis hingga harum.

Setelah itu masukan garam, merica, saus tiram, gula, bumbu penyedap dan air. Cicipi setelah baru masukan tomat dan daun bawang. Biarkan selama 5 menit hingga tomat nya sedikit layu. Lalu angkat dan sajikan.

Masakan khas laut yang sangat digemari oleh kalangan muda.

Saus Tiram

Tumis Gurita Saus Tiram

Bersihkan ikan nila. Kemudian buang sisik, iris badannya, lalu beri air jeruk nipis. Biarkan sambil menunggu bumbu disiapkan.

Haluskan jahe, kemiri, dan bawang putih. Lalu tambahkan garam dan merica.

Lumuri ikan dengan bumbu, termasuk bagian perut. Simpan semalaman di kulkas.

Panaskan 1 sdm minyak goreng, lalu masak kedua sisi ikan bergantian dengan api sangat kecil dan ditutup. Balik setelah bagian bawah berwarna kuning kecoklatan.

Giling cabe, bawang putih, dan jeruk nipis hingga halus. Lalu tambahkan garam dan kecap manis.

Dengan bumbu sederhana dan cara pengolahan yang simpel, ikan Klutuk masakan khas Jambi ini rasanya sangat enak dan khas. Disebut ikan Klutuk, karena saat dimasak mengeluarkannya bunyi Klutuk..klutuk.. Ada-ada saja ya orang dulu memberi nama masakan.

 Bumbu Halus

Sambal Kecap

Ikan

Jeruk Nipis

Minyak Sayur

Ikan Klutuk Khas Jambi

Masukkan jagung masak bersama bawang merah putih sampai mendidih.

Setelah mendidih masukan bayam dan oyong masak sampai empuk.

Masukan gula, garam, dan kaldu bubuk aduk aduk, jangan lupa tes rasa.

Setelah enak dan sayur matang matikan api terakhir masukan daun kemangi.

Sayur Bening kesukaan nak bayi 15+ setiap kali dimasakin sayur Bening pasti lahap bgtt makannya mirip seperti ayahnya

Bayam

Sayur Bening Bayam Oyong (MPASI)

Masukkan ke dalam blender, bersama 50 ml air es.

Taruh 100 ml air es ke dalam gelas lalu larutkan madu. Kemudian tuang jus buah ke dalam gelas. Aduk rata.

Buah Naga

Madu

Mangga

Pepaya

Pepaya Mangga Buah Naga Jus

Seduh bihun dengan air panas hingga mengembang, tiriskan.

Tambahkan kecap manis dan gula palem. Aduk rata.

Masukkan bihun, bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa.

Bumbu Halus :

Bihun

Bihun Ebi Gula Palem

Kupas, cuci bersih dan potong kentang, kemudian rebus hingga empuk.

Tiriskan kentang, hancurkan dengan menggunakan garpu.

Lelehkan margarin, tumis bombay yang sudah dirajang halus hingga harum.

Masukkan susu cair, bumbui dengan garam, merica, tambahkan keju, biarkan mendidih.

Aduk rata hingga tekstur seperti bubur, koreksi rasa.

Terus aduk adonan kentang dengan api kecil hingga mengental, taburi parsley kering.

Rebus buncis dan wortel, tumis dengan margarin, sisihkan.

Sajikan mashed potato bersama sayuran tumis, siram dengan mushroom sauce.

Bahan pelengkap

Buncis

Jamur

Creamy Mashed Potato

Siapkan cobek masukkan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, merica, kemiri, dan cabe merah, ulek sampai halus.

Siapkan panci masukan air masak sampai mendidih masukkan daging sapi lalu masak sampai empuk angkat dan sisihkan.

Siapkan pan panaskan tumis bumbu halus sampai harum.

Tambahkan air masak sampai mendidih masukkan daging garam gula kecap dan kaldu bubuk masak dengan api sedang sampai meresap dan matang koreksi rasa angkat dan sajikan dengan sepiring nasi.

Daging Sapi

Oseng Daging Sapi #JagoMasakMinggu7Periode2

Kocok lepas telur, goreng dadar. Lalu potong dadu.

Panaskan minyak tumis bawang merah dan putih hingga harum lalu masukan cabe iris.

Beri kecap manis, saus tiram, lada bubuk, kaldu bubuk aduk rata.

Tambahkan potongan telur dadar aduk rata.

Resep Cacapan Tomat Limau Kuit

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cacapan Tomat Limau Kuit

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!