Langkah 1

Rebus kepala ikan sekitar 5 menit, lalu buang air sisa merebus.

Langkah 2

Masukkan santan encer, serai dan bumbu halus, masak sampai kepala ikan matang.

Langkah 3

Masukkan santan kental, gula pasir dan kaldu jamur, icip rasanya dan matikan kompor.

Langkah 4

Langkah 5

Masakan khas Kalimantan yang berbahan kepala ikan asin. Gunakan kepala ikan asin yang berukuran besar, saya menggunakan kepala ikan asin telang. Karena ikan sudah asin jadi tidak perlu menambahkan garam.

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Kunyit

Santan

Hampap Kepala Iwak Karing

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bersihkan daging kambing, beri jeruk nipis dan garam, kemudian rebusn hingga daging sedikit empuk

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, kunyit, kemiri, dan merica.

Setelah daging sedikit empuk masukkan serai, daun salam, daun jeruk.

Masukkan bumbu yang telah dihaluskan tadi, masak hingga air surut. Koreksi rasa.

Masukkan tauge dan seledri, aduk aduk sebentar kemudian matikan kompor.

Untuk yang suka rawon dengan rasa sedikit pedas.

Buah

Kemiri

Merica

Salam

Jeruk

Serai

Garam

Gula

Tauge

Seledri

Cabe

Rawit

Rawon Kambing

Rendam terlebih dahulu sagu ambon dengan air sampai lemas dan kaku.

Kemudian remas-remas pakai tangan. Buang airnya dengan cara disaring.

Potong dadu kecil labu parang, lalu rebus sampai empuk. Angkat dan sisihkan.

Panaskan air, masukkan daun pandan, gula merah dan gula pasir. Masak sampai gula larut.

Kemudian masukan sagu dan garam sambil terus diaduk sampai kental dan sagu matang. Kemudian masukkan labu yang sudah dimasak, aduk sampai merata. Kemudian angkat.

Untuk kuah masukkan semua bahan ke dalam panci, masak sambil terus diaduk sampai mendidih. Angkat, sajikan kuah dengan bubur sagu ambon.

Langkah 6

Cocok buat menu takjil, rasanya kenyal, lembut dipadukan dengan kuah santan dicampur krimer yang gurih dan creamy.

Kuah

Daun Pandan

Labu

Susu

Bubur Sagu Ambon

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai matang dan harum

Tambahkan saus sambal,saus tomat,kecap manis dan saus tiram, tuang air, bumbui garam dan gula, cek rasanya

Masak sampai kuah menyusut dan bumbu menyerap, angkat dan sajikan

Cabenya dikurangin karena anak ikut makan

butir

Bakso

Minyak

Saus

Sambal

Tomat

Kecap

Tiram

Bakso Pedas Manis #JagoMasakMinggu7

Tambahkan cabe iris dan daun salam. Masak hingga teri matang.

Lalu beri bawang putih giling aduk hingga rata.

Lalu beri saos tiram dan garam aduk rata. Koreksi rasa.

Langkah 7

Masak sebentar saja jangan sampai taugenya lunak.  Salin ke piring saji dan siap dinikmati!

Langkah 8

Mencoba varian baru mengolah tauge, rasa taugenya lebih gurih dan enak karna dicampur dengan ikan asin teri. Menu yang bikin boros nasi ini😬

Ikan Teri

Tauge Ikan Asin

Masukkan telur,gula merah,gula pasir,sp dan vanili.

Mixer menggunakan kecepatan tinggi sampai mengembang.

Setelah mengembang, masukkan tepung yang sudah diayak sedikit demi sedikit,mixer kecepatan paling rendah kemudian matikan mixer.

Masukkan margarin cair aduk balik pelan.Pastikan tidak ada margarin mengendap dibawah.

Masukkan adonan kedalam loyang yang sudah dioles margarin.Kemudian panggang sampai matang.Untuk topping dimasukkan pas sudah mengembang.

Ini tanpa rempah,bisa ditambah kalau suka.

Gula Merah

Mentega

Tepung

Bolu Gula Merah #JagoMasakMinggu2Periode2

Masukkan air hangat dan gula aduk-aduk lalu masukkan ragi tunggu hingga ragi mengembang atau berbuih selama 10 menit

Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan garam

Lalu masukkan minyak goreng dan air ragi, uleni hingga Kalis lalu pindah di wadah yang sudah diolesi minyak, tutup dengan kain dan tunggu sekitar 30 menit, setelah sudah hempiskan adonan agar udara keluar

Kemudian olesi loyang dengan minyak Taru adonan diatasnya bentuk lingkaran, tusuk-tusuk dengan garpu,kasih topping cokelat parut dan keju parut

Bikin pizza tapi versi manisnyyaaa mantull

Bahan Topping

Halal

Cokelat

Tepung Terigu

Pizza chocolate

potong-potong kulit sapi, rebus sampai empuk, tiriskan.

haluskan bawang, kemiri, ketumbar dan cabai. tumis dengan sedikit minyak, masukkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk. tumis hingga harum

tambahkan sedikit air, kecap, garam dan kaldu bubuk.

masak terus hingga air surut dan warna menjadi lebih gelap, tes rasa. angkat, sajikan

kesukaan paksu, dimakan hanya dengan nasi hangat terasa sedapnya

Kaldu

Lengkuas

Ketumbar

Cabai

kulit sapi masak kecap pedas

Chopper hingga tercampur rata dan adonan agak lengket.

Siapkan kulit dimsum, ambil adonan secukupnya.

Bungkus adonan dengan kulit dimsum, lalu padatkan.

Panaskan kukusan, masukkan dimsum ke mangkuk cetakan (optional). Kemudian susun di dalam kukusan.

Kukus selama 20 menit hingga matang, kemudian sajikan hangat dengan saus sambal.

Kulit Pangsit

Wortel

Dimsum Ayam #JagoMasakPeriode4Week7

Lalu masukan bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan tumis hingga matang.

Masukkan jamur cabe rawit dan cabe merah, tambahkan kecap manis, kaldu bubuk, gula, garam masak hingga matang.

Setelah matang masukkan tomat masak sebentar saja terahir masukkan daun bawang pre matikan api.

Kemaren pas main ke resto temen disuguhi aneka hidangan serba jamur, ya karena teman saya salah satu petani pemilik budidaya jamur tiram yang lumayan besar di malang. Pas nyicip salah satu menu andalan yaitu tongseng jamur saya langsung suka deh ternyata enak jamur dibikin tongseng. Nah karena kemaren pas pulang dikasih jamur lumayan banyak jadi pagi ini nyoba deh bikin sendiri tongseng jamur 
Alhamdulillah jadi dong dan rasanya juga enak udah mirip ama yang ada di resto temen saya 😍

Daun Salam

Jamur

Tongseng Jamur Tanpa Santan (Vegan)

Uleg bawang putih, ketumbar dan kunyit. Kemudian campur semua bahan kecuali minyak dan tempe dalam 1 wadah.

Setelah rata, masukkan tempe ke dalam adonan tepung.

Panaskan minyak dan goreng tempe jangan sampai garing, tempe mendoan siap disajikan.

Gorengan menu favorit untuk berbuka puasa.

Daun Bawang

Tepung Beras

Tempe Mendoan Kucai #JagoMasakMinggu8

<p>Gulai merupakan salah satu jenis hidangan yang menjadi favorit masyarakat Indonesia. Gulai biasanya menggunakan rempah seperti kunyit, ketumbar, jahe, lengkuas, pala, serai, jintan, dll yang kemudian dimasak bersama santan dan bahan lain seperti daging kambing.</p>
<p>Untuk membuat gulai kambing sendiri bukanlah hal yang susah. Nah, berikut <em>Yummy App</em> berikan delapan resep gulai kambing yang dapat Sobat Yummy coba di rumah. Simak selengkapnya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-gulai-nangka target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Resep Gulai Nangka Lezat, Sensasi Baru Citarasa Tradisional</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Gulai Kambing Rumahan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240616/2f5b86427de92da0703f7d13d5577551.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gulai kambing rumahan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi gulai kambing rumahan (yummy.co.id/Jihan Sungkar)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gr daging kambing campur tulang</li>
<li>300 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa</li>
<li>3 batang serai, geprek</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>5 lembar daun jeruk</li>
<li>Secukupnya cabe rawit, biarkan utuh</li>
<li>2 butir cengkeh</li>
<li>1 batang kayu manis</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>6 butir kemiri, sangrai</li>
<li>1 sdt jinten</li>
<li>2 cm kunyit</li>
<li>1 cm jahe</li>
<li>1 sdt ketumbar bubuk</li>
<li>Pala bubuk secukupnya</li>
<li>Merica bubuk secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Penyedap rasa secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan seluruh bahan.</li>
<li>Rebus daging bersama serai, daun salam, dan daun jeruk hingga daging empuk. Saring dan buang airnya, ganti dengan air baru lalu didihkan kembali.</li>
<li>Sangrai kemiri dan haluskan bersama bawang merah, bawang putih, jinten, kunyit, jahe, dan ketumbar.</li>
<li>Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga matang dan wangi.</li>
<li>Masukkan santan ke dalam rebusan daging dan aduk.</li>
<li>Kemudian tambahkan bumbu tumis dan juga cengkeh serta kayu manis.</li>
<li>Bumbui dengan garam, merica, pala bubuk, dan penyedap rasa, lalu koreksi rasa.</li>
<li>Masukkan tomat dan cabe utuh, masak sebentar saja agar tomat tidak terlalu hancur, matikan api, sajikan.</li>
</ol><h2>2. Gulai Kepala Kambing</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240616/47d37aea0fff6fe422209d29449827e0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gulai kepala kambing" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi gulai kepala kambing (yummy.co.id/Wid's Kitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah kepala kambing</li>
<li>1 batang serai, memarkan</li>
<li>4 lembar daun jeruk</li>
<li>1 sdm air asam jawa</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
<li>500 ml santan kental dari 1 butir kelapa</li>
<li>4 sdm minyak, untuk menumis.</li>
<li>2 sdt garam</li>
<li>500 ml air untuk merebus</li>
<li>2 cm kunyit</li>
<li>6 butir bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>2 buah cabai hijau</li>
<li>3 buah cabai merah</li>
<li>3 butir kemiri, sangrai</li>
<li>1 cm jahe</li>
<li>4 sdt jinten</li>
<li>1 buah pekak</li>
<li>2 butir cengkeh</li>
<li>3 cm kayu manis</li>
<li>1 butir kapulaga</li>
<li>&frac12; sdt merica putih bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Sisihkan otaknya dan bersihkan kepala kambing.</li>
<li>Presto kepala kambing yang sudah dibelah 2 bersama daun salam dan garam sampai setengah empuk.</li>
<li>Sisihkan kaldu dan tulangnya. Kemudian, ambil dagingnya.</li>
<li>Buat bumbu kering dan sangrai jinten, pekak, cengkeh hingga harum lalu haluskan dengan blender.</li>
<li>Haluskan bumbu basah yakni kunyit, bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, dan jahe.</li>
<li>Tumis bumbu halus, bumbu kering, serai dan daun jeruk hingga harum.</li>
<li>Masukkan air asam, daging kambing dan air aduk rata. Masak hingga daging empuk.</li>
<li>Tambahkan kecap manis dan santan. Masak hingga mendidih sambil diaduk. Koreksi rasa lalu angkat.</li>
<li>Sajikan gulai hangat ditemani nasi putih dan acar ketimun.</li>
</ol><h2>3. Gulai Kambing Khas Madura</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240616/e2df7aca1e009a030280bef17c0d63c8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gulai daging kambing khas Madura" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi gulai daging kambing khas Madura (yummy.co.id/Evana Tati)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 kg daging kambing tanpa lemak</li>
<li>250 ml santan kental</li>
<li>1 liter air</li>
<li>3 sdm minyak, untuk menumis</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt gula</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>10 siung bawang merah</li>
<li>6 siung bawang putih</li>
<li>1 ruas kunyit</li>
<li>3 cm jahe</li>
<li>1/2 biji pala</li>
<li>1 sdt merica</li>
<li>1 sdm ketumbar</li>
<li>2 cm kencur</li>
<li>4 cm kayu manis</li>
<li>1 ruas lengkuas, memarkan</li>
<li>1 batang serai, memarkan</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>5 butir cengkeh</li>
<li>3 butir kapulaga</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan.</li>
<li>Cuci bersih daging kambing, potong, dan rebus hingga mendidih.</li>
<li>Jangan lupa untuk buang kotoran yang mengapung saat merebus.</li>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, pala, merica, ketumbar, dan kencur.</li>
<li>Tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, cengkeh, dan kapulaga hingga harum.</li>
<li>Masukkan bumbu tumisan ke dalam air rebusan daging kambing, aduk rata.</li>
<li>Masak hingga daging matang.</li>
<li>Tambahkan santan kental, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga mendidih dan santan tidak pecah.</li>
<li>Koreksi rasa lalu angkat.</li>
<li>Gulai kambing khas Madura siap disantap.</li>
</ol><h2>4. Gulai Jeroan Kambing</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240616/4db579c9510fc416caa8cc0dd59ef584.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gulai jeroan kambing" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi gulai jeroan kambing (yummy.co.id/Debora Dwi)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram jeroan kambing</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>2 batang serai</li>
<li>1 ruas lengkuas</li>
<li>1/2 sendok teh garam</li>
<li>1/2 sendok teh penyedap</li>
<li>1 bungkus santan instan</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>1 bungkus bumbu gulai instan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan dan bersihkan jeroan kambing.</li>
<li>Rebus atau presto hingga jeroan empuk.</li>
<li>Tiriskan dan potong sesuai selera. Sisihkan.</li>
<li>Haluskan bawang putih, bawang merahm dan gulai instan</li>
<li>Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas.</li>
<li>Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan daging.</li>
<li>Tambahkan santan, masak hingga bumbu meresap.</li>
</ol><h2>5. Gulai Kambing Cincang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240616/2e1d3ef8ff28a393c41c3635b1a0514a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gulai kambing cincang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi gulai kambing cincang (yummy.co.id/Eva Wijaya)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gr daging kambing</li>
<li>20 buah cabe rawit hijau</li>
<li>500 ml santan cair</li>
<li>250 ml santan kental</li>
<li>1 sdm garam</li>
<li>1 sdm ketumbar bubuk</li>
<li>1 sdt kunyit bubuk</li>
<li>700 ml air untuk merebus</li>
<li>8 siung bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>4 butir kemiri</li>
<li>1 1/2 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus daging kambing yang sudah dicincang dengan 1 sdm garam, ketumbar bubuk, dan kunyit bubuk sampai empuk dan matang lalu tiriskan.</li>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri lalu tumis sampai wangi.</li>
<li>Tuangkan santan cair pada tumisan bumbu.</li>
<li>Masukan bubuk gulai, aduk sampai mendidih. Tambahkan daging kambing yang sudah matang.</li>
<li>Tambahkan gula dan garam masak kembali sampai santan berkurang.</li>
<li>Masukan santan kental lalu masak hingga matang.</li>
<li>Tambahkan cabe rawit hijau sekali santan mendidih lalu matikan api.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><h2>6. Gulai Kambing Rempah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240616/9eaef3041653177da3d9d8e41545a25d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gulai kambing rempah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi gulai kambing rempah (yummy.co.id/Ellyatikah Atikah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 kg daging kambing</li>
<li>2 buah cengkeh</li>
<li>1 buah pala</li>
<li>2 cm kayu manis</li>
<li>3 buah kapulaga</li>
<li>1 buah pekak</li>
<li>2 lbr daun salam</li>
<li>2 btg sereh</li>
<li>750 ml santan encer</li>
<li>400 ml santan kental</li>
<li>2 sdm minyak sayur</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Lada secukupnya</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>2 cm jahe</li>
<li>3 cm lengkuas</li>
<li>2,5 sdt kunyit bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong sesuai selera daging kambing, lalu sisihkan.</li>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, dan sereh lalu tumis hingga harum.</li>
<li>Masukkan cengkeh, pala, kayu manis, kapulaga, pekak dan daun salam. Aduk hingga rata.</li>
<li>Masukkan daging kambing ke dalam tumisan. Masak dan aduk hingga berubah warna dan matang.</li>
<li>Tambahkan santan, aduk rata.</li>
<li>Terakhir, masukkan garam, lada, gula dan kaldu.</li>
<li>Tambahkan tomat, aduk rata dan koreksi rasa. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>7. Gulai Kambing Tanpa Santan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240616/d9b3041ba3c8095ba7100390a87659a8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gulai kambing tanpa santan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi gulai kambing tanpa santan (yummy.co.id/Nungki Wardani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gr daging kambing</li>
<li>2 batang serai</li>
<li>1 lembar daun jeruk</li>
<li>2 butir cengkeh</li>
<li>2 sdm gula merah</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1 sdm bumbu gulai instan</li>
<li>5 buah cabe merah</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>2 butir kemiri</li>
<li>1 cm jahe</li>
<li>500 ml air</li>
<li>Minyak untuk menumis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.</li>
<li>Cuci bersih daging, lalu potong sesuai selera.</li>
<li>Siapkan panci dan didihkan air.</li>
<li>Rebus daging kambing selama 3 menit lalu tiriskan.</li>
<li>Rebus ulang dengan air baru bersama serai, cengkeh, dan daun jeruk hingga setengah empuk.</li>
<li>Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan jahe sampai halus.</li>
<li>Panaskan minyak lalu tumis bumbu sampai harum, kemudian masukkan bumbu gulai. Aduk rata, tumis sampai bumbu matang.</li>
<li>Masukkan bumbu tumis, gula merah, garam, dan kaldu ke panci daging. Masak sampai daging empuk, tes rasa.</li>
<li>Angkat dan sajikan selagi hangat.</li>
</ol><h2>8. Gulai Babat Iso Kambing</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240616/0ba81341d4d8f9f9c6c84b6270cbc637.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gulai babat iso kambing" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi gulai babat iso kambing (yummy.co.id/Ratna Puspita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1/2 kg babat iso kambing rebus</li>
<li>7 buah cabai keriting</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>1/2 sdt kunyit bubuk</li>
<li>1/2 sdt ketumbar bubuk</li>
<li>1/2 sdt lada bubuk</li>
<li>1 lembar daun jeruk</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>6 buah cabai rawit setan</li>
<li>6 buah cabai rawit ijo</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>200 ml santan kental</li>
<li>950 ml santan cair</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan babat iso yang telah dibersihkan dan direbus.</li>
<li>Haluskan cabai keriting, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, dan lada.</li>
<li>Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun jeruk, daun salam, dan serai hingga harum dan matang.</li>
<li>Masukkan babat iso lalu tunggu hingga matang.</li>
<li>Kemudian masukkan santan cair, aduk rata.</li>
<li>Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mendidih, koreksi rasa, serta masukkan cabai.</li>
<li>Terakhir masukkan santan kental, aduk rata.</li>
<li>Masak hingga mendidih kembali, matikan api.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sop-kambing target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Resep Sop Kambing Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah delapan resep gulai kambing yang dijamin gurih dan empuk. Mulai dari gulai kambing rumaha, gulai kambing khas Madura, hingga gulai babat iso kambing. Jangan lupa untuk gunakan rempah serta santan yang segar dan berkualitas agar hidangan makin sedap.</p>
<p>Nah, jika ingin melihat inspirasi lebih banyak lagi mengenai resep daging, yuk unduh dan jelajahi <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>.</p>

Ingin tahu berbagai resep gulai kambing? Simak selengkapnya hanya di Yummy App dan temukan mulai dari gulai kepala kambing, hingga gulai tanpa santan!

8 Resep Gulai Kambing Empuk dan Gurih

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Rebus ayam dengan garam dan lada bubuk sampai empuk.

Tumis bumbu kare, serai serta daun jeruk.

Tuang air secukupnya, tunggu hingga hampir mendidih.

Baru masukkan daun bawang, masak hingga mendidih. Angkat ayamnya, tiriskan dan suwir-suwir setelah agak hangat.

Masak nasi dengan air, bumbui garam serta kaldu bubuk. Masak hingga bubur meletup-letup.

Tata bubur di mangkuk, beri ayam suwir dan daun bawang. Siram dengan kuah. Dan sajikan bersama pelengkapnya.

Kuah Kare :

Bubur :

Nasi

Bubur Ayam Kuah Kare

Lalu Tambahkan parutan kelapa, garam dan gula pasir . Campur semua bahan

Setelah itu goreng sampai kecoklatan atau sampai matang. Siap di sajikan.

Kelapa

Singkong

Pilus singkong

Campurkan margarin dengan gula pasir dan brown sugar.

Tambahkan tepung, baking powder, garam, dan vanili. Aduk menggunakan whisk atau spatula.

Tambahkan choco chips atau coklat batang yang sudah dicincang.

Ambil secukupnya adonan dengan sendok, lalu letakkan di loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi baking paper. Oven menggunakan api atas bawah dengan suhu 170-180°C selama 10-12 menit.

Asli chewy dan nyoklat banget..
Yang gak suka manis, kurangin gulanya ya ....
Resep ini aku dapatkan dari YouTube 

Note: di sini aku pake gula merah yang ditumbuk dan pake coklat batang seadanya. 🤭

Resep Cah Batang Sawi & Kecambah #JagoMasakMinggu3Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cah Batang Sawi & Kecambah #JagoMasakMinggu3Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol