Cah Caisim Bakso

Resep Cah Caisim Bakso

Ummu LaZha

Ummu LaZha

5.0

(1 Rating)

Udah lengkap nih sayur sama lauknya. Tinggal nasinya aja

Bahan Utama

1 ikat caisim

2 biji bakso ikan

2 biji bakso sapi

1 gelas air

1 sdt garam

½ sdt gula pasir

1 sdm kecap asin

½ sdm saus tiram

1 sdm minyak wijen

2 sdm minyak goreng untuk menumis

Kaldu bubuk secukupnya

Bumbu Iris

2 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 cabe merah besar

1 ruas laos digeprek (boleh di skip)

Cara Membuat

Petik daun caisim, lalu potong potong. Cuci dan tiriskan.

Langkah 1

Petik daun caisim, lalu potong potong. Cuci dan tiriskan.

Cacah bawang putih, iris tipis bawang merah dan cabe. Geprek lengkuas. Iris bakso ikan dan bakso sapi dengan ketebalan sesuai selera.

Langkah 2

Cacah bawang putih, iris tipis bawang merah dan cabe. Geprek lengkuas. Iris bakso ikan dan bakso sapi dengan ketebalan sesuai selera.

Panaskan minyak diatas wajan, masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum, lalu masukkan irisan bakso dan lengkuas, aduk rata.

Langkah 3

Panaskan minyak diatas wajan, masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum, lalu masukkan irisan bakso dan lengkuas, aduk rata.

Tambahkan air, masak hingga mendidih. Masukkan caisim/sawi, aduk rata hingga caisim layu, lakukan proses ini sebentar saja.

Langkah 4

Tambahkan air, masak hingga mendidih. Masukkan caisim/sawi, aduk rata hingga caisim layu, lakukan proses ini sebentar saja.

Beri garam, gula, penyedap, kecap asin, saus tiram dan minyak wijen. Aduk rata lalu koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api kompor. Tuang cah caisim ke dalam piring saji, siap disajikan.

Langkah 5

Beri garam, gula, penyedap, kecap asin, saus tiram dan minyak wijen. Aduk rata lalu koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api kompor. Tuang cah caisim ke dalam piring saji, siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait