Orak-arik telur sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Langkah 1

Panaskan 1 sdt minyak kelapa. Tumis bawang putih dan cabe.

Langkah 2

Masukkan batang sawi hijau dan air. Masak sampai lunak.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan bakso ikan, telur orak-arik, saos sambal, kecap manis, saos tiram, garam, kaldu dan merica. Koreksi rasa sesuai selera. Tata nasi di piring lalu tambahkan topping sayur dan timun iris.

Langkah 5

Menu yang satu ini cukup familiar ya di ibu kota, penamaan nasi gila ini karena cita rasanya yang pedas sekali. Biar lambung tetap aman kita buat nasi gila sendiri di rumah atau di kost yang tingkat kepedasannya bisa disesuaikan dan pastinya minim penggunaan minyak goreng juga.

Bahan Utama

Bumbu Perasa :

Bahan Pelengkap ;

Halal

No Alcohol

Cabe

Nasi

Sawi

Telur

Nasi Gila

Untuk membuat isian, potong wortel dan sosis bentuk dadu. Sementara buncis diiris tipis.

Panaskan margarin, tumis bawang merah dan bawang putih cincang hingga harum dan mulai layu. Masukkan daging ayam, sosis dan sayuran. Masak hingga daging ayam berubah warna. Bumbui dengan garam, gula dan merica bubuk. Aduk rata, lalu tutup penggorengan hingga daging dan sayuran matang. Tambahkan tepung terigu, aduk rata hingga terigu mulai berubah warna. Tuang santan dan masak hingga mengental sambil sesekali diaduk. Matikan api dan sisihkan.

Untuk membuat kulit tartlet, aduk terigu bersama margarin dan garam hingga berbutir. Masukkah putih telur dan air es, aduk rata. Jangan berlebihan dalam mengaduk, secukupnya saja, asal rata.

Olesi cetakan pie dengan margarin. Cetak adonan ke dalamnya, lalu panggang selama 15 - 20 menit hingga matang. Angkat.

Masukkan bahan isian ragout, lalu hias sesuai selera. Sajikan.

Tartlet renyah berpadu dengan isian ragout yang rasa gurih dari santan

Tepung

Terigu

Garam

Margarin

butir

Daging

Ayam

Buah

Wortel

Buncis

Sosis

Santan

Merica

Gula

Tartlet Vegie Ragout #JagoMasakMinggu2Periode2

Panaskan minyak, tumis bumbu iris, beri garam, gula pasir, merica bubuk hingga harum.

Langkah 6

Masukkan saos tiram, beri penyedap rasa dan aduk merata.

Langkah 7

Masukkan air, biarkan bumbu meresap dan siap disajikan.

Langkah 8

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Bawang Putih

Lada

Tahu

Tumis Pakcoy Wortel Tahu Daging

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

みたらし だんご Mitarashi Danggo #JagoMasakMinggu4Periode2

Cake 4 Bahan

Capcay 4 Bahan

4 Sambal Favorit

Cake 4 Telur

Tamagoyaki (卵焼き) #JagoMasakMinggu4Periode2

Rendang 4 jam #JagoMasakMinggu9Periode2

Bolu 1/4 (Seperempat)

Mochi Lumer 4 Bahan

Bolu Panggang 4 Bahan

Bolu Pandan 4 Bahan

Sup Sayur 4 Warna

Iris bawang merah, bawang putih, dan daun bawang

Iris-iris jamur sesuai selera dan potong dadu dada ayam. Tulang ayam bisa dibuat air kaldu. Rebus mie sampai setengah matang

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Lalu masukkan daun bawang, ayam, kecap asin, garam, serta merica

Tambahkan air kaldu, saus raja rasa, kecap manis, dan gula

Setelah itu masukkan telur dan aduk-aduk. Masukkan jamur, mie, dan minyak wijen. Koreksi rasa

Bosan dengan mie yang itu-itu aja, coba deh lomie

Lomie Ayam

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Masak hingga layu.

Tambahkan gula pasir dan garam, lalu aduk rata.

Tuangkan air dan cicipi rasanya (jika tidak ada ayam, gunakan air kaldu).

Rebus tahu, tempe, dan ayam hingga matang dan airnya habis. Gunakan api sedang.

Angkat dan simpan di wadah tertutup, jika ingin disimpan di kulkas.

Panaskan minyak, goreng hingga matang. Gunakan api sedang.

Langkah 9

resep keluarga simpel... buat lumayan banyak kalau ingin makan tinggal goreng...

Bumbu Halus :

Bahan Lain :

Bahan Unk Menggoreng :

Ungkep Tahu Tempe #JagoMasakMaret

Blender cabe dan bawang putih, lalu panaskan minyak goreng. Masukkan cabe halus ke dalam wajan. Aduk sebentar hingga cabe matang.

Masak hingga matang, kemudian koreksi rasa. Sajikan!

Petis sangat mudah ditemukan di Jawa Timur.
Di Surabaya, makanan yang mengandung petis mudah sekali ditemukan.
Bahkan saat memakan gorengan, pasti ada petis bersanding dengan cabe.

Saat ini, saya membuat sambal petis untuk gorengan. Silakan dicoba!

Hati-hati dalam penggunaan garam, karena kandungan garam pada petis berbeda-beda.

No Pork

Minyak Sayur

Sambal Petis untuk Gorengan

Campur tepung terigu, maizena, vanili dan garam aduk tuang air aduk hingga tercampur.

Karena suka ngemil jadi stok cemilan pasti harus tersedia
 mumpung ada tape di kulkas..cuss kita eksekusi..jadi cemilan hangat dan pastinya low budget doong..

Tape Singkong

Tape Goreng Ala Anak Kost

Potong-potong ikan tongkol, cuci bersih lalu rebus.

Goreng ikan tongkol yang telah dicuci, angkat dan sisihkan.

Tumis sampai harum bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan daun salam dan cabe.

Tambahkan air, masukkan tomat merah, garam, kaldu jamur, gula merah dan kecap manis, koreksi rasa.

Kecilkan api lalu masukkan ikan tongkol, aduk-aduk sampai air menyusut lalu angkat dan sajikan.

Lauk kesukaan anak anak,rasanya pedas manis segar.

Ikan

Tomat

Tongkol Pedas Manis

Bandung dikenal dengan kuliner lezat, salah satunya yang terkenal adalah batagor. Kamu bisa membuat sendiri di rumah dengan menyimak cara membuat batagor di sini, menggunakan daging ayam atau ikan, untuk camilan enak dan cocok dijadikan ide jualan di sore hari.
Pastikan untuk simak artikel ini agar bisa mendapatkan informasi lebih lanjut mengenai resep batagor dan cara membuat batagor Bandung.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cara-mudah-membuat-dimsum-sendiri-di-rumah target="_blank">
 
 Baca Juga: Cara Mudah Membuat Dimsum Sendiri di Rumah
 
 </a>
 <h2>Resep Batagor Bandung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231213/047e5be1194a2db42f2128b90a327d39.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi batagor bandung (youtube.com/devinahermawan)" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi batagor bandung (youtube.com/devinahermawan)</a></div>Bahan-bahan resep batagor:
<ul>
<li>Kulit pangsit sebanyak 12 lembar.</li>
<li>Haluskan fillet ikan tengiri seberat 200 gr.</li>
<li>Tahu putih dipotong menjadi 8 bagian dari 2 buah.</li>
<li>Daun bawang dicincang halus dari 3 batang.</li>
<li>Gula pasir sebanyak 1,5 sdt.</li>
<li>Garam sebanyak 1 sdt.</li>
<li>Merica sebanyak 1 sdt.</li>
<li>Putih telur sebanyak 2 butir.</li>
<li>Air dingin sebanyak 50 ml.</li>
<li>Tepung sagu sebanyak 100 gr.</li>
<li>Tepung terigu sebanyak 20 gr.</li>
<li>Minyak untuk menggoreng.</li>
</ul>
Bahan tambahan:
<ul>
<li>Jeruk limau.</li>
<li>Saus sambal.</li>
<li>Kecap manis.</li>
</ul>
 Bahan untuk saus kacang:
<ul>
<li>125 gr kacang goreng</li>
<li>500 ml air</li>
<li>3 buah cabai merah goreng (opsional)</li>
<li>5 siung bawang putih goreng</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdm gula merah sisir</li>
</ul>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/macam-macam-dimsum-di-dunia target="_blank">
 
 Baca Juga: 15 Macam Jenis Dimsum Terpopuler di Indonesia dan Dunia
 
 </a>
 <h2>Cara Membuat Batagor Bandung</h2><ol>
<li>Adukkan ikan tenggiri halus dengan daun bawang, garam, dan gula pasir; campur menggunakan sendok kayu atau tangan hingga merata.</li>
<li>Campurkan putih telur dan aduk hingga merata.</li>
<li>Tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Masukkan tepung terigu dan aduk hingga merata.</li>
<li>Tambahkan air dingin, aduk perlahan agar adonan tidak keras; jangan uleni terlalu lama.</li>
<li>Kukus tahu terlebih dahulu, lalu sisihkan.</li>
<li>Ambil sepotong tahu, belah tengahnya, dan isi dengan adonan; ulangi sampai tahu habis.</li>
<li>Isi selembar kulit pangsit dengan 1 sdm adonan, tangkupkan pinggirnya; lakukan hingga adonan habis.</li>
<li>Goreng batagor dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan, lalu tiriskan.</li>
<li>Potong-potong batagor, siram dengan saus kacang yang terbuat dari kacang goreng, air, cabai merah, bawang putih, garam dan gula pasir, lalu tambahkan perasan jeruk limau, saus sambal, serta kecap manis.</li>
</ol>Dengan kelezatan dan kepraktisan resep batagor dan cara membuat batagor Bandung, tak ada alasan untuk tidak memasukkannya ke dalam daftar hidangan favorit Kamu. Instal aplikasi yummy sekarang untuk menjelajahi berbagai resep makanan yummy&nbsp; lainnya!

Ingin tahu rahasia resep batagor Bandung? Baca artikel ini untuk mendapatkan informasi yang lengkap.

Resep Batagor Bandung yang Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Panaskan butter, masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis sampai wangi.

Masukkan makaroni rebus dan cheddar parut, bumbui garam, lada, kaldu bubuk dan oregano kering. Aduk rata.

Tuang susu fullcream aduk sampai pinggirannya berbuih. Matikan api dan tunggu sampai hangat kuku. Masukkan kocokan telur. Aduk rata.

Tuang ke cup yang sudah dioles mentega tipis-tipis. Kukus sampai matang sekitar 25 menit. Tutup kukusan bungkus dengan lap bersih.

Untuk saus bolognese : Panaskan butter, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu. Masukkan daging giling, masak sampai berubah warna dan agak kering.

Masukkan saus bolognese. Masak sampai mendidih dan matikan api.

Setelah makaroni hangat, keluarkan dari cetakan. Beri topping saus bolognese dan parutan mozarella.

Panggang dalam oven dengan api atas sampai keju leleh kurang lebih 10 menit. Sajikan.

Cemilan untuk anak-anak agar semangat belajar.

Bolognese Sauce

Alat & Perlengkapan

Keju

Oregano

Pasta

Saus Bolognese

Susu

Macaroni Cup with Bolognese Sauce

Campur margarin, butter, gula halus dan kuning telur kocok menggunakan whisk hingga adonan tercampur rata.

Selanjutnya masukkan maizena, vanili dan susu bubuk aduk kembali hingga rata.

Masukkan tepung terigu sambil di ayak dan aduk menggunakan spatula hingga adonan tercampur rata.

Siapkan loyang olesi dengan margarin, kemudian semprotkan adonan diatas loyang dan tambahkan selai nanas ditengahnya.

Masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan, dan panggang hingga matang.

Salah satu kue lebaran tahun ini, kali ini saya menggunakan resep ibu Fatmah Bahalwan.

Mentega

Kue Semprit Dahlia

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Didihkan air. Rebus daun bayam hingga layu, angkat dan tiriskan. Campurkan bayam, saus tiram dan minyak sayur atau wijen, aduk hingga tercampur rata.

Cuci wortel, potong sebesar korek api lalu rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Belah sosis menjadi 6 bagian. Rebus sosis hingga mengembang, angkat dan tiriskan. Potong kembali agar mudah digulung.

Campurkan semua bahan adonan telur. Dadar telur hingga matang, angkat dan potong sesuai selera.

Sebelumnya alasi dengan plastik. Siapkan nori, masukkan nasi secukupnya, ratakan. Tambahkan bayam, timun, wortel dan telur dadar. Kemudian gulung, tekan supaya kokoh.

Bayam

Beras

Gimbab

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan vanili dan garam, aduk sampai tercampur rata.

Masukan Margarine, wijen dan santan aduk sampai tercampur rata.

Masukan tepung terigu aduk uleni sampai kalis.

Panaskan minyak lalu masukan adonan biji Ketapang, goreng sampai matang.

Salah satu kue kering tradisional  yang menjadi favorite.

Biji Ketapang

Tata keripik tortilla pada aluminium foil.

Panggang dengan air fryer bisa juga oven. Panggang hingga keju meleleh.

Kalau sudah meleleh bisa diangkat dan siap dinikmati.

Tortilla Cheese

Bersihkan udang dan buang kotorannya, lalu beri air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit, lalu bilas. Siapkan sayuran (bisa di modif sesuai selera).

Tumis bawang putih cincang hingga harum, lalu masukkan irisan daun bawang.

Masukkan udang dan tumis hingga berubah warna.

Tuang air, lalu masukkan wortel dan baby corn. Masak hingga empuk, kemudian bumbui dengan saus tiram, lada bubuk, gula, dan garam.

Setelah agak empuk, kemudian masukkan sawi putih dan ercis/kapri. Masak hingga matang dan cicipi rasanya.

Siang ini makan sama cah sayur seafood, pake bahan yang ada di kulkas. Endeus banget
Recook @Kie_Kitchen dengan modifikasi.

Resep Cake Tape #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cake Tape #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota