Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Campur jadi satu tepung ketan, garam, gula, vanili dan margarin cair, aduk rata.

Langkah 1

Selanjutnya tambahkan air kelapa sedikit demi sedikit aduk hingga adonan tercampur rata dan bisa dibentuk.

Langkah 2

Amvil adonan secukupnya bentuk bulat dan pipihkan, panggang hingga matang.

Langkah 3

Balik ke sisi satunya panggang kembali hingga kedua sisi matang sempurna.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Beras Ketan

Gula

Kelapa

Margarin

Wingko Babat Teflon Air Kelapa

Susu

Milky Blue Ice

Lumuri ikan dengan bubuk bawang putih, garam, dan merica. Bubuk bawang putih bisa diganti bawang putih segar. Kemudian diamkan selama 15 menit dan goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan.

Iris tipis cabai rawit, tomat dan bawang merah. Lalu aduk hingga tercampur.

Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Lalu aduk hingga tercampur.

Tambahkan perasan jeruk nipis dan air panas. Lalu aduk hingga tercampur.

Sajikan ikan goreng bersama sambal dan nasi sebagai pelengkap.

Ikan goreng dengan sambal khas Papua yang segar.

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Tomat

Ikan Goreng Sambal Colo - Colo #JagoMasakMinggu10Periode3

Cuci potongan sayuran yang sudah diiris-iris yaitu wortel, kembang kol, seledri, dan kentang dipotong dadu.

Uleg bawang putih dan bawang merah sampai halus.

Tumis bawang yang sudah halus tadi dengan sedikit minyak.

Masukkan potongan baso yang dipotong menjadi 4 bagian.

Geprek jahe lalu masukkan kedalam tumisan bawang dan baso.

Langkah 6

Kemudian rebus kentang dan wortel yang sudah dipotong-potong tadi ke dalam kuah baso.

Langkah 7

Masukkan rempah padang yaitu temulaga, temulawang, cengkeh dan kayu manis ke dalamnya.

Langkah 8

Setelah wortel dan kentangnya sudah empuk lalu masukkan lagi daun kol dan daun seledri. Aduk-aduk hingga sayurnya sedikit layu. Jangan lupa masukkan lada, garam dan royko sesuai selera.

Langkah 9

Potong 1 buah tomat, tuang di atasnya. Sayur siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep ini dicampur dengan sedikit rempah-rempah padang.

Bakso

Kubis

Wortel

Sup Padang Kuah Baso

Cuci bersih potongan kentang, lalu tiriskan.

Goreng kentang hingga matang, lalu tiriskan.

Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kemiri, dan cabai merah keriting. Tumis beserta daun jeruk hingga harum.

Tambahkan air biarkan mendidih, beri garam, kaldu jamur, bumbu kari, merica bubuk, dan gula pasir.

Masukkan siomay, masak hingga menyusut, cicipi rasanya.

Masukkan irisan daun bawang dan tomat. Masak hingga daun bawang layu.

Bunbu Yang Dihaluskan :

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Daun Jeruk

Santan

Siomay Kentang Kuah Kari

Siapkan wortel dan daun bawang, potong kecil-kecil.

Letakkan ikan kuniran di dalam wadah kemudian masukan bumbu-bumbu, aduk rata.

Masukan tepung tapioka, tambahkan minyak masak dan air es aduk rata.

Giling halus ikan bersama tepung, kemudian tambahkan wortel dan daun bawang.

Bentuk adonan menjadi bentuk kotak-kotak, kemudian goreng hingga kuning kecoklatan dengan api kecil.

Memanfaatkan stok fillet ikan kuniran dan terpikirlah untuk bikin korean fish cake. Di resep ini saya tidak menggunakan jahe untuk menghilangkan aroma khas dari ikan, saya menggunakan minyak masak yang punya aroma rempah-rempah yang kuat.

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Fried Fish Cake

Masak bumbu sampai harum, lalu tambahkan 2 gelas air, gula dan garam.

Setelah itu masukkan ayam dan telur yg telah digoreng.

Terakhir masukkan santan kental dan penyedap rasa.

Daging

butir

Kemiri

Merica

Ketumbar

Lengkuas

Jahe

Kunyit

Sereh

Jeruk

Salam

Penyedap

Garam

Lodho Ayam dan Telur #JagoMasakMinggu11

Siapkan wadah, haluskan tape pakai garpu. Campur menjadi satu tape yang sudah dihaluskan, terigu, gula pasir, dan santan. Aduk rata, hasil adonan kental. Sisihkan terlebih dahulu.

Siapkan panci, masukkan telur, margarin, coklat bubuk, dan air. Masak sampai mentega leleh dan tercampur rata, tidak sampai mendidih kemudian angkat.

Siapkan wadah tahan panas, tata roti tawar di dasar wadah lalu timpali dengan adonan tape. Timpali lagi dengan roti tawar.

Kemudian siram dengan coklat yang sudah dimasak tadi sampai merata.

Panaskan kukusan, kukus kira kira selama 45 menit. Angkat dan sajikan jika sudah dingin. Paling enak kalau dari kulkas.

Proll tape kukus perpaduan tape dan roti tawar dengan rasa coklat.

Tepung

Proll Tape Coklat Roti Tawar Kukus #JagoMasakMinggu6

Dalam bowl aduk hingga rata margarin dan kuning telur dengan whisk.

Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk yang sudah diayak aduk rata dengan spatula .

Gulingkan di gula palem tata di atas loyang yang sudah di alas baking paper, oven sudah dipanaskan sebelumnya, oven selama 30 - 45 menit dengan suhu 140°C (sesuikan dengan oven masing-masing) setelah uap panas hilang, simpan diwadah tertutup.

Cookies yang lumer di mulut, dengan sensasi rasa keju dan taburan gula palem.

Hallo mbak, salam kenal ya... 

Cookies favorit ini mbak, karena ga terlalu manis... Duh aromanya menggoda iman pengen nyomot.

Makasih resepnya mbak 🙏🏻🙏🏻🤗🤗. 

#RecookYummy

Keju

Tepung Terigu

Palm Cheese Cookies

Beri garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata

Tuang pada wadah tahan panas yang telah diolesi margarin

Beri saus spaghetti, ratakan dan panggang selama 20 menit

Menu enak dan sehat untuk cemilan di rumah

Halal

Kentang Susu Keju Panggang

Campurkan air hangat, ragi, dan 1 sdt gula pasir. Aduk-aduk lalu biarkan 10 menit sampai berbusa.

Campurkan terigu, susu bubuk, dan sisa gula pasir, aduk rata.

Tambahkan kuning telur dan air ragi, aduk sampai rata.

Tambahkan margarin dan garam, uleni sampai tercampur rata, tidak perlu sampai kalis.

Diamkan adonan di dalam wadah, tutup dengan kain lap, biarkan 45 menit.

Setelah mengembang 2 kali lipat, uleni sebentar lalu potong adonan menjadi 8 bagian (oleskan tangan dengan minyak supaya tidak lengket).

Bulatkan tiap adonan, lalu diamkan lagi di dalam wadah tertutup kain selama 10 menit.

Siapkan alas yang sudah ditaburi tepung terigu, lalu pipihkan/ gilas adonan. Kemudian isi dengan isian, bentuk sesuai selera.

Setelah semua adonan diisi, diamkan lagi dalam wadah tertutup selama 30 menit.

Panaskan teflon, gunakan api paling kecil, lalu panggang roti selama -+7 menit sampai agak coklat (tergantung kompor masing-masing). Tutup saat memanggang. Cek sesekali supaya tidak gosong. Lalu panggang lagi sisi satunya selama 2-3 menit. Sajikan.

Ragi

Roti Panggang Teflon

Goreng dengan minyak sedikit saja. Balik bila bagian bawah sudah matang.

Dadar Telur Abon

Cuci daun gedi dengan tangkainya (sayur ini banyak lendirnya, itu sebabnya mencucinya sebaiknya dengan tangkai. Setelah dicuci, tiriskan kemudian petik daunnya).

Tumis bawang putih hingga harum dan layu.

Lalu masukkan daun gedi. Aduk hingga layu.

Kemudian tuang secukupnya air. Masak hingga sayur empuk.

Beri garam, kecap ikan, saos tiram, dan merica. Aduk rata, tes rasa. Setelah itu angkat. Siap disajikan.

Panen daun gedi di kebun mungil depan rumah. Daun sayur yang wajib ada di menu bubur Manado. Tetapi juga enak ditumis. Selain kaya manfaat, karena kandungan gizinya yang melimpah, daun gedi juga mudah ditanam tanpa perlu perawatan khusus.

Lada

Tumis Gedi Saos Tiram

Campurkan gula, telur dan SP. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental (selama 8 menit).

Tambahkan tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak, mixer dengan kecepatan rendah asal rata saja.

Tambahkan margarin, aduk balik dengan spatula.

Bagi adonan menjadi 2. Masing-masing tambahkan pasta pandan dan pewarna makanan hijau serta pasta cokelat dan pewarna makanan cokelat, aduk rata.

Olesi loyang 20 cm x 20 cm dengan margarin dan taburi tipis tepung terigu. Tuang adonan hijau dan cokelat berselang-seling.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang (sesuaikan dengan oven masing-masing).

Keluarkan dari loyang dan dinginkan. Potong menjadi 4 bagian dan iris ketebalan 1 cm. Tata di atas loyang dan panggang dalam oven dengan api kecil hingga kering dan renyah.

Bolu kering renyah dengan perpaduan rasa pandan dan cokelat.

Baking Powder

Daun Pandan

Pewarna Makanan

Bolu Kering Pandan Cokelat

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Rebus irisan wortel hingga setengah matang, sisihkan.

Tumis bawang putih yang telah dihaluskan hingga harum, masukkan irisan tipis paha ayam, aduk rata.

Masukkan irisan bawang bombay, garam, merica bubuk  gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan wortel beserta air rebusannya, kapri dan baby corn masak hingga matang, koreksi rasa.

Tambahkan irisan bawang daun dan seledri masak hingga layu.

Buncis

Jagung

Capcay Sayur Ayam

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Capcay Sayur Ayam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Capcay Sayur Ayam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta