Resep Capcay Sayur Sosis Telur Puyuh
Riska Wijaya
5.0
(1 Rating)
Enak banget. Salah satu menu kesukaan anak-anak di rumah.
Bahan Utama
15 butir telur puyuh,rebus,kupas
2 buah sosis jumbo,iris
2 sdm minyak sayur
5 siung bawang merah,iris
3 siung bawang putih,iris
1 buah wortel,iris
1 buah kembang kol,potong per kuntum
1 bonggol sawi hijau,iris
½ buah sawi putih,iris
1 sdt lada bubuk
1 sdt kaldu bubuk
½ sdt gula pasir
1 sdm tepung maizena,larutkan dengan air
Garam secukupnya
Air secukupnya
Bumbu Halus :
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
¼ buah pala
Cara Membuat
Langkah 1
Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Langkah 2
Lalu masukkan bumbu halus,tumis kembali hingga matang.
Langkah 3
Masukkan air secukupnya,masak hingga mendidih.
Langkah 4
Lalu masukkan wortel,lada bubuk,kaldu bubuk,gula pasir,dan garam. Aduk rata.
Langkah 5
Masukkan sosis,kembang kol,dan telur puyuh. Aduk perlahan.
Langkah 6
Kemudian masukkan sawi hijau dan sawi putih. Aduk dan masak hingga mendidih.
Langkah 7
Lalu masukkan larutan maizena. Aduk rata.
Langkah 8
Masak hingga meletup letup,lalu angkat.
Langkah 9
Tuang ke dalam mangkok dan siap di sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
